吉林省西部嚴(yán)寒地區(qū)魚類安全越冬技術(shù)措施初探

摘要：魚類的飼養(yǎng)中如何安全進(jìn)行越冬是十分關(guān)鍵和重要的，本文中對于魚類的飼養(yǎng)中越冬池中氧氣的來源進(jìn)行了分析研究，并對越冬池耗氧因子進(jìn)行了分析以及越冬魚死亡的原因，最后對越冬期間魚類的安全管理措施進(jìn)行了說明。

關(guān)鍵詞：魚類安全越冬;冬季魚類缺氧;魚類越冬;冬季養(yǎng)魚;漁業(yè)科技;魚體缺氧;養(yǎng)魚

近幾年來，嚴(yán)重的冰雪災(zāi)害制約著北方地區(qū)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對于吉林省而言，大部分地區(qū)由于冬季的嚴(yán)寒而在不同程度上都遭受到了低溫冷害和凍害。個別的年份，冬季降溫幅度特別大，而且降溫的持續(xù)時間也比以前罕見，通榆縣是吉林省的一個貧困縣，在冬季嚴(yán)寒程度最大的一年中，漁民飼養(yǎng)的越冬池中有90%越冬水面在寒冷的冬季被凍到底，以至于給當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)生產(chǎn)以及當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品供給造成了非常大的影響。通榆縣漁業(yè)部門在這種情況下，認(rèn)真遵守中央和國家農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對極端氣候變化的應(yīng)急預(yù)案，充分發(fā)揮基層干部的模范帶頭作用，靠前指揮，積極參加，齊心協(xié)力做好應(yīng)對自然災(zāi)害，防止?jié)O業(yè)生產(chǎn)減弱和漁民的經(jīng)濟(jì)遭受損失，同時進(jìn)一步發(fā)揮水利局水產(chǎn)單位進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，防止和減少冬季魚類被凍害而造成直接經(jīng)濟(jì)損失，把由凍害給漁民造成的損失在一定程度上減少到最小，縣水利部門指導(dǎo)養(yǎng)魚專業(yè)戶對冬季養(yǎng)魚的冰面上進(jìn)行對魚類采取增氧技術(shù)和措施，并在實(shí)際工作中大膽探索，不斷創(chuàng)新，在實(shí)踐中硬是總結(jié)出一套具有實(shí)用性強(qiáng)，針對漁民專業(yè)戶操作簡便且易行的如何使魚類在越冬當(dāng)中有效生存和在封凍的冰面進(jìn)行必要的人工增氧措施。

一、冬季越冬池中水面以下供應(yīng)魚呼吸氧氣的來源分析

我縣地處于北方寒冷地區(qū)，在冬季到來時，池塘養(yǎng)魚的水會發(fā)生不同程度的凍害，池塘封凍以后，水下面冬季魚類的氧問題就顯得尤其突出。實(shí)踐證明，冬季池塘封凍后供魚類生存的氧氣來源主要有兩個方面，一方面是池塘底下水中存在的一些浮游植物在冰面以外微弱的陽光照射下也會產(chǎn)生光合作用，這樣一來就會產(chǎn)生一定量的氧氣，這無疑是冬季魚類呼吸的主要來源，有實(shí)踐證明，這部分氧氣約占魚類呼吸所需氧氣的絕大部分;如果說冬季封凍嚴(yán)重，水面以下的浮游植物光合作用不夠，就需要人為的向魚塘內(nèi)進(jìn)行增氧措施確保魚類安全越冬，還可以定期地向池內(nèi)補(bǔ)充一定量的新水，以便于及時地增加魚塘中的氧氣含量，合理對魚塘施加增氧的一些藥物等措施，這些人為的方法去為魚塘增氧只能占池塘中氧氣的一少部分。

二、越冬魚塘中生物對氧氣消耗情況的分析

冬季魚類在越冬時，不但自身消耗一定的氧氣，而且一些其他的生物也會消耗池塘中的氧氣，這也無疑會加重魚類氧氣的供應(yīng)情況。

1、越冬池中動植物進(jìn)行呼吸而消耗的氧氣。在越冬的池塘中除魚類外還浮游動植物和細(xì)菌等等，他們會消耗一定的氧氣，有的動植物還會對水中的一些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解而加速對氧的消耗。有關(guān)飼養(yǎng)魚類的專家經(jīng)過研究指出，在動植物的水呼吸中，一些浮游的動物約占20%左右，一些浮游植物約占15%，一些細(xì)菌占60%。因此，越冬前對魚池必須進(jìn)行徹底滅菌，以減少冬季池塘中氧氣的消耗量。

2、冬季池塘中污物對氧氣的消耗。個別池塘長年沒有清理，致使其浮游過多而消耗氧氣，這些比魚的冬季飼養(yǎng)過程中的養(yǎng)殖期底質(zhì)消耗氧氣還要低，但在冬季產(chǎn)氧水平比較低下的情況中，這種情況不能不引起重視。有試驗(yàn)表明，多年沒有清理魚塘，且底泥比較結(jié)實(shí)的冬季越冬池塘中的底質(zhì)消耗氧量遠(yuǎn)比新開挖的魚池，消耗氧量要低。

