共享經(jīng)濟背景下的酒店管理發(fā)展戰(zhàn)略模式探究

文/朱翰文（皖江工學(xué)院）

酒店在中國有著悠久的歷史，但面對今天的數(shù)字信息，如果企業(yè)家們?nèi)匀谎赜脗鹘y(tǒng)的商業(yè)模式，一定會被淘汰。今天，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到中國生活的各個領(lǐng)域，為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，酒店必須采用新時代的管理方式。在當前酒店管理體制下、在共享經(jīng)濟的背景下，酒店業(yè)獲得了更多的資源和便利，但是因此酒店業(yè)的競爭關(guān)系越來越密切，競爭壓力的存在也逐漸讓企業(yè)家意識到，忽視了酒店存在的問題，可能會錯失良機。

一、共享經(jīng)濟的概念

經(jīng)濟共享是指資源閑置的機構(gòu)或個人有償轉(zhuǎn)讓給他人資源使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓人獲得回報，股東創(chuàng)造價值。在經(jīng)濟共享的發(fā)展過程中，未利用的資源是第一個也是最關(guān)鍵的因素，這是資源所有者的基礎(chǔ)資源與消費者共享資源，共享經(jīng)濟理念下的免費資源可以理解為：個人或組織可以享用的未占用或未使用的資源。

從小的意義上講，經(jīng)濟合作伙伴是一種基于陌生人的商業(yè)模式，利用暫時的商品使用權(quán)。經(jīng)濟的關(guān)鍵是理解零邊際成本和最佳成本之間的區(qū)別，以及如何解決技術(shù)和組織問題。

二、共享經(jīng)濟對服務(wù)業(yè)的推動

（一）共享經(jīng)濟促進新型就業(yè)

國家信息中心分享經(jīng)濟研究中心發(fā)布的《中國共享經(jīng)濟發(fā)展年度報告（2019）》表明了，在2018年，我們的共享經(jīng)濟處于中高速的增長階段。市場組成部分十分合理并且對新型就業(yè)的帶動作用也很強大。不僅如此還有其經(jīng)濟的帶動作用、緩解了就業(yè)人口從工業(yè)到服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

（二）新技術(shù)提升服務(wù)業(yè)效率

國家信息中心的報告分析認為，信息技術(shù)在服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)用，催生了一大批共享經(jīng)濟的新業(yè)態(tài)、新模式，為服務(wù)業(yè)持續(xù)快速增長注入了新的動力。一方面，基于互聯(lián)網(wǎng)的公共平臺打破了供需之間的信息不對稱，調(diào)動了過去沒有得到有效利用的閑置資源和勞動力。另一方面，新的共享服務(wù)業(yè)態(tài)還推動餐飲、保潔等傳統(tǒng)的以家庭為基礎(chǔ)的業(yè)態(tài)使用市場化服務(wù)，經(jīng)營采購員、服務(wù)員、服務(wù)生等一系列增值服務(wù)，刺激對生活服務(wù)的潛在需求。

技術(shù)創(chuàng)新也提高了服務(wù)業(yè)的效率，如美團外賣自主研發(fā)的智能調(diào)度系統(tǒng)，可以根據(jù)外賣員的實時情況、交通狀況和餐食的做好速度等進行訂購，在不同的配送場景下調(diào)整業(yè)務(wù)速度等信息，高峰時段每小時執(zhí)行約29億條線路規(guī)劃算法，確保運輸系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)。

三、共享經(jīng)濟下酒店的發(fā)展模式探究

（一）共享經(jīng)濟下酒店利益最大化

酒店采用低消費管理，利用酒店大堂的公共空間，營造多元化、高層次的寧靜環(huán)境，讓顧客，選擇低端消費，保持優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境，這樣即使住特價房和首選房，也能在一定程度上享受到酒店提供的高品質(zhì)服務(wù)。

（二）共享經(jīng)濟下的酒店營銷策略

在前期投入大量資金后，一方面，酒店管理層會不斷吸引新用戶入住，提高競爭力；另一方面，運用營銷手段留住老用戶，為了吸引新用戶，酒店必須有一個準確的定位，其目的是為用戶提供酒店服務(wù)的核心；其次，在競爭緊張激烈的情況下，提高酒店的品牌知名度是一種有效而快速的應(yīng)對措施，最后，酒店可以通過互聯(lián)網(wǎng)與用戶在線互動，直接有效地推廣自己的服務(wù)內(nèi)容，在減輕成本負擔的同時，也對酒店的品牌建設(shè)產(chǎn)生積極的影響，能非常有效地防止老用戶流失，提高企業(yè)的整體競爭力，退出消費積分滿時贈送禮品、不時提供電子代金券、確定會員日等營銷手段。

（三）完善酒店的管理運行模式

先進的管理模式在酒店管理中發(fā)揮著不可替代的作用，企業(yè)家可以憑借優(yōu)秀的酒店品牌文化管理經(jīng)驗，提升自己的酒店管理理念，然后利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，將酒店的特色和完善的管理理念傳達給廣大市民，以提高酒店品牌文化的知名度，有效吸引更多的用戶入住，從而達到推廣效果。

（四）合理共享酒店的資源

如何提升酒店的品牌文化，將酒店資源合理地轉(zhuǎn)移到目標群體，與大眾共享資源是一個難題。如果酒店有一個扎實成熟的管理模式，形成完善的酒店管理信息系統(tǒng)、酒店資源共享系統(tǒng)等一系列有效的、可執(zhí)行的制度，對酒店管理交流進行有效的監(jiān)控和評價，實施相應(yīng)的制度后，酒店的資源免費可以順利進行。如果有的酒店沒有專業(yè)的制度來監(jiān)控酒店資源，則不利于企業(yè)競爭力的發(fā)展。

四、結(jié)語

共享經(jīng)濟是社會服務(wù)業(yè)發(fā)展的良好機遇，但很多企業(yè)家在這場競爭中沒有抓住機遇，歸根結(jié)底，他們沒有結(jié)合實際，利用共享經(jīng)濟的優(yōu)勢，只有在共同經(jīng)濟的基礎(chǔ)上，不斷完善酒店管理模式，在業(yè)內(nèi)脫穎而出。