養(yǎng)殖場非洲豬瘟防控措施及實踐

房 強

（江蘇尚寶牧業(yè)有限公司，江蘇 鹽城 224300）

1 非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)的危害及流行情況

1.1 養(yǎng)豬業(yè)的地域分布與非洲豬瘟

這些年經(jīng)過市場的發(fā)展，我國養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的區(qū)域劃分，逐漸地形成了南豬北養(yǎng)、西豬東調(diào)的養(yǎng)豬模式。生豬調(diào)運量大非常容易造成非洲豬瘟的傳播，非洲豬瘟疫情的暴發(fā)給養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展前景蒙上了一層巨大的陰影。受非洲豬瘟的影響，生豬跨區(qū)域調(diào)運已被禁止，由于生豬屠宰能力分布不均衡，很多的養(yǎng)豬場無法對生豬進(jìn)行銷售與運輸，給養(yǎng)殖場的正常經(jīng)營造成了嚴(yán)重困擾。生豬的壓欄對養(yǎng)殖空間產(chǎn)生了影響，極大地增加了養(yǎng)殖場的壓力。

1.2 非洲豬瘟的流行情況

2018年8 月份，我國遼寧沈陽暴發(fā)了首例非洲豬瘟疫情，非洲豬瘟的蔓延速度非常快，僅短短幾個月時間就已經(jīng)蔓延到了全國各個省份，給農(nóng)戶和養(yǎng)豬企業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，給我國的動物疫病防控體系和國民生活環(huán)境都帶來了嚴(yán)重的沖擊。

2 非洲豬瘟的特征

2.1 非洲豬瘟病毒特性

非洲豬瘟病毒（ASFV）是非洲豬瘟病毒科，非洲豬瘟病毒屬的唯一成員，具有良好的反應(yīng)原性和抗原性，可逃逸宿主抗感染免疫。豬科的所有動物都對其易感，死亡率可高達(dá)100%，不同品種和日齡豬易感性沒有差異，但僅對家養(yǎng)豬、野生家豬及它們的近親歐洲野豬致病。ASFV的傳播途徑眾多，主要傳播途徑為易感豬與帶毒豬直接接觸，或與發(fā)病和帶毒豬的各種組織器官、體液、分泌物、排泄物等直接或間接接觸傳播。

非洲豬瘟病毒耐低溫，不耐高溫，60 ℃20 min或56 ℃70 min可將其滅活，但ASFV在4 ℃中存活可大于一年，在凍肉可存活數(shù)年到數(shù)十年。ASFV耐pH范圍廣，對乙醚及氯仿等脂溶劑敏感。0.8%的氫氧化鈉（30 min）,含2.3%有效氯的次氯酸鹽溶液（30 min）,0.3%福爾馬林（30 min）和碘化物可滅活A(yù)SFV。ASFV環(huán)境抵抗力較強，在血液、糞便和組織中、未熟肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。其在室溫糞便中可存活大于11 d，常溫血液中存活超過15周，而在豬圈的土壤可存活超過1個月時間，在豬圈木板的血液中存活大于70 d，在4 ℃保存的血液中則延長至18個月以上。

2.2 非洲豬瘟的發(fā)病特征

ASF的潛伏期為5～15 d，主要臨床癥狀表現(xiàn)為精神沉郁、食欲減退，震顫、扎堆；可視黏膜潮紅、發(fā)紺；常見嘔吐、便秘、糞便表面由血液和黏液覆蓋，或腹瀉、糞便帶血；偶爾可見鼻和眼瞼有膿性分泌物，經(jīng)?？吹奖强變?nèi)伴有血液性氣泡；妊娠母豬妊娠期間均可流產(chǎn)。

