（內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，呼和浩特 010031）

0 引言

食糖在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，糖料產(chǎn)業(yè)的健康平穩(wěn)發(fā)展是我國(guó)食糖生產(chǎn)的基石，是國(guó)家食糖供給安全的保障。為此，國(guó)家及糖料種植主產(chǎn)區(qū)出臺(tái)了《增強(qiáng)制造業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力三年行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）》《推進(jìn)廣西甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化行動(dòng)方案（2017—2020 年）》等一系列的政策支持糖料產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展[1-2]。從事糖料作物及制糖產(chǎn)業(yè)研究的學(xué)者也推出了系列科研成果、提出了有益的意見(jiàn)和建議[3]。為了應(yīng)對(duì)當(dāng)前百年未有之大變局的國(guó)際形勢(shì)，應(yīng)積極培育新型經(jīng)營(yíng)主體，加快科技創(chuàng)新、強(qiáng)化科技支撐，推進(jìn)糖料產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)我國(guó)糖料產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、高質(zhì)量發(fā)展[4]，提高制糖產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。在“十三五”即將結(jié)束之際，我們需要充分了解糖料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，存在問(wèn)題，有針對(duì)性地提出應(yīng)對(duì)措施，科學(xué)謀劃“十四五”國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，為我國(guó)糖料高質(zhì)量、綠色發(fā)展提供保障。

1 “十三五”期間我國(guó)糖料高質(zhì)量、綠色發(fā)展取得初步成效

1.1 糖料面積、產(chǎn)量止跌企穩(wěn)并呈現(xiàn)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中態(tài)勢(shì)

1.1.1 糖料種植面積和產(chǎn)量止跌企穩(wěn)

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年，我國(guó)糖料種植面積達(dá)162.2萬(wàn)hm2，甘蔗和甜菜面積分別為140.6萬(wàn)hm2和21.6 萬(wàn)hm2，糖料產(chǎn)量達(dá)11 937 萬(wàn)t。2018/2019 制糖期，全國(guó)產(chǎn)糖1 076.04 萬(wàn)t，其中甘蔗944.50 萬(wàn)t、甜菜131.54 萬(wàn)t；2019 年，我國(guó)糖料種植面積穩(wěn)定在162 萬(wàn)hm2，糖料產(chǎn)量穩(wěn)中略增達(dá)12 204 萬(wàn)t，較“十二五”末面積增3%，糖料產(chǎn)量增8.8%。2019/2020制糖期，全國(guó)產(chǎn)糖1 041.51萬(wàn)t，其中，甘蔗902.23萬(wàn)t、甜菜139.28萬(wàn)t。值得注意的是，全國(guó)甜菜面積和產(chǎn)量增幅顯著，分別較“十二五”末增長(zhǎng)124%和122%，特別是內(nèi)蒙古甜菜種植面積和產(chǎn)糖量增長(zhǎng)突出，占全國(guó)甜菜糖產(chǎn)量的52%，較“十二五”末增長(zhǎng)3.1倍；新疆甜菜糖產(chǎn)量穩(wěn)中有增，占甜菜糖產(chǎn)量的42%，較“十二五”末增長(zhǎng)31%。

1.1.2 食糖生產(chǎn)呈現(xiàn)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)高度集中的態(tài)勢(shì)

2019/2020 制糖期，廣西、云南、內(nèi)蒙古、廣東、新疆是我國(guó)前五大食糖主產(chǎn)區(qū)，五省（區(qū)）食糖產(chǎn)量分別為600.00 萬(wàn)t、216.92 萬(wàn)t、72.50 萬(wàn)t、70.91 萬(wàn)t、58.28 萬(wàn)t[5]，各產(chǎn)區(qū)食糖產(chǎn)量占全國(guó)食糖總產(chǎn)量的比例分別為57.61%、20.83%、6.96%、6.81%和5.60%，五省（區(qū)）食糖產(chǎn)量占全國(guó)食糖總產(chǎn)量的97.8%。

1.1.3 我國(guó)糖料生產(chǎn)基本形成南甘蔗北甜菜的空間布局

甘蔗形成了桂中南、滇西南和粵西瓊北3 個(gè)國(guó)家糖料蔗優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，甜菜形成了內(nèi)蒙古（含河北壩上）、新疆（含甘肅河西走廊）、黑龍江等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

