四川煙區(qū)彩色油菜促農(nóng)增收的農(nóng)旅融合模式探索
——以米易縣普威鎮(zhèn)為例

黃 玲，劉 余，葉鵬盛，韋樹谷，張瑞平，張宗錦，代順冬，賴 佳，曾華蘭，郭世平，杜衛(wèi)民，伍仁軍*

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所，四川 成都 610300；2.四川省煙草公司攀枝花市公司，四川 攀枝花 617026；3.中國(guó)煙草總公司四川省公司，四川 成都 610017)

四川省是我國(guó)煙葉生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)之一。四川煙葉產(chǎn)區(qū)大多位于大小涼山彝區(qū)、烏蒙山區(qū)和秦巴山區(qū)等集中連片的貧困地區(qū)。煙草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)。在煙草主業(yè)增收的同時(shí)，提高煙草復(fù)種指數(shù)，努力拓寬輔業(yè)或多元化增收渠道，是確保煙農(nóng)收入持續(xù)增加的有效措施。油菜不僅是油料作物，而且盛開的油菜花極具觀賞性，特別是彩色油菜新品種，更是打造美麗鄉(xiāng)村和帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的重要組成。在四川煙區(qū)一些光熱條件較好的地區(qū)“烤煙-油菜”輪作模式已逐漸形成了當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，它已成為一種提高煙區(qū)復(fù)種指數(shù)和促農(nóng)增收的有效輪作模式[1]。該模式不僅能提高煙葉質(zhì)量和效益，還推動(dòng)和促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭俗延图庸て髽I(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。本文以米易縣普威鎮(zhèn)為例，分析了四川煙區(qū)“烤煙-油菜”種植模式下農(nóng)旅深度融合發(fā)展的途經(jīng)，以期能對(duì)四川煙區(qū)促農(nóng)增收提供幫助和借鑒。

1 彩色油菜品種的選擇利用

1.1 不同花色油菜品種的利用

根據(jù)特色觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，育種家篩選和培育出了白色、橘紅色、黃色、粉紅色、紫色、紅色等豐富多樣的花色油菜品種[2]。其中白色油菜花一般是由黃色油菜與白色蘿卜雜交而成；紫色花油菜是黃色油菜與紫色蘿卜的雜交后代，因此仍帶有一些蘿卜的性狀。粉紅色油菜花是由橘紅色油菜與偏芥菜型油菜雜交選育而成[3]。不同花色的油菜品種可以利用于田間圖案造型設(shè)計(jì)，還能做成色彩艷麗的花環(huán)，用于頭發(fā)和各種服裝的裝飾，通過提高對(duì)游客的吸引力來(lái)增加農(nóng)民的收益。

1.2 不同花型油菜品種的利用

彩色油菜的花瓣形狀有雞爪形、蝴蝶形等，極具觀賞價(jià)值[4]?；ò甏笮∨c普通油菜相當(dāng)，或大于普通油菜花。比如“粉紅早100”的花瓣長(zhǎng)約2.2cm、寬約1.6cm，明顯大于油菜“宣漢早”(花瓣長(zhǎng)約1.5cm、寬約1.0cm)[3]?？梢詫⒉煌ㄐ偷挠筒嘶ㄗ龀蓜?chuàng)意標(biāo)本或工藝品，以增加旅游銷售收入。

1.3 不同葉色油菜品種的利用

彩色油菜的葉片顏色也有不同。普通油菜葉片為綠色，彩色油菜就有綠葉和紫葉品種等類型。紫葉油菜是由綠葉油菜和紫葉芥菜雜交培育而成。在觀光旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展中，可以利用紫色葉片的油菜品種進(jìn)行苗期造型，也具有較強(qiáng)的觀賞性。這就使油菜的旅游觀賞期由花期提前到從苗期開始，大大地延長(zhǎng)了彩色油菜的觀賞時(shí)期。

1.4 不同花期油菜品種的利用

彩色油菜不僅花色有差異，花期的長(zhǎng)短和早晚也有較大差異。彩色油菜花的花期有的與普通油菜相當(dāng)，只有30d左右，有的卻很長(zhǎng)。例如“粉紅早100”的花期長(zhǎng)約100d。彩色油菜品種除了花期長(zhǎng)短的差異，還存在開花早遲的差異。在攀枝花煙區(qū)，一般早熟品種在2月上旬開花，中熟品種在2月中旬開花，也有少數(shù)極早開花品種，例如“粉紅早100”可早在12月中旬就開花。以此，可以通過合理搭配不同花期的油菜品種，有效延長(zhǎng)油菜花的觀賞期，實(shí)現(xiàn)彩色油菜觀賞價(jià)值的最大化。四川煙區(qū)“烤煙-油菜”輪作模式下，普通油菜一般選用早熟、生育期短的油菜品種，例如川油21號(hào)[5]、綿油11號(hào)[6]、早白油6號(hào)[1]等。因此，在彩色油菜品種選擇時(shí)，最好也選擇早熟、生育期短的品種，這樣才能保證與烤煙連作時(shí)，二者生育期比較協(xié)調(diào)，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 田間景觀造型設(shè)計(jì)

