十年禁漁魚更歡

王安逸

長(zhǎng)江十年禁漁計(jì)劃從2020年1月1日起正式實(shí)施。眼看長(zhǎng)江十年禁漁就要走完第二個(gè)年頭，禁漁的成效如何？最新報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2021年春季捕獲的長(zhǎng)江魚類均重比2020年夏季、秋季增加超過50%，長(zhǎng)江多處江段測(cè)得的魚卵計(jì)數(shù)量創(chuàng)多年以來的新紀(jì)錄，長(zhǎng)江十年禁漁計(jì)劃可謂初見成效。

“千斤臘子萬(wàn)斤象，黃排大得不像樣”，這句流傳在長(zhǎng)江上的話，說的正是中華鱘（蠟子）、白鱘（象）和胭脂魚（黃排）這三種長(zhǎng)江大型魚類。長(zhǎng)江不僅是中華民族的母親河，也是許多水生生物的樂園：已知的長(zhǎng)江水生生物就多達(dá)4300種，其中一般魚類400余種，特有魚類180余種。然而，大量的開發(fā)和建設(shè)活動(dòng)、無節(jié)制的捕撈讓長(zhǎng)江的不少特色水生生物岌岌可危，實(shí)施保護(hù)性禁漁迫在眉睫。在中科院院士曹文宣等人的多年呼吁下，在嚴(yán)峻的生態(tài)現(xiàn)狀面前，我國(guó)開始逐步實(shí)施長(zhǎng)江禁漁。

2002年，農(nóng)業(yè)部開始在長(zhǎng)江中下游試行春季禁漁，為期3個(gè)月。從2003年起，長(zhǎng)江全流域開始實(shí)施每年為期3～4個(gè)月的禁漁期。然而，開禁后，當(dāng)年的繁殖成果又被迅速捕撈。實(shí)際上，在十年禁漁實(shí)施前，長(zhǎng)江上的漁民每次捕撈就已經(jīng)所獲不多，往往一網(wǎng)撈上，網(wǎng)中只見一些小螃蟹而無魚，于是某些漁民們一氣之下直接用棒子將這些小蟹敲碎，再將網(wǎng)一抖使其掉入江中，漁網(wǎng)就算收拾干凈了。長(zhǎng)此以往，長(zhǎng)江中的生物還能留下多少？

為了保存長(zhǎng)江的生物多樣性，挽救瀕臨滅絕的長(zhǎng)江珍稀水生物種，給長(zhǎng)江生態(tài)以喘息的時(shí)間，我國(guó)出臺(tái)了長(zhǎng)江十年禁漁的政策，也揭開了一場(chǎng)在覆蓋范圍和執(zhí)行力度上都前所未有的長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)行動(dòng)的序幕。

江豚現(xiàn)身更頻繁

2021年5月，南京市鼓樓區(qū)下關(guān)濱江風(fēng)光帶，長(zhǎng)江中的江豚時(shí)不時(shí)躍出水面，圍觀人群爆發(fā)出陣陣喝彩。江豚如此頻繁亮相，在近十年來難得一見。近年來，長(zhǎng)江上的捕魚活動(dòng)逐漸停止，魚類數(shù)量明顯增多，江豚的食物多了，并且覓食也不會(huì)受漁船干擾。

江豚，全名長(zhǎng)江江豚，南京人將其稱為“江豬”。它們長(zhǎng)得很像海豚，只不過沒有海豚那樣的背鰭。長(zhǎng)江中下游、洞庭湖和鄱陽(yáng)湖都是江豚的棲息地。然而，前些年統(tǒng)計(jì)江豚的數(shù)量在持續(xù)下降。自白鰭豚在長(zhǎng)江中功能性滅絕后，長(zhǎng)江僅存的水生哺乳動(dòng)物就只剩江豚一種。

收藏于南京博物院的江豚形陶壺

江豚已在長(zhǎng)江南京段生活了許久，南京博物院展出的“江豚形陶壺”就是最好的證據(jù)。古人或許被江豚的可愛形象感染，用陶器還原了它們圓潤(rùn)的形態(tài)。為保護(hù)江豚，江蘇從2014年起設(shè)立南京長(zhǎng)江江豚省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，規(guī)劃總面積86.92平方千米。保護(hù)區(qū)的建成為江豚提供了安全的棲息地，而長(zhǎng)江禁漁則豐富了江豚賴以為生的四大家魚等魚類數(shù)量。江豚再次躍于長(zhǎng)江之上，是對(duì)所有保護(hù)者最好的回饋。

