日光溫室草莓病蟲害綠色防控技術(shù)

祝 寧，王攬?jiān)?，何秉青，李恒羽，李忠明，齊長(zhǎng)紅

（1.北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102200；2.北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，北京 102200；3.北京市植物保護(hù)站，北京 100029）

隨著人們消費(fèi)水平和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的提高，綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品受關(guān)注度越來(lái)越高，草莓有機(jī)栽培在生產(chǎn)上受限制因素較多，綠色防控技術(shù)作為可操作性強(qiáng)、安全有效的生產(chǎn)模式應(yīng)用越來(lái)越廣泛。草莓的綠色防控技術(shù)是指生產(chǎn)過(guò)程中，在確保草莓產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培環(huán)境生態(tài)安全的前提下，通過(guò)采用農(nóng)業(yè)、物理、生物技術(shù)等綜合性病蟲害防治措施，達(dá)到不用或少用化學(xué)農(nóng)藥也能有效控制病蟲害危害的目的。日光溫室草莓綠色防控應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，發(fā)揮植株自身抗病能力和自然天敵控制害蟲的作用，將病蟲害的危害控制在最低水平。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 田園清潔及棚室消毒

草莓定植前應(yīng)對(duì)整個(gè)棚室以及棚室周圍進(jìn)行全面清潔，清除雜草和上一茬口植株殘?bào)w，減少生產(chǎn)環(huán)境中病蟲來(lái)源。連續(xù)種植草莓的棚室要進(jìn)行棚室空間和土壤消毒，棚室消毒一般使用生物熏蒸劑，如每667 m2噴施3 L的20%辣根素乳油，殺滅殘存病蟲；土壤消毒可使用太陽(yáng)能高溫消毒、20%辣根素水乳劑土壤處理，防止土傳病害的傳播。

1.2 品種及生產(chǎn)苗選擇

生產(chǎn)苗質(zhì)量的好壞是草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，在北京地區(qū)多選擇休眠期短、口感好、耐低溫、早熟、高產(chǎn)、抗病、色澤好、果形整齊的品種，如近幾年栽培面積逐漸擴(kuò)大的圣誕紅、隋珠等。選擇具有3～4片葉，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲害的生產(chǎn)苗進(jìn)行定植[1]。

1.3 棚室環(huán)境調(diào)控技術(shù)

利用設(shè)施栽培可以控制調(diào)節(jié)小氣候的特點(diǎn)，在草莓生長(zhǎng)時(shí)期通過(guò)關(guān)、開風(fēng)口和掀棉被等簡(jiǎn)單操作對(duì)棚室內(nèi)溫濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。定植初期，由于氣溫較高，白天必須長(zhǎng)時(shí)間打開風(fēng)口或?qū)⒚薇徽归_一半，以助于快速完成緩苗；緩苗成功后，通過(guò)多次開閉風(fēng)口將白天溫度控制在28～30 ℃，夜間溫度保持在8～10 ℃。進(jìn)入冬季后，白天溫室升溫較慢，棚內(nèi)濕度較高，8：00棉被合攏之后，可以短暫打開風(fēng)口，有助于濕氣散到棚外；下午當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到18 ℃時(shí)，需要展開棉被。開春以后，當(dāng)外界的最低溫度達(dá)到10 ℃以上時(shí)，就可以不使用棉被。

溫室內(nèi)的濕度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)70%，容易發(fā)生病害，通過(guò)無(wú)滴膜覆蓋、高壟栽培、滴灌等措施，可以保持土壤水分、降低空氣濕度，減少病害的發(fā)生。澆水要小水勤澆，切不可大水漫灌，建議每周澆水1次。合理通風(fēng)是保持棚內(nèi)適宜溫度的有效措施。草莓的定植密度不宜過(guò)大，每棚種植2 500～3 000株（棚面積：50 m×8 m），以免植株過(guò)密影響通風(fēng)透光。

