齊曉琪,郭孔生
(廣州南洋理工職業(yè)學院通識教育學院,廣東 廣州 510900)
特色小鎮(zhèn),顧名思義,其特質(zhì)和魅力都在于“特色”。特色小鎮(zhèn)應保持鮮明的地域特色、生態(tài)特色、產(chǎn)業(yè)特色、歷史人文特色[1]。特色小鎮(zhèn)的建設(shè)引起了我國學者的廣泛關(guān)注,但目前對特色小鎮(zhèn)的研究主要集中在特色小鎮(zhèn)的內(nèi)涵、類型、發(fā)展路徑、建設(shè)或以個別省份為代表的特色小鎮(zhèn)的建設(shè)等方面。而學界關(guān)于特色小鎮(zhèn)文化品牌的建設(shè)也大多與文化品牌成長、品牌傳播策略、品牌建設(shè)路徑等方面相關(guān),為廣州從化國醫(yī)小鎮(zhèn)文化品牌的建設(shè)研究提供了堅實的理論基礎(chǔ)。
自2014年浙江省首次提出特色小鎮(zhèn)的概念之后,全國各地的特色小鎮(zhèn)如春筍般涌現(xiàn)出來。2016年7月,住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家發(fā)展改革委、財政部三部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展特色小鎮(zhèn)培育工作的通知》,要求到2020年,全國要培育1 000個左右各具特色、富有活力的休閑旅游、商貿(mào)物流、現(xiàn)代制造、教育科技、傳統(tǒng)文化、美麗宜居的特色小鎮(zhèn)。這是支持“特色小鎮(zhèn)建設(shè)”的首個國家層面政策,也是特色小鎮(zhèn)建設(shè)的開端。廣東省在特色小鎮(zhèn)的建設(shè)方面也是不遺余力。2017年6月,廣東省發(fā)展改革委、省科技廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快特色小城(鎮(zhèn))建設(shè)的指導意見》指出,建設(shè)廣東特色小鎮(zhèn)要嚴格“創(chuàng)新探索、融合發(fā)展;產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)、特色發(fā)展;以人為本、科學發(fā)展;市場主導、政府引導”4項基本原則。2018年,廣東省發(fā)改委公布了第一批省級特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建對象名單,全省21個地市,共有36個省級特色小鎮(zhèn)入選。2019年從化區(qū)政府工作報告指出,南藥小鎮(zhèn)是2019年第二批高標準打造的特色小鎮(zhèn)之一。
針對在特色小鎮(zhèn)建設(shè)中“特色理念、特色產(chǎn)業(yè)、特色功能、特色文化”的理論需求,本文以南藥小鎮(zhèn)為例,通過分析其自身情況,探討如何打造主題為“生態(tài)文明”南藥小鎮(zhèn)文化品牌;并針對南藥小鎮(zhèn)在品牌建設(shè)中存在的問題,給出相應的建議,以期打造南藥小鎮(zhèn)的文化品牌,促進南藥小鎮(zhèn)的發(fā)展。
南藥小鎮(zhèn)位于廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)神崗格塘村8號,共有馬牙莊、格塘、吳公冚、芝麻糊、萬柴坑5個自然村落。因地形像蝴蝶,相鄰蓮塘村,蝴蝶喜歡飛到蓮塘中嬉鬧采蓮花,有詩曰:“格塘蝴蝶采蓮花,左翼貼身右翼卸”。截至2015年底,小鎮(zhèn)有戶籍人口465人,其中男性246人,女性219人;80歲以上8人,最年長者89歲(女)。實際在村居住的人口有266人,生活主要依靠農(nóng)業(yè)收入的148人,常年在城鎮(zhèn)生活和打工的 199人。該地村民均為漢族,屬于客家人,通用方言為客家方言和粵語方言。祖籍該村的港澳臺同胞有1人。海外華人華僑隨著第一、二代人的故去,第三、四代已很少回鄉(xiāng)。村里傳統(tǒng)經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)種植為主,主要種植水稻、番薯、花生等,兼種荔枝、龍眼等果蔬?,F(xiàn)在村民主要種植荔枝、龍眼等,兼種水稻、花生等作物。
