[摘要]體驗經(jīng)濟的出現(xiàn),使得消費者在消費需求層次上要求不斷增加,在競爭激烈的社會關系中,熱門景點的旅游已經(jīng)無法滿足一些消費者對于情緒釋放的要求,更多的消費者愿意尋找生態(tài)環(huán)保和鄉(xiāng)土化的目的地來滿足想要返璞歸真、回歸田園生活的精神期望。鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的創(chuàng)新,它是全新的鄉(xiāng)村生活方式,也成為了帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟增長的重要牽引。益陽市作為“宜居山水、生態(tài)旅游”之地,益陽市政府將旅游業(yè)作為了戰(zhàn)略支柱。而大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,通過鄉(xiāng)村民宿提升消費者的體驗感、認同感,是助力鄉(xiāng)村振興,帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的抓手。文章通過結合益陽鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的環(huán)境與背景,總結出益陽鄉(xiāng)村民宿的現(xiàn)狀及問題,最后提出新形勢下鄉(xiāng)村民宿設計發(fā)展策略,在營造游客體驗感的同時著重優(yōu)化資源整合,挖掘地域特色文化,進而打破傳統(tǒng)的設計模式,利用生態(tài)與文化思想來完善鄉(xiāng)村特色民宿設計的認識,滿足人們對旅游的多元化要求。
[關鍵詞]鄉(xiāng)村民宿;鄉(xiāng)村振興;鄉(xiāng)村特色;文化思想
[中圖分類號] F719.2
[文獻標識碼]A
在當前新形勢下的旅游業(yè)態(tài)中,民宿行業(yè)發(fā)展迅速,呈現(xiàn)蓬勃景象。在《2019湖南民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研報告》中顯示,截至2019年底,湖南共有4709家民宿(超七成是鄉(xiāng)村民宿),民宿年綜合營業(yè)額約60億元,占全省GDP的0.15%,直接帶動2萬多人就業(yè),并通過出租閑置房屋、提供農(nóng)產(chǎn)品、開發(fā)土特產(chǎn)、就地打工等方式間接帶動旅游扶貧人數(shù)千余人。民宿成為了各省市推動文化和旅游消費升級的重要途徑,為深化旅游業(yè)供給側結構性改革提供了有力依據(jù),助力脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接。
益陽市作為山水宜居城市,益陽市政府開展了全國性的生態(tài)旅游示范活動,建設了一批科技領先的旅游特色名鎮(zhèn)、旅游特色名村、五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)點等,促進益陽鄉(xiāng)村質量和鄉(xiāng)村競爭力的提高。在當前的旅游業(yè)態(tài)中,益陽鄉(xiāng)村生態(tài)民宿發(fā)展策略要解決來自周邊瀏陽市、寧鄉(xiāng)市、常德市等相對成熟的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品形成的競爭態(tài)勢,通過民宿設計這一大熱點整合自身的鄉(xiāng)村生態(tài)資源,打造獨一無二的旅游特色,在大區(qū)域旅游競爭中占領市場,是政府規(guī)劃統(tǒng)籌鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)要面臨的巨大挑戰(zhàn)。
1 益陽鄉(xiāng)村民宿的現(xiàn)狀及特點
益陽鄉(xiāng)村民宿分布廣且散,鄉(xiāng)村民宿行業(yè)發(fā)展相對落后,現(xiàn)有的民宿空間類型不多,精品民宿較少,主要集中在自然生態(tài)資源較為豐富的安化、桃江等地,就目前現(xiàn)有的益陽鄉(xiāng)村民宿進行分析,主要呈現(xiàn)以下幾個特點:
1.1 經(jīng)營種類單一,高品質民宿較少
