劉廣鵬

今年10月18日到22日，第三屆中國國際大米節(jié)在哈爾濱隆重舉辦，來自世界各地的700多種大米登臺亮相，蔚為壯觀。作為黑龍江優(yōu)質(zhì)大米重要產(chǎn)地的牡丹江也有多個品種大米來此一展風(fēng)采，成功吸引來眾多客商，在專場拍賣會上喜獲成功，成交量1995噸，成交額6000多萬元。24日，借國際大米節(jié)東風(fēng)，牡丹江市首屆稻米展銷會在西安區(qū)海南朝鮮族鄉(xiāng)召開，再獲成功。作為省里下派駐村干部，我有幸參與和見證了全程。

大米，因其常見，所以以前對之未曾深思?？蛇@次參加國際大米節(jié)前后的見聞卻深深觸動了我。大米，常見但不尋常，可以做大文章。龍江大米作為全國知名的優(yōu)質(zhì)大米，要得到更大市場的認可，應(yīng)進一步實施品牌戰(zhàn)略，挖掘品牌文化，拓展品牌內(nèi)涵，增加品牌附加值，這是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的一個重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一個有效方略。

首先是進一步強化品牌，突出產(chǎn)地優(yōu)勢。前幾屆大米節(jié)在產(chǎn)品評價上，主要還是針對大米產(chǎn)品品種設(shè)立獎項。我個人認為，這樣評比對市場的影響還不夠深入和細化。黑龍江大米以集團方陣闖市場，但進入市場后還要靠各自獨立的品牌號召消費。具體實例俯拾皆是，比如以往就曾以獨立品牌形象出現(xiàn)的寧安響水大米，市場認可度和售價便要優(yōu)于其他品種。黑龍江省優(yōu)質(zhì)大米品種數(shù)不勝數(shù)，但在知名品牌擁有量上還遠遠不夠，有待進一步塑造。

其次是深入挖掘和宣傳品牌文化內(nèi)涵，塑造品牌形象。大米節(jié)上有參展單位推出稻殼制作的杯、碗、樽等器皿，還有參展單位推出藝術(shù)化再現(xiàn)稻米種植生產(chǎn)過程的舞蹈等，我覺得這是很好的文化內(nèi)涵拓展方式。中國有幾千年水稻種植史，大米承載了我們民族的歷史文化和百姓的喜怒哀樂，把這些內(nèi)涵挖掘出來，展示給世人，既有意義，也有價值。寧安響水大米有著上千年種植史，曾作為渤海國貢品進貢唐王朝。其種植條件也頗為獨特，需要模擬出獨特的土層結(jié)構(gòu)。這就是文化內(nèi)涵的一部分，是強化產(chǎn)品個性使之與同類區(qū)別開并脫穎而出的關(guān)鍵。把這些東西宣傳好，品牌自然就立得住。

最后是要做好品牌管理。與我們現(xiàn)有品牌觀念還難以匹配的是我們的品牌管理觀念。品牌管理，包括產(chǎn)品質(zhì)量管理、美譽度管理等等，十分關(guān)鍵，因為打造一個品牌不易，摧毀一個品牌卻不難。目前市場上仍存在摻雜漂白以求高價的個別現(xiàn)象，這對品牌是巨大的傷害。管理好我們的品牌，需要全鏈條多方面的共同努力，監(jiān)管部門要重視，生產(chǎn)企業(yè)要自覺，消費者也要參與監(jiān)督。

總之，龍江大米的品牌戰(zhàn)略取得了極大成功，但未來還需進一步強化、深化和細化，要形成完整的塑造、宣傳和管理體系，從而推動產(chǎn)業(yè)進一步提檔升級，實現(xiàn)龍江米業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（作者系黑龍江省旅游投資集團有限公司駐寧安市渤海鎮(zhèn)小朱家村第一書記）

責(zé)任編輯/王衢

助理編輯/姜明廣