翻轉(zhuǎn)課堂背景下英語茶文化教育模式創(chuàng)新研究

謝啟慧

（上饒幼兒師范高等?？茖W校，江西上饒 334000）

英語茶文化是將茶文化作為主要內(nèi)容而組成的一門語言學科，茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的精髓，吸收了我國傳統(tǒng)儒家、道家以及佛家中具有的精粹，包含的內(nèi)容非常冗雜。英語茶文化課程因課時的約束，致使教師無法在固定的課堂教學中把茶文化的精髓以及深層次內(nèi)涵進行全面講解。并且，最關(guān)鍵的是在傳統(tǒng)教學形式下，英語茶文化教育始終是用教師一人“唱獨角戲”的形式開展，學生們處在一種被迫接受的位置。因此，諸多學生在深奧難懂的英語茶文化面前退縮。而翻轉(zhuǎn)課堂背景下的教學形式則將傳統(tǒng)教學形式的束縛完全打破，在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)科學技術(shù)的支持下，學生們能夠隨時隨地學習英語茶文化知識，進而提升教學效率。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的概述

1.1 翻轉(zhuǎn)課堂的含義

翻轉(zhuǎn)課堂是從美國開始興起的，隨后獲得許多西方國家的認同。翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂相比較，其主要應(yīng)用當下最為流行的互聯(lián)網(wǎng)科學技術(shù)，教師能夠提前把課程教學內(nèi)容錄制成短視頻，使學生在任何時間與任何地點都可以觀看，進而打破以往課堂教學中的約束。然而，其并不表示學生可以不用到課堂學習，和以往相同，學生依舊具有學習的具體課程表，然而在翻轉(zhuǎn)課堂教學中，教學的內(nèi)容卻產(chǎn)生了相應(yīng)變化。教學課堂從傳統(tǒng)的固定教室轉(zhuǎn)變成為學生們解答各種困惑與問題的主要場所，在翻轉(zhuǎn)課堂學習中遇到自身不理解的問題或者困惑，學生可根據(jù)傳統(tǒng)課堂和教師與其他學生實行溝通與互動，由此即轉(zhuǎn)變了以往在課堂上學習，課下問的固定局面。并且教師的作用亦在不知不覺中發(fā)生著變化，教室變成了解決學生問題的解惑者，而擺脫傳統(tǒng)教學中知識的復制者。在此種狀況下，學生自主學習的水平與能力能夠獲得很大程度的提升，學生亦會有更多自身能夠隨意支配、隨意利用的時間。與此同時，不管是任何地區(qū)的學生，根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂的教學形式，均可以學習到優(yōu)質(zhì)教師所教授的相關(guān)課程，學生同樣不需要擔心錯過教師講解的每一個重點課程以及每一個精彩課程。

1.2 翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢

伴隨互聯(lián)網(wǎng)時代的興起，為我國人們帶來非常豐盛的禮物，并且翻轉(zhuǎn)課堂是其中最重要的禮物之一。翻轉(zhuǎn)課堂和以往課堂相比較，其具備無法比擬的作用與優(yōu)勢。首先，翻轉(zhuǎn)課堂突破了時間的局限，其轉(zhuǎn)變了以往固定的上課時間。并且在傳統(tǒng)課堂教學中，課程的設(shè)計需要面對所有學生，學校難以考慮到每一位學生的現(xiàn)實狀況，亦難以針對每一個學生的學習成效與學習質(zhì)量做對應(yīng)安排。在翻轉(zhuǎn)課堂的背景下，學生能夠根據(jù)自身的學習狀況來選取學習成效最好、最佳的時間進行學習，進而大幅度提升了學習成效與學習質(zhì)量。其次，翻轉(zhuǎn)課堂突破了空間上的局限，其轉(zhuǎn)變了學生學習知識的場所。眾所周知，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)隨處可見，因此，其能夠把教室放在任何地點，進而真正實現(xiàn)了課程的自由性與隨時性。最后，翻轉(zhuǎn)課堂亦強化了學生們自主學習知識的能力，和手把手教授與嚴格管教相比較，翻轉(zhuǎn)課堂基本把全部的學習主動權(quán)均交還給學生自身，使其能夠根據(jù)自身的學習計劃與學習目標實行合理安排，進而有效搭配興趣和學習的時間。針對錯過或者不懂的教學內(nèi)容，學生亦能夠再次重復觀看教師錄制好的相關(guān)教育視頻，便于學生實行復習與鞏固知識。教師可對于學生所提出的問題實行一對一的輔導與解答，以此加強課堂學習的互動性。由此可見，反轉(zhuǎn)課堂改變了以往課堂教學中存在的頹勢，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)課堂乏味無聊的課堂氛圍，為學生們提供更好、更有效的學習環(huán)境，提升了學生獨自學習能力。