1.2 科技貢獻(xiàn)突顯，糖料單產(chǎn)與含糖穩(wěn)中有增

國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建立為糖料產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了重要的科技支撐。體系的啟動(dòng)，通過(guò)穩(wěn)定持續(xù)的經(jīng)費(fèi)支持，促進(jìn)了全國(guó)糖料產(chǎn)學(xué)研的實(shí)質(zhì)性聯(lián)合協(xié)作，以及中央和地方科研單位實(shí)質(zhì)性聯(lián)合攻關(guān)，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了穩(wěn)定的科技支撐。

1.2.1 甘蔗新品種選育和應(yīng)用推進(jìn)了糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

一是自國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來(lái)有針對(duì)性地育成了‘桂糖42 號(hào)’、‘桂糖51 號(hào)’、‘柳城05-136’、‘粵糖06-233’、‘粵糖07-516’、‘海蔗22 號(hào)’、‘云蔗05-51’、‘云蔗08-1609’、‘福農(nóng)38 號(hào)’、‘福農(nóng)40 號(hào)’、‘福農(nóng)41號(hào)’、中糖系列、中蔗系列等甘蔗高糖品種。2019年，體系育成的新品種在生產(chǎn)中占比達(dá)65%以上，打破了新臺(tái)糖系列品種占主導(dǎo)的局面，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)甘蔗品種的更新?lián)Q代；二是利用選育出的新品種，在桂中南結(jié)合“雙高”基地建設(shè)，推進(jìn)機(jī)械化作業(yè)，結(jié)合高效施肥、節(jié)水灌溉、綠色防控與組培快繁健康種苗技術(shù)進(jìn)行新品種更新，使甘蔗單產(chǎn)提高近15 t/hm2，含糖分提高0.5～0.8 個(gè)百分點(diǎn)。在滇西南結(jié)合全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培與溫水脫毒健康種苗技術(shù)，使甘蔗單產(chǎn)提高近25.5 t/hm2，含糖分提高0.8 個(gè)百分點(diǎn)；三是甜菜選育出我國(guó)首批優(yōu)質(zhì)、抗叢根病、適宜機(jī)械化作業(yè)的單胚雄性不育雜交甜菜新品種5個(gè)，形成了以甜研、內(nèi)甜、新甜為主的系列品種，緩減了丸衣化單胚種全部依靠進(jìn)口的被動(dòng)局面。

1.2.2 病蟲(chóng)害綜合綠色防控和精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)預(yù)警與綠色防控體系初顯成效

一是建立符合生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展的甘蔗重要地下害蟲(chóng)綜合防控關(guān)鍵技術(shù)，以不同生態(tài)蔗區(qū)為單元，研究提出了甘蔗重要地下害蟲(chóng)預(yù)警監(jiān)測(cè)技術(shù)并規(guī)?；茝V應(yīng)用[6-7]；二是研究建立了多種病害分子快速檢測(cè)技術(shù)，為我國(guó)甘蔗病害精準(zhǔn)診斷和防控、脫毒種苗檢測(cè)及引種檢疫奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；三是在甘蔗主產(chǎn)區(qū)研發(fā)和推廣了以性誘劑為核心的甘蔗螟蟲(chóng)系統(tǒng)控制技術(shù)，示范區(qū)甘蔗螟害株率下降約30%，甘蔗增產(chǎn)約13%，蔗糖分提高約0.38個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)藥用量減少約31%；四是重點(diǎn)研發(fā)推廣了甜菜地上病害和甜菜重（迎）茬引起的甜菜根腐病的綠色防控技術(shù)；五是建立了甜菜褐斑病菌的快速分子檢測(cè)技術(shù)，指導(dǎo)科學(xué)用藥和節(jié)約成本。為我國(guó)糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1.2.3 研發(fā)并推廣了輕簡(jiǎn)高效綠色栽培技術(shù)

按照化肥、農(nóng)藥雙減[8]與蔗田廢棄物綜合利用的思路，研發(fā)推廣了甘蔗脫毒健康種苗應(yīng)用、全膜覆蓋一次性施肥和蔗葉還田保護(hù)性栽培的甘蔗綠色豐產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)。減少甘蔗化藥用量20%以上，節(jié)約用工75 個(gè)/hm2以上，增產(chǎn)甘蔗25.5 t/hm2以上；與宿根甘蔗機(jī)械低鏟蔸結(jié)合的蔗葉粉碎還田技術(shù)，還田4年后蔗地有機(jī)質(zhì)提高1%以上，實(shí)現(xiàn)宿根年限延長(zhǎng)2～3年，降低甘蔗種植成本30%以上。