2.3 非洲豬瘟的病理學(xué)特征

患非洲豬瘟豬只剖檢可見廣泛的內(nèi)出血，腹腔有大量的血液且不凝固，其他器官如淋巴結(jié)腫大、出血，尤其是腸系膜淋巴結(jié)，呈葡萄串樣；脾臟腫大、充血、暗紅、易碎，比同體重的正常豬脾臟大3～10倍；心臟、腎臟、膀胱有出血點，胃底膜、小腸、大腸有淤血點；肺部充血，支氣管內(nèi)有血沫，肝膽出血。易與豬藍(lán)耳病、經(jīng)典豬瘟、增生性腸炎相混淆。

3 正常情況下，非洲豬瘟的防控指引

3.1 常規(guī)防疫措施

疫病的發(fā)生有三個條件：傳染源、傳播途徑及易感動物。面對非洲豬瘟，傳染源無法消除，作為養(yǎng)豬場，易感動物實實在在存在。因此，防控中主要是切斷傳播途徑。傳播途徑重點是人與物，因此，在防疫上，要抓住的關(guān)鍵點是：人與物（包括各種動物，如蚊蟲，老鼠等等）。

3.1.1 提高防控意識

人們開展的所有的工作，依靠的是人，因此首先要全體動員，意識到非洲豬瘟的巨大危害，以及通過生物安全措施防控ASF的可行性和有效性。只有全員思想重視，才能杜絕“千里之堤，毀于蟻穴”的隱患。同時，才能有目的、有針對性地開展防控工作。

3.1.2 人員與物品的消毒

人員是重要的病原攜帶者，在非洲豬瘟流行期間更要嚴(yán)格控制。包括但不限于以下要求：減少人員進(jìn)出豬場頻率，減少外來人員拜訪，禁止無關(guān)人員入場；員工不攜帶肉和肉制品進(jìn)場，隨身物品經(jīng)過消毒后方可入場；員工回場根據(jù)制定的消毒流程，完成后方可進(jìn)入。

3.1.3 車輛的消毒

車輛主要分三類，載人的、載物品的、拉豬的。根據(jù)不同類型車輛制定不同的消毒流程，但要關(guān)注車廂內(nèi)的消毒（包括駕駛室）。目前不同豬場間的消毒方式也有不同，有條件的豬場視實際情況可增加：（1）遠(yuǎn)離豬場設(shè)置車輛洗消點，在車輛到豬場前增加一次消毒；（2）生豬銷售中轉(zhuǎn)點，避免買豬的車輛直接到豬場門口，降低運豬車帶毒風(fēng)險；（3）增加進(jìn)場車輛消毒次數(shù)，每次間隔在15 min以上。

3.1.4 飼料飲水安全

禁止使用豬源性飼料原料。飼料原料進(jìn)場前應(yīng)全方位消毒，豬只飼喂高溫制粒的顆粒料，定期對飼料、料塔出口等進(jìn)行ASFV檢測，并進(jìn)行評估。豬飼料中添加復(fù)合活性多肽保健，提高機體非特異性免疫力。

要關(guān)注豬場飲水安全，定期采樣檢測，特別是地表水，防止地表水被污染。場內(nèi)豬只飲水采取單體飲水，不要通槽飲水，避免豬只之間通過飲水互相傳播。豬只飲水添加發(fā)酵有機酸，阻斷水源傳播途徑，酸化飲水，促進(jìn)采食，提高免疫。

3.1.5 消除生物媒介

試驗數(shù)據(jù)表明，蜱、鼠、蚊蟲、蒼蠅等都可以傳播非洲豬瘟。因此，每月定期由專業(yè)人員投放滅鼠藥；同時，根據(jù)蚊子的生長周期，每周進(jìn)行不低于1次的環(huán)境殺蟲滅蚊等工作；定期殺滅蒼蠅的蟲卵。

