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      大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術(shù)

      2020-12-16 15:24:28吳向格
      中國果菜 2020年5期
      關(guān)鍵詞:黃瓜粉劑可濕性

      吳向格

      (伊川縣園藝工作管理站,河南洛陽 471300)

      黃瓜是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的蔬菜之一,屬于喜溫暖類的作物,以溫室栽培為主,因此,在種植過程中對土壤、水分等條件的要求比其它蔬菜高[1]。大棚黃瓜一般在冬季或春季初期種植,該季節(jié)環(huán)境溫度較低,但大棚內(nèi)溫度較高、空氣濕度大、光照較弱、空氣密閉,因此大棚內(nèi)易滋生霉狀物、粉狀物、粒狀物、膿狀物等有害物質(zhì),造成黃瓜變色、畸形、萎蔫,且大多較難防控?;诖耍疚目偨Y(jié)了大棚黃瓜的主要栽培技術(shù),在此基礎(chǔ)上探究了常見病蟲害的防治方法,以期為大棚黃瓜的高產(chǎn)高效栽培提供參考。

      1 大棚黃瓜的主要栽培技術(shù)

      1.1 選擇適宜品種

      黃瓜的病蟲害較多,且很難處理和防控,因此,選擇適合大棚栽培且生長勢強、抗病蟲的黃瓜品種十分重要,這也是保證大棚黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。此外,也需要考慮不同地區(qū)氣候條件,根據(jù)種植地區(qū)常見的病蟲害來選取相對應的抗病蟲品種。如果處于同等條件下,可以選擇地方性品種,因為地方性品種自身就具有高抵抗性,已經(jīng)適應當?shù)氐姆N植環(huán)境。如魯黃瓜4 號、中農(nóng)5 號等品種,由于耐寒性能較強,可抗霜霉病,耐肥水,適合北方地區(qū)的大棚春季栽培。

      1.2 準備床土

      大棚黃瓜是在苗床上育苗的,床土能夠為黃瓜生長提供營養(yǎng),選取適合黃瓜生長的具有高營養(yǎng)價值的床土十分重要。搭建小拱棚后,營養(yǎng)土需提前配制,通常由六份大田土、三份腐熟的有機肥以及一份馬糞混合攪拌而成,再經(jīng)過消毒,殺滅營養(yǎng)土內(nèi)的各種微生物。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中往往采用苗菌敵(50~80 g/m3)來拌制營養(yǎng)土,可以防止大棚黃瓜發(fā)生苗期猝倒病和立枯病等問題。黃瓜幼苗的根部在生長期可再生能力較差,因此將營養(yǎng)土裝缽,以保障黃瓜幼苗的根部能夠充分吸收養(yǎng)分,增強黃瓜幼苗根部的可再生能力[2]。

      1.3 播種

      大棚黃瓜需提早播種,一般在1 月中旬開始播種育苗,而露地栽培的黃瓜則需推遲到2 月左右播種。選擇無病蟲害、飽滿的種子,用30 ℃左右的溫水浸泡4 h 催芽,當70%的種子露白時,即芽長到半粒米左右即可播種[3-5]。播種后覆膜[6]。采用大小行,小行距40 cm,大行距80 cm,株距25~30 cm。關(guān)于起壟和平畦的問題,具體分地區(qū)的差異。由于北方少雨,一般平畦種植,能保持地壤水分。南方雨水多,起壟種植好。

      1.4 田間管理

      1.4.1 水肥管理

      定植后及時封棚,緩苗3 d 后通風,黃瓜緩苗水在植后5~7 d 澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長至10~12 cm時澆催瓜水;結(jié)果期每5~7 d 澆水一次。

      關(guān)于肥水管理,在黃瓜苗期按照氮磷鉀肥3:2:1 的配比施入。進入掛果期后,需要適當?shù)恼{(diào)整氮磷鉀的比例,一般按照2:2:4 的比例進行合理配比。如果土壤肥力低下,則將比例調(diào)整為3:2:4。同時要保持土壤濕潤,干旱時適度澆水,土壤濕度以60%左右為宜。