1.2.4 糖料生產(chǎn)的關(guān)鍵機(jī)械化應(yīng)用技術(shù)有所突破

糖料生產(chǎn)機(jī)械化的推廣應(yīng)用，推進(jìn)了糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、綠色發(fā)展。一是開(kāi)展了甘蔗收獲機(jī)的關(guān)鍵部件研發(fā)與熟化及甘蔗種植機(jī)、中耕管理等自主研發(fā)，特別是我國(guó)自主研發(fā)的洛陽(yáng)辰漢4GQ-130 型切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)，機(jī)身緊湊、重心低，性能穩(wěn)定，收獲含雜率低，特別是在能夠適應(yīng)15度的坡地和收獲倒伏甘蔗方面取得了突破；二是在農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合上，形成了湛江地區(qū)甘蔗機(jī)械化耕種農(nóng)藝流程及機(jī)具配套實(shí)施方案、廣西“雙高”基地東亞模式方案和云南丘陵山區(qū)模式方案，提出以中大型甘蔗機(jī)械化應(yīng)用為主的兩廣（廣西、廣東）模式技術(shù)，以中小型為主的西南（云南）模式技術(shù)；三是建立完善了甜菜農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相配套的技術(shù)體系。在機(jī)種、機(jī)管、機(jī)收關(guān)鍵技術(shù)與裝備的研發(fā)等方面取得重大進(jìn)展，甜菜全程機(jī)械化作業(yè)率達(dá)90%以上；四是輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)一步得到應(yīng)用，形成了以機(jī)械化節(jié)水、節(jié)本增效的甜菜綜合栽培技術(shù)模式為主導(dǎo)的生產(chǎn)方式。推進(jìn)節(jié)水、減肥、減藥，全程機(jī)械化作業(yè)的高質(zhì)量和綠色發(fā)展。

1.2.5 初步構(gòu)建了全球視野下的中國(guó)糖料生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)

一是體系開(kāi)展的糖料產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)與市場(chǎng)預(yù)測(cè)預(yù)警體系應(yīng)用初見(jiàn)效果[9]。初步構(gòu)建了全球糖料主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)形勢(shì)的定期監(jiān)測(cè)，完善了中國(guó)糖料生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，在全球視野下對(duì)中國(guó)糖料生產(chǎn)監(jiān)測(cè)并及時(shí)預(yù)警、警示和規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)起到積極作用。此外，對(duì)產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、農(nóng)業(yè)“三率”（土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率）進(jìn)行了國(guó)際研究比較；二是體系糖料多元高值化發(fā)展的理念、技術(shù)和產(chǎn)品已經(jīng)形成，為“十四五”產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；瘧?yīng)用奠定關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)。

2 我國(guó)糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、綠色發(fā)展面臨的問(wèn)題

2.1 我國(guó)食糖生產(chǎn)成本過(guò)高，糖料產(chǎn)業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)力不足

噸糖生產(chǎn)成本，國(guó)外為2 600 元左右，國(guó)內(nèi)為5 300～5 800 元。以廣西為例，廣西噸糖成本約為巴西的2.37倍、泰國(guó)的2.28倍，我國(guó)糖料原料成本居高不下，占到制糖成本的70%～80%[10]。高的生產(chǎn)成本制約了我國(guó)食糖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升和高質(zhì)量綠色發(fā)展。

2.2 甘蔗種植條件差、機(jī)械收割困難

我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)多為坡地，立地條件差，機(jī)收困難[11-12]并雜質(zhì)多，如何破解這一問(wèn)題是推進(jìn)落實(shí)糖料高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。一是桂中南蔗區(qū)坡多收割季節(jié)雨多、滇西南蔗區(qū)坡多坡陡等機(jī)械化應(yīng)用困難。目前，甘蔗機(jī)械收割率不足5%[4]。二是農(nóng)民收割甘蔗勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、種植成本高，農(nóng)民收入低。三是原料在噸糖成本中占比過(guò)高（70%～80%），企業(yè)效益差，加工環(huán)節(jié)產(chǎn)品單一，產(chǎn)業(yè)鏈延伸短，影響了推進(jìn)落實(shí)糖料蔗的高質(zhì)量發(fā)展。

