利用油茶砧木嫁接名貴茶花的技術(shù)探究

唐春紅

利用油茶砧木嫁接名貴茶花的技術(shù)探究

唐春紅

（廣西壯族自治區(qū)國(guó)有維都林場(chǎng)廣西來賓546100）

隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們開始了利用油茶嫁接名貴茶花的技術(shù)研究，通過使用油茶作為嫁接茶花的砧木，來進(jìn)行油茶砧木嫁接名貴茶花的培育工作，能夠有效地利用油茶資源，增加其觀賞價(jià)值。文章在研究油茶作為砧木用來嫁接名貴山茶花的基礎(chǔ)上，探究嫁接的各種技術(shù)管理要點(diǎn)，以期為油茶嫁接名貴茶花效果提供借鑒。

油茶；嫁接；名貴茶花

油茶是一種我國(guó)特有的木本類植物油資源，是我國(guó)一種較為特別的常綠植物。油茶樹是一種世界承認(rèn)的綠色食品，在我國(guó)，油茶分布較為廣泛，油茶資源也較為豐富，同時(shí)油茶樹受病蟲害的概率較小[1]，培育成本相對(duì)茶花較小，用作砧木嫁接名貴茶花有較高地可操作性和可行性。

1 研究背景

山茶花同樣屬于山茶科，是我國(guó)非常著名的茶花品種之一，其花色十分嬌艷美麗，是一種四季常綠植物。山茶花較為適合作為家庭盆栽植物，同時(shí)還可以用于庭園美化，因此十分受人喜愛。但是山茶花生長(zhǎng)過程是非常緩慢的，需要經(jīng)過5~8年才可能會(huì)開花，并且山茶花是單花色品種，即一株花只會(huì)有一種顏色，這就限制了人們對(duì)于名貴山茶花的賞花需求，導(dǎo)致了大茶花樹在平常人家非常少見，而多色茶花更是難得[2]。

廣西壯族自治區(qū)國(guó)有維都林場(chǎng)位于來賓市興賓區(qū)，該地地勢(shì)平坦、土壤偏酸性，加上受亞熱帶季風(fēng)氣候影響，十分適宜種植油茶，2009年至今，維都林場(chǎng)已種植油茶高產(chǎn)示范林4 500多公頃。為進(jìn)一步推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，彰顯油茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，起到經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)作用，維都林場(chǎng)計(jì)劃再投資6億元，打造廣西雅江（來賓）油茶小鎮(zhèn)，覆蓋文化普及、娛樂休閑、采摘蔬果等廣泛領(lǐng)域，力求促進(jìn)油茶一、二、三產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步融合發(fā)展，打造領(lǐng)先水平的油茶產(chǎn)業(yè)硅谷。建設(shè)茶花園是該項(xiàng)目規(guī)劃重點(diǎn)內(nèi)容之一，而直接采用因項(xiàng)目建設(shè)需移植的油茶樹為砧木，嫁接名貴茶花將大大降低項(xiàng)目成本。

2 嫁接材料和嫁接技術(shù)介紹

2.1 嫁接用具

選用6 000 枝5cm長(zhǎng)的茶花枝條，100 塊較大的塑料薄膜，同時(shí)一些輔助工具包括：小刀、遮陽網(wǎng)若干、竹木、繩子以及梯子等。

2.2 嫁接砧木準(zhǔn)備

砧木要選擇樹干粗壯、樹形優(yōu)美、冠幅大、長(zhǎng)勢(shì)良好的油茶樹，在砧木的準(zhǔn)備工作過程中，要觀察油茶樹的樹形和冠幅，根據(jù)每株油茶樹的不同樹形特點(diǎn)，確定修剪整枝目標(biāo)，使得砧木富有層次、樹形優(yōu)美。在嫁接之前，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)成活的油茶樹進(jìn)行帶土球移植到花盆中，修剪時(shí)應(yīng)該十分小心，注意不要損壞花枝，并將受病蟲害的花枝、枯枝或過于密集的枝通通剪掉，同時(shí)保留需要嫁接的健康枝，注意修剪過后需要將大傷口處進(jìn)行保護(hù)，避免因傷口而導(dǎo)致水分蒸發(fā)過快影響成活率。修剪完成后應(yīng)該盡快進(jìn)行嫁接工作。

2.3 嫁接前接穗準(zhǔn)備工作

接穗過程中，在選取接穗時(shí)，應(yīng)該挑選樹冠生長(zhǎng)狀況良好的壯枝，壯枝可選取在4cm左右的枝，注意在剪取完接穗后只保留頂部的三分之一葉片，完成后需要將其密封保存，嫁接需要時(shí)取出。

2.4 嫁接操作

2.4.1 嫁接方法與接穗

嫁接常見的操作是由上向下嫁接。嫁接時(shí)應(yīng)該尤其注意人員安全問題，同時(shí)還應(yīng)避免由于操作失誤而導(dǎo)致對(duì)接穗造成損壞。另外，在接穗過程中，需要注意盡量保證每個(gè)開口處接2~3個(gè)穗，這樣才能盡可能避免因接穗數(shù)量少或接穗成活率低下從而對(duì)整個(gè)樹冠造成影響，開口處應(yīng)該隔條分布于兩側(cè)，這樣也能在一定程度上提高接穗的成活率。

