朱新平

（新疆石河子總場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆石河子832011）

為促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖業(yè)健康快速，需要對(duì)肉羊舍飼快速育肥技術(shù)進(jìn)行深入研究和分析，并做好相關(guān)知識(shí)和技術(shù)的理解和應(yīng)用，提高肉羊育肥工作的效率。羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、富含高蛋白，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。新疆地域廣闊，特別適合發(fā)展肉羊養(yǎng)殖業(yè)。在舍飼育肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉羊的生理特點(diǎn)選擇合適的育肥方式，如創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的舍飼環(huán)境、選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的肉羊品種、做好羔羊的育肥工作、加強(qiáng)成年羊的育肥管理做好疾病防控工作等，只有掌握這些環(huán)節(jié)和技術(shù)，才能更好地完成快速育肥工作。

1 加強(qiáng)圈舍優(yōu)良環(huán)境創(chuàng)設(shè)

隨著肉羊價(jià)格的不斷攀高，肉羊育肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度也不斷提高，為了使肉羊養(yǎng)殖的整體水平得到全面提升，養(yǎng)殖場(chǎng)可以采用舍飼育肥的方法，同時(shí)與肉羊的實(shí)際情況及特點(diǎn)有機(jī)結(jié)合，建立具有較強(qiáng)綜合性的育肥模式。因?yàn)槿庋驌碛锌焖俪鰴谝约爸苻D(zhuǎn)簡(jiǎn)單的優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該有針對(duì)性地加強(qiáng)新型的養(yǎng)殖環(huán)境建設(shè)，并對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓?guī)律、水源以及交通情況做好調(diào)查了解，為肉羊提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。明確合理地段的選擇，盡量將位置選在避風(fēng)處。

2 做好肉羊種類選擇工作

養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的肉羊通?？梢苑譃楦嵫蚝统赡暄颉Ｓ捎诟嵫虻娜赓|(zhì)較好，具備鮮嫩多汁的特點(diǎn)，在市場(chǎng)中受到很多人的青睞和推崇，價(jià)格相對(duì)較高。羔羊養(yǎng)殖需要適當(dāng)給予一定量的飼料，以保證養(yǎng)殖場(chǎng)能夠得到持續(xù)性回報(bào)，因此養(yǎng)殖成本相對(duì)較低，一般通過(guò)3個(gè)月的育肥，羔羊即可出欄[1]。

3 羔羊的育肥方式

3.1 羔羊斷奶期的有效過(guò)渡

在進(jìn)行羔羊育肥選擇時(shí)，通常選用約2個(gè)月的斷奶羔羊，在羔羊進(jìn)行斷奶的前2周，應(yīng)該將其與母羊分開(kāi)喂養(yǎng)，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)飼，減少羔羊在斷奶后發(fā)生的應(yīng)激反應(yīng)。為了讓羔羊能夠更好地度過(guò)斷奶期，養(yǎng)殖人員需要在早晚的固定時(shí)間，將母羊與羔羊分開(kāi)2～3 h，將羔羊安置在具備精料槽和飲食器的圈舍內(nèi)，并且進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼。在開(kāi)始進(jìn)行補(bǔ)飼時(shí)，谷類飼料需要先進(jìn)行粉碎，再對(duì)羔羊投喂，這樣不僅能夠有效避免應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，還可以讓羔羊?qū)︼暳线M(jìn)行良好消化。結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)羔羊進(jìn)行觀察，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)，可以將谷類直接投喂。

3.2 提高日糧配置的合理性

對(duì)育肥羊進(jìn)行日糧配置時(shí)，可供選擇的谷物類型較多，相對(duì)來(lái)說(shuō)，玉米具備較好的效果，同時(shí)需要與其他飼料進(jìn)行合理搭配，避免谷物喂養(yǎng)的單一性，與經(jīng)過(guò)破碎的谷物料相比，整粒的谷物的育肥效果更佳。羔羊育肥過(guò)程中，需要合理選擇飼料配方，應(yīng)該采用整粒的玉米，占比為80%，豆粕18%，同時(shí)添加適量的食鹽0.7%，添加1.2%的鈣粉，以及0.1%～0.3%的維生素和微量元素。在進(jìn)行喂養(yǎng)過(guò)程中，針對(duì)斷奶時(shí)間在10 d內(nèi)的羔羊，應(yīng)該適當(dāng)減少飼喂量，預(yù)計(jì)能夠達(dá)到羔羊的7分飽即可，以免發(fā)生消化不良等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)10 d以上喂養(yǎng)的羔羊，其胃腸功能會(huì)得到增強(qiáng)，對(duì)飼料喂養(yǎng)能夠完全適應(yīng)，并且食欲較強(qiáng)，身體發(fā)育很快，可以進(jìn)行自由采食。通常經(jīng)過(guò)50 d的育肥，羔羊的體重增長(zhǎng)會(huì)變得緩慢，育肥期過(guò)后的7 d，羔羊達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。

4 成年羊育肥的有效方法

針對(duì)成年羊的育肥來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選擇健康活躍、沒(méi)有疾病、體型較大以及牙齒良好的成年羊。在對(duì)成年羊的飼料配比進(jìn)行選擇時(shí)，主要采用44.5%的農(nóng)作物秸稈，再加上35%的禾本科草粉，20%的蛋白質(zhì)精飼料以及0.5%的磷酸氫鈣。為了能讓成年育肥羊創(chuàng)造更多的效益，應(yīng)該對(duì)天然牧草進(jìn)行充分利用，并不斷擴(kuò)大飼料的選擇范圍，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，對(duì)飼料添加劑以及尿素等進(jìn)行合理利用。針對(duì)精飼料中粗纖維含量多，而蛋白質(zhì)含量少的情況，可以添加適量的尿素，具體用量為200～300 mg·kg-1體重，同時(shí)需要搭配適量的維生素和礦物質(zhì)，具體添加比例為2%～3%。

5 重視疫病防治及做好科學(xué)管理

在肉羊的育肥過(guò)程中，需要重視免疫注射工作，尤其在口蹄疫、小反芻獸疫以及羊痘比較流行的地區(qū)，應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定做好疫苗注射，并定期對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，主要的驅(qū)蟲(chóng)方式有藥浴和內(nèi)服驅(qū)蟲(chóng)藥物。在羔羊育肥過(guò)程中，較為常見(jiàn)的傳染性疾病為出血性敗血癥以及腸毒血癥，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該在母羊生產(chǎn)之前，為其注射對(duì)應(yīng)的疫苗，從而對(duì)母羊和羔羊形成保護(hù)；或者在羔羊斷奶之前，為其注射1次疫苗，讓羔羊得到免疫保護(hù)；除此之外，可以在母羊生產(chǎn)前15～20 d，對(duì)其注射羔羊痢疾菌苗，待母羊生產(chǎn)后，對(duì)羔羊使用復(fù)方保畜片或者磺胺脒等進(jìn)行羔羊痢疾的有效預(yù)防。

6 結(jié)語(yǔ)

肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的育肥方式已經(jīng)很難滿足市場(chǎng)需求。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該對(duì)舍飼育肥模式進(jìn)行發(fā)展和改良，改變以數(shù)量為主的養(yǎng)殖觀念，將工作重點(diǎn)放在效益創(chuàng)造方面。讓肉羊養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)?；约吧鷳B(tài)化，減少飼養(yǎng)成本支出，掌握好育肥技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。