牛曉麗
(元氏縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 河北 元氏 051130)
櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,果汁中含有大量的鐵元素(每100 g 高達5.9 mg)和褪黑激素,有很好的補鐵和美白效果。櫻桃樹既怕冷又怕熱,怕旱怕澇,溫度高溫度低都不易成活,如今經(jīng)過培育的新品種克服了溫度濕度的要求,產(chǎn)量也較高,畝產(chǎn)750 kg以上,畝收入可達3 萬元左右,在農(nóng)村已形成規(guī)模種植。但是若管理不善,病害則時有發(fā)生,尤其是櫻桃早期落葉病極難管控,一旦發(fā)生危害就比較嚴重,甚至絕收。
櫻桃早期落葉病一般發(fā)生在7 ~8 月份,一開始在葉片上出現(xiàn)黃色斑點,約針尖大小,而后逐漸擴大形成褐色圓形斑點,后期病斑上長出灰褐色霉?fàn)钗铮詈髲浡麄€葉片,直至葉片枯干脫落。癥狀輕的局部落葉,嚴重時整棵樹乃至整個果園的果樹全部落葉,導(dǎo)致植株沒有光合作用,花芽弱化,直接影響第2 年坐果率。
2.1 頭年養(yǎng)分不足,缺水缺肥。如果長期干旱,嚴重缺水,根系不能及時輸送養(yǎng)分和水分,就會使葉片失綠,生理調(diào)節(jié)失衡,形成果樹自疏現(xiàn)象,使葉片脫落。櫻桃樹生長需要大量礦質(zhì)營養(yǎng)元素(氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫)和微量元素,如果長期缺肥,營養(yǎng)供應(yīng)不足,影響幼嫩枝葉和新根系形成,就會造成葉片黃化提早脫落。
2.2 掛果超負荷。櫻桃樹一般是3 ~5 片葉片吸收輸送的營養(yǎng)來保證1 個果實生長所需的營養(yǎng),如果當(dāng)年掛果量太大,葉果不成比例,整棵果樹超負荷,造成養(yǎng)分提前透支,形成弱樹,雖然當(dāng)時不太明顯,但極易造成次年生產(chǎn)力嚴重不足。
2.3 葉斑病菌感染。葉斑病菌依附在病葉上,借助風(fēng)雨進行傳播。隨著氣溫的升高或者雨天增多,傳播速度更快,多在7 ~8 月達到傳播盛期。病菌傳播后,病害潛伏期10 d 左右,然后大范圍侵染。葉斑病菌多在紅燈、拉賓斯、紅艷品種發(fā)生,更應(yīng)注意防治。
3.1 合理施肥。目前施肥存在誤區(qū):重化肥輕有機肥,忽視生物肥;重氮肥,輕磷、鉀。所以應(yīng)該調(diào)整施肥結(jié)構(gòu),最大程度的滿足櫻桃生長所需的營養(yǎng)。不能只重產(chǎn)量,輕質(zhì)量,應(yīng)該提高產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力。
3.2 合理澆水。①花前水,一般在3 月25 日左右澆水1 次,目的是推遲開花時間,避免氣溫過低凍傷花蕾。②花后水,一般在4 月12 日左右花謝后澆水1次,來滿足水分供應(yīng),提高坐果率。③4 月底前,果實膨大期澆水1 次,促使果實短期膨大。④采收后澆水1 次,一般在6 月底前,主要為了恢復(fù)樹勢。⑤凍水,11 月中下旬進行冬灌,冬季土壤越濕地溫越高,所以保持冬季土壤水分,避免土壤過干地溫過低造成根系凍傷。
3.3 疏花疏果。疏花疏果是為了避免超負荷掛果,是保證營養(yǎng)不流失的重要措施。①疏花:櫻桃從形成花蕾、開花、花落,再到形成果實需要很多營養(yǎng),如果花蕾太多,就會造成營養(yǎng)的浪費。在開花前進行疏花,把弱小的發(fā)育不好的花蕾剪除,并疏掉每束花的邊蕾,在正常開花情況下,一般每棵樹疏掉1/4 的花蕾便可滿足正常坐果率。②疏果:疏果工作要在生理落果后進行,每支花束狀短果枝只保留3 ~4 個果,疏掉弱果和黃果,保留橫向及向上的大果。
3.4 修剪整形,增強果園通風(fēng)透光。整形修剪就是通過調(diào)節(jié)各類枝條分布數(shù)量和長勢改善樹冠結(jié)構(gòu),調(diào)優(yōu)樹體結(jié)構(gòu),建造合理樹形,做到骨架牢固,大枝亮堂堂,小枝鬧嚷嚷,改善光照分布及通風(fēng)透光條件,使枝枝見光,樹勢健壯,生長結(jié)果平衡,延長結(jié)果年限,確保連年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
3.5 加大果園清理。在櫻桃樹完全落葉后,進行一次剪病枝,連同地上的落葉一同清掃,并將其運出果園,集中火燒銷毀,徹底消滅枝葉上的病原菌,減少和杜絕次年病害。
3.6 藥物防治。采收后噴藥防治,第1 次在7 月初,用高效低毒殺蟲劑樂斯本加50%多菌靈600 倍液,加72%農(nóng)用鏈霉素4 000 倍液;或者用70%甲基硫菌靈600 倍液。第2 次在7 月20 日~8 月初,用50%多菌靈600 倍液加80%代森錳鋅800 倍液,加48%樂斯本1 500 倍液;或者用1.8%阿維菌素4 000 ~6 000 倍液。