2 物理防治

2.1 防蟲網(wǎng)、銀灰膜及粘蟲板防治蟲害

在棚室的風(fēng)口處覆蓋防蟲網(wǎng)，可以有效阻止害蟲進(jìn)入棚室內(nèi)為害。安裝孔徑為0.425 mm的防蟲網(wǎng)即可。

由于蚜蟲對(duì)銀灰膜具有忌避性，可使用銀灰膜覆蓋或在設(shè)施內(nèi)懸掛銀灰塑料條等驅(qū)避蚜蟲。

利用蚜蟲、薊馬等害蟲對(duì)顏色的趨性，懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲板分別防治蚜蟲和薊馬，誘捕成蟲效果顯著，操作簡(jiǎn)便。北京地區(qū)扣棚膜后即可懸掛，一般每667 m2懸掛25 cm×30 cm的粘蟲板30片或25 cm×20 cm的粘蟲板40片，黃板和藍(lán)板間隔懸掛。懸掛高度一般在植株上方10～15 cm處。

2.2 硫磺熏蒸防治白粉病

電熱硫磺熏蒸器作用機(jī)理是采用電路控溫均衡發(fā)熱方式，通過(guò)加熱使硫磺升華形成微小硫磺顆粒，均勻分布于相對(duì)密閉的溫室空間內(nèi)，抑制空氣中及植株表面白粉病菌的生長(zhǎng)發(fā)育，并能在植株表面形成1層均勻保護(hù)膜，可起到防止病菌侵入的作用。

每100 m2安裝1臺(tái)熏蒸器，懸掛于棚室中間距地面1.5 m處，熏蒸器內(nèi)盛20 g含量99%的硫磺粉，傍晚蓋簾閉棚后開始加熱熏蒸，隔日1次，每次3～4 h。為防止硫磺氣體硬化棚膜，可在熏蒸器上方1 m處設(shè)置1個(gè)傘狀廢膜用于保護(hù)大棚膜。熏蒸器工作期間，操作和管理人員不宜留在溫室，以免吸入有害物質(zhì)而損害人體健康。

2.3 氣味趨避

大蒜中含有天然的抗菌物質(zhì)，對(duì)多種腐敗細(xì)菌或真菌（如白粉病、霜霉病等致病菌）有抑制作用，同時(shí)大蒜發(fā)出的刺激性氣味，對(duì)害蟲有一定的驅(qū)離作用?？梢栽诓葺虚g每隔5～10 m種植蔥、蒜等作物10～20株，利用其氣味驅(qū)避害蟲。

2.4 臭氧控制病害技術(shù)

當(dāng)溫室內(nèi)的臭氧達(dá)到一定濃度時(shí)，能分解細(xì)菌和真菌的細(xì)胞壁，破壞其代謝和繁殖，達(dá)到殺滅病菌的作用。有研究表明臭氧對(duì)草莓灰霉病、白粉病以及疫病等有很好的防治效果[2]。

在寒冷的冬季，草莓溫室開風(fēng)口較少，空間相對(duì)密閉，是很多病害發(fā)生的高峰期。此時(shí)在溫室內(nèi)安裝1臺(tái)臭氧發(fā)生器，可以有效抑制病害的發(fā)生。將臭氧發(fā)生器懸掛在草莓植株上方1 m以上處，每天臭氧釋放時(shí)間控制在3 h左右。

2.5 性誘劑防治技術(shù)

使用性誘劑防治害蟲綠色環(huán)保、無(wú)污染。斜紋夜蛾是草莓上的一種重要害蟲，能夠取食草莓的葉、蕾、花以及果實(shí)等。一般在一個(gè)溫室內(nèi)設(shè)置1個(gè)斜紋夜蛾專用誘捕器，每個(gè)誘捕器內(nèi)放置專用誘芯1粒。懸掛高度為誘捕器底部距離植株頂部20～30 cm，一般1個(gè)月需要更換1次誘芯[3]。

3 生物防治

3.1 生物天敵防治技術(shù)

3.1.1 捕食螨防治紅蜘蛛

草莓上主要發(fā)生的葉螨有二斑葉螨、朱砂葉螨和截形葉螨。目前生產(chǎn)中主要應(yīng)用的捕食螨種類有智利小植綏螨、加州新小綏螨、胡瓜鈍綏螨、斯氏鈍綏螨。最常用的是智利小植綏螨和加州新小綏螨。