2.1 合理選擇品種

由于彩色油菜多數(shù)由遠(yuǎn)緣雜交、人工誘變等技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)育種的方法選育而成，因此一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和實(shí)際造型的需要選用優(yōu)良品種，這樣才能獲得較好的觀光旅游效果和獲得較高的產(chǎn)量。

2.2 適期播種

為有效解決油菜擠壓烤煙生產(chǎn)最佳節(jié)令的茬口矛盾難題，在選擇早熟彩色油菜品種的同時(shí)適期早播也是一個(gè)有效的方法。此外，彩色油菜最好采用育苗移栽的方法種植。一方面有利于提早培養(yǎng)壯苗，另一方面可以有效避免因直播缺窩而影響彩色油菜圖案造型效果。

2.3 景觀造型技巧

在山地?zé)焻^(qū)，可利用梯田的立體視覺效應(yīng)，配搭不同顏色的油菜組合，設(shè)計(jì)成五彩斑斕的彩色梯田，達(dá)到強(qiáng)烈的視覺效果。此外，在文化底蘊(yùn)較深的少數(shù)民族地區(qū)，可結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的特點(diǎn)進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)，應(yīng)用彩色油菜將人文元素融入到田間地頭，成為大型的藝術(shù)畫，實(shí)現(xiàn)少數(shù)民族特有的“歷史-文化-自然”全面融合的效果，達(dá)到吸引游客，傳播文化，美化環(huán)境，增加農(nóng)民收益的目的。

3 農(nóng)旅融合發(fā)展模式建立

3.1 一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合發(fā)展

對(duì)于四川省煙區(qū)多數(shù)油菜旅游開發(fā)地，應(yīng)逐漸形成規(guī)模，通過自然農(nóng)業(yè)景觀的打造，形成良好的景觀效果，同時(shí)將一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。例如開發(fā)油菜蜂蜜、菜籽油、油菜苔等本地特色農(nóng)產(chǎn)品。還可在田間增加一些趣味性場(chǎng)景與元素，例如編制彩色油菜花環(huán)、制作油菜花標(biāo)本、工藝品等項(xiàng)目，使游客近距離體驗(yàn)油菜文化。將彩色油菜花用于盆景制作，打造特色農(nóng)家小院的同時(shí)還可以作為盆景銷售，此外還可以增加當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色體驗(yàn)型節(jié)目，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合發(fā)展，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2 少數(shù)民族文化元素的融合

四川煙區(qū)多數(shù)為少數(shù)民族聚居地區(qū)。在彩色油菜花田景觀打造方面，可以通過將少數(shù)民族村落的建筑和民族服飾特色與大地藝術(shù)相結(jié)合，打造富含當(dāng)?shù)匚幕奶镩g圖案，將民族特色文化與農(nóng)業(yè)景觀充分融合。同時(shí)將當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族獨(dú)特的飲食文化、民族手工藝品等文化元素引進(jìn)融合，讓游客觀光體驗(yàn)、感受獨(dú)特的民族文化，形成可持續(xù)的發(fā)展。

3.3 與地方政府政策的結(jié)合

2018年中央1號(hào)文件提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展，四川煙區(qū)也在爭(zhēng)取抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略所帶來(lái)的機(jī)遇，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。四川煙區(qū)一方面可以利用自身具有的良好生態(tài)環(huán)境和豐富的歷史資源，發(fā)展農(nóng)耕旅游。例如在四川省宜賓市屏山縣中都鎮(zhèn)和攀枝花市米易縣普威鎮(zhèn)等地每年都會(huì)舉辦油菜花節(jié)。另一方面也可以積極與當(dāng)?shù)卣邔?duì)接，爭(zhēng)取融入政府對(duì)當(dāng)?shù)芈糜蔚囊?guī)劃統(tǒng)籌中，充分利用當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施和宣傳推介渠道。例如，米易普威鎮(zhèn)的油菜花節(jié)，創(chuàng)新引入彩色油菜花圖案設(shè)計(jì)后，有效地將攀枝花市大力發(fā)展康養(yǎng)旅游[7]與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度融合，形成了具有鮮明特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。

4 結(jié)語(yǔ)

在四川攀西煙區(qū)因地制宜地開展“烤煙-油菜”輪作種植，通過充分挖掘油菜的復(fù)種收益和彩色油菜花的休閑觀光功能，形成了“以煙為主調(diào)結(jié)構(gòu)，農(nóng)旅融合興產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展模式，取得了較好的復(fù)合種植、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，對(duì)四川煙區(qū)促農(nóng)增收探索了新途徑，可為煙區(qū)產(chǎn)業(yè)脫貧和鄉(xiāng)村振興提供借鑒。