南藥小鎮(zhèn)總規(guī)劃面積666.7 hm2,總投資40億元人民幣,以中醫(yī)藥文化為核心,融合中醫(yī)藥文化健康旅游、中醫(yī)藥生態(tài)養(yǎng)生、中醫(yī)藥科普教育于一體;建設(shè)有三大主體:嶺南中草藥文化博覽園、廣東馬騮山南藥森林公園和嶺南民宿民俗文化村。嶺南中草藥文化博覽園以弘揚中醫(yī)藥歷史文化為主題,目前被評為全國中醫(yī)藥文化宣傳教育基地。廣東省馬騮山南藥森林公園以保護北回歸線上森林資源和藥用資源為宗旨,以中醫(yī)藥文化為引領(lǐng),以中醫(yī)藥健康養(yǎng)生為體驗,結(jié)合森林農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植,依靠森林生態(tài)資源與技術(shù)優(yōu)勢,打造大南藥產(chǎn)業(yè)體系。嶺南民俗民宿文化村以當?shù)卣疄橹鲗В詭X南中醫(yī)藥文化博覽園為基礎(chǔ),利用本地自然資源,開發(fā)民宿游客入住服務、中醫(yī)藥養(yǎng)生養(yǎng)老健康服務、中醫(yī)藥美容服務、中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳等服務,打造嶺南中醫(yī)藥文化與森林生態(tài)相結(jié)合的健康養(yǎng)生旅游特色小鎮(zhèn)。
文化品牌是相關(guān)文化、藝術(shù)、娛樂、休閑、 新聞、出版、傳播等行業(yè)的品牌,主要涵蓋了文化藝術(shù)、新聞出版、廣播影視、網(wǎng)絡傳播、休閑 娛樂、文化旅游、會展收藏、體育健身8個主要領(lǐng)域及其他衍生領(lǐng)域[2]。文化品牌具有3個基本特性:一是具有較高的文化境界和特有的精神屬性;二是立足于本土,具有堅強的文化自信和獨特的文化身份;三是在建設(shè)上注重文化創(chuàng)意,力求創(chuàng)新發(fā)展[3]。因此,基于上述理論要求,南藥小鎮(zhèn)在打造“生態(tài)文明”文化品牌建設(shè)的過程中要充分考慮到這些因素。南藥小鎮(zhèn)作為一個以中醫(yī)藥文化為核心的特色小鎮(zhèn),在打造 “生態(tài)文明”文化品牌上具有其獨天得厚的優(yōu)勢。
從化區(qū)位于廣東省廣州市東北面,以珍稀溫泉聞名于世,有“中國溫泉之都”的美稱,且素有“北回歸線上的明珠”和“廣州后花園”之譽。境內(nèi)有100多個湖泊水庫,12萬hm2青山,森林覆蓋率為67.2%。曾先后獲得“省文明城市”“省教育強市”“省林業(yè)生態(tài)縣”“全國農(nóng)村中醫(yī)工作先進市”“中國文化生態(tài)旅游示范地”“中國最佳旅游度假勝地”“中國優(yōu)秀生態(tài)旅游城市”和“廣東省國民旅游休閑計劃示范市”等稱號。格塘村坐落于從化南北兩條丘陵帶之中的山間谷地。村莊東邊鄰接蓮塘村,南鄰馬牙莊,西面鄰接吳公冚,北接銀林村,村的南面有座羊頭山,還有一條書房坑河,在地理環(huán)境方面具有先天的優(yōu)勢。