無獨(dú)有偶，2021年，在湖北石首的一個(gè)江豚救助站，保護(hù)員丁澤亮發(fā)現(xiàn)救助站中的一頭小江豚的嘴里經(jīng)常叼著活魚，這在往年是沒有出現(xiàn)過的。長(zhǎng)江里的魚多了，小江豚也早早地掌握了捕魚的技巧。用不了多久，這頭小江豚就能離開雙親獨(dú)自生活。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年該保護(hù)區(qū)新增江豚9頭，江豚總數(shù)超過90頭。

長(zhǎng)江是我國(guó)水生物種多樣性的寶庫(kù)，生活著大量珍稀魚類

人工繁育的中華鱘幼苗

最新監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，2020年秋季未發(fā)現(xiàn)中華鱘自然繁殖，這意味著已經(jīng)連續(xù)四年未監(jiān)測(cè)到中華鱘的自然繁殖。成年的中華鱘體長(zhǎng)可達(dá)2米，被譽(yù)為“長(zhǎng)江魚王”。2020年，上海通過了《上海市中華鱘保護(hù)管理?xiàng)l例》。為一條魚而專門立法，可想而知中華鱘正面臨的生存局面有多么嚴(yán)峻。其實(shí)，中華鱘的身影曾經(jīng)遍布我國(guó)黃河、長(zhǎng)江、錢塘江、閩江、珠江等主要水系，但如今它們的主要棲息地只剩下長(zhǎng)江，并且長(zhǎng)江中的野生中華鱘也不足百尾。

宜昌在長(zhǎng)江流域上的位置十分特殊——上控巴蜀，下引荊襄，是地理位置極其重要的“川鄂咽喉”。然而，長(zhǎng)江給宜昌既帶來了繁榮，也橫起了天塹。2021年8月2日，宜昌伍家崗長(zhǎng)江大橋正式通車，這是長(zhǎng)江宜昌段的第9座跨江大橋。

長(zhǎng)江宜昌段是江豚、胭脂魚、中華鱘活動(dòng)的熱點(diǎn)區(qū)域，中華鱘會(huì)在洄游過程中在此棲息。長(zhǎng)江洄游魚類一般會(huì)選擇特定江段和水深處作為產(chǎn)卵場(chǎng)，而中華鱘對(duì)產(chǎn)卵場(chǎng)的要求比其他洄游魚類更苛刻：只有底部水流速度較快，才能托起并沖散中華鱘的卵子，它們的精子和卵子才能有效結(jié)合。

為了避免大橋施工過程產(chǎn)生的噪聲和燈光驚擾中華鱘等長(zhǎng)江水生動(dòng)物，大橋的建設(shè)方經(jīng)過多次調(diào)整方案，最終敲定——大橋承重的重?fù)?dān)被完全交給分別位于兩岸的兩座155米高的主塔。這樣，大橋的“腳”就不會(huì)踩進(jìn)長(zhǎng)江，也就不會(huì)影響在長(zhǎng)江中生活的魚類。據(jù)測(cè)算，為中華鱘繞道的方案增加了約1億元的建橋成本。

為保護(hù)中華鱘而采用一跨過江設(shè)計(jì)的伍家崗長(zhǎng)江大橋

2021年8月4日，中科院水生生物研究所的研究員劉飛從電話里得知，赤水河中發(fā)現(xiàn)了久違的長(zhǎng)江鱘，還是條大魚！來到捕捉現(xiàn)場(chǎng)的劉飛見到眼前這條長(zhǎng)115厘米的長(zhǎng)江鱘，不禁感慨：“很多年沒見過這么大的長(zhǎng)江鱘了！”

赤水河是長(zhǎng)江上游的一條大型支流，也是為數(shù)不多的依然保持著自然水文節(jié)律的支流之一，對(duì)長(zhǎng)江上游的珍稀魚類品種繁衍意義重大。從2007年起，中科院水生生物研究所在赤水河進(jìn)行為期10年的生物多樣性監(jiān)測(cè)，但結(jié)果令人沮喪——白鱘、鰻鱺和鳤等赤水河中大型肉食性魚類幾乎消失殆盡，而高強(qiáng)度捕撈是主要原因。

劉飛（右）和同X7kVvz7FQn/MflRub+Qckw==事在赤水河中發(fā)現(xiàn)的長(zhǎng)江鱘

有幸的是，調(diào)查隊(duì)的研究結(jié)果得到了政府和百姓的高度重視。2016年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布赤水河十年全面禁漁的通告。從此，拯救赤水河的行動(dòng)全面展開，并得到了來自全社會(huì)的響應(yīng)。與此同時(shí)，劉飛等人持續(xù)關(guān)注著赤水河生物多樣性的變化。禁漁以來，赤水河魚類活動(dòng)狀況明顯改善。在監(jiān)測(cè)過程中，劉飛和同事經(jīng)常能看到赤水河中成群游動(dòng)的鯰魚和不時(shí)躍出水面的大魚。赤水河的生物多樣性正以肉眼可見的速度改善。

