肉牛飼料營養(yǎng)價值研究之維生素及添加劑飼料有效成分

孟慶翔

（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，北京100193）

維生素飼料及添加劑飼料是為肉牛分別提供維生素和添加劑的飼料。與單胃動物不同，可用于肉牛等反芻動物的維生素飼料和添加劑飼料原料種類相對較少，這主要是由于肉牛具有瘤胃發(fā)酵功能，很多直接用于單胃動物的維生素飼料和添加劑飼料不一定適用于肉牛。

肉牛常用的維生素飼料原料主要包括那些提供維生素A、D和E的飼料。在添加劑飼料部分，本文簡要列出了在肉牛飼養(yǎng)中常用的某些天然礦物質(zhì)原料、合成氨基酸、活菌制劑、酶和其他添加劑飼料原料（見表1）。

表1 肉牛維生素飼料和添加劑飼料有效成分含量

本文未提及的更多維生素飼料和添加劑飼料產(chǎn)品的有效成分信息，需要用戶在參照國家有關(guān)允許使用的飼料原料目錄和添加劑目錄基礎(chǔ)上，結(jié)合供應(yīng)商提供的信息和自行分析結(jié)果做出選擇?？紤]到維生素飼料和添加劑飼料中的有效成分含量會受到飼料原料種類、產(chǎn)地、加工、測定方法以及人為摻假等多種因素的影響，用戶在應(yīng)用時需要給予注意。