昌黎縣設(shè)施桃畸形花成因與對策

李 璠 李俊強(qiáng)

（河北省昌黎縣林業(yè)局 河北 昌黎 066600）

2015 年河北省昌黎縣實(shí)施了“優(yōu)質(zhì)桃基地建設(shè)項(xiàng)目”，把溫室大棚設(shè)施栽培桃樹技術(shù)作為一項(xiàng)富民技術(shù)進(jìn)行了示范推廣，通過生產(chǎn)實(shí)踐，利用溫室大棚設(shè)施栽培桃樹，產(chǎn)品上市早、售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于露地栽培，極大地帶動了本縣及周邊果農(nóng)設(shè)施桃樹栽培，近年來設(shè)施桃面積不斷擴(kuò)大。但是，在生產(chǎn)中由于管理技術(shù)、品種特性等因素，導(dǎo)致桃樹畸形花的比例較高，影響坐果和果品質(zhì)量，給果農(nóng)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)畸形花比例在20% ～70%，直接影響了果品質(zhì)量和產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。作者在本地及周邊縣區(qū)通過生產(chǎn)實(shí)踐和調(diào)查匯總分析，對設(shè)施桃畸形花形成的原因及對策進(jìn)行了總結(jié)。

1 設(shè)施桃畸形花形成因素

1.1 設(shè)施桃栽培品種本身特異性。不同的栽培品種，畸形花的比例不同，且差異較大。在桃花芽分化和花器發(fā)育形成的整個過程中，由于不同品種對不良的管理栽培措施、外界環(huán)境突然變化等外界因素影響的抗逆性差異，導(dǎo)致不同品種畸形花的比例有所不同。

1.2 栽培管理人為因素

1.2.1 設(shè)施升溫過早、過快。每一個栽培品種結(jié)束自然休眠都需要一定的低溫處理。在生產(chǎn)過程中常常提早升溫，未嚴(yán)格按照栽培品種的低溫需冷量執(zhí)行，同時(shí)在升溫時(shí)升溫較快，常造成開花延遲、花開放不整齊、開花畸形等。

1.2.2 覆蓋降溫時(shí)間過長。為了用最短的時(shí)間滿足其打破休眠所需的低溫要求，人為的采用白天覆蓋草簾，夜晚拉起草簾。如果覆蓋時(shí)間過長，超過45 d，易出現(xiàn)僵芽，造成桃花畸形。

1.2.3 采果后的管理不當(dāng)、不及時(shí)。果實(shí)采摘后未及時(shí)進(jìn)行夏剪，未及時(shí)澆水施肥，病蟲害防治不及時(shí)，這些因素都會造成樹體生長勢變?nèi)?，樹體儲藏營養(yǎng)不足，導(dǎo)致花芽分化不良，開花時(shí)易出現(xiàn)畸形。

1.2.4 多效唑使用不當(dāng)。為了控制樹體生長，促進(jìn)花芽分化及成花。果農(nóng)一般在7 月初噴施多效唑可濕性粉劑，每隔10 d 噴1 次，至少噴3 次，通過這項(xiàng)措施來抑制樹體的營養(yǎng)生長。若使用濃度過高，易導(dǎo)致畸形花。

1.2.5 溫室大棚骨架結(jié)構(gòu)不合理。升溫初期正是桃性細(xì)胞形成期，對環(huán)境和營養(yǎng)變化非常敏感。若條件不適，極易出現(xiàn)性器官退化和凍害現(xiàn)象。昌黎縣果農(nóng)一般在11 月底將設(shè)施升溫，此時(shí)正值寒冷冬季，溫度變化幅度較大。由于不合理的溫室結(jié)構(gòu)，增溫、保溫措施欠缺，也易導(dǎo)致形成畸形花。

2 減少設(shè)施桃畸形花的措施

2.1 栽培適宜的品種。栽培的品種應(yīng)適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，相對的畸形花形成少。

2.2 科學(xué)建造溫室。溫室建造應(yīng)注意因地制宜選址，溫室的主體結(jié)構(gòu)合理，建造溫室材料保溫性能能夠滿足設(shè)施桃栽培需要。

2.2.1 選擇合適的溫室建造地址。應(yīng)建設(shè)在背風(fēng)向陽、地勢平坦、水源充足、灌溉水源水質(zhì)好的地塊。

2.2.2 科學(xué)設(shè)計(jì)溫室結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)的溫室結(jié)構(gòu)，要有良好的保溫條件和完善的增溫措施，溫室內(nèi)要有加溫設(shè)備。特別是能夠抵御12 月份、1 月份的低溫，能提供良好的桃正常生長所需的環(huán)境條件。一般溫室東西長60 ～80 m，跨度8 m 為宜，正脊高3 m，后墻寬50 cm，后墻高2 m。采用鍍鋅管或鋼筋骨架結(jié)構(gòu)。每個鍍鋅管或鋼筋骨架的間距為90 ～110 cm。

2.2.3 合理選擇溫室保溫材料。溫室后墻采用空心墻結(jié)構(gòu)，內(nèi)填保溫材料。設(shè)施前面挖一道防寒溝，寬40～50 cm，深40 ～60 cm，長度略大于溫室，其內(nèi)填充隔熱物。

2.3 加強(qiáng)栽培管理

2.3.1 做好桃樹低溫處理。根據(jù)往年和當(dāng)年的氣候條件，合理確定降溫時(shí)期和升溫時(shí)期，以滿足解除休眠的最低低溫要求。昌黎縣一般在10 月中旬至11 月初扣棚降溫，11 月底對棚室升溫處理，促進(jìn)萌芽結(jié)果。

2.3.2 注重肥水管理。果實(shí)采摘后及時(shí)對樹體進(jìn)行縮剪，調(diào)控樹體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。并于7 ～10 d 后進(jìn)行第1 次施肥、澆水，每畝施入充分腐熟的農(nóng)家肥2 000 kg。在生長期增施磷、鉀肥，一般每畝施入硫酸鉀復(fù)合肥40 kg。加強(qiáng)病蟲害防治。做好葉面追肥，及時(shí)噴磷酸二氫鉀、光合微肥等，促進(jìn)樹勢健壯。

2.4 正確使用多效唑。為了控制桃樹的營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，一般在7 月初噴施250 倍多效唑2 ～3次，兩次之間間隔10 d。視樹體生長情況決定噴藥次數(shù)。為了提高坐果率，一般于坐果前新梢速長期噴施300 倍多效唑2 次，濃度最高不超300 倍液。

2.5 減少摘葉處理。7 月氣溫較高、濕度較大，正是植株進(jìn)行光合作用和呼吸作用的關(guān)鍵時(shí)期，也是增加樹體儲藏營養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，減少摘葉有利于增加樹體儲藏營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化，使花芽分化充實(shí)。