錢樑：茶人精神的首倡者和實踐者

2020-12-18 14:16:23張凡蔣敏韋玲玲章傳政

茶業(yè)通報 2020年1期

張凡，蔣敏，韋玲玲，章傳政*

（安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院，安徽合肥 230036）

錢樑（1917-1993）是中國著名的茶業(yè)專家、學者、高級工程師，“當代茶圣”吳覺農(nóng)先生的大弟子，他的名字和事跡被《中華當代茶界茶人詞典初編》、《中華茶人詩描》等著作或人物傳記所收錄。“錢樑先生為中國茶業(yè)振興和社會進步奮斗一生，作出卓越貢獻，雖身經(jīng)風雨坎坷，遭受不公不幸而無怨無悔，他是當代茶人的楷?！保▍怯X農(nóng)先生之子吳甲選先生為《錢樑選集》所作的題詞）。以他為代表的老一輩茶人提倡的“默默地無私的奉獻，為人類造?！钡牟枞司瘢瑢霌P茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)乃至和諧社會的構(gòu)建和社會主義精神文明建設有著重要的現(xiàn)實意義和實踐價值。

1 茶人精神探源

茶樹，不論身處高山、僻野，不論置身酷暑嚴寒，都傲然屹立。其一生生息不止，常采不敗，源源不斷的為人類提供新鮮芽葉[1]，展現(xiàn)出傲骨堅毅的品格和無私奉獻的精神。唐韋應物《喜園中茶生》詩云：“潔性不可污，為飲滌煩塵。此物信靈味，本自出山原......喜隨眾草長，得于幽人言?！痹娙艘圆栌骷?，一方面稱贊了茶性情高潔不與世俗同流合污的高尚情操，同時也彰顯出自己如茶一般的操守和品性。人生如茶，茶道如人道，作為茶人理應具有茶（茶樹）之精神、品格——樸素謙虛、低調(diào)婉約、柔和舒緩[2]，無私奉獻，堅守自我，淡泊名利......。而“茶人精神”也正就是由這種茶樹風格，茶葉平性上升為人“無私奉獻，造福人類”的精神風范，是茶樹品性在人的精神層面的升華[3]。

茶人精神是茶人道德情操、品行修養(yǎng)、個人風格和精神面貌等的集中體現(xiàn)。對于茶人應有的道德標準，早在一千多年前茶圣陸羽就在其所著的《茶經(jīng)·一之源》中提出了“精行儉德”的主張，茶人應該嚴格按照社會道德規(guī)范行事，時刻恪守傳統(tǒng)道德精神，正所謂：“君子以儉德避難”。這不僅是中國古代茶的精神文化的開端和“茶德”的啟蒙，也為“茶人精神”的建立奠定了基礎。今天，陸羽“精行儉德”的茶德思想和茶人精神也得了茶界人士的廣泛繼承和發(fā)揚，其中，云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院便是以“上善若水，精行儉德”為其院訓，繼承茶圣古訓，勉勵后輩學子。此外，陸羽還在其《六羨歌》詩：“不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺......”中借懷念其師智積禪師而抒發(fā)了自己淡泊名利、鄙夷權(quán)貴、不重財富的個人情操與追求。縱觀陸羽一生，一心事茶，一心為茶，他用行動踐行著不求功名利祿、淡泊明志、克己修身、愛國奉獻的茶人精神。而蘇軾的《葉嘉傳》以茶擬人、以茶化人，塑造了一位立志修德、忠君愛國、積極入世、崇尚自由、親近自然、清白恬淡、淡薄佛性的茶人形象和精神追求，這不也正就是茶圣陸羽所提倡的茶人應有的道德品行和價值追求嗎？這不也正就是歷代茶人們所追求的茶人精神嗎？

2 錢樑茶人精神

不同時代的茶人由于受社會歷史背景、認識水平和所處階層的不同，會表現(xiàn)出各具代表性的精神風貌和道德操守。如果說，茶圣陸羽是茶人精神的奠基者，那么可以說，茶業(yè)專家錢樑先生則是茶人精神的首倡者和踐行者。