2 翻轉(zhuǎn)課堂背景下英語茶文化教育模式面臨的問題

2.1 資金財力短缺

在翻轉(zhuǎn)課堂背景下英語茶文化教育獲得了相應(yīng)的成效，然而，因資金短缺致使學校翻轉(zhuǎn)課堂教育資源利用率較低。一些學校缺乏對英語茶文化教學的重視，把資金與人力均投進理工科領(lǐng)域，可以花諸多資金購買實驗所需器材和研發(fā)所需設(shè)備，但是卻不愿意為英語茶文化教育打開第二課堂，教育教學器材的不足導致教師依舊運用以往的教育形式進行教課。與此同時，翻轉(zhuǎn)課堂教育形式在中國的運用依舊處在起步時期，學校需要組織茶學專業(yè)的任職教師針對怎樣運用翻轉(zhuǎn)課堂形式實行教育展開探究與培訓，然而，大部分學校往往把這部分經(jīng)費利用到其他地方，導致教師因缺少經(jīng)驗無法有效運用翻轉(zhuǎn)課堂教育形式提升教育成效與教育質(zhì)量，從而致使在翻轉(zhuǎn)課堂背景下英語茶文化的教育只停滯在表面。

2.2 管理體系不完善

在翻轉(zhuǎn)課堂背景下，英語茶文化教育對課程資源的質(zhì)量非常重視，英語教師向?qū)W生傳遞的基本都是精品優(yōu)秀的理論課程，而針對實踐操作性的教學課程就非常短缺。由于學校對翻轉(zhuǎn)課堂背景下的英語茶文化管理觀念是重視硬件、忽視軟件，重視研究、忽略應(yīng)用，從而導致教師進入到專門探究英語茶文化理論知識的誤區(qū)中，從而使學生能夠?qū)W習的英語茶文化實踐操作課程逐漸減少。此外，當前中國各個院校針對翻轉(zhuǎn)課堂這個教育形式仍然處在試驗階段，制度方面還存有諸多不足之處，在翻轉(zhuǎn)課堂背景下，英語茶文化教育的評價體系、英語茶文化教師管理體系與學生現(xiàn)實學習體系依舊處在探究中。

2.3 意識觀念落后

現(xiàn)如今，諸多學生對翻轉(zhuǎn)課堂這個教育形式的認識存有一定偏差，一部分學生認為翻轉(zhuǎn)課堂即是根據(jù)視頻學習，亦有一部分學生以為翻轉(zhuǎn)課堂興起后就可以不用去班級教室上課。以上這部分對翻轉(zhuǎn)課堂存在的錯誤認識導致一部分學生無法有效運用翻轉(zhuǎn)課堂具有的優(yōu)勢提升學習成效與學習質(zhì)量。一方面，由于學生缺乏對翻轉(zhuǎn)課堂的正確認識，無法通過對翻轉(zhuǎn)課堂教學特點的了解來合理科學安排學習。比如，有的學生會覺得翻轉(zhuǎn)課堂是一個非常全能的教育形式，即會利用翻轉(zhuǎn)課堂來學習英語茶文化的所有課程，然而英語茶文化中所需要學習的“說”需要在一定條件的語言環(huán)境中開展，而且如果一個人是難以和他人進行交流的。另一方面，翻轉(zhuǎn)課堂亦要求學生們可以獨自對英語茶文化實行課下學習，任職教師只會在固定的課堂時間中教授重點知識與難點知識，而不會對英語茶文化的基礎(chǔ)知識實行詳細教授，如若學生缺少自主學習能力則在課堂中能夠?qū)W習到的知識很少。然而現(xiàn)實狀況是，在應(yīng)試教育影響下的學生已經(jīng)習慣了被迫接受的教育形式，諸多學生已漸漸丟失了自主學習與獨自學習的能力。