2.3 優(yōu)異品種少及更新?lián)Q代慢、健康種苗推廣和種子加工技術(shù)落后于生產(chǎn)需要

一是甘蔗新品種應(yīng)用速度慢，品種單一嚴(yán)重，品種結(jié)構(gòu)不合理，早熟和中熟及高糖品種少，晚熟品種多，單產(chǎn)和含糖低；二是甘蔗育種、引種推廣重視和投入力度不夠，特別在引種上，政策資金支持不夠，引種推廣沒(méi)有計(jì)劃性、方向性指導(dǎo)，也缺乏技術(shù)人員的跟蹤調(diào)查和技術(shù)指導(dǎo)；三是品種退化和病蟲(chóng)害嚴(yán)重，一些糖農(nóng)因資金考慮使用當(dāng)年種植或留宿根蔗的尾部蔗莖為蔗種，造成甘蔗大幅度減產(chǎn)，同時(shí)其宿根年限縮短導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，收益減少；四是甜菜自育優(yōu)良品種少和種子加工技術(shù)落后，用于甜菜機(jī)械化生產(chǎn)所用的丸衣化單胚種基本依靠國(guó)外進(jìn)口，優(yōu)良的品種及其數(shù)量質(zhì)量得不到有效保障，影響了甜菜糖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

2.4 糖料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中水肥管理及病蟲(chóng)害防控措施急需加強(qiáng)

甘蔗產(chǎn)區(qū)自然災(zāi)害多，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，肥水管理和施肥不合理，普遍存在偏施氮肥，單產(chǎn)和含糖偏低等問(wèn)題。北方的甜菜含糖與單產(chǎn)偏低，病害嚴(yán)重，使甜菜的高質(zhì)量發(fā)展受到一定影響。一是新疆甜菜產(chǎn)區(qū)化肥施用偏多，特別是氮肥施用過(guò)量，灌水偏多，尤其是后期灌溉偏多，病害嚴(yán)重，造成含糖下降，不足15%；二是內(nèi)蒙古甜菜重迎茬比例較高，有的種植區(qū)重茬率高達(dá)20%～30%[13]，根腐病發(fā)病比較普遍，降低了甜菜單產(chǎn)和含糖，影響了甜菜的高質(zhì)量、綠色發(fā)展。

2.5 制糖企業(yè)技術(shù)、設(shè)備與產(chǎn)品急需提高和更新

制糖企業(yè)創(chuàng)新能力不足，設(shè)備相對(duì)老舊，工藝損失偏高，出糖率偏低，產(chǎn)品單一，產(chǎn)業(yè)鏈延伸較短[14]，遇到國(guó)外周期性食糖進(jìn)口沖擊，企業(yè)應(yīng)對(duì)潛能不足，也影響了糖料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

2.6 國(guó)內(nèi)制糖業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際糖價(jià)周期性波動(dòng)的沖擊還未能形成有效的機(jī)制和政策保障

我國(guó)政府和糖企對(duì)國(guó)際每隔4～5年一個(gè)周期性波動(dòng)造成的國(guó)內(nèi)糖產(chǎn)業(yè)潛在沖擊，還沒(méi)有成熟的應(yīng)對(duì)思路與良好辦法。在2014 年全球糖業(yè)價(jià)格下滑時(shí)期，廣西糖業(yè)50%以上糖企虧損[15]，2016 年以后糖價(jià)持續(xù)走低。2017 年國(guó)家實(shí)行為期3 年對(duì)關(guān)稅配額外進(jìn)口食糖征收保障措施關(guān)稅的保護(hù)政策[16]，2020 年商務(wù)部出臺(tái)的食糖進(jìn)口備案管理，效果如何，有待觀察。

3 進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、綠色發(fā)展的幾點(diǎn)思考

總體上，堅(jiān)持以穩(wěn)面積、提產(chǎn)能，提高單產(chǎn)和蔗糖含量，推進(jìn)機(jī)械化作業(yè)與農(nóng)藝技術(shù)配套的高效栽培模式和“雙減”，以及以南甘蔗北甜菜協(xié)同發(fā)展為手段，以降本提質(zhì)增效與環(huán)境和諧友好的高質(zhì)量、綠色發(fā)展為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力提升，保障國(guó)家食糖有效供給。具體措施如下。