2.1 錢樑茶人精神內(nèi)涵

“當代茶圣”吳覺農(nóng)先生曾說道：“我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者，我的同事和我的學生共同奮斗，他們不求功名利祿，升官發(fā)財，不慕高堂華屋，錦衣美食，沒有人沉溺于聲色犬馬，紅燈酒綠，大多一生勤勤懇懇，埋頭苦干，清廉自守，無私奉獻，具有君子的操守，這就是茶人風格[4]?！眳怯X農(nóng)先生原名叫榮堂，早年因立志要獻身祖國的農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）事業(yè)，故改名為覺農(nóng)。他為新中國茶業(yè)事業(yè)的振興和發(fā)展奔走一生、奉獻一生，為中國茶葉事業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻，用行動詮釋著“茶人風格”和“茶人精神”的真諦，并影響著后輩茶人。

吳覺農(nóng)先生的大弟子錢樑先生曾遭不白之冤入獄長達18年之久，但他一心為茶的信念從未動搖，出獄（1979年）后他以茶人精神自勉，以茶人精神勵人，忘我工作，繼續(xù)為茶業(yè)事業(yè)奔走、操勞。1981年，錢樑先生應邀到安徽農(nóng)業(yè)大學茶業(yè)系作講座，他作了《以身許茶，做個有茶人精神的大學生》的主題演講，以茶樹的精神勉勵茶學專業(yè)的同學們要擁有如茶一般無私奉獻的精神和高尚品格，勵志一生為茶，學茶事茶，為茶業(yè)奉獻一生。這是錢樑先生較早的講述茶人精神的含義，并以茶人精神勉勵他人。

1990年，在杭州國際茶文化研討會上，錢樑先生首次在大型會議上詳細闡述“茶人精神”的深刻內(nèi)涵。他提出：“茶不論生長的環(huán)境是僻谷偏野，從不顧自身的給養(yǎng)厚薄，也不管酷暑嚴寒，每逢春回大地時，盡情抽發(fā)新芽，任人采用，周而復始地默默地為人類作出無私的奉獻，直到生命的盡頭。‘茶人’也應具有這種默默地無私的奉獻精神，有博大的胸懷，為人類造福。從前輩茶人的身教言傳中又具有堅定不移的振興華茶的歷史使命感，淡薄于名利，不為高官厚祿所動，以茶為畢生事業(yè)，以及不斷進取開拓創(chuàng)新的精神”[5]。錢樑先生從茶的精神引申到“茶人”應具備如茶一般無私奉獻的精神，同時還提出了“茶人”應該要有愛國精神、創(chuàng)新精神以及為祖國茶業(yè)事業(yè)振興和為人類造福的理想目標。他首倡的這種茶人精神，后被上海市茶葉學會概括為“愛國、奉獻、團結(jié)、創(chuàng)新”八個字，在上海乃至全國產(chǎn)生了廣泛的影響。1992年，著名科學家談家楨教授親筆題寫了“發(fā)揚茶人精神，獻身茶葉事業(yè)”贈予上海市茶葉學會，充分肯定了錢樑先生和上海市茶葉學會所倡導的這種茶人精神。

2.2 錢樑的茶人精神

錢樑先生不僅如是說，也是這樣做的。自1935年從事茶業(yè)以來，數(shù)十年如一日，一心為茶，一世為茶，兢兢業(yè)業(yè)，為振興華茶、弘揚茶文化做出了卓越的貢獻，他身體力行踐行著這種茶人精神。