3 翻轉(zhuǎn)課堂背景下英語茶文化教育模式創(chuàng)新策略

3.1 創(chuàng)建微型課堂教學形式

從改革開放以來，我國大學英語教育經(jīng)過多次變革，漸漸從傳統(tǒng)教條式英語轉(zhuǎn)變成聽讀說寫式英語再到應(yīng)用型英語，由此可見，伴隨當前社會需求的不斷變化，英語亦變得更為靈活多變。在目前社會發(fā)展形勢下，文化英語變成大學主要發(fā)展的對象。然而，對于全新的教育內(nèi)容，教育途徑亦應(yīng)當作出相應(yīng)調(diào)整，致使英語能夠更為適應(yīng)當前時代發(fā)展的一系列需求，而最有效的方式之一即是翻轉(zhuǎn)課堂。和以往相比較，高等院校對大學生的培育目標亦發(fā)生轉(zhuǎn)變。在當前教學目標中，提升大學生群體的社會實踐操作能力要比優(yōu)秀的成績更為重要，并且與高中時期相比，大學生在校學習的時間更為靈活，自身能夠隨意支配的時間亦在不斷增加。在此種需求的背景下，過長的課堂時間以及乏味無聊的學習內(nèi)容使大學生漸漸失去了學習英語知識的興趣與自主性。故而，學校應(yīng)創(chuàng)建英語茶文化的“微型教學課堂”，掌握好教授知識的時間，用視頻與圖片等方式播放教學中的重點內(nèi)容，以此吸引學生們的學習興趣與學習積極性。在翻轉(zhuǎn)課堂背景下，創(chuàng)建微型的翻轉(zhuǎn)課堂，使學校可以恰當減少學生在課堂上學習的時間，從而更為重視對學生們實踐操作能力的有效培育。針對茶英語來講，把基礎(chǔ)知識與簡單知識留在課后讓學生進行自主學習，而運用課上教學時間實行重點、難點內(nèi)容的講解與攻破，以此增強英語茶文化的溝通，從而提高學生們的英語能力。

3.2 提供個性化引導

有一些學者認為，在翻轉(zhuǎn)課堂背景下，教師的作用就變得不是很重要。然而卻正好相反，在翻轉(zhuǎn)課堂的背景下，教師所發(fā)揮的作用更為重要。教師身為知識的傳播人員，其自身具有的理念與觀點則會直接影響學生對知識學習的態(tài)度。在翻轉(zhuǎn)課堂教學中，學生能夠根據(jù)自身喜好準備所需要的學習資料，并根據(jù)自身的疑惑向教師提問，故而，教師應(yīng)進行個性化、針對性的專業(yè)指導。然而，因?qū)W生興趣存在的差異性，因此所提出的各類問題亦是不同的，涉及到的領(lǐng)域亦會對不斷擴大，既是對教師專業(yè)程度與專業(yè)能力的一種考驗。故此，在持續(xù)提問的教育形式下，任職教師應(yīng)學習更多與茶文化相關(guān)的知識，進一步探究茶文化中蘊藏的人生哲理與思想內(nèi)涵，才可以為學生能提供個性化、專業(yè)化的指導。并且，在實踐教學進程中，教師亦需要對現(xiàn)實發(fā)生的各類問題實行反思與改正，以此提升教學成效與教學質(zhì)量。

