童詩媛

（一）研究背景及意義

蘇霍姆林斯基說過：“讓孩子們在沒打開書本去按音節(jié)讀第一個(gè)詞之前，先讀幾頁世界上最美妙的書——大自然這本書?！盵1]且福祿貝爾也認(rèn)為幼兒應(yīng)該接觸大自然，在他的幼兒園中，他讓幼兒直接觀察花草、小鳥、農(nóng)作物等，認(rèn)為這對幼兒身心發(fā)展影響遠(yuǎn)大。

《幼兒園工作規(guī)程》中強(qiáng)調(diào)幼兒應(yīng)直接參加種植活動(dòng)。種植角中隱藏著很多知識(shí)與問題等著幼兒去體驗(yàn)、探索、發(fā)現(xiàn)，通過種植角的活動(dòng)，幼兒在接觸的事物中獲得知識(shí)，新鮮的空氣和充足的陽光可以增強(qiáng)其體質(zhì)，也可以養(yǎng)成較好的生活習(xí)慣。

隨著城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的快速發(fā)展，幼兒見到的多是餐桌上做成佳肴的蔬菜，為了讓幼兒親自參與蔬菜的種植，接觸真實(shí)的自然風(fēng)光，提高自主探索和動(dòng)手能力及觀察能力，教師決定在所在的中班展開關(guān)于“種植蘿卜，快樂嗨翻天”的種植活動(dòng)。

（二）概念的界定

1.種植及幼兒園種植活動(dòng)

幼兒園種植活動(dòng)指幼兒園在種植角種植容易存活、生長周期短、生長變化大的植物，教師進(jìn)行相應(yīng)引導(dǎo)的活動(dòng)。

（三）研究的設(shè)計(jì)

1、研究對象

本研究的研究對象是A市某街道中心幼兒園中（2）班幼兒第二學(xué)期關(guān)于“種植蘿卜，快樂嗨翻天”的種植活動(dòng)

2、研究內(nèi)容

研究者在實(shí)習(xí)期間根據(jù)教師的組織及幼兒對蘿卜的觀察行為將研究內(nèi)容設(shè)定為以下幾個(gè)方面：

（1）撒種環(huán)節(jié)中的幼兒活動(dòng)

（2）豐收環(huán)節(jié)中的幼兒活動(dòng)

3、研究方法

（1）觀察法

觀察法將貫穿整個(gè)研究過程，筆者通過觀察教師的組織及幼兒對蘿卜的探索行為，了解該班的種植活動(dòng)展開情況。

（四）文獻(xiàn)綜述

1.有關(guān)種植角的研究

虞永平教授認(rèn)為，種植園地對于幼兒，不僅可以陶冶幼兒的情操，幼兒在種植過程也提高了觀察、探索的能力，并增加了知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了責(zé)任心等品質(zhì)。

汪麗在《田野課程架構(gòu)與實(shí)施》中指出，種植活動(dòng)在課程中的作用體現(xiàn)在：種植活動(dòng)能呼應(yīng)課程目標(biāo)，豐富課程內(nèi)容，且可以和五大領(lǐng)域緊密結(jié)合。

二、研究結(jié)果與分析

（一）撒種環(huán)節(jié)中的幼兒活動(dòng)

撒種環(huán)節(jié)包括選種并進(jìn)行實(shí)際撒種。撒種環(huán)節(jié)可以讓幼兒增加對常見蘿卜的認(rèn)識(shí)并通過實(shí)踐撒種感受勞動(dòng)的樂趣，提高動(dòng)手能力。

1.選種

在撒種的開始階段，教師與幼兒討論秋天適合種什么植物？幼兒紛紛表達(dá)自己的看法，有的說黃瓜，有的說蘿卜，但由于所得經(jīng)驗(yàn)較少，均說不上這些植物的具體情況，教師便直接告訴幼兒，黃瓜是春天的植物，蘿卜的適應(yīng)能力很強(qiáng)，容易生存，秋天種蘿卜很合適，于是大家決定種植蘿卜。

