淺析茶葉企業(yè)會(huì)計(jì)管理中存在的問題及解決策略

侯樂鵑

（湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南衡陽 421000）

茶葉一直是我國(guó)的特色產(chǎn)業(yè)之一，從古至今，茶葉在我國(guó)市場(chǎng)一直受到人們的熱烈歡迎，是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈分?。茶業(yè)在我國(guó)有幾千年的歷史，在我國(guó)古代，茶葉是對(duì)外貿(mào)易中的重要組成商品。在現(xiàn)代社會(huì)中，茶葉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，使各企業(yè)面臨著很大的經(jīng)營(yíng)壓力。

1 會(huì)計(jì)管理在茶葉企業(yè)中的重要性

會(huì)計(jì)管理的本質(zhì)是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，它通過管控與分析企業(yè)的財(cái)務(wù)行為，為企業(yè)的管理層提供有價(jià)值的參考建議。會(huì)計(jì)管理的重要性體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一方面，會(huì)計(jì)管理是企業(yè)管理工作中的核心組成部分之一，企業(yè)發(fā)生的所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都在會(huì)計(jì)管理的范疇內(nèi)。會(huì)計(jì)管理工作的內(nèi)容是以資金為主的活動(dòng)，所以會(huì)計(jì)管理對(duì)成本控制和資金利用等方面的影響是很大的。另一方面，會(huì)計(jì)管理工作是通過科學(xué)合理的手段管控資金籌集、資金運(yùn)用以及資金分配等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，對(duì)降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有著很重要的意義。茶葉企業(yè)作為營(yíng)利性組織，在經(jīng)營(yíng)管理的過程中會(huì)計(jì)管理具有相當(dāng)重要的地位。會(huì)計(jì)管理不僅可以保證企業(yè)會(huì)計(jì)管理的質(zhì)量、降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，還可以優(yōu)化成本控制、節(jié)約企業(yè)支出，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

2 目前茶葉企業(yè)會(huì)計(jì)管理中存在的問題

2.1 融資能力較差

茶葉行業(yè)雖然在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史，但是茶葉產(chǎn)業(yè)卻是屬于零散產(chǎn)業(yè)，各企業(yè)的市場(chǎng)份額占比都不高。并且各茶企的規(guī)模都不大，多是以小作坊為主的中小型企業(yè)，在塑造企業(yè)形象和打造品牌口碑方面較為不足。這就導(dǎo)致我國(guó)的茶企中口碑好、大品牌的茶企寥寥無幾，很難獲得大規(guī)模融資。在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，茶企要想實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的持續(xù)的發(fā)展，融資是必要條件。但是就茶企現(xiàn)在的自身?xiàng)l件而言，想要獲得大規(guī)模融資是困難的，并且與銀行方面的借貸關(guān)系也很確立。所以各茶企應(yīng)當(dāng)先將內(nèi)部的會(huì)計(jì)管理制度健全完善，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的會(huì)計(jì)管理，尤其是融資方面。繼而拓展融資渠道，選用適合企業(yè)發(fā)展的融資方式，再通過會(huì)計(jì)管理降低風(fēng)險(xiǎn)[1]。

2.2 資金管控能力不足

由于我國(guó)茶企多是以小作坊為主的中小型企業(yè)，所以企業(yè)的管理人員多數(shù)是采茶地的茶農(nóng)，他們對(duì)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)工作開展方面的專業(yè)知識(shí)知之甚少，這就導(dǎo)致茶企的管理狀況不盡如人意。多數(shù)茶企會(huì)選擇聘請(qǐng)專業(yè)的財(cái)會(huì)人員擔(dān)任會(huì)計(jì)崗位，以此來保證企業(yè)的資金鏈保持穩(wěn)定，以及維持企業(yè)日常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，為企業(yè)的發(fā)展奠定較好的基礎(chǔ)。

但是在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，茶葉的時(shí)效性導(dǎo)致茶葉經(jīng)常陷入滯銷困境，導(dǎo)致茶企的資金管理和運(yùn)營(yíng)面臨較大的壓力。從茶葉的滯銷可以看出，現(xiàn)階段我國(guó)茶企的貨物管理和資金管控情況都十分不理想，這是容易導(dǎo)致茶企陷入經(jīng)營(yíng)困境的致命弱點(diǎn)之一。所以建立健全完善的會(huì)計(jì)內(nèi)部管理制度能夠保證企業(yè)的財(cái)會(huì)人員依法辦事、按章辦事，有序開展企業(yè)的會(huì)計(jì)管理工作，實(shí)現(xiàn)良好的會(huì)計(jì)管理效果。茶企在建立之初往往不能建立起健全完善的會(huì)計(jì)管理制度，賒賬、欠賬等資金不足等問題時(shí)常出現(xiàn)，對(duì)企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益是有較大阻礙的[2]。

2.3 風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)偏低

現(xiàn)階段我國(guó)的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各茶企都想占據(jù)更多的市場(chǎng)份額，在這樣的市場(chǎng)情況下，許多茶企開始盲目跟風(fēng)投資。在沒有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研和投資決策的情況下，按照大型企業(yè)的投資模式依樣畫葫蘆，這樣做導(dǎo)致的結(jié)果就是盡管投入了大量的資金，但是企業(yè)卻并沒有獲得很高的收益。因?yàn)椴枞~產(chǎn)品的質(zhì)量無法被有效保障，只靠銷量提高收益而忽視了質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，使銷量增長(zhǎng)變得很困難。至此，企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)隨之而來。導(dǎo)致這樣的結(jié)果，在管理者輕浮草率的投資行為之外，更深層次的原因是風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的缺乏[3]。

