以茶文化為案例探究移動(dòng)學(xué)習(xí)在外語(yǔ)學(xué)習(xí)中的影響

張景霞，田洪建，霍愛(ài)英，于榮春

（德州學(xué)院，山東德州 253023）

1 引言

建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成風(fēng)，明清時(shí)期，茶葉創(chuàng)新增多，開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛，武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底蘊(yùn)?，F(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。制茶講科學(xué)，品茶有文化，構(gòu)成獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。

移動(dòng)學(xué)習(xí)在數(shù)字化學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上通過(guò)有效結(jié)合移動(dòng)計(jì)算技術(shù)帶給學(xué)習(xí)者隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)的全新感受。移動(dòng)學(xué)習(xí)被認(rèn)為是一種未來(lái)的學(xué)習(xí)模式?；蛘哒f(shuō)是未來(lái)學(xué)習(xí)不可缺少的一種學(xué)習(xí)模式。

隨著使用現(xiàn)代技術(shù)的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，許多大學(xué)都推出了擴(kuò)大使用電子學(xué)習(xí)的方案，以促進(jìn)積極和獨(dú)立的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的責(zé)任感，加強(qiáng)自律、自我激勵(lì)和時(shí)間管理。電子教育使學(xué)生能夠發(fā)展適應(yīng)21世紀(jì)要求的基本技能和能力，如數(shù)字素養(yǎng)、良好的溝通技能、學(xué)習(xí)領(lǐng)域的創(chuàng)造力和創(chuàng)新能力、思維能力（批判性、邏輯性、解決問(wèn)題的能力等）、獨(dú)立學(xué)習(xí)和作為團(tuán)隊(duì)成員工作的能力等。

外語(yǔ)教育中的電子化學(xué)習(xí)提供了各種呈現(xiàn)和使用教育材料的方法的機(jī)會(huì)，在教師的指導(dǎo)和支持下，免費(fèi)和獨(dú)立地獲取多媒體材料和資源。電子化學(xué)習(xí)的一個(gè)子類(lèi)別是移動(dòng)學(xué)習(xí)。移動(dòng)學(xué)習(xí)提供了一種使用移動(dòng)應(yīng)用程序和無(wú)線通信（WAP或GPRS技術(shù)、Wi-Fi等）促進(jìn)教育過(guò)程的方法。使用在線學(xué)習(xí)和移動(dòng)學(xué)習(xí)可以將教育機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)殡S時(shí)可用且沒(méi)有障礙的學(xué)習(xí)中心。

在移動(dòng)學(xué)習(xí)中，通信和信息交換是通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的，可以從世界任何地方訪問(wèn)，因此可以在教師的指導(dǎo)下在教育機(jī)構(gòu)內(nèi)部或外部進(jìn)行在線或離線培訓(xùn)。

移動(dòng)學(xué)習(xí)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：學(xué)習(xí)形式的移動(dòng)性；學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)方式的數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化；學(xué)習(xí)內(nèi)容的互動(dòng)性；學(xué)習(xí)效率的高效性；學(xué)習(xí)方式的個(gè)性化；學(xué)習(xí)情景的相關(guān)性；學(xué)習(xí)知識(shí)的零散性；教育對(duì)象的普適性。

移動(dòng)學(xué)習(xí)更加靈活、非正式、互動(dòng)和個(gè)性化?？偟膩?lái)說(shuō)，在教育中引入移動(dòng)技術(shù)擴(kuò)大了學(xué)習(xí)過(guò)程的范圍，使其超越了教育機(jī)構(gòu)的圍墻；允許殘疾人不必旅行甚至離家學(xué)習(xí)；促進(jìn)更好的材料學(xué)習(xí)和記憶；支持科學(xué)研究過(guò)程；提高對(duì)教育過(guò)程的動(dòng)機(jī)和興趣，促進(jìn)高效學(xué)習(xí)。

2 理論背景與研究

在過(guò)去的幾年里，移動(dòng)設(shè)備（智能手機(jī)、平板電腦等）從僅僅是手機(jī)和玩具的時(shí)代畢業(yè)，成為有價(jià)值的工作工具。如今，移動(dòng)設(shè)備在各個(gè)學(xué)科中都有廣泛的應(yīng)用，外語(yǔ)學(xué)習(xí)也不例外。在外語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用最新的信息技術(shù)，在兩門(mén)學(xué)科（計(jì)算機(jī)科學(xué)和外語(yǔ)）之間建立了密切的關(guān)系。

