蘇耀慧 高英/陜西省延安市吳起縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 717600

動物的檢疫是非常重要的，食品安全一直是人們生活中不可忽視的點，如果不能保障食品的安全，那么對人們身體健康的影響是很大的，因此要重視食品安全的監(jiān)察力度，在檢疫中要多方面進(jìn)行審查。

1 檢疫中的問題

1.1 生產(chǎn)地的檢疫問題在檢疫的過程中要倍加關(guān)注原產(chǎn)地的審查，生產(chǎn)地的檢疫可以更好的預(yù)防傳染病的擴(kuò)散。在養(yǎng)殖中有著很多不同的模式，養(yǎng)殖的范圍也過于廣泛，導(dǎo)致檢疫的力度不夠。各種小養(yǎng)殖場的規(guī)模和養(yǎng)殖地都各不一樣，在檢查中有著很高的難度，養(yǎng)殖戶大多不明白檢疫的重要性，檢疫工作人員大多只負(fù)責(zé)檢疫的操作，并沒有宣傳檢疫重要性的意識，養(yǎng)殖戶不理解、不支持檢疫工作。有的養(yǎng)殖戶覺得檢疫過于麻煩，不想配合，更有甚者對養(yǎng)殖的產(chǎn)品健康安全毫不關(guān)心，即使遇到有問題的牲畜，也想盡辦法出售，這都是檢疫過程遇到的困難?，F(xiàn)如今食品的安全問題非常受關(guān)注，現(xiàn)代化的交通運輸非常方便，如果不能保證來源地的安全，很可能會將有問題的牲畜運輸?shù)礁鞣N地方，造成更大的食品安全問題。

1.2 檢疫的制度不健全檢疫工作進(jìn)行得并不通暢，同國家的重視情況有著密不可分的聯(lián)系。近些年的發(fā)展非常迅猛，舊的規(guī)章制度不能緊跟時代的發(fā)展，在執(zhí)行上也有著很大的差異，很多地方對于檢疫并沒有非常重視，很多的檢疫審查都流于表面，沒有實質(zhì)性的突破。檢疫規(guī)章制度的不完善導(dǎo)致檢疫工作執(zhí)行的力度不夠，舊的制度在有的方面沒有辦法對部分食品的安全做出明確的判斷，影響了檢疫工作的進(jìn)行，檢疫制度的漏洞導(dǎo)致工作人員態(tài)度散漫，在工作時不積極。

1.3 工作人員的操作水平不足動物檢疫的操作是非常復(fù)雜的，需要操作人員具有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，要全面的掌握檢疫方面的操作，能夠妥善處理各種特殊情況，掌握動物檢疫方面的知識。但很多地方都沒有非常重視檢疫的重要性，在基層的檢疫工作中對工作人員要求不高，在檢疫中有著很多的不足，很多檢疫的工作人員年齡老化，專業(yè)知識沒有跟上時代進(jìn)步的節(jié)奏，在很多檢疫的項目中不能做到精準(zhǔn)化的操作，很難非常準(zhǔn)確的查出動物的疫病情況，無法更好的完成新時代的檢疫工作。

2 解決方案

2.1 增強(qiáng)檢疫的意識，積極參與檢疫工作要多加重視生產(chǎn)地的檢疫工作，積極宣傳檢疫的有關(guān)政策和理念，讓群眾知道檢疫的重要性。在情況復(fù)雜的生產(chǎn)地，要定期組織檢疫的相關(guān)活動，做好不同牲畜的檢疫審查，在宣傳時要突出重點。要讓群眾意識到檢疫帶來的好處，能夠更好的保障養(yǎng)殖戶的權(quán)益，讓養(yǎng)殖戶明白逃避檢疫的危害性，自己的權(quán)益也很難得到保障，牢牢把握住檢測的源頭，防止有危害的食品流入市場[1]。

2.2 健全制度管理對于檢疫工作的相關(guān)制度要規(guī)范化的修改制定，要符合當(dāng)代檢疫工作的特點，實事求是的進(jìn)行相關(guān)檢疫工作，要合理合法，保證工作人員能夠按法行事，面對惡意破壞制度的人要予以重罰，讓他們知道破壞逃避檢疫工作的嚴(yán)重性。在生產(chǎn)地要牢牢把握住各類動物的檢疫工作，避免各類傳染病的發(fā)生，要加強(qiáng)對各部門檢疫人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓他們能夠吸收到最新的知識，要對檢疫人員進(jìn)行定期的考察，對表現(xiàn)優(yōu)異的工作人員予以表揚獎勵，更好的激發(fā)有關(guān)人員的工作積極性，更好的培養(yǎng)工作人員的工作水平[2]。

2.3 資金投入的力度增強(qiáng)在動物檢疫的過程中需要大量的經(jīng)費，國家要重視這方面的情況，要對檢疫的各類器材設(shè)備的購買予以支持，要做好檢疫工作的后備準(zhǔn)備，在這過程中要做到公開公正、透明化辦公。對檢疫工作整個流程的資金流向做好記錄，真正的為群眾做實事，要了解到第一線檢疫工作的具體情況，完善各類檢疫設(shè)備，更好的進(jìn)行檢疫審查，保障檢疫工作安穩(wěn)的進(jìn)行下去。

綜上所述，檢疫工作是食品安全的重中之重，檢疫工作處理得當(dāng)可以讓各類牲畜疾病在傳染源頭被扼殺，防止流入市場，損壞群眾的利益。檢疫工作中還是會存在著很多的問題，這些問題讓檢疫工作的執(zhí)行沒有那么通暢，這時要學(xué)會反思探究，更好地幫助檢疫工作的執(zhí)行，要注重檢疫人員的培養(yǎng)，完善檢疫審查的規(guī)章制度，更好的讓檢疫工作正常有秩序的進(jìn)行[3]。