為深化落實習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神,加快建設(shè)全省乃至全國鄉(xiāng)村振興示范區(qū),廣州市從化區(qū)委對格塘南藥小鎮(zhèn)的打造十分重視。當前,從化區(qū)委以特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建工作為重要抓手,加緊實施“依托特色小鎮(zhèn)建設(shè),組團連片、輻射一批”工程。其中格塘南藥小鎮(zhèn)是從化區(qū)的第二批特色小鎮(zhèn)之一,建設(shè)重點在村集體公司化運行機制、產(chǎn)業(yè)整合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面。因此,從化區(qū)委特委托廣州南洋理工職業(yè)學院開展南藥小鎮(zhèn)集體公司化運行機制構(gòu)建研究、產(chǎn)業(yè)整合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究、格塘村總體提升優(yōu)化設(shè)計、公共景觀藝術(shù)改造設(shè)計、特色文化品牌建設(shè)研究等。
文化自信是一個民族、一個國家以及一個政黨對自身文化價值的充分肯定和積極踐行,是對自身文化生命力持有的堅定信心[4]。中醫(yī)歷史文化、中國傳統(tǒng)藥膳文化是我國傳統(tǒng)文化瑰寶,可以體現(xiàn)文化自信。這正是南藥小鎮(zhèn)所具備的文化優(yōu)勢。
2.3.1 傳統(tǒng)文化
南藥小鎮(zhèn)保留了很多傳統(tǒng)文化:村里建有葉氏文祿公祠堂(碧山家塾),約建于清道光三十年(1850年),占地面積近500 m2。春秋時期,楚莊王玄孫沈諸梁公受封河南南陽葉邑,以地為姓,葉姓族人開始繁衍生息。碧山家塾是格塘葉姓家族教習兒童的場所,經(jīng)考證擴建于清同治二年(1863年)至清同治九年(1870 年)期間。葉姓族人捐資60萬元,2016年5月12日動工,2016年12月9日竣工。村中還有《始祖葉公》和《葉氏源流錄》等家族記錄。
2.3.2 中醫(yī)歷史文化
南藥小鎮(zhèn)的中醫(yī)藥歷史文化長廊,其內(nèi)容依據(jù)《史記》《辭?!贰吨袊t(yī)學通史》《中醫(yī)史》等史料,經(jīng)過數(shù)十位中醫(yī)史學專家把關(guān)修訂,結(jié)合每個歷史時期中醫(yī)的新發(fā)現(xiàn)及社會貢獻,把重要事件和人物通過背景與環(huán)境、敘事情節(jié)的連續(xù)與轉(zhuǎn)折、不同時空視角的自由切換、復雜多樣事物的穿插和重疊展現(xiàn),將中醫(yī)藥文化的主要人物和事件展現(xiàn)出來。長廊以中華中醫(yī)藥千年歷史發(fā)展為主線,分12個時期展示:原始人類時期、夏商西周時期、春秋戰(zhàn)國時期、秦漢時期、三國兩晉南北朝時期、隋唐五代時期、兩宋時期、遼夏金元時期、明朝時期、清朝時期、近代以及現(xiàn)當代。長廊涉及人物1 400余人,中醫(yī)典故340余例,中醫(yī)典籍120多部。
2.3.3 中醫(yī)傳統(tǒng)藥膳文化
中國傳統(tǒng)藥膳文化是中國傳統(tǒng)醫(yī)學知識與飲食文化相結(jié)合的產(chǎn)物,涉及到食材開發(fā)、烹飪工藝、風俗習慣、飲食思想、審美藝術(shù)等多方面內(nèi)容的文化現(xiàn)象,長期以來被視為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分,也是黨的十八大報告中“中國文化軟實力”的重要體現(xiàn)。南藥一般指廣東、廣西、海南和云南等地所產(chǎn)的藥材。廣東是南藥主產(chǎn)地,中藥材資源達2 600多種。南藥不僅入藥,還入菜。作為中國菜品代表之一的粵菜,在選材上頗為講究,很多菜品中都有藥材的身影,形成了極具特色的粵菜藥膳文化。南藥小鎮(zhèn)開了一家藥膳飯店,原材料以南藥為主,當游客來到格塘南藥小鎮(zhèn)的時候,既可以感受到濃濃的傳統(tǒng)文化氛圍,領(lǐng)略中醫(yī)歷史文化的風采,又可以親身嘗試中醫(yī)傳統(tǒng)藥膳文化所帶來的味蕾體驗。