人們普遍認(rèn)為，各種游戲成分的引入促進(jìn)了獲取新信息的過(guò)程，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。新的移動(dòng)電子設(shè)備，如手機(jī)、平板電腦、游戲設(shè)備等，吸引了可能對(duì)教育失去興趣的學(xué)生。適合移動(dòng)設(shè)備的教育游戲可以將靜態(tài)和主動(dòng)學(xué)習(xí)與樂(lè)趣結(jié)合起來(lái)。

教育手機(jī)應(yīng)用和游戲在外語(yǔ)教育中尤其有效，因?yàn)樗鼈儗⑼庹Z(yǔ)教育從一個(gè)枯燥、重復(fù)的過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)更加令人興奮和互動(dòng)的過(guò)程。移動(dòng)學(xué)習(xí)游戲還可以用來(lái)教授外語(yǔ)技能，如詞匯、發(fā)音、語(yǔ)法、聽(tīng)力、閱讀和拼寫(xiě)。移動(dòng)學(xué)習(xí)通過(guò)挑戰(zhàn)、好奇、控制、認(rèn)可、競(jìng)爭(zhēng)和合作來(lái)激勵(lì)學(xué)生。

在教育過(guò)程中引入移動(dòng)學(xué)習(xí)可以提高識(shí)字率、鼓勵(lì)交流、增強(qiáng)創(chuàng)造力、發(fā)展思維、增加學(xué)生的活動(dòng)和互動(dòng)。

將移動(dòng)學(xué)習(xí)引入教育過(guò)程符合教學(xué)的基本原則，包括：

?科學(xué)和客觀的性質(zhì)（進(jìn)入全球網(wǎng)絡(luò)和不斷更新的科學(xué)信息）

?理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系（移動(dòng)訪問(wèn)以及與必要數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)的互動(dòng)）

?一致性和系統(tǒng)性（學(xué)生進(jìn)步的自動(dòng)化和分析）

?無(wú)障礙（根據(jù)學(xué)生對(duì)學(xué)科的掌握程度，為個(gè)人發(fā)展提供多種教學(xué)材料）

?可視性（積極使用多媒體內(nèi)容：文本、圖像、視頻/音頻）

?活動(dòng)（加速教師/學(xué)生反饋）

?保留知識(shí)（知道如何更新和使用獲得的知識(shí)）。

移動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)通常是按照相對(duì)流暢的時(shí)間表組織的，并且通常是根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)風(fēng)格和方法進(jìn)行個(gè)性化定制的。他們是靈活的，自主的，可以包括看，聽(tīng)，讀和寫(xiě)。科學(xué)文獻(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)表明，移動(dòng)學(xué)習(xí)有許多積極的方面：

?增強(qiáng)認(rèn)知活動(dòng)，鼓勵(lì)獨(dú)立，個(gè)性化學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，為解決理論和實(shí)踐問(wèn)題提供了創(chuàng)造性的方法。

同時(shí)，移動(dòng)學(xué)習(xí)也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先，有時(shí)很難讓教師相信，移動(dòng)培訓(xùn)是有助于教育過(guò)程的。因?yàn)槿蝿?wù)是在課堂上通常禁止使用的設(shè)備（手機(jī)）上執(zhí)行的，而移動(dòng)設(shè)備經(jīng)常被用作電子作弊設(shè)備。第二，并非所有教師都具備適當(dāng)水平的信息和通信技術(shù)能力，能夠?yàn)橐苿?dòng)任務(wù)提供互動(dòng)支持。有些教師需要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和指導(dǎo)，以便在實(shí)施這一方法時(shí)感到安心。第三，在教育中實(shí)施移動(dòng)學(xué)習(xí)方面仍然缺乏成熟的理論和方法基礎(chǔ)。移動(dòng)學(xué)習(xí)的其他挑戰(zhàn)包括：

?由于電池壽命，移動(dòng)設(shè)備的工作時(shí)間有限。

?移動(dòng)設(shè)備上的小屏幕限制了可顯示的信息的數(shù)量和類(lèi)型，這使得很難有效地處理電子表格和大文本——后者將用于發(fā)展外語(yǔ)閱讀技能。