3.1.6 加強環(huán)境消毒

全場消毒：每月（雨天視實際情況補充）使用生石灰鋪撒道路；豬舍內(nèi)消毒：每周使用百勝或衛(wèi)可（1∶200）進(jìn)行帶豬消毒。

3.1.7 加強豬群健康管理

均衡的生產(chǎn)可保證欄舍的周轉(zhuǎn)率，不壓欄可保證空欄消毒時間；合理的胎齡結(jié)構(gòu)可避免種豬群的公豬母豬老齡化。飼料中添加復(fù)合活性多肽、中草藥類產(chǎn)品可提高豬群的健康水平；堅持執(zhí)行合理的免疫程序和保健方案。很多豬場在非洲豬瘟的心理恐慌下，不打或少打疫苗，這是不可取的，基礎(chǔ)免疫與保健是豬群穩(wěn)定的關(guān)鍵。

3.1.8 建立監(jiān)督制度

制度的建立離不開人，制度的執(zhí)行離不開人，所有的工作離不開人。制度建立后，更重要的是每個人能夠執(zhí)行，并且能夠長期執(zhí)行。因此，豬場要建立監(jiān)督制度，一是監(jiān)督執(zhí)行的情況，并獎勤罰懶；二是定期不定期對制度進(jìn)行完善，關(guān)鍵是完善不能長期執(zhí)行的制度。

3.1.9 制定獎懲制度

對于執(zhí)行得好的員工進(jìn)行獎勵，對于執(zhí)行不到位的員工進(jìn)行懲罰。

3.1.10 建立應(yīng)急預(yù)案

經(jīng)驗告訴人們，發(fā)病場往往因為該病毒的強致病性及致死性，導(dǎo)致相關(guān)人員思想上、行動上亂套，導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的損失。鑒于非洲豬瘟病毒的特性，必須建立應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生，按部就班開展工作。因此，預(yù)案內(nèi)容要包含人員調(diào)配、處理方案、消毒方案、善后方案等等。

3.1.11 病死豬的處理

豬場正常情況下，都會有一些病死豬。對于病死豬，首先必須采樣檢測非洲豬瘟，再用豬場內(nèi)部的專用拉死豬車，把病死豬拉至焚燒爐焚燒，拉豬車在回場前放置于消毒處進(jìn)行清洗消毒，第2天使用時再開進(jìn)場內(nèi)。拉死豬人員需更換水鞋消毒后才能進(jìn)入豬場。

3.2 日常監(jiān)控

日常的監(jiān)控，包括豬只和環(huán)境的監(jiān)控，因此必須建立非洲豬瘟預(yù)警監(jiān)測系統(tǒng)，配備至少兩名專業(yè)實驗員，能夠獨立完成非洲豬瘟檢測的整個過程，另外實驗員要加強生物安全方面的培訓(xùn)，避免實驗室污染。

3.2.1 豬只的監(jiān)控

密切關(guān)注異常豬群，特別是發(fā)燒、不吃料、精神沉郁、身體發(fā)紅、流產(chǎn)母豬和每天的病死豬，使用鼻、唾液拭子采樣，進(jìn)行非洲豬瘟的檢測，每天檢測。

3.2.2 環(huán)境的監(jiān)控

環(huán)境的監(jiān)控包括豬舍內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境，豬舍內(nèi)環(huán)境包括料槽、水嘴、豬糞處等，外環(huán)境包括趕豬通道，道路，進(jìn)場物資、飼料、水質(zhì)、人員衣物和頭發(fā)、生活區(qū)等，使用紗布浸濕生理鹽水擦拭采樣，每周監(jiān)測一次。

3.2.3 周圍流行情況

密切關(guān)注周圍豬場及散養(yǎng)戶的非洲豬瘟流行情況，根據(jù)流行情況管控人員、物資的進(jìn)場頻率和消毒次數(shù)。

3.3 非洲豬瘟的防控特別措施

嚴(yán)格的中轉(zhuǎn)制度是防控非洲豬瘟最有效，最直接的辦法。

3.3.1 入場物料的中轉(zhuǎn)

進(jìn)場的物品設(shè)立消毒點，通過熏蒸消毒等方式徹底消毒后方可進(jìn)入。特別是外購的廚房用品及食品更要注重消毒，因為此類物品直接與生產(chǎn)人員接觸。