南藥小鎮(zhèn)建有嶺南中草藥種質(zhì)種苗繁育基地,挑選了較具嶺南特色或具有較高園藝園林價值的約200種珍稀中草藥進行繁育。嶺南中草藥種質(zhì)種苗繁育基地的開發(fā)與建設(shè)是打造南藥標準化種植產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)?;貙⑼ㄟ^自身資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢,引導當?shù)剞r(nóng)民開展科農(nóng)商合作。當前與南藥小鎮(zhèn)合作的開發(fā)單位為廣州市嶺南中草藥博覽園有限公司,投資單位為中凱商業(yè)投資有限公司,同時廣州南洋理工職業(yè)學院也受邀支持格塘南藥小鎮(zhèn)的建設(shè)工作。
格塘南藥小鎮(zhèn)在打造“生態(tài)文明”文化品牌建設(shè)方面已經(jīng)取得了初步成效,但是仍然存在一些問題,亟待解決。
筆者曾先后3次到格塘村南藥小鎮(zhèn)進行調(diào)研,訪問了100人左右的村民,包括格塘村9個經(jīng)濟社的負責人。但是由于各種主客觀原因,即便南藥小鎮(zhèn)將成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的重要支撐,大多數(shù)的村民對于南藥小鎮(zhèn)的建設(shè)仍抱有“事不關(guān)己高高掛起”的心態(tài)。村民不配合的主觀原因是他們對政策的落實持懷疑態(tài)度,并不關(guān)心南藥小鎮(zhèn)該如何建設(shè);客觀原因是:現(xiàn)在留在村子里的大多都是老年人,年輕一代都已經(jīng)不在村子里,老人們心有余而力不足。少數(shù)留在村子里的年輕人也認為,在南藥小鎮(zhèn)開發(fā)的初期,他們已經(jīng)配合政府將地租給種植南藥的企業(yè),但是現(xiàn)在收入也并沒有增加多少,覺得政府所承諾的每年增收3.5萬元,可能只是空頭支票。因此,大多數(shù)村民不配合南藥小鎮(zhèn)建設(shè)。
宣傳對于一個剛剛建設(shè)起來的特色小鎮(zhèn)是十分重要的,但是南藥小鎮(zhèn)并沒有充分利用微信、微博等現(xiàn)代信息手段進行宣傳。因此大多數(shù)的廣東人甚至從化本地人都不知道從化還有這樣一個特色小鎮(zhèn)。單靠游客的口耳相傳,無法建設(shè)起南藥小鎮(zhèn)的文化品牌。無論南藥小鎮(zhèn)要如何發(fā)展,首要的一點就是要讓游客知道這個地方,然后才根據(jù)這個地方的特色來決定是否來訪,這樣才能夠努力將南藥小鎮(zhèn)打造成構(gòu)建南藥種植、文化旅游、健康養(yǎng)生和美麗鄉(xiāng)村融合發(fā)展的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈,并積極探索南藥一二三產(chǎn)業(yè)的融合之路。
格塘村雖保有一些傳統(tǒng)文化,但是依舊存在一些傳統(tǒng)民俗丟失的問題。于1965年開始,每年春節(jié)由年初一起至一個月內(nèi),格塘村的醒獅隊都到祠堂或其他村莊舞獅子。獅子是由彩布條制作而成的,由兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾,在鑼鼓音樂下,做出獅子的各種形態(tài)動作。并且舞獅者要以各種招式來表現(xiàn)南派武功,富有陽剛之氣,但是目前已失傳。洪拳屬于中國傳統(tǒng)拳術(shù)中的南拳之一,流傳區(qū)域甚廣,如廣東、廣西及四川等地。格塘村中老輩曾在過年表演洪拳,但至今已不再流傳。
