張雪梅 ,殷宏元
1.甘肅省武威市涼州區(qū)長城鎮(zhèn)農(nóng)技站,甘肅 武威 733000
2.甘肅省武威市涼州區(qū)中壩鎮(zhèn)農(nóng)技站,甘肅 武威 733000
1.設(shè)施種植業(yè)快速發(fā)展。武威市已建成設(shè)施農(nóng)牧業(yè)2.03萬hm2,其中日光溫室0.88萬hm2,養(yǎng)殖暖棚1.15萬hm2,年均增速連續(xù)6年居全省首位,設(shè)施瓜菜產(chǎn)量達(dá)到56.6萬t、肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到14.7萬t,均居甘肅省前列[1]。
2.露地瓜菜業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。武威市瓜菜面積達(dá)到4.14萬hm2,產(chǎn)量達(dá)到213.33萬t,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值34.87億元,占到種植業(yè)產(chǎn)值的45.9%。
3.草食畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展。武威市累計(jì)建成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)(場)1 657個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到8.9萬戶,規(guī)?;B(yǎng)殖比重達(dá)到58%以上;畜禽飼養(yǎng)量達(dá)到1 521.9萬頭(只),肉蛋奶產(chǎn)量達(dá)到14.7萬t;種植牧草4.58萬hm2,轉(zhuǎn)化利用農(nóng)作物秸稈102.6萬t,秸稈轉(zhuǎn)化利用率達(dá)到51.4%;畜牧業(yè)增加值達(dá)到21.57億元,占農(nóng)業(yè)增加值的比重提高到32.19%。
4.高效節(jié)水農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。武威市推廣高效農(nóng)田節(jié)水技術(shù)13.44萬hm2,建成千畝以上高效節(jié)水示范點(diǎn)46個(gè),高效節(jié)水技術(shù)覆蓋全市81.5%的灌溉農(nóng)田;推廣旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)4.12萬hm2。
5.農(nóng)作物種業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。武威市農(nóng)作物繁制種面積達(dá)到2.33萬hm2,其中玉米制種1.85萬hm2,成為甘肅省第二大玉米制種基地,年產(chǎn)玉米雜交種1.02億kg,占全省的1/5、全國的1/10。開發(fā)培育玉米新品種20多個(gè)[2]。
1.培育壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。加大甘肅武威黃羊、黃羊河集團(tuán)等8個(gè)以農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的工業(yè)園區(qū),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精、深加工,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。
2.扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織達(dá)到868個(gè),成員總數(shù)達(dá)到2.93萬人,帶動(dòng)非成員農(nóng)戶11.48萬戶,組織銷售農(nóng)產(chǎn)品39.1萬t,銷售額達(dá)到11.6億元。成員由農(nóng)戶向企業(yè)、農(nóng)技(機(jī))服務(wù)組織、供銷系統(tǒng)擴(kuò)展,合作領(lǐng)域延伸到種植、養(yǎng)殖、運(yùn)銷、加工、貯藏、農(nóng)機(jī)服務(wù)等多個(gè)方面。
3.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。在日光溫室園區(qū)等農(nóng)產(chǎn)品集中的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建設(shè)綜合交易市場、集貿(mào)市場,配套建設(shè)恒溫貯藏保鮮庫,加快農(nóng)產(chǎn)品西菜東運(yùn)力度。
1.健全農(nóng)技服務(wù)體系。武威市現(xiàn)有市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)技推廣、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)各244個(gè),同時(shí),深入推進(jìn)科技特派員制度,選聘村級(jí)科技助理員540名、動(dòng)物防疫員1 137人,充實(shí)了基層科技服務(wù)力量。
2.加快農(nóng)業(yè)科技推廣普及。組織實(shí)施動(dòng)植物良種工程、測土配方施肥、高產(chǎn)創(chuàng)建等農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目,大力推廣普及日光溫室標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、特色林果高效栽培、秸稈綜合利用、旱作農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)田節(jié)水等先進(jìn)適用技術(shù),加速優(yōu)良品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、繁育和推廣應(yīng)用,特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)科技水平不斷提高。
3.大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定完善設(shè)施農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)75項(xiàng),形成覆蓋大宗和特色農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。
4.大力推行農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用。到2019年,已建成廢舊農(nóng)膜加工利用企業(yè)35家、回收站點(diǎn)53個(gè)。回收利用廢舊農(nóng)膜1.18t,占使用量的65%;秸稈綜合利用量達(dá)160萬t,綜合利用率達(dá)到70%;建成化糞池8.04萬m3、糞污堆集場57萬m2、沼氣池44.3萬m3,養(yǎng)殖廢棄物利用總量達(dá)360.94萬t。
5.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)。實(shí)施陽光工程、雨露計(jì)劃等培訓(xùn)工程,分類、分層次開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),年培訓(xùn)農(nóng)民50萬人次以上,科技入戶率達(dá)到100%。
實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、中低產(chǎn)田改造和土地整治項(xiàng)目,累計(jì)建設(shè)梯田2.07萬hm2、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田0.83萬hm2,完成土地整治1.30萬hm2。加大農(nóng)村電網(wǎng)改造升級(jí),鄉(xiāng)、村、戶通電率達(dá)到100%,供電可靠率達(dá)到99%。農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到360萬kw,耕播收綜合機(jī)械化水平達(dá)到57%,高于全省平均水平20個(gè)百分點(diǎn)。