愛國精神。愛國就是要有大局觀念，不計個人得失，以振興祖國事業(yè)為己任，熱愛祖國，熱愛人民，忠于黨，錢樑先生就是一位典型的愛國主義者。早年在香港富華公司工作期間，他多次與國民黨政府官僚貪污腐敗、中間盤剝等惡勢力開展斗爭，不愿與其同流合污，屢遭排擠打壓。后轉(zhuǎn)到浙、皖、閩等茶區(qū)工作，他又主動參加各種民主、進步的社會活動，傳播愛國進步思想。新中國成立后，他雖蒙受冤屈入獄多年，但他從無怨言，振興茶業(yè)的目標也從未改變。1979年徹底平反后，他傾注全力，爭分奪秒，日以繼夜忘我工作，倡導茶人精神，弘揚茶文化，繼續(xù)為華茶振興做貢獻。1983年12月，錢樑先生在中國茶葉學會第三次全國代表大會上說道：“各級從事茶葉事業(yè)的同志，要打破部門、地域界限，高度樹立振興中華的愛國心和加速建設四化的社會主義事業(yè)心，拋去形形式式的從本位出發(fā)的局部利益觀點，樹立整體觀點，同心同德地對茶葉事業(yè)做出較全面的、長或短期的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃?！?/p>

奉獻精神?！澳責o私奉獻精神”就是要淡薄名利，只講奉獻，不求回報，一心一意為人民服務，服務于祖國的茶業(yè)事業(yè)，服務于社會主義建設。錢樑先生一生輕視名利，他曾為吳覺農(nóng)先生起草了多份建議，但從未張揚。他撰寫的多篇論文和建議，在發(fā)表時總是把和自己一起工作的同事共同署名，共享成果。他為上海市茶葉學會的創(chuàng)立、發(fā)展花費了12年的心血，所作貢獻人人皆知，但他從未領過一分錢的報酬。錢樑先生把自己一生的精力都傾注在祖國的茶業(yè)事業(yè)上，始終如一，為茶一生，奉獻一生。

團結(jié)精神。講團結(jié)就是要寬以待人，和諧相處，顧全大局，團結(jié)一切可以團結(jié)的人共同服務于華茶事業(yè)。錢樑先生就是一位樂于助人、剛正不阿、善于團結(jié)他人的茶人。他一生雖多次經(jīng)歷風雨坎坷和不幸，但他總是以平和的心態(tài)面對，淡然處之，也從不跟那些在背后“陷害”他的人計較，反而還能團結(jié)他們，一道為茶業(yè)事業(yè)而努力工作，這充分體現(xiàn)出錢樑先生如茶般寬廣的胸懷和大局意識、團結(jié)精神。錢樑先生還精誠團結(jié)兩岸四地茶人朋友，曾多次邀請臺灣茶文化界的朋友到上?？疾?、交流，即使是生病期間依然掛念兩岸茶人的合作交流，希望中國的茶業(yè)和茶文化一定要發(fā)展起來。

創(chuàng)新精神。錢樑先生一生勤于實踐，敢于創(chuàng)新，開創(chuàng)了中國茶葉產(chǎn)銷體系，積極開拓出口貿(mào)易，為中國茶葉產(chǎn)制銷一體化發(fā)展做出重要貢獻。他主持制定了茶葉工藝標準，主持編排出口綠茶標準茶號，完善了茶樣的評審和定級，統(tǒng)一制定了15種“號頭茶”和名稱、等級，一直沿用至今。他還成功研制了8147雨茶、天壇牌珠茶、萬年青眉茶等名牌茶，積極恢復、開拓小包裝茶的出口業(yè)務，極大的促進了茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展，得到了外貿(mào)部的肯定和嘉獎。

3 總結(jié)

錢樑先生的一生以及為祖國茶葉事業(yè)所付出的努力，正如茶界評價的那樣“以身許茶，無私奉獻，茶人精神四海揚；歷經(jīng)坎坷，對黨忠誠，傲骨清風萬古流”。他所倡導并踐行的“默默地無私的奉獻精神，不斷進取開拓創(chuàng)新，愛國奉獻，為人類造?！钡牟枞司耧柡瑦蹏髁x精神和改革創(chuàng)新的時代精神，與當今時代所倡導的社會主義核心價值觀——愛國、誠信等觀念高度契合，對推進社會主義精神文明建設和和諧社會構(gòu)建具有重要的現(xiàn)實意義。