何緒剛
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院
“零排放”圈養(yǎng)綠色高效技術(shù)是一種生態(tài)、環(huán)保、安全、高效的全新綠色養(yǎng)殖技術(shù)。這種養(yǎng)殖技術(shù)具備清潔生產(chǎn)、提升養(yǎng)殖容量、降低病害發(fā)病率、提升產(chǎn)品質(zhì)量、降低人力成本、提高飼料轉(zhuǎn)化利用效率、養(yǎng)殖尾水回用、節(jié)約水資源等多重優(yōu)勢。通過該技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化推廣,為促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供引領(lǐng)性技術(shù)和示范模式。
每667 m2池塘安裝一組圈養(yǎng)設(shè)施。每組設(shè)施包括4 個(gè)圈養(yǎng)桶、1 個(gè)尾水塔和3 個(gè)尾水處理桶等設(shè)備。圈養(yǎng)桶直徑4 m、高3 m,上部圓柱形、下部圓錐形,總?cè)莘e30 m3,由食品級(jí)PE 材料制成,壁厚5 mm。尾水分離塔直徑1.8 m、高1.9 m,上部圓柱形、下部圓錐形,總?cè)莘e6 m3,由食品級(jí)PE材料制成,壁厚3 mm。尾水處理桶高80 cm,容積1 m3,平底圓柱形。在安裝圈養(yǎng)桶的區(qū)域加深池塘深度至正常水位線下3 m,開挖土方可堆放在池塘其他區(qū)域以形成區(qū)域利于底層水草種植。采用不銹鋼管支撐方式在指定區(qū)域安裝圈養(yǎng)桶,并建人行通道。圈養(yǎng)桶底部安裝110 mm 口徑排污管,連接到岸上自吸水泵后進(jìn)入尾水塔,尾水塔連接三級(jí)尾水處理桶。圈養(yǎng)桶采用鼓風(fēng)機(jī)+微孔增氧管方式增氧。
每組圈養(yǎng)桶配備1臺(tái)4 kW自吸式水泵,以及1臺(tái)1.1 kW旋渦式鼓風(fēng)機(jī)。
圈養(yǎng)池塘圈外掛生物刷2 000個(gè)/667m2,種植底層水草(100~120 kg/667m2),選擇苦草等四季常青型水草,放養(yǎng)鰱、鳙等濾食性魚類80~100 尾/667m2,以提升池塘自凈能力。禁止放養(yǎng)吃食性魚類,養(yǎng)殖過程中,圈養(yǎng)池塘不施肥投餌,只飼喂圈養(yǎng)桶內(nèi)養(yǎng)殖對(duì)象。
每667 m2圈養(yǎng)系統(tǒng)改造投入約6~8 萬元/667m2,池塘單產(chǎn)可提升到5 000 kg/667m2以上。
當(dāng)前傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖面臨著養(yǎng)殖水環(huán)境劣化、病害頻發(fā)、效益低下、尾水排放量大等問題,亟待向綠色高效健康養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型。具有清潔生產(chǎn)、環(huán)境友好、資源節(jié)約、提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率等多重優(yōu)勢的圈養(yǎng)技術(shù),在池塘養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型當(dāng)下,其示范和引領(lǐng)作用十分重要。
圈養(yǎng)模式固廢排出效率高達(dá)90%以上,是其他模式與技術(shù)無法比擬的,養(yǎng)殖固廢資源化再利用,養(yǎng)殖水體得以循環(huán)利用,減少水資源消耗,單位產(chǎn)品能耗低,使養(yǎng)殖更環(huán)保,其節(jié)能減排效果顯著;圈養(yǎng)模式將池塘養(yǎng)殖容量提升4 倍;單位勞動(dòng)力產(chǎn)能提高,簡化捕撈,節(jié)約勞動(dòng)力成本,養(yǎng)殖戶收益顯著增加,其高效增收效果顯著;實(shí)現(xiàn)清水養(yǎng)殖,產(chǎn)品藥殘和土腥味低,品質(zhì)更髙,其提質(zhì)增效效果顯著;無論池塘大小、水源好壞均可安裝,適合圈養(yǎng)的魚類,規(guī)格廣;直接利用養(yǎng)殖池塘,不額外占地,技術(shù)適應(yīng)性廣。
圈養(yǎng)池塘實(shí)現(xiàn)清水養(yǎng)殖,病害等風(fēng)險(xiǎn)大幅降低,使養(yǎng)殖管理等更加容易。圈養(yǎng)技術(shù)操作簡單,管理方便,容易上手。整體圈養(yǎng)技術(shù)可操作性強(qiáng)。
圈養(yǎng)池塘實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水100%回用,池塘圈養(yǎng)模式單位產(chǎn)品耗水量,比散養(yǎng)模式節(jié)約80%左右,單位產(chǎn)品耗電量僅為散養(yǎng)池塘的90%,節(jié)本和提質(zhì)增效顯著;圈養(yǎng)池塘經(jīng)濟(jì)效益較傳統(tǒng)散養(yǎng)池塘提高約2倍。