（二）豐收環(huán)節(jié)中的幼兒行為

隨著蘿卜的慢慢長大，有的孩子想拔蘿卜了，于是詢問教師：“老師，蘿卜都長這么大

了，是不是可以拔了？”教師組織幼兒討論，幼兒各抒己見，有的認(rèn)為蘿卜已經(jīng)長大了，可以拔了，有的擔(dān)心拔出來的蘿卜還很小。那么蘿卜到底能不能拔出來呢？教師沒有直接告知答案，而是從食堂拿來幾個(gè)成熟的蘿卜讓幼兒觀察，幼兒有的注意葉子、有的注意顏色、還有的聞氣味，發(fā)現(xiàn)了長大的蘿卜的特點(diǎn)：蘿卜株是高的，葉子是又大又綠的，蘿卜會(huì)從泥土?xí)俺鲆稽c(diǎn)。有了這個(gè)結(jié)論，孩子們開心地將成熟的蘿卜拔了出來。

教師將收獲的蘿卜帶回教室，與幼兒一同將蘿卜洗干凈，并引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察其特點(diǎn)，表達(dá)其顏色、形狀、氣味、觸感，切開讓幼兒觀察其內(nèi)部特征，同時(shí)說一說這次種植蘿卜的體會(huì)和感受，孩子們有的說知道了怎么種蘿卜，有的說體會(huì)到了種植蔬菜的不容易，但大家都為收獲到蘿卜感到高興。

幼兒是積極的主觀能動(dòng)對象，他們通過自己的觀察發(fā)現(xiàn)得出的結(jié)論比別人直接告知的答案更珍貴，同時(shí)也促進(jìn)了細(xì)致觀察的能力與思維能力。幼兒的思維具有直觀形象性，只有通過直接感知、親身體驗(yàn)、實(shí)際操作才能讓幼兒真正地了解過程，促進(jìn)幼兒身心發(fā)展。

三、結(jié)論

通過分析幼兒種植蘿卜的活動(dòng)，筆者有以下結(jié)論：種植蘿卜的活動(dòng)能提高幼兒各方面能力;種植蘿卜的活動(dòng)使幼兒獲得了各方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn);教師的專業(yè)性能影響幼兒的活動(dòng)。

（一）種植蘿卜的活動(dòng)能提高幼兒各方面能力

種植活動(dòng)可以培養(yǎng)幼兒的觀察能力，觀察每一階段蘿卜的生長情況、觀察教師的示范等，都需要幼兒運(yùn)用各種感官細(xì)致觀察。也能提升幼兒初步的科學(xué)素養(yǎng)，即好奇、好問、好探究，幼兒會(huì)在活動(dòng)中不斷思考，并提出自己的疑問，比如在豐收時(shí)，幼兒提出蘿卜是否成熟的問題，并通過不斷探索，求證到了答案。同時(shí)，幼兒的語言表達(dá)能力、與同伴交往能力等也在不斷發(fā)展。

（二）種植蘿卜的活動(dòng)使幼兒獲得了各方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

種植活動(dòng)豐富了幼兒的種植經(jīng)驗(yàn)，如如何撒種等，還見證了蘿卜從種子到成熟的生長過程，明白了植物成熟的不容易;在注意到其他小動(dòng)物時(shí)獲得了相關(guān)生活知識(shí)與常識(shí)，同時(shí)學(xué)習(xí)鞏固不同領(lǐng)域的本領(lǐng)。

（三）教師的專業(yè)性能影響幼兒的活動(dòng)

教師本身的教學(xué)理念、對于過程與目標(biāo)的想法、指導(dǎo)性行為都會(huì)影響幼兒的活動(dòng)。只有心中有兒童，遵循兒童為本的教學(xué)理念才能放手讓幼兒去體驗(yàn)實(shí)踐;教師對于過程和目標(biāo)的想法也起影響作用，如果教師一味追求目標(biāo)的達(dá)成，忽視過程，幼兒也無法學(xué)習(xí)更多知識(shí)，比如在拔草活動(dòng)中，教師可以與幼兒介紹為什么要拔草以及草與植物的生態(tài)關(guān)系，這樣的幼兒能學(xué)的更多;教師的恰當(dāng)指導(dǎo)能最大限度地促進(jìn)幼兒身心發(fā)展，反之便會(huì)阻礙其各方面發(fā)展。