3.3.2 產(chǎn)品銷售的中轉(zhuǎn)

拉豬車是非洲豬瘟最大的傳播隱患，為避免拉豬車直接接觸場內(nèi)員工和道路，必須建立中轉(zhuǎn)賣豬臺，中轉(zhuǎn)賣豬臺最好建在3 km以外。

銷售人員的管理尤為關(guān)鍵，必須不與生產(chǎn)一線人員接觸，不與客戶直接接觸，銷售結(jié)束后，及時消毒，包括車輛、物品、場地以及自身的清洗消毒。

3.4 應(yīng)急處理

建立專門的應(yīng)急趕豬通道，準(zhǔn)備好防護(hù)服，腳套，手套，浴帽等。在應(yīng)急出豬臺將問題豬只趕到拉豬車上，拉到事先準(zhǔn)備好的無害化處理場所進(jìn)行無害化處理。拉走病豬后，使用燒堿或火焰對應(yīng)急通道，車輛和隨身的物品進(jìn)行消毒或焚燒處理。

發(fā)病欄舍，先使用火焰對欄舍全面消毒，再使用生石灰和燒堿液覆蓋整個棟舍，同時完全封閉發(fā)病棟舍。條件允許時，可將欄舍進(jìn)行高溫消毒。

所有飼養(yǎng)員住進(jìn)豬舍，發(fā)病單元由專人飼喂，禁止交叉躥欄，禁止鏟豬糞，飼養(yǎng)員每天的工作任務(wù)是消毒、喂料、上報問題豬只，盡可能少地接觸豬只。由專人負(fù)責(zé)送飯和運送生活生產(chǎn)物資。

停止疫苗的接種，成立非洲豬瘟應(yīng)急小組，專門負(fù)責(zé)每天的采樣，處理問題豬只。應(yīng)急小組成員在采樣進(jìn)入欄舍時，必須每一個欄舍都更換手套，腳套，浴帽，采樣后統(tǒng)一焚燒處理。堅持每天進(jìn)行非健康豬只采樣，每周進(jìn)行環(huán)境采樣檢測，盡早發(fā)現(xiàn)，“盡快拔牙”，確保在豬只排毒前處理。條件允許的情況下可適當(dāng)調(diào)高采樣比例。

盡量做到不移動豬。豬只的飲水及飼料中添加可食用的酸性強的添加劑，降低病毒的吸入量。

查找安全漏洞，生物安全升級。豬場發(fā)生非洲豬瘟疫情，要對豬場發(fā)病的原因進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查，即對非洲豬瘟傳入的可能性因素和管理運營漏洞進(jìn)行全面排查并及時改正。

4 引種原則

第一，在當(dāng)前形勢下，不從疫情高發(fā)區(qū)引種；第二，不從多個公司、多個豬場引種，減少感染概率；第三，引種前一定要有相關(guān)的檢測報告，確保ASFV陰性；第四，入場隔離15 d后，本場采樣檢測，確保無ASFV后，才能入群，進(jìn)入后續(xù)的生產(chǎn)流程。

5 總結(jié)

非洲豬瘟疫情已在全國大部分地區(qū)持續(xù)流行，在目前尚無有效的藥物和疫苗預(yù)防的情況下，非洲豬瘟?xí)L期威脅養(yǎng)豬場，因此提升豬場生物安全等級，補全漏洞是唯一的辦法。未感染非洲豬瘟的豬場，要堅信通過提升生物安全等級是可以預(yù)防非洲豬瘟的；感染非洲豬瘟的豬場，要堅信通過做好相關(guān)措施是可以拔除非洲豬瘟的。

在非洲豬瘟面前，面對危機，不要一味恐慌，做好生物安全措施，及早發(fā)現(xiàn)，及時處理，關(guān)鍵在于一個“快”字，非洲豬瘟是可防可控的。