文化品牌是一個特色小鎮(zhèn)必不可少的一部分[1]。筆者基于以上格塘南藥小鎮(zhèn)文化品牌建設(shè)過程中存在的問題,并根據(jù)打造小鎮(zhèn)“特色理念、特色產(chǎn)業(yè)、特色功能、特色文化”的相關(guān)要求,結(jié)合南藥小鎮(zhèn)現(xiàn)狀,提出一些對策。
打造一個特色小鎮(zhèn)的文化品牌,需要有一個朗朗上口的宣傳標語,建議從化格塘南藥小鎮(zhèn)的口號為:道地南藥,秀麗格塘——既能體現(xiàn)出南藥小鎮(zhèn)的特色,與“藥”有關(guān),強調(diào)南藥小鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的藥材都是優(yōu)質(zhì)的藥材,又能體現(xiàn)出格塘村的秀麗風景。
特色小鎮(zhèn)的重點就在“特”字,因此特色小鎮(zhèn)的打造一定要有獨特之處。南藥小鎮(zhèn)的獨特之處就是中藥,因此,在文化品牌樹立的過程當中,一定要突出中藥文化這一特色,這是屬于南藥小鎮(zhèn)自己的獨特的標簽。在中國,中藥文化歷史傳承千年,底蘊豐富,然而很多人對中藥文化知之甚少。因此,格塘南藥小鎮(zhèn)品牌應著重打造南藥小鎮(zhèn)的中藥文化,以吸引游客及中醫(yī)藥文化愛好者。
格塘村的主要特色農(nóng)產(chǎn)品有荔枝、龍眼、檸檬、火龍果,特色小吃有米餅、糖環(huán)、角仔、米通、松糕。建議開設(shè)一個特色農(nóng)產(chǎn)品的特產(chǎn)店,專門出售以上特色農(nóng)產(chǎn)品和特色小吃,并專門設(shè)計包裝和廣告宣傳。從化是廣州的“后花園”,來從化旅游的人很多,游客在離開時基本上都會帶一些特色農(nóng)產(chǎn)品,格塘村打造出自己特有的農(nóng)產(chǎn)品品牌,對拉動當?shù)亟?jīng)濟有很大幫助。
黨的十八大以來,習近平總書記圍繞傳承和弘揚中華傳統(tǒng)文化發(fā)表了一系列重要論述??倳浿赋?,一個國家、一個民族的強盛,總是以文化興盛為支撐的,中華民族偉大復興需要以中華文化發(fā)展繁榮為條件??梢姡袊鴤鹘y(tǒng)文化是中華民族的精神命脈。格塘村有很多優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,包括傳統(tǒng)文化景觀、客家文化、祭祀文化、舞獅武術(shù)等等,理應得到弘揚。
4.4.1 重修修繕傳統(tǒng)文化景觀
格塘村的傳統(tǒng)文化景觀包括祠堂和私塾。格塘村的5個自然村落分別有裔夫家塾、葉氏文祿公祠堂(碧山家塾)、潘氏宗祠、溫氏宗祠、逢吉夏公祠5個傳統(tǒng)文化景觀。建議政府重新修繕這些傳統(tǒng)文化景觀,并且在每個祠堂或者家塾的前面作一個整體介紹,包括這些祠堂、家塾的歷史、作用等。由于南藥小鎮(zhèn)就在格塘村內(nèi),因此只要到了南藥小鎮(zhèn)就可以游覽格塘的其他地方,這樣就可以讓去南藥小鎮(zhèn)的游客充分了解這些傳統(tǒng)文化景觀。
4.4.2 光大舞獅文化
舞獅是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)。格塘的5個自然村落,在春節(jié)的時候均有舞獅的傳統(tǒng)。專門在格塘村內(nèi)設(shè)置舞獅項目,做好技術(shù)傳承,讓景區(qū)內(nèi)的游客充分了解這項民間藝術(shù)。
4.4.3 重視祭祀文化
格塘村的5個自然村落均有祭祀的習俗,只是有的村子在清明節(jié)祭祀,有的村子在重陽節(jié)祭祀,還有的村子在清明節(jié)和重陽節(jié)都祭祀。建議格塘村設(shè)置一個宣傳欄,內(nèi)容包括中國祭祀的文化、習俗、格塘祭祀的文化、習俗等,著重說明各村的祭祀風俗,讓格塘的游客充分了解當?shù)氐募漓胛幕?/p>
4.4.4 弘揚客家文化
