肉羊養(yǎng)殖效益低的原因及對(duì)策分析

劉平

（永城市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南永城476600）

肉羊養(yǎng)殖是河南省永城市養(yǎng)殖業(yè)重要構(gòu)成之一，肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益對(duì)地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要影響。結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況可以發(fā)現(xiàn)，在肉羊養(yǎng)殖成本不斷提升、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈、消費(fèi)者需求局限等綜合影響下，地區(qū)肉羊養(yǎng)殖效益發(fā)展緩慢。這種情況不僅導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益受限，增加肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)限制了地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，不利于肉羊養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。因此，建議地區(qū)有關(guān)部門(mén)工作人員要加大對(duì)永城市肉羊養(yǎng)殖市場(chǎng)的研究，從多個(gè)角度入手分析，提出切實(shí)可行的肉羊養(yǎng)殖發(fā)展建議，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 肉羊養(yǎng)殖效益低的原因分析

關(guān)于河南省永城市肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，2019年地區(qū)有關(guān)部門(mén)積極落實(shí)“中央一號(hào)”文件精神，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)施與推進(jìn)，2019年年底，永城市肉羊價(jià)格發(fā)展趨勢(shì)平穩(wěn)，沒(méi)有出現(xiàn)較大的波動(dòng)，每季度肉羊出欄量約為28.57萬(wàn)只，相較于2018年同比增長(zhǎng)了5%。從這一情況分析，可以發(fā)現(xiàn)，永城市的肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)階段發(fā)展平穩(wěn)，且呈現(xiàn)持續(xù)上升的情況。

但是相較于其他養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，肉羊養(yǎng)殖的出欄量增長(zhǎng)緩慢，肉羊養(yǎng)殖成本有所增加，外部市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模增長(zhǎng)緩慢，肉羊產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道有限。結(jié)合實(shí)際情況，地區(qū)內(nèi)的永城市朝天歌農(nóng)牧有限公司、永城市正和牧業(yè)發(fā)展有限公司、新橋鄉(xiāng)鑫鑫養(yǎng)殖場(chǎng)、永城市振幫生態(tài)專業(yè)合作社等多家肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本大幅度提升，依靠地區(qū)政府在肉羊免疫、企業(yè)稅收、經(jīng)營(yíng)補(bǔ)助方面提出相應(yīng)政策，一定程度上緩解了經(jīng)營(yíng)壓力，但是仍舊無(wú)法解決根本問(wèn)題。

此外，相較于其他地區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，永城市位于河南省，其地理位置、氣候環(huán)境均具有一定局限性，難以媲美內(nèi)蒙古地區(qū)的養(yǎng)殖環(huán)境，需要養(yǎng)殖場(chǎng)主引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種羊、加大養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，來(lái)提升肉羊養(yǎng)殖水平。加之地區(qū)雞鴨養(yǎng)殖、肉豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平較高，更多的農(nóng)戶會(huì)選擇生豬養(yǎng)殖，進(jìn)一步限制地區(qū)肉羊養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大。這種情況直接增加了河南省永城市肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成本，不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)與規(guī)模優(yōu)勢(shì)，難以搶占市場(chǎng)，導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖效益低。

2 肉羊養(yǎng)殖效益低相應(yīng)對(duì)策

結(jié)合上述的河南省永城市肉羊養(yǎng)殖效益較低的原因，建議地區(qū)有關(guān)部門(mén)要分別從扶持政策、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等角度入手，提出契合實(shí)際的應(yīng)對(duì)策略，以此提升肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，支持地區(qū)肉羊養(yǎng)殖發(fā)展。