長(zhǎng)江鱘

2021年5月29日，三峽大壩增加泄水量，形成人造洪峰，為長(zhǎng)江中四大家魚（青、草、鰱、鳙）順利產(chǎn)卵提供漲水條件。我們吃的魚類主要是養(yǎng)殖的四大家魚，但在20世紀(jì)50年代末以前，我國(guó)始終無法實(shí)現(xiàn)四大家魚的人工繁育，養(yǎng)殖戶只能從長(zhǎng)江、閩江等活動(dòng)水體中獲得寶貴的魚苗。

1958年，中國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的開拓者之一鐘麟發(fā)現(xiàn)，池養(yǎng)的鰱魚和鳙魚如果受到一定流速的水流刺激，同時(shí)給予足夠的營(yíng)養(yǎng)，它們的性腺就能發(fā)育成熟，從而成功繁殖。同年，鐘鱗等科學(xué)家人工繁育出了全世界第一批家魚苗。

長(zhǎng)江中的有些魚卵黏附在水底巖石上

還有一些魚卵在長(zhǎng)江中漂流

長(zhǎng)江流域綿長(zhǎng)，其中有的水體食物豐富，是四大家魚覓食和棲息的區(qū)域。以草魚為例，長(zhǎng)江中的草魚苗經(jīng)過4年成長(zhǎng)到性成熟，隨后它們會(huì)前往專門的產(chǎn)卵場(chǎng)繁殖。為了保障草魚等四大家魚順利產(chǎn)卵，水庫(kù)就要在它們的繁殖期逐漸增加下泄流量，形成人造洪峰。自2011年起，三峽水庫(kù)每年都會(huì)在四大家魚的繁殖期制造人造洪峰，為它們提供適宜繁殖的水流條件。2021年的監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，長(zhǎng)江湖北宜都江段魚類產(chǎn)卵總量50億顆，其中四大家魚卵43億顆，這個(gè)數(shù)字創(chuàng)造了近年來當(dāng)?shù)厮拇蠹音~卵計(jì)數(shù)量的新高。

合適的漲水條件刺激家魚性腺成熟

2021年4月27日，衛(wèi)星信標(biāo)發(fā)回的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過17天、總里程1800千米的旅程，兩條從宜昌放流的中華鱘游到了長(zhǎng)江入?？凇Ｋ鼈儗⒃谏詈Ｖ谐砷L(zhǎng)，直到再次產(chǎn)卵，才會(huì)返回長(zhǎng)江上游。這兩條編號(hào)為20U0560和20P2232的中華鱘由三峽集團(tuán)放流，和它們一同放流的中華鱘多達(dá)1萬(wàn)條，其中16條被做了衛(wèi)星信標(biāo)，方便后續(xù)跟蹤和研究。

據(jù)三峽集團(tuán)中華鱘研究所工程師朱佳志介紹，衛(wèi)星信標(biāo)非常智能，能在設(shè)定好的時(shí)間自動(dòng)從中華鱘身上脫落并浮出水面，向衛(wèi)星發(fā)送中華鱘洄游路徑上的水溫、鹽度等信息。根據(jù)這些信息，研究人員就能知道中華鱘的具體遷徙路線，從而掌握它們的洄游規(guī)律。

1982年，中華鱘研究所在水利部的批準(zhǔn)下建立，當(dāng)時(shí)它的名字還是“三三〇工程局水產(chǎn)處”，1993年才正式更名為中華鱘研究所。2008年，三峽集團(tuán)整體接管了該所。中華鱘研究所的職責(zé)是進(jìn)行中華鱘的人工繁殖和保護(hù)。30多年來，該所繁育并放流中華鱘近500萬(wàn)尾，胭脂魚1萬(wàn)多尾……為了更好地追蹤放流后的中華鱘的移動(dòng)，三峽集團(tuán)借助覆蓋長(zhǎng)江中下游的大范圍聲吶監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，監(jiān)測(cè)中華鱘的放流和洄游活動(dòng)。