3.1 科學(xué)合理地完善適宜糖料種植區(qū)域的調(diào)整布局

（1）堅(jiān)持從科學(xué)和效益優(yōu)先的角度進(jìn)行適宜產(chǎn)區(qū)調(diào)整布局；（2）堅(jiān)持長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的視角和戰(zhàn)略眼光進(jìn)行適宜產(chǎn)區(qū)調(diào)整布局；（3）堅(jiān)持能否實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)和單產(chǎn)與含糖提升有潛力的地區(qū)或地塊進(jìn)行調(diào)整布局；（4）堅(jiān)持充分依靠市場(chǎng)在配置資源要素起決定性作用與政府保護(hù)扶持相結(jié)合的思想來(lái)進(jìn)行產(chǎn)區(qū)調(diào)整布局。

3.2 繼續(xù)完善糖料作物的生產(chǎn)保護(hù)區(qū)規(guī)劃和“雙高”基地建設(shè)及啟動(dòng)國(guó)家糖料基地建設(shè)

（1）進(jìn)一步完善國(guó)家重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)規(guī)劃。在原有廣西76.7 萬(wàn)hm2、云南23.3 萬(wàn)hm2糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)上[1，17]，將廣東湛江的10 萬(wàn)hm2～13.3 萬(wàn)hm2和北方內(nèi)蒙古（含河北的壩上）的20 萬(wàn)hm2、新疆（含甘肅的河西走廊）的13.3 萬(wàn)hm2及黑龍江省的6.67 萬(wàn)hm2納入國(guó)家重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)規(guī)劃中，構(gòu)建南北協(xié)同發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略格局；（2）在進(jìn)一步做好“雙高”基地建設(shè)的同時(shí)，啟動(dòng)國(guó)家糖料基地建設(shè)項(xiàng)目，強(qiáng)化糖料作物的高標(biāo)準(zhǔn)基地（農(nóng)田）建設(shè)；（3）進(jìn)一步探索拓展我國(guó)溫?zé)釁^(qū)域甜菜種植技術(shù)和加工方式方法，做好糖料產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展技術(shù)的戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備。

3.3 進(jìn)一步完善和出臺(tái)國(guó)家對(duì)糖料產(chǎn)業(yè)扶持保護(hù)政策

（1）盡快出臺(tái)糖料目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼等政策，構(gòu)建持續(xù)穩(wěn)定的政策保障；（2）進(jìn)一步完善各項(xiàng)恵農(nóng)補(bǔ)貼政策，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效；（3）進(jìn)一步降低糖企各種稅費(fèi)，保護(hù)企業(yè)利益；（4）進(jìn)一步完善進(jìn)口糖相關(guān)管理政策和嚴(yán)控食糖走私；（5）設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)科技研發(fā)基金，激勵(lì)糖料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升。

3.4 強(qiáng)化科教企推政協(xié)同，提升科技支撐水平

（1）強(qiáng)化宜機(jī)收、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆新品種的育種和引進(jìn)，以及甘蔗健康種苗和甜菜種子加工應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加快新品種更新?lián)Q代步伐；（2）強(qiáng)化適合國(guó)情的農(nóng)機(jī)具研發(fā)和引進(jìn)及與農(nóng)藝技術(shù)融合的應(yīng)用；（3）強(qiáng)化高產(chǎn)高效如甘蔗高生物固氮特性的培育[18]及病蟲(chóng)草害綠色防控綜合栽培技術(shù)模式研發(fā)與應(yīng)用；（4）強(qiáng)化副產(chǎn)物綜合利用的研發(fā)與應(yīng)用；（5）集成綜合科技創(chuàng)新示范園建設(shè)。

3.5 加強(qiáng)企業(yè)科技創(chuàng)新，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的潛力與競(jìng)爭(zhēng)能力

（1）加強(qiáng)科技創(chuàng)新投入，完善工藝加工，提高出糖率和加工效率，降低工藝損失；延伸產(chǎn)業(yè)鏈，深化副產(chǎn)物加工和綜合利用，降低噸糖成本，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力；（2）強(qiáng)化信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)與種植、栽培、植保、加工、管理和銷(xiāo)售及預(yù)警等環(huán)節(jié)的深度融合與應(yīng)用，及時(shí)、精準(zhǔn)、高效地服務(wù)于糖料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。