2.4 會(huì)計(jì)管理模式僵化

新階段我國(guó)很多茶企的會(huì)計(jì)管理模式僵硬，對(duì)收入、人員管理和產(chǎn)品管理等問題的關(guān)注度較高，但是不注重先進(jìn)理念、先進(jìn)模式以及優(yōu)秀人才的學(xué)習(xí)引進(jìn)，導(dǎo)致管理理念和管理模式并不符合企業(yè)的實(shí)際發(fā)展。這就導(dǎo)致茶企在初期的發(fā)展較好，但是中后期就陷入了發(fā)展危機(jī)，甚至面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。所以企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視會(huì)計(jì)管理模式的改革，吸收先進(jìn)的會(huì)計(jì)管理模式，使之適合本企業(yè)的發(fā)展之路[4]。

3 茶葉企業(yè)解決會(huì)計(jì)管理問題的具體策略

3.1 積極爭(zhēng)取政府支持

中小型茶企的融資能力較差，政府應(yīng)當(dāng)給予茶企融資上的支持，使企業(yè)能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為茶企提供更大的發(fā)展空間。茶企應(yīng)當(dāng)充分了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和茶葉市場(chǎng)的需求變化，通過市場(chǎng)營(yíng)銷人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研來掌握大量的有效信息。并且通過分析和挖掘信息了解更多有價(jià)值的深入線索，為企業(yè)的產(chǎn)品銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷等工作提供數(shù)據(jù)支持，保證企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)和投資決策的科學(xué)。只有茶企將企業(yè)內(nèi)部的會(huì)計(jì)管理工作做好，提高了自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能有機(jī)會(huì)獲取更多的融資[5]。

3.2 轉(zhuǎn)變會(huì)計(jì)管理觀念

科學(xué)合理的會(huì)計(jì)管理理念是企業(yè)開展會(huì)計(jì)工作的前提和基礎(chǔ)，確立會(huì)計(jì)管理工作在企業(yè)內(nèi)部管理工作中的重要地位，有利于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的開展[6]。

首先，企業(yè)管理者要認(rèn)識(shí)到會(huì)計(jì)管理工作的重要性，只有管理者首先重視會(huì)計(jì)管理工作，才能引起整個(gè)企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)管理工作的重視。同時(shí)，注重會(huì)計(jì)管理工作也有利于管理者引導(dǎo)職能的實(shí)現(xiàn)。管理者可以根據(jù)當(dāng)前企業(yè)的實(shí)際情況和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，制定適合本企業(yè)的財(cái)務(wù)管理要求和經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略，不斷改進(jìn)工作中的問題和不足之處。

其次，會(huì)計(jì)管理者應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的會(huì)計(jì)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。有利于提高管理者的會(huì)計(jì)事務(wù)處理能力和融資分析能力，更重要的是有利于風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)的樹立，能夠促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，為企業(yè)提供專業(yè)的資金管理保障。

基于此，茶企應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀財(cái)會(huì)人員的引入，同時(shí)加強(qiáng)后續(xù)的人才培訓(xùn)，為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)優(yōu)秀的財(cái)會(huì)人才，有利于建設(shè)專業(yè)能力和業(yè)務(wù)能力都強(qiáng)的會(huì)計(jì)團(tuán)隊(duì)。

3.3 注重會(huì)計(jì)審計(jì)監(jiān)督

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)管，有利于保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的有序開展。

(1)保證會(huì)計(jì)工作的有序開展，使企業(yè)具有較高的內(nèi)部監(jiān)督和自我約束能力。

(2)加強(qiáng)管理者的監(jiān)督，發(fā)揮管理者帶頭作用，健全完善自上而下的會(huì)計(jì)監(jiān)督制度。

(3)確保審計(jì)工作的定期開展，審計(jì)工作應(yīng)當(dāng)獨(dú)立于企業(yè)之外，保證發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為能夠?qū)嵭姓暮蛻吞帯?/p>

3.4 建立完善的會(huì)計(jì)管理模式

茶企的會(huì)計(jì)管理工作之所以存在較多的問題，和茶企的會(huì)計(jì)管理模式也有很大關(guān)系。茶企的會(huì)計(jì)管理模式不僅僵硬，而且適應(yīng)性較差，這就導(dǎo)致會(huì)計(jì)職能的功效難以充分發(fā)揮，會(huì)計(jì)工作的質(zhì)量無法得到保障。所以茶企應(yīng)當(dāng)向大型現(xiàn)代企業(yè)學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)管理理念和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)資金流動(dòng)情況的監(jiān)管，實(shí)行精細(xì)化管理，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。在此基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)的會(huì)計(jì)人員實(shí)施激勵(lì)機(jī)制，有助于提高會(huì)計(jì)人員的工作熱情，提高工作的積極性和主動(dòng)性[7]。

4 結(jié)語

綜上所述，茶企管理者要想在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制中使茶企獲得較好的發(fā)展，必須將提升核心競(jìng)爭(zhēng)力作為首要任務(wù)，具有與時(shí)俱進(jìn)的意識(shí)，不斷轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的思想觀念，吸收先進(jìn)的管理理念和管理模式進(jìn)行企業(yè)管理。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面著手，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品設(shè)計(jì)，樹立本企業(yè)的基本理念并將其應(yīng)用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中。使產(chǎn)品設(shè)計(jì)具有本企業(yè)的文化特色和理念特色，能夠有利于本企業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)中脫穎而出。完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)后就要制定相關(guān)的銷售戰(zhàn)略，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)產(chǎn)品的生命周期進(jìn)行科學(xué)合理的戰(zhàn)略實(shí)施，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力，以此來吸引更多的消費(fèi)者，從而提高銷量，使企業(yè)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。