      1.4.2 科學撤膜

      白天揭開小棚膜,保證黃瓜苗能夠得到充足的光照,夜晚及時覆膜。4 月份,根據(jù)情況適當?shù)夭鸪缙诖罱ǖ男」芭?,一般在定植?5~20 d,開始吊繩時撤除。搭建供黃瓜藤蔓攀爬的鐵架,當溫度達到20 ℃左右時,拆除裙邊膜,保證黃瓜苗得到充足的通風。隨著外界溫度升高,逐步撤除幕布,增加透光率,一般在3 月中旬先撤除下層幕布,3 月底至4 月初撤第二層幕布[7]。

      ⑤中小河流洪水和山洪災害防御能力不高。松花江、黑龍江流域中小河流堤防防洪標準低,很多河段處于不設(shè)防狀態(tài);諾敏河、綽爾河等一些較大支流尚未建成骨干控制性工程,洪水調(diào)蓄能力不足。山洪災害防治體系還不完善,防御能力仍顯不足。2013年松花江、黑龍江流域因洪澇災害死亡人員基本都是由局地強降雨引發(fā)中小河流洪水或山洪災害造成的。

      1.4.3 溫濕度調(diào)控

      黃瓜生長期間的溫度最高不能過30 ℃,最低不能低于25 ℃。如超過30 ℃,黃瓜的植株可能瘋長,因此對于溫度的控制很關(guān)鍵。大棚室內(nèi)種植的白天溫度應控制在25~30 ℃,最好不超過30 ℃。黃瓜生長發(fā)育的適宜空氣濕度是85%左右,棚內(nèi)空氣濕度超過85%,應立即進行通風降濕。如果晚上氣溫在10~15 ℃時,大棚內(nèi)也應進行適度的通風,避免黃瓜出現(xiàn)“瘋長”問題,抑制病蟲害的發(fā)生,促進黃瓜的開花和結(jié)果。

      2 常見病蟲害防治技術(shù)

      2.1 農(nóng)業(yè)防治

      2.1.1 選擇抗病蟲品種

      品種是影響病蟲害發(fā)生的重要條件,而日光溫室大棚黃瓜需要選擇抗病性強、耐弱光的優(yōu)良品種[8],如天津的津春3 號、中農(nóng)1 號對白粉病和霜霉病有較強的抗性,適合華北地區(qū)栽植。

      2.1.2 嫁接育苗

      我國黃瓜的嫁接栽培應用相比西瓜起步晚,目前已開始進行廣泛應用。黃瓜嫁接育苗栽培是以抗病性強、嫁接親和力高的其他瓜類為砧木,用黃瓜栽培品種作為接穗進行嫁接,達到防止土傳病害(如枯萎病、根結(jié)線蟲病等)、增強耐低溫能力、強化生長勢的目的,進而實現(xiàn)黃瓜的早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。嫁接育苗能有效地增強黃瓜苗在生長過程中的抗病蟲害能力。如以黑黃瓜籽做砧木,可以增強黃瓜苗的抗枯萎能力、抗低溫能力,同時延長黃瓜的結(jié)瓜期,增強黃瓜的抗病蟲害能力,增加產(chǎn)量[9]。

      2.1.3 科學施肥

      大棚黃瓜前期追肥以控為主。生長過程中,需隨時追加,生長后期要結(jié)合灌溉,并且嚴格控制氮肥的施用量,防止大棚黃瓜植株過度生長。發(fā)芽期有機肥大概每667 m2控制在4 000~5 000 kg,還可摻雜20~30 kg 的過磷酸鈣;初花期需要及時增加高鉀型含腐殖酸水溶性肥料,在葉面上可以噴施專用的腐質(zhì)酸葉面肥;結(jié)果期追肥時要注意補充鈣鐵鋅硼等微量元素,可采用1%的尿素和0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