3、魚類和池塘中的大型浮游動物在耗氧。冬季魚類池塘中，通過分析研究得知，魚類在低溫下的耗氧量因品種和種植技術(shù)而異，有研究結(jié)果表明，鰱魚比草魚少。在北方冬季，魚類的越冬池塘中有大型的浮游動植物，這些主要包括橈足類、劍水蚤以及水中浮游物，在水溫2℃～3℃時他們的消耗氧量約為30mg/g·d，浮游動物的消耗氧氣量比魚類大得多。

三、北方冬季池塘中越冬魚類死亡原因分析

1、越冬水體缺氧。封凍期過后，由于冰面隔絕了空氣中的氧氣，使其不能溶解到水中，而此時的季節(jié)水中溫度偏低，日照光線不充足，會使魚類在冬季的池塘中處于低溶氧狀態(tài)，因此呼吸缺氧，嚴(yán)重時會出現(xiàn)缺氧性的窒息死亡。

2、冬季越冬池塘中養(yǎng)魚的水質(zhì)惡化。在冬季由于長時間封閉水體，一定會導(dǎo)致水中的淤泥與水中的各種有機(jī)物質(zhì)發(fā)生根本性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，伴隨著會有大量的有害氣體出現(xiàn)，影響魚類的生理活動。

3、冬季越冬池塘中魚病的定期防治。在北方冬季，如果技術(shù)不當(dāng)致使魚體受傷或體質(zhì)不佳，那在冬季時就可能會感染上水霉、豎鱗病等，導(dǎo)致越冬魚類的死亡。

4、冬季池塘中水溫過低。冬季由于魚類池塘中經(jīng)常缺氧，致使池塘水溫過低，如果魚類長期生活在水溫低的水體中，其死亡率會增高，因此要在冬季對魚類池塘要進(jìn)行機(jī)械增氧。

四、北方冬季池塘中越冬魚類的管理

1、在冬季池塘中要定期測氧。由專人對池塘中的氧氣缺失情況進(jìn)行定期監(jiān)測，定期每2開或3開監(jiān)測一次，出現(xiàn)氧過低時就要及時進(jìn)行增氧。

2、在冬季池塘中要補(bǔ)水。在冬季池塘中要定期地進(jìn)行補(bǔ)水作業(yè)，以保證冬季到來的越冬池水深。

3、在越冬池塘中要及時觀察魚類的活動情況。魚類對于氧氣的反應(yīng)比較敏感，越冬池塘中也可以通過生物對缺氧的反映不同來判斷水中是否缺氧。判斷的方法是先打個冰眼，這時可以看到一些缺氧能力低的浮游生物會先聚集到冰眼附近進(jìn)行呼吸。通過觀察，根據(jù)浮游在冰眼附近的游動情況來了解池塘中氧氣的變化，決定是否向池塘內(nèi)進(jìn)行增氧。

4、在冬季池塘中要及時除去冰面上的積雪。在寒冷的冰面上，池塘表面上的積雪要及時清理，以便能夠在室內(nèi)保證冰面下有充足的光照，另一方面，冰面上的灰塵太多也應(yīng)當(dāng)及時清掃，確保光照充足增加水中的含氧量。

5、魚類生產(chǎn)的安全越冬。為了確保魚類生產(chǎn)的安全越冬，魚池可以建在玻璃溫房或在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行室內(nèi)加溫保暖越冬，也可利用熱源進(jìn)行室外流水保溫越冬。一是越冬池。其結(jié)構(gòu)為磚砌的水泥池，位置應(yīng)靠近水源，避風(fēng)向陽，形狀以圓形或橢圓形為好，魚類越冬前應(yīng)當(dāng)徹底清理池底污物，保證水深在1.5～2米之間，并用30mg/L漂白粉溶液噴灑池壁和池底進(jìn)行消毒處理。二是越冬時間。當(dāng)秋季室外水溫降低至18℃前魚入越冬池，春季室外水溫回升并穩(wěn)定在18℃以上時，魚方可出越冬池。三是越冬魚的選擇。越冬魚應(yīng)當(dāng)選擇體質(zhì)健壯、形體勻稱、無傷無病、體型飽滿的個體。親魚體重以0.2kg/尾和0.5kg/尾為宜，每立方米投放親魚7～8kg，雌雄比例以4：1～5：1為宜。進(jìn)行越冬的魚種全長按3～5厘米和6～10厘米兩種規(guī)格分類，每立方米水體放魚5～8kg。四是越冬期飼養(yǎng)管理。水溫保持在18～22℃，換水時溫差上下不能越過2℃;每天排污一次，每隔3～5天清洗魚池一次。

作者簡介：王建平，女，漢族，1969年4月出生，吉林省通榆縣開通鎮(zhèn)人， 高級工程師，現(xiàn)任職于吉林省白城市通榆縣城鎮(zhèn)公共事業(yè)管理處，研究方向?yàn)榈B(yǎng)殖。