河南省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽許昌落幕

本刊訊：據(jù)《河南酒業(yè)》報道，2020年10月20日，由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省財貿輕紡煙草工會委員會聯(lián)合主辦的全省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽在河南省許昌市鄢陵縣落下帷幕，來自河南省皇溝酒業(yè)有限責任公司的選手王娟、張燕梅、孫加強、李麗分別榮獲一二三四名，成為本次決賽的亮點之一。

河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼總工程師趙書民告訴記者，本次白酒品評職業(yè)技能競賽決賽得到了全省20多家白酒企業(yè)的大力支持，50名選手參加了激烈角逐。本次決賽共分為理論考試和品評實際操作考核兩個部分。其中：理論考試成績(初賽理論得分)占總成績的30%,品評實際操作考核占70%。

據(jù)趙書民介紹，榮獲第一名的參賽職工選手,符合條件的，將按照程序申報“河南省五一勞動獎章”；成績在前十名的參賽職工選手,符合條件的由河南省酒業(yè)協(xié)會授予“河南省行業(yè)技術能手”；對以上獲得名次的選手將根據(jù)名額，推薦參加2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第四屆全國品評職業(yè)技能競賽。

皇溝酒業(yè)黨委書記、副董事長張樹強在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，皇溝酒業(yè)在專注釀酒工藝研究創(chuàng)新的同時，更加注重技術人才隊伍的培養(yǎng)建設。為提升技術骨干的業(yè)務技能，該公司定期對技術人員進行科學系統(tǒng)的釀酒技術及理論、制曲技術、白酒品評等專業(yè)技能的培訓，既有理論授課，又有實踐操作，上下形成重科技、學技術，勇于創(chuàng)新，爭創(chuàng)一流的濃厚氛圍。既增長了技術人員的專業(yè)理論知識，又提升了綜合技能和業(yè)務素質，使一大批年輕的技術人員快速成長起來，為保持皇溝的技術領先和皇溝御酒的生產研發(fā)積蓄力量、夯實了基礎。