?小屏幕分辨率低，使觀看變得困難，可能會(huì)使觀看者的眼睛疲勞。

?認(rèn)識(shí)到有些人有沉迷于電子“小玩意”的傾向，不適當(dāng)?shù)拿襟w捕捉或者黑客攻擊都可能侵犯隱私。

此外，移動(dòng)學(xué)習(xí)者很容易受到外部干擾的影響，因此他們不能長(zhǎng)時(shí)間集中精力。使用移動(dòng)設(shè)備會(huì)限制真實(shí)的人際交流，并會(huì)減少教師說(shuō)話時(shí)的注意力。學(xué)生可能會(huì)對(duì)這些電子設(shè)備著迷或上癮，并在上課時(shí)與同齡人交換信息，手機(jī)經(jīng)常被用來(lái)傳遞無(wú)關(guān)信息。在課堂上，手機(jī)會(huì)響（或震動(dòng)）來(lái)分散學(xué)生的注意力。過(guò)度使用手機(jī)也可能導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，當(dāng)移動(dòng)電話用于學(xué)習(xí)目的時(shí)，以下幾點(diǎn)非常重要：

?適當(dāng)?shù)臅r(shí)間引入一組任務(wù)，在移動(dòng)學(xué)習(xí)的幫助下執(zhí)行；

?劃定處理數(shù)據(jù)和執(zhí)行后續(xù)任務(wù)所需的時(shí)間；

?根據(jù)預(yù)期結(jié)果有條理地安排任務(wù)的順序和內(nèi)容；

?設(shè)置相應(yīng)的評(píng)估學(xué)生成績(jī)的方法。

為了確定移動(dòng)學(xué)習(xí)是否值得，我們進(jìn)行了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。我們選取了職業(yè)教育學(xué)院四組一年級(jí)學(xué)生，其中兩組為實(shí)驗(yàn)組，兩組為對(duì)照組。每組10名學(xué)生，年齡17-19歲。英語(yǔ)水平為中前水平，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為10周。實(shí)驗(yàn)組接受傳統(tǒng)教學(xué)加移動(dòng)學(xué)習(xí)作為強(qiáng)化學(xué)習(xí)的補(bǔ)充，對(duì)照組僅接受傳統(tǒng)教學(xué)。

在實(shí)驗(yàn)之前，我們?cè)儐?wèn)所有的學(xué)生他們是否可以用手機(jī)上網(wǎng)，以及他們使用手機(jī)的目的是什么。結(jié)果如下：100%的受訪者擁有手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)；58%的受訪者指出，他們經(jīng)常在手機(jī)APP中錄制和交換短視頻；85%的受訪者使用過(guò)手機(jī)查找參考資源和在線詞典（百度翻譯、有道詞典等），35%受訪者中有人玩過(guò)各種電子游戲。

為了進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們選擇了微信，因?yàn)樗且粋€(gè)免費(fèi)且易于使用的移動(dòng)聊天應(yīng)用程序，很多學(xué)生在私生活中經(jīng)常使用它，因此他們對(duì)它感到相當(dāng)滿(mǎn)意，而且學(xué)校提供的手機(jī)卡流量充足。此外，微信還提供了與其他學(xué)生合作的機(jī)會(huì)。它里面的小程序可以用于閱讀和寫(xiě)作文本，以及練習(xí)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)技能。因此，我們要求實(shí)驗(yàn)組的所有成員都擁有微信應(yīng)用程序。然后我們創(chuàng)建了一個(gè)微信組，給它起了個(gè)名字，并添加了參與者的名字。在課程開(kāi)始或結(jié)束時(shí)，學(xué)生收到小組管理員（教師）的任務(wù)——中西方茶文化。根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)，我們整合了側(cè)重于不同技能的教學(xué)任務(wù)。