首先在定植前對(duì)草莓棚進(jìn)行灌水處理，以殺死土壤中的紅蜘蛛等害蟲。移栽草莓時(shí)，對(duì)草莓苗噴灑1次殺螨劑，減少苗上的害螨。在使用捕食螨之前，需要確定草莓葉片上紅蜘蛛的數(shù)量。以加州新小綏螨為例，如果是預(yù)防紅蜘蛛，每667 m2每次釋放5～6瓶，大約15萬(wàn)頭。當(dāng)紅蜘蛛輕度發(fā)生時(shí)，第1次每667 m2釋放9瓶，大約23萬(wàn)頭；第2次投放6瓶，大約15萬(wàn)頭。當(dāng)重度發(fā)生時(shí)，第1次每667 m2釋放15瓶，大約40萬(wàn)頭；第2次投放6瓶。

3.1.2 異色瓢蟲防治蚜蟲

異色瓢蟲是蚜蟲的重要生物防治天敵，其幼蟲1天能吃40～50只蚜蟲，成蟲1天可以吃掉100多只蚜蟲，1只異色瓢蟲一生能捕食5 300多只蚜蟲，是防治蚜蟲的理想天敵昆蟲。

蚜蟲零星出現(xiàn)時(shí)，在田間懸掛卵卡，每667 m2懸掛50～60張，將卵卡固定在不被陽(yáng)光直射的葉柄處，避免陽(yáng)光直射；發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，以釋放幼蟲或成蟲為主，在“中心株”上撒施，2～4頭/m2。

3.2 生物農(nóng)藥

3.2.1 寡雄腐霉

寡雄腐霉為一種廣譜型微生物殺菌劑，能抑制或殺死其他致病腐霉和土傳病原菌，并能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性。在草莓上的使用方法主要有蘸根、滴灌、葉面噴施等。蘸根：草莓種苗定植前放在配制好的寡雄腐霉750～1 000倍液中浸泡1～2 min，然后取出移栽，對(duì)草莓紅中柱根腐病等有很好的防治效果。滴灌：草莓緩苗后即可使用寡雄腐霉通過(guò)滴灌系統(tǒng)滴入，每667 m2用量10～15 g。葉面噴施：使用寡雄腐霉3 000～6 000倍液葉面噴施，15～20 d噴施1次，連續(xù)噴施可有效預(yù)防各類真菌病害的發(fā)生。

3.2.2 蛇床子素

預(yù)防白粉病可以選擇1%蛇床子素水乳劑400～500倍液噴霧，間隔7 d施藥1次，連續(xù)噴藥2～3次，具有較好效果。

3.2.3 礦物油

礦物油主要防治草莓蚜蟲、紅蜘蛛及薊馬等蟲害，作用機(jī)理為油膜覆蓋氣門，導(dǎo)致昆蟲憋氣而死。在蟲害未發(fā)生或發(fā)生初期時(shí)使用效果好，可用99%礦物油乳油200～300倍液進(jìn)行噴霧，使用中注意礦物油屬于油水快速分離型，因此需常進(jìn)行攪拌，最好單獨(dú)使用。若之前使用了硫磺制劑，需間隔10 d之后才能使用礦物油，至少間隔7 d之后才能使用銅制劑。

3.2.4 生物肥皂

生物肥皂是用動(dòng)植物提取物合成的生物產(chǎn)品，主要成分是脂肪酸鹽。殺蟲原理是生物肥皂接觸蟲體，導(dǎo)致害蟲脫水而死。生物肥皂殺蟲譜廣，對(duì)蚜蟲、薊馬、螨類等害蟲均有較好的防治效果。噴灑時(shí)需要均勻噴霧，務(wù)必使皂液與害蟲充分接觸。

使用方法：對(duì)水噴霧，稀釋比例為50倍。噴灑時(shí)保證皂液與蟲體充分接觸；不能與其他藥劑混合使用，且保證現(xiàn)配現(xiàn)用。