雖然武威市特色產(chǎn)業(yè)有了一定規(guī)模,但仍以分散生產(chǎn)為主,基地布局較為分散,規(guī)模效應(yīng)不夠突出,產(chǎn)業(yè)的市場影響力和集約化水平不夠強(qiáng),制約了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用。
龍頭企業(yè)規(guī)模偏小,精深加工能力弱,對(duì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用不強(qiáng)。企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)不緊密,種養(yǎng)與加工、銷售與市場有時(shí)脫節(jié),導(dǎo)致豐年產(chǎn)品滯銷、欠年廠家爭購、訂單無法兌現(xiàn)等問題。
農(nóng)產(chǎn)品交易缺乏在省內(nèi)外有較大影響力的市場,各類營銷組織的專業(yè)水平不高,外埠市場開拓能力不強(qiáng)。品牌培育較為滯后,現(xiàn)有品牌大多為地方性品牌,在國內(nèi)市場的知名度不高。
工廠化育苗與實(shí)際需要相比存在很大缺口,由于供種苗成本較高,農(nóng)戶生產(chǎn)所需種苗近60%靠自育,種苗質(zhì)量難以保證。
由于推廣機(jī)制還不完善、技術(shù)力量不足、服務(wù)手段比較落后、科研經(jīng)費(fèi)短缺等因素的制約,農(nóng)業(yè)科技對(duì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推動(dòng)力還較弱。
武威市屬經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),地方財(cái)政困難,用于扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金十分有限;農(nóng)民收入低,貸款有效抵押物少,在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)方面投入能力弱;許多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展資金不足、融資困難,資金不足已成為影響農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展中的重要因素。
全市共有農(nóng)業(yè)科技人才3 482人,占專業(yè)技術(shù)人才的9.6%?,F(xiàn)有人才隊(duì)伍中能指導(dǎo)設(shè)施農(nóng)牧業(yè)和特色林果業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才少,特別是具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、指導(dǎo)一線農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)人才偏少,農(nóng)業(yè)科研缺乏領(lǐng)軍人才。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展最終要靠有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民。現(xiàn)有鄉(xiāng)村從業(yè)人員中,高中以上文化程度的14.33萬人、占總數(shù)的16.8%,初中文化程度的34.77萬人、占總數(shù)的40.8%,小學(xué)及以下的36.18萬人、占總數(shù)的42.4%,農(nóng)民素質(zhì)的轉(zhuǎn)型與培訓(xùn)任務(wù)非常重。
進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,大力推廣設(shè)施農(nóng)牧業(yè)為主體的生產(chǎn)模式,大力發(fā)展露地蔬菜,培育壯大以日光溫室為主的瓜菜業(yè),以暖棚養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè),建設(shè)山區(qū)旱作農(nóng)業(yè)、灌區(qū)高效節(jié)水農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
大力推行“儲(chǔ)藏加工+運(yùn)輸銷售”營銷模式,培育龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)產(chǎn)品營銷隊(duì)伍,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)多層次、多環(huán)節(jié)增值。以特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn),加快農(nóng)民專業(yè)合作組織建設(shè)。
加快完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、倉儲(chǔ)、電子交易、分級(jí)包裝等配套設(shè)施,鼓勵(lì)發(fā)展“產(chǎn)銷對(duì)接”“農(nóng)超對(duì)接”“連鎖經(jīng)營”等新型流通方式和經(jīng)營業(yè)態(tài),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)快速發(fā)展。大力培育專業(yè)運(yùn)銷組織、運(yùn)銷大戶,壯大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,鼓勵(lì)更多農(nóng)民跑訂單、找市場。
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣能力建設(shè),進(jìn)一步健全農(nóng)業(yè)科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò),大力推行技術(shù)服務(wù)責(zé)任制,深入推進(jìn)科技入戶工程,加快先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣普及。狠抓農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè),增強(qiáng)示范帶動(dòng)作用。充分發(fā)揮科研單位的作用,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)高新適用技術(shù)的引進(jìn)、示范、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新和推廣,積極培育開發(fā)農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)新品種。
加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量的全程監(jiān)控,杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場。大力推行整縣、整鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系,加大“三品一標(biāo)”認(rèn)證力度。加強(qiáng)市場監(jiān)管,嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出,建立完善生產(chǎn)檔案、質(zhì)量安全追溯、購銷登記查驗(yàn)等制度,切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。