成華初 李三忠
(1.湖南省常德市鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南常德 415100;2.湖南省常德市鼎城區(qū)花巖溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)營管理服務(wù)站,湖南常德 415129)
生態(tài)放養(yǎng)雞是實(shí)現(xiàn)以草養(yǎng)雞、以牧促林、以林護(hù)牧的良好養(yǎng)殖循環(huán)模式。但是這種開放式養(yǎng)殖,易受外環(huán)境的影響,而遭受各種病害侵?jǐn)_,降低養(yǎng)殖成活率,甚至全群覆滅。為提升生態(tài)放養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益,文下總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)以供參考和借鑒。
選好場址宜建在高燥、向陽、背風(fēng)處,水源要充足、供電要方便。同時有適宜放牧的林地。場址周邊無污染,距離主干線500m以上。圍欄的目的是為了防天敵侵害,避免有丟失。圍欄用塑料網(wǎng),每間隔2m打樁固定。
根據(jù)地形、地貌搭建養(yǎng)殖雞舍。雞舍建在圍欄兩端,便于移動統(tǒng)籌布控輪牧場地。搭建雞舍的目的是夏季用于擋風(fēng)避雨,遮陰避中暑。冬季覆蓋草簾,注意保溫保暖。雞舍內(nèi)搭棲息架,材料以木條、竹子為主,間隔10 cm一根,便于雞只棲息休息。舍外配建運(yùn)動場,鋪設(shè)石頭、沙土,備好雞料桶、飲水裝置。雞舍走向坐北朝南,以便保證充足光照[1]。
生態(tài)放養(yǎng)雞主要以放牧+補(bǔ)飼為主??蛇x林下、草地等粗放。為此,養(yǎng)殖品種要求:適應(yīng)性強(qiáng)、耐抗性強(qiáng)、習(xí)慣外出覓食,可用地方雞種的雜交雞養(yǎng)殖,比如桃源雞。
分階段養(yǎng)殖建議:1~35日齡,為育雛脫溫階段。35日齡—出欄,為放養(yǎng)階段。就本地情況而言,育雛脫溫選在4月~5月中旬,放養(yǎng)宜選在5月下旬~6月,出欄宜選在9月底。
由于在自然放養(yǎng)狀態(tài)接觸病患的幾率要高。為此,日常應(yīng)注意病害預(yù)控,嚴(yán)格防疫程序,做好禽流感、馬立克氏病、雞痘、雞新城疫、法氏囊病等預(yù)防接種。疫苗接種期間,注意間隔時間,接種形成高抗體后,再接種第二種疫苗,避免疫苗的相互感染。規(guī)范接種的同時做好場地消毒。定期用抗菌素,治療量的1/3預(yù)防?;蛘呙恐苡酶咤i酸鉀水溶液飲水半天,用于科學(xué)控病。日常留意雞群精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時處理。就來勢猛、危害大的病害,應(yīng)及時送檢病料組織,診斷病原,做好防病應(yīng)急處理。對受威脅雞群,應(yīng)做好緊急防疫,遏制病情的擴(kuò)散蔓延。養(yǎng)雞戶家中應(yīng)常備恩諾沙星、甲砜霉素、氟呱酸等常規(guī)藥及抗雞球蟲藥2~3種,便于發(fā)現(xiàn)疾病及時治療,交替使用藥物,提高雞群的成活率[2]。
6.1.1 開食
進(jìn)育雛舍雞只應(yīng)先休息0.5~1h。活動正常后,先飲水,加葡萄糖、電解多維,緩解運(yùn)輸脫水癥。慢慢驅(qū)趕雞群,逐漸適應(yīng)外部環(huán)境。一般飲水后2-4 h再開食,飼料中加少許水,攪拌均勻,放在事先消毒過的深色塑料布上,供雛雞自由采食,注意少量多次。
6.1.2 育雛
養(yǎng)殖密度隨日齡而變化,通常1~20日齡,30只/m2。待到20~35 日齡,20 只 /m2。
6.1.3 溫控
提升育雛成活率,控制好溫度是前提。注意溫度恒定,不要忽高忽低。5日齡前,溫度控制在33~35℃。隨日齡的增加,每周降低1~2℃。到6周齡時,溫度應(yīng)保持在19~21℃。保溫的同時注意通風(fēng),放牧前,注意脫溫,以適應(yīng)外在溫度。
6.1.4 控濕
濕度的控制,10日齡前60~70%。10日齡后,濕度控制在50~60%。飲水器內(nèi)要始終有清潔水,不要斷水。切記,濕度高易誘發(fā)霉菌病、球蟲病。濕度低會導(dǎo)致雞體脫水,造成消化不良,誘發(fā)呼吸道疾病。
6.1.5 通風(fēng)
注意通風(fēng)換氣,做好舍內(nèi)衛(wèi)生,營造干凈、衛(wèi)生、清潔的養(yǎng)殖環(huán)境。
6.1.6 光照
育雛前5d每天24h光照。5d之后,自然光照射。夜間開白熾燈照明,檢查雞群精神狀態(tài)。期間光照不宜太強(qiáng),以免造成啄癖。
6.2.1 放養(yǎng)密度
放養(yǎng)密度適宜,林間草多時可多放養(yǎng)一些。理想的密度為50~100只/667m2。同時規(guī)劃好牧場,分區(qū)輪牧。進(jìn)入林地前幾天注意調(diào)教,力求達(dá)到吹哨喂食的條件反射。日常留意雞群變化,出現(xiàn)問題及時解決。
6.2.2 放養(yǎng)季節(jié)
適宜放養(yǎng)的季節(jié)在春夏秋季,通常在5~10月份。待到11月之后,晝夜溫差大,草、蟲數(shù)量減少,應(yīng)減少放養(yǎng)次數(shù)。
6.2.3 調(diào)配飼料
育雛脫溫期飼用肉雛雞料。放養(yǎng)前1周實(shí)現(xiàn)向中雞料的過渡。放養(yǎng)后以自配飼料,玉米、豆粕、葵籽餅等占主。理想配方為:多維及微量元素,1%;鹽分,0.3%;石粉,1%;磷酸氫鈣,1.5%;豆粕,18%;葵籽餅,12%;小麥麩,7%;玉米,60%[3]。
6.2.4 放養(yǎng)與舍飼
剛過渡到放養(yǎng)階段應(yīng)保持原先喂料次數(shù)。后期逐漸減少。每天用量原則:早少、晚適量。同時兼顧幼畜的覓食能力,酌情加喂飼料,少量多次,注意槽內(nèi)不要有剩料。
6.3.1 消毒到位
清掃場地,嚴(yán)格消毒。林地、草地定期播撒生石灰以消毒。嚴(yán)格防疫制度,規(guī)范消毒流程。做好墻角、地面等的清掃,必要時用自來水沖洗,用1:3000的消毒王,對場內(nèi)徹底消毒。待干燥后,重新鋪墊墊草。舍內(nèi)在進(jìn)雛之前,需閉門用福爾馬林溶液熏蒸消毒,密封12~24h,通風(fēng)進(jìn)雛。林間生態(tài)雞養(yǎng)殖,建議每半年-一年,鏟除表土1次,而后播撒上生石灰。同時,鋪墊上新土,消毒殺死土傳病。
6.3.2 管理到位
根據(jù)放養(yǎng)情況,早晚各飼喂1次。期間留意雞群羽毛、糞便、采食、飲水等情況,一旦發(fā)現(xiàn)有異常,應(yīng)該立即隔離診治。做好公母雞分群,淘汰好老弱病殘雞。同時做好獸害、天敵等的防范工作,以減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。