益陽鄉(xiāng)村民宿主要分為兩類:一類是酒店形式的鄉(xiāng)村民宿,這類民宿主要依托于省級鄉(xiāng)村旅游示范點,大部分是從農(nóng)家樂發(fā)展起來,較注重休閑娛樂,而缺少當?shù)靥厣w驗,常出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。另一類則是農(nóng)村房改建的鄉(xiāng)村民宿。這類民宿中有少部分能夠依托當?shù)刈匀缓臀幕Y源發(fā)展個性特色,注重創(chuàng)意設計,凸顯地域文化。如資陽區(qū)長春鎮(zhèn)紫薇村、安化縣渠江鎮(zhèn)大安村、桃江縣大栗港鎮(zhèn)劉家村等,被率先評為湖南省鄉(xiāng)村旅游重點名村。但大部分這類民宿由于是農(nóng)村自建房或者閑置房進行改造,設施設備不足,不注重產(chǎn)品精細化設計,在民宿產(chǎn)品特色餐飲、文化體驗、休閑娛樂等方面無法滿足對于高品質要求的游客需要,從而導致在節(jié)假日精品民宿常出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象。
1.2 同質化設計嚴重,部分民宿經(jīng)營困難
大多民宿由于缺少專業(yè)的整體規(guī)劃及策劃,沒有對所在地區(qū)的民宿進行前期的設計分析,例如整體定位、主題特色、發(fā)展模式、客群分析、經(jīng)濟預算等,導致益陽市許多鄉(xiāng)村民宿設計同質化現(xiàn)象十分嚴重,失去了原本改建民宿的初衷和吸引游客的關鍵產(chǎn)品,使得前期投入成本較大而使成本無法回收,資金鏈斷裂、經(jīng)營困難,面臨關門或倒閉的困境。
1.3 特色展現(xiàn)及創(chuàng)新力度不夠,游客吸引面較窄
大部分鄉(xiāng)村民宿由于在自然景觀、建筑、室內(nèi)空間、文創(chuàng)產(chǎn)品等設計規(guī)劃中沒有很好的展示地方特色,深入挖掘,不能讓游客真正的感受當?shù)匚幕?,了解當?shù)氐臍v史人文,進而無法獲得歸屬感、體驗感。再加上創(chuàng)新意識不夠,很多東西都只停留在表面,跟省內(nèi)其他城市和省外城市無法形成強有力的競爭,使得來往的游客大部分來自本地或益陽周邊,少有來自省內(nèi)其他城市或省外的游客。
2 原因分析
2.1 定位不明確
益陽市是生態(tài)旅游宜居城市,是魚米之鄉(xiāng),農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,但許多鄉(xiāng)村民宿給游客的體驗大多是普通的農(nóng)家樂的感覺,沒有很好的挖掘產(chǎn)品資源,形成自身特色,更沒有體現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢。對于民宿應該主打什么樣的主題定位打造特色,吸引消費者的行為,在這一點還有很多的不足。
2.2 民宿概念模糊
民宿是酒店的延申產(chǎn)品,但又區(qū)別于酒店,民宿是以體驗鄉(xiāng)村生活方式為主,自建或用現(xiàn)有的農(nóng)民房、閑置土地等在保留原始的鄉(xiāng)村風貌的基礎上進行改造,打造“世外桃源”的休閑生活。而益陽許多鄉(xiāng)村民宿很多經(jīng)營模式還是依附小型酒店的經(jīng)營模式,再加上農(nóng)民對民宿的認知有限,部分農(nóng)民不愿意參與改造,導致發(fā)展民宿的氛圍不濃厚,從而無法從根本上滿足游客的個性化需求。
2.3 外部環(huán)境“擠壓”
益陽市作為湖南省經(jīng)濟發(fā)展相對落后的地區(qū),旅游資源發(fā)展不均衡且不豐富,鄉(xiāng)村民宿的消費也相對偏低,外來投資者較少、高端化高品質的民宿更是緊缺。而同時益陽市周邊城市長沙、常德、寧鄉(xiāng)等地區(qū)省內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達,旅游資源豐富、再加上省內(nèi)張家界、湘西等地區(qū)地域特色明顯,民族文化濃厚,在一定程度上影響了益陽旅游業(yè)的發(fā)展,也擠壓了益陽市想要打造獨特民宿文化的發(fā)展空間。
2.4 市場機制不規(guī)范
益陽鄉(xiāng)村民宿除了省級、市級等鄉(xiāng)村旅游示范點這部分地區(qū)受政府的引導發(fā)展,其他大部分都是靠民宿經(jīng)營者自發(fā)管理,使得很多民宿管理低效且無序,另外因為沒有管轄民宿行業(yè)的有力機制,有些民宿基礎設施設備不過關,甚至很多還存在著安全隱患,這在很大程度上降低了消費者的體驗度,游客的回購率也不高。
3 新形勢下益陽民宿高質量發(fā)展的對策建議
3.1 加強資源整合,統(tǒng)籌整體規(guī)劃
