生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式：稻田培育魚種

○楊春艷 常 泰

稻田培育魚種具有投資省、見效快、技術(shù)易掌握、風(fēng)險小等優(yōu)點，是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的較佳模式。稻田中的水蚯蚓、搖蚊幼蟲、螺螄等底棲動物，水中的浮游動、植物和蠕蟲、昆蟲、水草、浮萍、草籽等生物餌料供魚種攝食，魚的糞便、殘餌等可為水稻生長提供肥料。通過稻田養(yǎng)殖可減少化肥、農(nóng)藥的使用，社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益顯著。現(xiàn)將稻田培育魚種綜合種養(yǎng)方法總結(jié)如下，供廣大農(nóng)戶參考。

一、稻田選擇與設(shè)施

1.稻田基礎(chǔ)條件。要求水源無污染，水量充足，排灌方便，保水力強，不受干旱和洪澇影響；附近無高大樹木和建筑物、滿足通風(fēng)和光照。育魚種稻田最好集中連片，通電、通路、通訊便捷，有利于產(chǎn)品銷售、樹創(chuàng)品牌和形成產(chǎn)業(yè)化。

2.開挖魚坑、魚溝。在田塊向陽的一端開挖魚坑（魚窩、魚溜），面積占稻田總面積的6%以上，深1～1.2m；離田埂5m左右開挖寬0.5m、深0.8m的魚溝，最好在田塊另三面開成環(huán)溝，魚溝與魚坑相通，作為稻田施肥、用藥、曬田和魚種活動、避暑、投餌等場所。

3.加高加固田埂。開挖魚溝、魚坑挖出的土用于加高加寬田埂，施工時要求壓緊夯實，確保不滲、不漏。同時要安排好機耕道，便于農(nóng)機下田作業(yè)。

4.注排水與防逃設(shè)施。稻田注排水口分別設(shè)在田埂的對角，進(jìn)水口在水源上游、出水口在下游。注排水口設(shè)置高出田埂30cm的雙層欄柵，可用不銹鋼網(wǎng)、聚乙烯網(wǎng)片、竹片等材料制作，便于攔截草渣、雜物和防止魚種逃逸，同時建好平水缺，防止大水漫埂逃魚。

5.其它配套。配備必要的抽水機泵、增氧機械、在線監(jiān)控等設(shè)施，同時配套小船、看管用房、倉庫、生產(chǎn)用具等生產(chǎn)生活用品。

二、準(zhǔn)備工作與苗種放養(yǎng)

1.溝坑消毒與進(jìn)水。稻田放苗種前7～10天，每畝魚溝和魚坑用生石灰100kg加水制成石灰漿趁熱潑灑，以殺滅各種敵害生物和病原體。稻田進(jìn)水泵口套上用60～80目篩絹制作的網(wǎng)袋過濾，以防野雜魚蝦等敵害生物進(jìn)入。

2.放養(yǎng)時間與品種。稻田培育魚種一般在秧苗栽插返青后進(jìn)行，品種應(yīng)與當(dāng)?shù)爻婶~主養(yǎng)品種相吻合，便于日后魚種銷售。一般以草魚為主，畝放夏花魚種1000～1500 尾，搭配占總量 300～500尾的鰱、鳙、鯉、鯽魚夏花。

3.魚種消毒。所放夏花魚種在木桶、船艙或網(wǎng)箱中用1～2mg/L漂白粉、或0.2～0.5mg/L敵百蟲、或3%～5%食鹽藥浴10～30分鐘。

三、水稻的種管

1.水稻品種。選用莖稈堅韌、不易倒伏、抗病、耐肥力強、高產(chǎn)且稻米品質(zhì)優(yōu)良的水稻品種。

2.秧苗栽插?？捎脵C械插秧，秧苗栽插前2～3天普施一次高效農(nóng)藥。采用寬行稀植、淺水移栽的方法，適當(dāng)增加魚溝兩旁的栽插密度，發(fā)揮邊際優(yōu)勢，每畝稻田凈面積栽植1.8萬～2萬穴為宜。

3.水稻管理。基肥以長效餅肥、追肥以尿素為主，基肥施足，全期追肥1～2次。曬田采取短時間降水輕擱，水位降至田面露出水面即可。稻田雜草大都被魚攝食，但稗草等需人工拔除。病蟲防治可選用高效低毒農(nóng)藥噴霧，用藥后及時換新水。

四、魚種飼養(yǎng)管理

1.水位調(diào)控。早期保持水深6～10cm的淺水位，高溫期逐漸加深水位，保持15～20cm為宜。通過定期加水、換水保持一定的水流，既保證水稻生長適宜的水深，又兼顧魚類對溶氧和攝食、生長的需求。定期使用光合細(xì)菌等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，經(jīng)常檢查進(jìn)出水口圍欄設(shè)施，尤其是下大雨時更要做好防逃工作。

2.餌料投喂。前期以稻田中的天然餌料為主，6～7月份魚類生長旺季時，正常投喂人工餌料。飼料品種以專用配合餌料為主，也可利用來源方便、價廉的豆餅、菜粕、豆渣和麥麩等。日投喂量為魚體重的3%～5%，按定時、定位、定質(zhì)、定量的要求投喂，一般上、下午在魚溝、魚坑固定的食臺上各投喂1次。

3.日常管理。經(jīng)常巡察養(yǎng)魚稻田水色、水位和魚群活動情況，勤撈除殘渣剩餌和腐敗物質(zhì)。定期進(jìn)行水體消毒，可用漂白粉、生石灰、敵百蟲等藥物按說明書劑量全田潑灑，以殺滅水體中的病原菌和魚體寄生蟲。

4.魚種捕撈。稻田培育魚種，可在水稻成熟收割后進(jìn)行，也可利用冬閑稻田繼續(xù)飼養(yǎng)，在翌年水稻種植前捕撈。捕撈前要聯(lián)系好魚種銷售渠道，準(zhǔn)備好拉網(wǎng)、網(wǎng)箱、木桶、計量工具等。捕前疏通魚溝，然后排干溝水將魚種集中在魚坑中拉網(wǎng)捕撈。

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