      2.1.4 輪作

      在黃瓜栽培過程中,受大棚栽培條件的限制以及經(jīng)濟利益的驅(qū)動,連作障礙日益嚴重,使得土壤生態(tài)環(huán)境惡化,土地可持續(xù)利用的能力下降,嚴重影響了黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。此時可采用輪作來減輕連作危害[10]。春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬適宜種植多種秋菜;夏秋黃瓜前茬適合種植各種春夏菜,后茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制,不宜輪作和套種。

      2.2 物理防治

      物理防治是有效抵御大棚黃瓜病蟲害的一項重要措施,常見的物理防治方法有以下幾種。

      2.2.1 高溫悶棚

      當棚內(nèi)最高溫度達到47.0~49.5 ℃時,持續(xù)高溫1.5~2 h 的效果最佳,可使植物正常生長,同時有效控制病蟲害。每茬黃瓜高溫悶棚次數(shù)應視病蟲發(fā)展和作物生長狀況而定,每次間隔以12~15 d 為宜。在高溫季節(jié)使用秸稈,每667 m2用量為800~1 400 kg。將秸稈切成4~6 cm的小段,均勻地撒在播種黃瓜的地面上,再經(jīng)過翻地、鋪膜和灌水之后封閉大棚。一般來說,黃瓜采后要進行高溫悶棚,悶棚時白天土壤內(nèi)部溫度能達到70 ℃左右,可以殺死土壤內(nèi)部的黃瓜病菌和線蟲等病蟲[11]。

      2.2.2 降濕

      由于大棚內(nèi)濕度大,尤其是在黃瓜葉面結(jié)水滴的條件下,霜霉病、角斑病等病害發(fā)生迅速,因此要將棚內(nèi)空氣濕度降到80%以下,并保持4 h 左右,可抑制病害的發(fā)生。主要采取人工通風的方法,打開棚門和側(cè)風口增強內(nèi)外空氣流通,使棚內(nèi)濕度降低,注意通風量不要過大,以免降低棚內(nèi)溫度,影響黃瓜生長。

      2.2.3 增溫

      霜霉病、炭疽病、白粉病等病害,發(fā)病的適宜溫度在20~30 ℃,因此將棚內(nèi)溫度控制在30 ℃以上,并保持一段時間,即可抑制病害的發(fā)生。主要方法是在大棚黃瓜移栽后40 d 左右關(guān)嚴棚門和側(cè)風口,在中午前后,使棚內(nèi)溫度控制在42~45 ℃,并持續(xù)2 h,注意保持土壤濕潤。

      2.3 生物防治

      及時防治病蟲害有利于提高產(chǎn)量,如利用阿維菌素類農(nóng)藥預防大棚黃瓜種植過程中易出現(xiàn)的螨蟲、美洲斑潛蠅和根部線蟲等病蟲害;利用DT 殺菌劑400~500 倍液,或DFM 500~600 倍液,也可以用葉枯唑、氯溴異氰尿酸等進行噴霧防治大棚黃瓜的細菌性病害。

      2.4 化學防治

      蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500 倍液噴施,或25%溴氰菊酯乳油2 000 倍液配合護樹大將軍進行噴施處理。白粉虱用25%撲虱靈可濕性粉劑800 倍液噴施,或25%阿克泰水分散粒劑2 500 倍液進行噴施。潛葉蠅蟲害要用1.8%齊螨素乳油2 000 倍液噴施[12]。

      病害防治上,黃瓜霜霉病用45%百菌清煙劑進行熏棚處理,劑量為250 g/667 m2,或72%克露可濕性粉劑800 倍液噴施,或69%安克錳鋅可濕粉劑1 000 倍液配合植物細胞免疫因子進行噴施。細菌性角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000 倍液噴施,或77%可殺得可濕性粉劑800 倍液噴施。炭疽病用75%達科寧可濕性粉劑600 倍液噴施,或10%世高水分散粒劑1 500 倍液噴施。白粉病用10%世高水分散粒劑1 500 倍液噴施,或40%杜邦福星乳油3 000 倍液噴施?;颐共∮?5%百菌清煙劑250 g/667 m2熏棚,或40%施佳樂可濕性粉劑800 倍液噴施,或50%速克靈可濕性粉劑1 000 倍液噴施。

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