鄉(xiāng)村民宿如果要擔起帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要角色之一,勢必在初始時就要進行合理的資源整合和完整的規(guī)劃策略。益陽鄉(xiāng)村民宿大部分都在農(nóng)家樂的基礎上進行“升級”,農(nóng)戶大多都有閑置的土地、房屋或庭院等,而民宿經(jīng)營者很少對這塊區(qū)域進行系統(tǒng)的規(guī)劃,合理的利用土地資源。如民宿所在區(qū)域可規(guī)劃出多少不同形式的住宿及活動場地、應主打什么樣的主題定位才能更有吸引力、受客人群有哪些,對民宿所在的區(qū)位優(yōu)勢和劣勢進行分析以及嚴格篩查基礎設施設備條件是否齊全、合格等。另外在不破壞現(xiàn)有的環(huán)境基礎上,利用自然生態(tài)環(huán)境,進行合理的設計定位,打造民宿品牌效應,并從景觀環(huán)境、建筑形態(tài)、室內(nèi)空間、軟裝搭配甚至到視覺產(chǎn)品都進行詳細的規(guī)劃設計,凸顯鄉(xiāng)村文化品牌。
3.2 加強民宿“產(chǎn)品”設計意識,提升特色鄉(xiāng)昧和文化內(nèi)涵
在現(xiàn)有諸多的鄉(xiāng)村民宿中,設計雷同的現(xiàn)象比較嚴重,使得越來越多的游客的體驗感、參與感下降,原本想依靠經(jīng)濟實惠的鄉(xiāng)村旅游體驗不一樣的風土人情,減少來自都市壓力的消費者,能夠選擇撐起這樣“重任”的民宿少之又少,有的民宿費用甚至堪比高星酒店。要打破這一局勢,在民宿產(chǎn)業(yè)中占領一席之地,就要打造獨特的特色鄉(xiāng)味。例如深入挖掘益陽市地域文化內(nèi)涵,將文化背景貫穿整個民宿設計之中,首先從民宿的建筑形態(tài)上適當保留原始鄉(xiāng)村風貌,可選取當?shù)氐牟牧线M行加工裝飾。在房型設計上可依據(jù)不同游客的需求進行規(guī)劃,比如可容納多人的獨棟別墅、親子房、情侶房以及體驗益陽當?shù)亓曀住⑷宋娘L情的特色房等。在室內(nèi)空間設計和家具配飾上,利用益陽當?shù)氐脑胤柡蛨D案造型進行設計,在小飾品和日常用品中采用當?shù)鬲氂械奈膭?chuàng)產(chǎn)品,給游客以強烈的視覺沖擊和體驗沖擊。增加高品質的設施設備,提高生活和居住的質量,提升民宿客房品質、滿意度和美譽度。
3.3 加強線上宣傳力度,提升消費者的回顧率
在當前的新形勢下,民宿質量的高低不僅僅體現(xiàn)在增加新客源的百分比上,而是在增加新客源的基礎上,仍然能夠維持老顧客的重復體驗,是目前民宿經(jīng)營中的一個難點。從調查發(fā)現(xiàn),20-29歲的年輕用戶群體是民宿消費的主力軍,這部分的消費群體更喜歡從網(wǎng)上獲取自己想要的信息,會更看重其他用戶對于房源的評價。因此,做好鄉(xiāng)村民宿的線上推廣活動是提升民宿人住率的重要因素。民宿經(jīng)營者可通過微信、微博、抖音、小紅書等熱門軟件以美文故事或小視頻等形式進行宣傳推廣,使民宿注入新鮮活力,另外還可通過活動折扣、拼團等模式銷售農(nóng)產(chǎn)品和房源等,提升吸引力。在一些重大的節(jié)日或者鄉(xiāng)村習俗節(jié)日策劃民宿音樂節(jié)活動等其他年輕人喜歡的形式帶動消費,增加曝光度。
3.4 提升服務意識和創(chuàng)新意識,轉變消費場景,擴充民宿收益來源
一個好的民宿除了在基礎設施、裝飾風格等條件上過硬之外,還要加強服務意識、創(chuàng)新意識。民宿從業(yè)人員要懂得審時度勢,善于經(jīng)營,要有經(jīng)營者的素質和主人翁的意識。消費者選擇民宿是為了能夠得到更好的“家庭”生活體驗,而作為民宿的經(jīng)營者,要成為宣傳鄉(xiāng)土文化的重要傳播者和鄉(xiāng)村振興的貢獻者,讓消費者感受到輕松愉悅的家庭氛圍和當?shù)鬲毺氐纳罘绞?,能夠身臨其境感受當?shù)厣詈竦奈幕閼?。另外,民宿?jīng)營者要不斷更新消費場景,并運用科技信息智能化模式,從基礎的休閑旅游、探親訪友更新到拍照圣地、野餐聚會、求婚表白等場景來拉高用戶消費的頻次,加強民宿上下游產(chǎn)業(yè)鏈,擴充民宿收益來源,為民宿加強自身競爭力賦能。
4 未來展望
從發(fā)展趨勢來看,民宿市場未來的發(fā)展依然可期。在消費需求不斷升級的情況下,未來的民宿會向規(guī)范化、品質化、智能化、數(shù)字化前行。另外未來所衍生出來的民宿產(chǎn)業(yè)鏈也會越來越多,對民宿的行業(yè)標準要求愈發(fā)提高。益陽鄉(xiāng)村民宿要在行業(yè)中占領一席之地,勢必要加強自身競爭力,在挖掘自身獨特文化資源的基礎上,要提供好服務、好感受、好品質的民宿,并且轉變消費場景、消費機制,增加智能數(shù)字化手段,讓現(xiàn)代信息技術與傳統(tǒng)文化結合碰撞出新的火花,以提高消費者的復購率和推薦率,為脫貧攻堅提供有力支撐,為鄉(xiāng)村振興做出一定的貢獻。
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[作者簡介]彭婷(1990-),女,湖南益陽人,碩士研究生,工藝美術師,研究方向:環(huán)境藝術設計。