例如：

?學(xué)生記錄與茶文化相關(guān)的單詞/短句，其他人聽(tīng)后在微信上輸入。

?學(xué)生拍攝或下載關(guān)于茶文化主題的圖像/照片等，其他人對(duì)此進(jìn)行評(píng)論。

?學(xué)生制作一個(gè)簡(jiǎn)短的茶文化音頻/視頻，講述茶的種類(lèi)，茶的功效，中日韓三國(guó)茶道文化等，并就所說(shuō)的內(nèi)容提出問(wèn)題。其他參與者聆聽(tīng)或觀看并回答問(wèn)題。學(xué)生們收到一個(gè)簡(jiǎn)短的文本，他們必須填寫(xiě)一些漏掉的單詞或者把一個(gè)給定的單詞改成適合空白的單詞。

?教師向每個(gè)學(xué)生發(fā)送一個(gè)簡(jiǎn)短的茶文化視頻剪輯，但沒(méi)有關(guān)于所學(xué)主題的聲音。任務(wù)是用幾句話描述你所看到的。

采用預(yù)先確定的評(píng)分系統(tǒng)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行同儕評(píng)價(jià)，所有學(xué)生核對(duì)同儕的答案并改正錯(cuò)誤。老師對(duì)最好的評(píng)語(yǔ)加分。如果反饋回答錯(cuò)誤，老師會(huì)糾正并解釋原因。移動(dòng)學(xué)習(xí)的一個(gè)重要方面是，學(xué)生可以在任何時(shí)候復(fù)習(xí)信息，甚至是在家里。并且可以在上課時(shí)缺席的情況下學(xué)習(xí)材料。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，學(xué)生們被問(wèn)到移動(dòng)學(xué)習(xí)是否值得。答案是：

?是的，很好（25%）

?在一定程度上可能有用（65%）

?否（10%）

研究結(jié)果表明，手機(jī)不僅僅是為了娛樂(lè)、交流和娛樂(lè)，還可以作為學(xué)習(xí)的工具。在外語(yǔ)課堂上，它們尤其是對(duì)創(chuàng)造性活動(dòng)的補(bǔ)充。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)移動(dòng)學(xué)習(xí)持積極的態(tài)度，他們傾向于出于學(xué)術(shù)目的參與到與同齡人和老師的對(duì)話中。此外，學(xué)生們還注意到，他們喜歡在微信上執(zhí)行任務(wù)、交換意見(jiàn)和用英語(yǔ)練習(xí)時(shí)進(jìn)行互動(dòng)和協(xié)作。期末考試結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的成績(jī)優(yōu)于對(duì)照組。因此，創(chuàng)造性地使用移動(dòng)學(xué)習(xí)提供了使用目標(biāo)語(yǔ)言的機(jī)會(huì)，有助于更有效地學(xué)習(xí)、提高學(xué)習(xí)成績(jī)、在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行協(xié)作和交流。

3 結(jié)論與展望

移動(dòng)學(xué)習(xí)是世界教育系統(tǒng)發(fā)展的重要一步。它提供隨時(shí)隨地的移動(dòng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)參與和學(xué)習(xí)的靈活性，鼓勵(lì)協(xié)作學(xué)習(xí)，多樣化的支持學(xué)習(xí)。移動(dòng)學(xué)習(xí)擴(kuò)大了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是對(duì)傳統(tǒng)方法的最好補(bǔ)充。它通過(guò)做一些新奇的事情來(lái)增加學(xué)生的興奮感，幫助學(xué)生進(jìn)步，鼓勵(lì)學(xué)生成為積極的學(xué)習(xí)者，有助于學(xué)生對(duì)內(nèi)容的參與，建立對(duì)知識(shí)的渴望。

在移動(dòng)學(xué)習(xí)中，學(xué)生不受特定時(shí)間和地點(diǎn)的限制；他們可以隨時(shí)獲得教育材料。移動(dòng)技術(shù)提供了獨(dú)立調(diào)查和了解激發(fā)學(xué)生好奇心的事物的機(jī)會(huì)。它使學(xué)習(xí)過(guò)程更加全面，激勵(lì)學(xué)習(xí)者追求終身學(xué)習(xí)。

有道商業(yè)產(chǎn)品副總裁包塔分享了一些數(shù)據(jù)：有道詞典移動(dòng)端每天新增用戶(hù)量是PC端的兩倍還要多。用戶(hù)閱讀數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)在用戶(hù)更多的時(shí)間花在移動(dòng)端，并且習(xí)慣在移動(dòng)設(shè)備上學(xué)習(xí)。