2.1 把握政府扶持政策，大力推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖

建議地區(qū)有關(guān)部門(mén)要積極響應(yīng)政府提出的各項(xiàng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持政策，將扶持政策落實(shí)于肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)中，將其作為地區(qū)各養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的政策依據(jù)，為擴(kuò)大肉羊養(yǎng)殖規(guī)模提供推動(dòng)力。根據(jù)2019年中央提出的“振興農(nóng)業(yè)”的相關(guān)政策，建議要做好地區(qū)肉羊養(yǎng)殖數(shù)量核實(shí)工作，針對(duì)地區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行足額補(bǔ)貼，按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)每頭肉羊給予一定的養(yǎng)殖補(bǔ)助金，保證補(bǔ)助金及時(shí)、準(zhǔn)確到達(dá)農(nóng)戶受眾，激發(fā)地區(qū)農(nóng)民的肉羊養(yǎng)殖熱情。建議要鼓勵(lì)地區(qū)企業(yè)建設(shè)肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)與智能化養(yǎng)殖設(shè)備，為其提供技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備安裝與售后服務(wù)，提升地區(qū)肉羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施水平的同時(shí)緩解用戶經(jīng)濟(jì)壓力，為農(nóng)戶提供后續(xù)保障，促使其能夠積極參與到肉羊養(yǎng)殖大軍中，實(shí)現(xiàn)階段性肉羊養(yǎng)殖擴(kuò)大目標(biāo)，提高永城市的肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)量，從而降低肉羊養(yǎng)殖的成本，獲得更多的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收入，提升肉羊養(yǎng)殖效益。

2.2 引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖

建議要積極引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，構(gòu)建現(xiàn)代化肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，節(jié)省人力物力，提高養(yǎng)殖資源利用率，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合永城市實(shí)際情況，考慮到地區(qū)大規(guī)模圈舍飼養(yǎng)、小規(guī)模圈舍飼養(yǎng)、小規(guī)模家庭養(yǎng)殖、機(jī)械化養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖模式并存的實(shí)際情況，對(duì)地區(qū)肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，加大機(jī)械設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化管理理念的推廣，設(shè)立肉羊養(yǎng)殖示范基地，推行種草養(yǎng)羊技術(shù)、農(nóng)作物秸稈循環(huán)利用技術(shù)等，促進(jìn)不同養(yǎng)殖模式之間的共通性，在一定程度上實(shí)現(xiàn)永城市肉羊養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化管理。

2.3 調(diào)整地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)肉羊信息監(jiān)測(cè)力度

建議要優(yōu)化調(diào)整地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)?？紤]地區(qū)肉羊養(yǎng)殖的自然環(huán)境限制因素，建議建設(shè)肉羊養(yǎng)殖糞污集中處理再利用項(xiàng)目，加強(qiáng)對(duì)肉羊養(yǎng)殖廢棄物的處理與循環(huán)利用，提高養(yǎng)殖廢棄物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，從而延長(zhǎng)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)、綠色、規(guī)?！钡酿B(yǎng)殖目標(biāo)。建議要加大肉羊養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)地區(qū)肉羊生長(zhǎng)狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)肉羊病害趨勢(shì)，提出預(yù)防與控制措施，從而保證地區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，維護(hù)地區(qū)肉羊養(yǎng)殖市場(chǎng)的穩(wěn)定，保證肉羊產(chǎn)品價(jià)格與成本穩(wěn)定，有序、穩(wěn)健地提升肉羊養(yǎng)殖效益。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，永城市肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)較多，品種豐富，且地區(qū)政府大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，肉羊養(yǎng)殖發(fā)展整體態(tài)勢(shì)平穩(wěn)，但其仍然處于經(jīng)濟(jì)效益較低的發(fā)展階段，地區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)壓力較大，不利于肉羊養(yǎng)殖的長(zhǎng)久發(fā)展。

建議要積極把握地區(qū)政府提出的多項(xiàng)養(yǎng)殖扶持政策，有效減輕農(nóng)戶的肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)壓力，同時(shí)加強(qiáng)先進(jìn)技術(shù)與養(yǎng)殖理念的推廣，全程監(jiān)測(cè)肉羊養(yǎng)殖信息；還可以適當(dāng)優(yōu)化地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加肉羊養(yǎng)殖規(guī)劃，為肉羊養(yǎng)殖的發(fā)展提供有力保障，實(shí)現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)最大化。