荊州太湖中華鱘保育基地工作人員給中華鱘打針

三峽集團(tuán)最近幾年增殖放流的都是大型個(gè)體的中華鱘

湖北丹江口翹嘴鲌的肉質(zhì)細(xì)嫩，遠(yuǎn)勝四大家魚，無數(shù)食客為之傾倒，詩(shī)圣杜甫贊其肉如切玉，老饕們不遠(yuǎn)千里也要一嘗翹嘴鲌的鮮美。丹江口名菜香煎翹嘴鲌的烹飪過程不加一滴水，其間加入的醬油香醋也只是作為襯托，絕不能讓鍋中過多的水分影響美拉德反應(yīng)在高溫下讓魚皮和魚肉完成焦香的轉(zhuǎn)變。要評(píng)判一道香煎翹嘴鲌成菜是否合格，就要看能否用筷子輕松地從魚身上夾起一塊完整的、彈性十足的蒜瓣兒肉。可以說，翹嘴鲌的鮮美是許多湖北人民心底的美好記憶。

目前我們吃的魚類主要來自養(yǎng)殖

位于鄖西縣六郎鄉(xiāng)的翹嘴鲌活水養(yǎng)殖池

長(zhǎng)江十年禁漁，湖北人豈不是很長(zhǎng)一段時(shí)間無法享受翹嘴鲌的美味？2021年初，18個(gè)碩大的圓形池在湖北省十堰市鄖西縣六郎鄉(xiāng)迅速建成。這18個(gè)大池子修建耗資超過千萬(wàn)元，由丹江口市鎮(zhèn)川水產(chǎn)良種合作社等機(jī)構(gòu)共同籌建，是專門為翹嘴鲌?jiān)O(shè)計(jì)的養(yǎng)殖池。

養(yǎng)殖池建于河岸上，從附近河流中抽取河水，池內(nèi)水泵運(yùn)轉(zhuǎn)形成水流。翹嘴鲌吃剩的飼料和糞便被有效收集起來，通過吸污泵轉(zhuǎn)移出魚池，并進(jìn)行沉淀分離。其中廢渣作為堆肥，廢水脫氮除磷后重復(fù)使用?；钏B(yǎng)魚模擬了長(zhǎng)江流動(dòng)水體的環(huán)境，如此養(yǎng)殖出來的翹嘴鲌具有和江魚同樣緊致的肉質(zhì)。這種活水養(yǎng)殖加零排放的新型養(yǎng)殖模式不僅有效保護(hù)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，也讓湖北人民能夠繼續(xù)享受翹嘴鲌的鮮美。

據(jù)統(tǒng)計(jì)， 1954年，長(zhǎng)江年捕撈量為42.7萬(wàn)噸，“十年禁漁”之前年均已經(jīng)不足10萬(wàn)噸。作為對(duì)比，如今我國(guó)年均水產(chǎn)養(yǎng)殖量超過6000萬(wàn)噸。我國(guó)居民的食用魚來源早就從江河捕撈轉(zhuǎn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖?！笆杲麧O”對(duì)國(guó)內(nèi)居民魚肉供應(yīng)的影響可以忽略不計(jì)。

洞庭湖吞吐長(zhǎng)江，當(dāng)?shù)卣畮椭赐ズ臐O民轉(zhuǎn)業(yè)生活。湖南巖汪湖鎮(zhèn)漁民楊志明現(xiàn)在已經(jīng)上岸生活，不再捕魚。他用當(dāng)?shù)卣o的補(bǔ)貼在菜市場(chǎng)租了個(gè)攤位，做些雞鴨鵝的生意，日子比過去打漁時(shí)好過得多。當(dāng)被問起如何看待長(zhǎng)期禁漁，老楊說：“洞庭湖是咱們漁民的家，停止捕撈是為了保護(hù)咱們的家?！?/p>

2021年2月，新版《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》正式頒布，該名錄共計(jì)涵蓋野生動(dòng)物988種（類），其中包括294種水生野生動(dòng)物，中華鱘、長(zhǎng)江鱘、鰉、白鱘、鰣魚、川陜哲羅鮭等長(zhǎng)江特有魚類被列為一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

2021年7月，我國(guó)科學(xué)家歷經(jīng)3年探索，終于確定了小頭裸裂尻魚在長(zhǎng)江源頭當(dāng)曲的多處產(chǎn)卵場(chǎng)的位置。小頭裸裂尻魚是長(zhǎng)江源頭的關(guān)鍵物種之一，是該段水域的頂級(jí)捕食者，成魚可長(zhǎng)至50厘米長(zhǎng)，但生長(zhǎng)速度十分緩慢，一般需要10年。長(zhǎng)期以來，其產(chǎn)卵場(chǎng)的具體位置一直是個(gè)謎。小頭裸裂尻魚產(chǎn)卵場(chǎng)的首次確定不但為該物種后續(xù)的人工保育奠定了基礎(chǔ)，而且對(duì)其人工繁育的成果也會(huì)助益長(zhǎng)江源頭其他珍稀魚類的保育工作，對(duì)長(zhǎng)江源頭水域生物多樣性具有重要意義。