2.4.2 全面清理嫁接部位

需要提起注意的是，嫁接開始之前就應(yīng)該對(duì)嫁接的部位進(jìn)行全面清理，避免因?yàn)榛覊m或其他雜質(zhì)影響嫁接效果。清理完畢后，用小刀將嫁接部位削成門型，注意削的深度應(yīng)該至木質(zhì)部，又由于是嫁接砧木，需要承接嫁接部位，因此需要按照接穗稍寬度削好，這一過程關(guān)系到了砧木與接穗接合的效果，因此需要技術(shù)過關(guān)的人員進(jìn)行該工作。

2.4.3 接穗的嵌入

在實(shí)際的削穗過程中，應(yīng)該盡量選用2~3芽的接穗，在削穗時(shí)，最好將其削成3cm左右的枝條，此過程因?yàn)樯婕跋魉氲膶挾群蜕疃纫?，?yīng)該盡量由專業(yè)的工作人員進(jìn)行操作。削的寬度大致為接穗粗的二分之一，而削穗的深度也是有要求的，大致為枝條粗的四分之一，削穗的動(dòng)作要快速干練，在枝條反面最下方切出一個(gè)大約30°的角度的斜面，最后要用小刀將油茶砧木的切口皮層小心挑開，否則容易損傷砧木皮層。

2.4.4 壓緊和包扎

削穗完成后將其長(zhǎng)削面小心嵌入至砧木的切口中。隨后壓緊砧木皮層，同時(shí)也要壓緊接穗部分，再將備好的塑料薄膜拿出，使用塑料薄膜將壓緊的砧木和接穗包扎好，每包扎一層，需要將其壓緊一次，需要嚴(yán)格保證此過程中接穗與油茶砧木的貼合程度良好。

在實(shí)際的嫁接過程中，需要注意的是，在使用小刀削穗時(shí)，使用者應(yīng)該注意下刀速度要輕且快，力度合適的基礎(chǔ)上，盡量保證一次成功。另外在選擇芽的背面時(shí)最好選用芽較少的一側(cè)，這樣能夠保證芽成活率。

2.5 嫁接后管理工作

2.5.1 科學(xué)遮陰

由于茶花是一種較為喜歡半陰半陽的散射陽光照射的植物，如果選擇在高溫季節(jié)進(jìn)行嫁接，就需要對(duì)其進(jìn)行一定的遮陰工作。不能將茶花長(zhǎng)期置于強(qiáng)烈陽光之下，否則會(huì)嚴(yán)重影響茶花的生長(zhǎng)質(zhì)量。在這種情況下，可以選擇使用竹木和遮光網(wǎng)搭建遮陽棚，減少茶花的強(qiáng)光照射。

2.5.2 去蕾控花

在茶花生長(zhǎng)過程中，需要對(duì)其進(jìn)行必要的除蕾以及修剪，保留1~2個(gè)較為壯碩的花蕾，用以減少對(duì)養(yǎng)分的消耗。

2.5.3 合理施肥

養(yǎng)料是茶花生長(zhǎng)過程中必不可少的條件，需要早晚適量噴施液肥，這樣更有利于茶花的吸收。

2.5.4 進(jìn)行蟲害防治

進(jìn)行蟲害防治是新嫁接樹種管理工作的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，特別是蚜蟲和蚧殼蟲極易破壞嫁接樹種，對(duì)應(yīng)的措施是將敵百蟲和馬拉松進(jìn)行千倍的混合進(jìn)行噴殺，每個(gè)星期進(jìn)行兩次噴殺工作，直到葉子變綠才可停止。

3 嫁接的基本結(jié)論

根據(jù)嫁接的實(shí)踐，得出基本的結(jié)論，主要包括了成活率較高、生長(zhǎng)速度快以及成型率大等。

3.1 成活率較高

將茶母株作為砧木直接移植進(jìn)行花茶的嫁接，要求樹齡在49年以上，頭徑在5 cm以下，多數(shù)砧木的成活率維持在35 %以下，接穗的成活率大概在45 %以下。利用山地油茶嫁接茶花，使用先進(jìn)的相關(guān)技術(shù)，砧木母本具有相對(duì)較高的成活率，除了個(gè)別死亡例子外，基本上沒有死亡的現(xiàn)象發(fā)生。接穗的成活率普遍在90 %以上，接頭的成活率在95 %以上。

3.2 成型率大

成型率，顧名思義，是指嫁接后的茶花形成完整冠形的比率，把每個(gè)嫁接頭至少有一個(gè)成活的接穗，并且，其可以生存下來并順利生長(zhǎng)到20 cm以上當(dāng)做判斷標(biāo)準(zhǔn)。利用山地油茶在山區(qū)嫁接山茶花成型率較高，達(dá)到了95 %以上，此方面較為成功。

3.3 生長(zhǎng)速度快

根據(jù)大量的研究以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，山地油茶嫁接茶花，砧木在接穗存活后生長(zhǎng)速度較快。對(duì)此，應(yīng)當(dāng)要求工作人員引起高度重視。

4 小結(jié)

使用油茶嫁接名貴茶花技術(shù)，具有較好的嫁接效果，同時(shí)茶花能夠旺盛生長(zhǎng)，并且遺傳較為穩(wěn)定，是一種值得深入研究并廣泛推廣的技術(shù)。

[1]張愛芳,周卓成.老齡油茶嫁接名貴茶花技術(shù)的應(yīng)用初探[J].肇慶學(xué)院學(xué)報(bào),2015,36(2):59-62.

[2]李海露.桂北地區(qū)不同林齡油茶林碳儲(chǔ)量分配格局[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2017(5):53-55.

[3]劉光快,陳竑,彭發(fā)基,方長(zhǎng)富,黃進(jìn),李鑫.廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀?存在問題與對(duì)策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2019(4711):151-155.

S685.14

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2095-1205(2020)03-57-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.03.34