3.3 增強茶文化教育

在欣賞鑒定茶文化的進程中，人們能夠直接體會到，茶文化具有的精髓主要在于可以經(jīng)受人們的品鑒，而且能夠在品鑒進程中形成極高的現(xiàn)實美感以及價值，對茶文化內(nèi)涵亦會形成深刻的認識。在英語學習過程中同樣應(yīng)保持這種思想狀態(tài)，全面分析英語學習過程中可能存在的問題，并且對英語文化實行深入融合，從英語茶文化中探究出個性化的英語教學模式。在英語翻轉(zhuǎn)課堂實施中，英語教師可將茶文化內(nèi)涵作為翻轉(zhuǎn)課堂開展的基礎(chǔ)方向，將這部分思想作為內(nèi)涵擴展英語教學，從而讓英語教育變得更為合理有效。另外，英語翻轉(zhuǎn)課堂教育形式的實施，使學生們要自己獲得對應(yīng)的學習體會，并且其在具體學習進程中占據(jù)主體位置，英語教師可在英語教學視頻中貫穿一些茶思想與茶文化，以便學生們在提升自身學習能力與學習水平的進程中能夠培養(yǎng)茶文化思想，提高自身的思想境界與精神意境，對日后英語教學的實施，起到非常優(yōu)秀的運用成效。

3.4 協(xié)助學生自主學習

新時期背景下的英語教育，應(yīng)站在學生的角度進行思考探究，并且學生們在這一進程中，同樣應(yīng)對自身的學習行為實行全面諦視。將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到現(xiàn)代教育教學過程中，是一種非常高效的教育手段，不但能夠在一定程度上增強對學生主體性的重視，并且有大部分內(nèi)容均是將學生作為基礎(chǔ)來實施的，針對英語課堂教育質(zhì)量與教育成效的提升起著非常重要的促進作用。在新時代的教育開展進程中，任職教師應(yīng)積極增強對茶文化的重視，將茶文化作為基礎(chǔ)科學合理對學生們自主學習英語實行引導，與此同時，茶文化在這一過程中屬于一種基礎(chǔ)的載體，應(yīng)把茶文化和英語教學內(nèi)容進行有機結(jié)合，讓茶文化更加更加合理，學生們亦可以真正認識到我國茶文化在英語教育教學導向中具有的相應(yīng)功能。翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)把學生們的課堂學習實行移動，而移動的主要方向即是在課下與課余時間的獨自學習，英語教師因為學生來制作一些英語知識的學習視頻，指導學生們在實行觀看視頻的進程中能夠?qū)τ⒄Z知識形成深刻印象。并且在創(chuàng)建英語教學視頻時，可以將茶文化作為視頻的基礎(chǔ)媒介，提升英語茶文化教育的有效性與實踐性。在具體開展過程中，英語教師可將英語茶文化教學內(nèi)容作為學生們學習的重要目標與方向，根據(jù)對英語茶文化知識的有效學習，和我國茶文化內(nèi)容實行具體比較，全面分析這兩種茶文化具有的不同之處。并且在學生實行英語茶文化獨自學習的進程中，一定會產(chǎn)生諸多疑惑，英語教師應(yīng)在課堂教學中對于這部分英語茶文化實行集中教授，真正解決學生們存在的問題與困惑，讓整個教學變得更加合理高效。

結(jié)語

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂身為一種創(chuàng)新的教學形式，對提升學生們的自主能力有著非常重要的幫助。并且自主學習不但是學生們在學生時代所應(yīng)掌握的能力，亦需要貫穿其一生。在新時期的背景下，學生們唯有具有積極自主學習的良好心態(tài)，才可以保障自身不被時代發(fā)展所淘汰。并且唯有真正掌握英語茶文化的運用方法，學生才可以在茶文化的傳播中作出相應(yīng)貢獻。