格塘村大多數(shù)居民是客家人,因此,建議在格塘村專門設(shè)立客家文化展覽,讓客家人來到格塘村就有充分的歸屬感,讓其他游人可以充分了解客家文化,讓客家文化浸潤格塘。
4.4.5 傳承格塘族訓
格塘村的一些大姓家族有自己的族訓、族規(guī),如格塘村的潘姓家族的上祖箴規(guī)是:欽德行、尊齒高、敦禮讓、尚和睦、獎賢孝、誘英俊、掖貧懦、勸驕吝、安名分、警輕浮、戒躁率、禁強暴、闡賢淑、懲淫欲。
建議將這些有代表性的族訓、族規(guī),包括家族中的一些傳聞、傳說、族中名人、族中大事記等取其精華展示出來,既便于本族人傳承,又可以讓別的家族向他們學習,展示中華家族的文化。
4.4.6 重拾武術(shù)文化
目前洪拳、蔡拳在格塘已無法找到繼承人,但是依舊在廣東流行。因此,建議格塘村到其他地區(qū)找到洪拳、蔡拳的繼承人,把武術(shù)文化重新帶回村,傳承武術(shù)文化,安排相關(guān)表演。
想要格塘南藥小鎮(zhèn)有一定的知名度,一定不能缺少相應宣傳策略。
4.5.1 廣告宣傳
建議精心策劃格塘南藥小鎮(zhèn)電視廣告,拍攝南藥小鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的自然景色、歷史文化、民風習俗的宣傳片,讓“道地南藥,秀麗格塘”“弘揚國粹、大醫(yī)精誠”的口號深入人心。
4.5.2 自媒體宣傳
充分利用微博、微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺,加大格塘南藥小鎮(zhèn)的知名度和影響力。建議舉辦一些攝影、文創(chuàng)等方面的比賽,在微博、微信公號上進行宣傳、互動以增強宣傳的效果。
4.5.3 舉辦相關(guān)活動以達到宣傳效果
建議舉辦“最美南藥小鎮(zhèn)代言人”的活動,鼓勵民眾爭當“代言人”。代言人可以是格塘村的村民,也可以是格塘村以外的人。舉辦這個活動的目的是提高南藥小鎮(zhèn)的知名度和吸引力。
4.5.4 利用品牌效應,帶動南藥小鎮(zhèn)的發(fā)展
從化已經(jīng)有多個已經(jīng)初具規(guī)模、具有一定影響力的小鎮(zhèn),如蓮麻小鎮(zhèn)、米埗小鎮(zhèn)、西和萬花風情小鎮(zhèn)、西塘童話小鎮(zhèn)、南平靜修小鎮(zhèn)、溫泉財富小鎮(zhèn)、錦洞桃花小鎮(zhèn)、份田璞歸小鎮(zhèn)、聯(lián)溪徒步休閑小鎮(zhèn)、古田小鎮(zhèn)。由于已經(jīng)具有一定的知名度和影響力,因此相對而言游客會多一些。利用品牌效應,在這些小鎮(zhèn)里投放與南藥小鎮(zhèn)相關(guān)的宣傳廣告,可以達到為南藥小鎮(zhèn)宣傳的效果。
在我國當前的新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的形勢下,特色小鎮(zhèn)成為地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、機制創(chuàng)新實踐和城鄉(xiāng)空間產(chǎn)城融合的新型發(fā)展平臺,這是一種值得推廣的新型城鎮(zhèn)化發(fā)展模式。同時,2018年國家發(fā)改委辦公廳發(fā)布了關(guān)于建立特色小鎮(zhèn)和特色小城鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展機制的通知,進一步規(guī)范、扶持特色小鎮(zhèn)的發(fā)展。如今,特色小鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展再遇政策紅利,未來發(fā)展可期。廣州市從化區(qū)的格塘南藥小鎮(zhèn)處在新形勢下,經(jīng)過積極建設(shè),必將形成一個獨具特色的文化品牌。