試論提高肉羊養(yǎng)殖效益的有效途徑

董玉龍

（1.福?？h畜牧工作站，新疆 福海 836400，2.大慶市農業(yè)農村社會事業(yè)服務中心動物檢疫技術服務站，黑龍江 大慶 163000）

筆者從事畜牧工作多年，了解到各地養(yǎng)羊行業(yè)從業(yè)者的養(yǎng)羊經(jīng)濟收益相差較大，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的收益沒有達到預期，原因主要出現(xiàn)在以下兩個方面：一是養(yǎng)殖品種的選擇過于盲目；二是對疾病的防控力度不強。養(yǎng)殖戶只要解決好這兩個方面問題，并為肉羊提供一個良好的生存環(huán)境，加以科學喂養(yǎng)，最終一定能提高養(yǎng)殖收益。

1 肉羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的主要問題

1.1 盲目選擇肉羊品種

在開展肉羊養(yǎng)殖工作之前，多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有深入市場進行調查，通常是跟風選擇肉羊品種，或者僅依據(jù)自身經(jīng)驗進行選擇，主要偏向體型大并且生長快的品種，但是，實際情況是此類肉羊的品質較差，肉制品的口感不佳，在市場流通過程中口碑較差，很難獲得預期的收益。

1.2 疾病防控措施不力

對肉羊養(yǎng)殖來說，尤其針對一些較大規(guī)模的養(yǎng)殖場，羊群的疾病預防和控制十分關鍵，是養(yǎng)殖過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。肉羊在生長過程中，難免會因為自身免疫力低下或者外界因素感染疾病，不僅會給養(yǎng)殖場帶來經(jīng)濟損失，一旦未經(jīng)過嚴格檢疫，投放到市場中，還會對消費者的健康產(chǎn)生威脅，所以養(yǎng)殖人員應該對常見疾病預防及治療措施展開分析和研究。

2 提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟收益的有效對策

2.1 提高養(yǎng)殖環(huán)境建造的合理性

養(yǎng)殖環(huán)境對肉羊的生長發(fā)育具有重要影響，養(yǎng)殖場應該明確良好環(huán)境的選擇，保證羊舍周邊沒有污染源，例如化工廠及其他需要排出廢水的工廠等，還要考慮到自身經(jīng)營過程不會對環(huán)境造成破壞[1]。養(yǎng)殖場的位置應該選擇距離草料場較近的地方，減少飼料運輸成本，同時保證該區(qū)域具備充足的光照。結合當?shù)氐臍夂蜃兓攸c：如果天氣變化明顯，要將養(yǎng)殖場建造成封閉式場所；氣候變化不大的情況下，可以將養(yǎng)殖場建成開放場所。并注意定期消毒和清理。

2.2 明確優(yōu)質肉羊品種的選擇

肉羊的品種不同，其養(yǎng)殖優(yōu)缺點也存在差異，致使肉制品的質量及口感會受到一定影響，并且優(yōu)質的肉羊產(chǎn)量也較普通肉羊更好[2]。養(yǎng)殖戶需要進行市場調查，并結合各方面因素做好分析，讓養(yǎng)殖肉羊的品質有一定提升，進而提高市場競爭力，增加養(yǎng)殖收益。

2.3 加強飼料喂養(yǎng)管理

除了肉羊的品種外，對其產(chǎn)量及羊肉品質產(chǎn)生影響的主要因素還有飼料。養(yǎng)殖人員應該對飼料的種類及配比做好選擇和分析，提高飼料營養(yǎng)搭配的科學性及合理性，如種植產(chǎn)量高且營養(yǎng)豐富的牧草、利用農作物秸稈等，讓肉羊在生長的過程中具備充足的營養(yǎng)，進而提升整體的產(chǎn)量及品質。養(yǎng)殖戶還可以對飼喂方式進行創(chuàng)新，采用精飼料及粗飼料混合的模式，不僅可以節(jié)省養(yǎng)殖成本，還能讓肉羊保持健康生長。

2.4 常用的養(yǎng)殖技術

2.4.1 繁殖技術

繁殖率對肉羊的產(chǎn)量具有重要影響，如果羊群的繁殖受到影響，會直接導致養(yǎng)殖場的經(jīng)營效益減少。為了避免以上情況的發(fā)生，養(yǎng)殖戶應該采取有效措施提高羊群的繁殖能力，主要方式是批次化繁控技術，有效控制母羊的發(fā)情期及配種期，同時加強重視早期測孕，可以減少飼料的浪費，且縮短母羊空懷期時間。養(yǎng)殖場通過聘用技術能力較強的配種管理人員，可以讓羊群的繁殖率得到大幅提升。

2.4.2 飼養(yǎng)技術

繁殖技術能夠提高羊群產(chǎn)量，而飼養(yǎng)技術的合理運用可以幫助養(yǎng)殖場提高肉羊品質。養(yǎng)殖人員應該加強對日糧配比的重視，保證營養(yǎng)的均衡，讓肉羊可以得到充足的營養(yǎng)，為其生長提供能量，滿足其日常的食物需求。通常情況下，應該將精飼料的比例調整為30%～40%，而粗飼料的比例為60%～70%，使精粗比合理，采用羊群自由進食的模式，增加填食次數(shù)，減少每次投放的量，提升羊群的出肉率。

2.5 做好疾病防控工作

疾病的預防對肉羊的養(yǎng)殖存在重要意義，可以減少羊群的疾病感染和養(yǎng)殖場因疾病治療及肉羊死亡帶來的經(jīng)濟損失。首先，應該做好養(yǎng)殖環(huán)境的定期消毒，包括羊舍及活動場所，可以利用百毒殺或者火堿開展消毒工作；其次，針對肉羊的不同生長階段進行科學免疫，如小反芻獸疫苗、羊腸毒血癥疫苗以及羊炭疽四聯(lián)苗等；再次，結合養(yǎng)殖場及當?shù)氐膶嶋H情況，接種布氏桿菌疫苗、羊痘疫苗；最后，對驅蟲加強重視，并且保證使用的藥物符合相關標準，針對體內驅蟲，可以采用丙硫苯咪唑，用量為10～15 mg·kg-1；針對體外驅蟲，采用藥浴的方式，利用雙甲脒消除寄生蟲。如果情況較為嚴重，需要聘請專業(yè)的獸醫(yī)進行治療，以免羊群發(fā)生大面積死亡，保證養(yǎng)殖收益不受影響。

3 小 結

隨著人們生活水平地不斷提高，對羊肉的需求也逐漸增多，肉羊養(yǎng)殖的市場規(guī)模也不斷增大，社會各界對羊肉的品質提高愈發(fā)重視。為了保證肉羊的產(chǎn)量和肉制品的質量，需要養(yǎng)殖戶做好品種選擇、加強飼養(yǎng)管理、保證羊舍整潔，并做好免疫工作，提高羊肉制品的安全性，促進肉羊養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展。