劉亞超

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，人民的生活水平也在不斷提高，人們對(duì)豬肉的需求也在日益增加，這就使養(yǎng)豬行業(yè)得到快速發(fā)展。養(yǎng)殖戶為了滿足市場(chǎng)與人民群眾的需求，進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生態(tài)豬可以滿足人民對(duì)豬肉質(zhì)量的要求，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以將資源進(jìn)行科學(xué)合理的利用，避免資源的浪費(fèi)，從而創(chuàng)造出綠色養(yǎng)殖環(huán)境?；诖耍疚闹饕v述的是對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖模式進(jìn)行探究與分析。

關(guān)鍵詞：生態(tài)豬;養(yǎng)殖技術(shù);養(yǎng)殖模式

引言

在使用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，必須具有綠色、無(wú)污染的特點(diǎn)，通過使用綠色飼料與食物喂養(yǎng)生豬，使用科學(xué)、合理、有效的養(yǎng)殖模式，對(duì)生豬的健康有一定保障。生豬所吃的飼料中不添加任何化學(xué)成分，將生豬的糞便作為農(nóng)作物的肥料，可以促進(jìn)植物的健康生長(zhǎng)，將農(nóng)作物喂給生豬，這樣就形成一個(gè)良好的生態(tài)循環(huán)，減少環(huán)境污染的情況，有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

一、生態(tài)豬的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)

（一）配置有機(jī)飼料，減少化學(xué)飼料

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與推進(jìn)，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖生態(tài)豬時(shí)，喂給生態(tài)豬的食物都是有青草、玉米、蔬菜等有機(jī)農(nóng)作物，這與傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)有很大的區(qū)別，對(duì)于生豬的生長(zhǎng)速度并不重視，但對(duì)生豬的肉質(zhì)有高的要求。在進(jìn)行生豬飼養(yǎng)過程中，通過不同生長(zhǎng)階段喂養(yǎng)不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且對(duì)有機(jī)飼料進(jìn)行重新配置，可以向飼料中加入對(duì)生豬有利的微量元素，但是其中不能還有化學(xué)元素，飼料中含有化學(xué)成分會(huì)影響生豬的豬肉質(zhì)量。因此，養(yǎng)殖戶可以對(duì)豬飼料使用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，改變豬飼料的成分，提高生豬的體能以及免疫力，增強(qiáng)抗病能力。與此同時(shí)，養(yǎng)殖人員在配置飼料時(shí)，應(yīng)該加強(qiáng)青草、玉米等農(nóng)作物的成分，提高飼料的品質(zhì)，從而使生豬健康成長(zhǎng)。

例如，為了在呼吸道疾病傳染季節(jié)提高生豬的免疫力，養(yǎng)殖人員在配置飼料時(shí)，將具有微量元素物質(zhì)添加飼料中，提高生態(tài)豬的抗病能力，保證生豬豬肉的質(zhì)量。

（二）保證生豬的健康，提高養(yǎng)殖管理模式

生豬種群之間的健康鏈可以保證生豬后代的健康，為培養(yǎng)抗病能力強(qiáng)的生豬奠定了一定基礎(chǔ)。在生態(tài)豬養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖人員要引進(jìn)健康的種豬，將引進(jìn)的生豬進(jìn)行隔離、消毒、檢測(cè)等工作，防止出現(xiàn)病豬的情況。當(dāng)母豬生產(chǎn)后，養(yǎng)殖人員需要保證母豬的健康，如果出現(xiàn)意外，需要將母豬進(jìn)行隔離，從而保證豬種的健康。除此之外，養(yǎng)殖人員應(yīng)該定期對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行清潔，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行病毒防護(hù)，加強(qiáng)養(yǎng)殖區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境，這樣可以保證生豬的健康。與此同時(shí)，對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖人員進(jìn)行消毒，禁止外來(lái)人員進(jìn)入生豬養(yǎng)殖區(qū)，避免病毒進(jìn)行生豬養(yǎng)殖區(qū)，致使生豬感染上病毒，產(chǎn)生疾病。因此，養(yǎng)殖人員需要對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行消毒和清潔，保證養(yǎng)殖區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境，避免生豬染上疾病，這樣可以保證生豬的健康。

（三）制定科學(xué)合理的免疫體系

在生豬容易染上呼吸道傳染疾病的高發(fā)季節(jié)，養(yǎng)殖人員可以進(jìn)行疾病預(yù)防，使用防治結(jié)合的方法進(jìn)行疾病防控，養(yǎng)殖人員可以根據(jù)真實(shí)的養(yǎng)殖情況，制定出一個(gè)科學(xué)合理的免疫體系，并且將其制度進(jìn)行優(yōu)化和完善，嚴(yán)格按照免疫系統(tǒng)進(jìn)行養(yǎng)殖生豬，最大程度地增強(qiáng)生豬的免疫能力。在養(yǎng)殖生豬時(shí)，禁止使用抗生素等化學(xué)藥物進(jìn)行疾病預(yù)防，可以對(duì)生豬使用中醫(yī)藥進(jìn)行預(yù)防，通過這種傳統(tǒng)的治療方法，并且加入少許的獸藥進(jìn)行疾病防治，進(jìn)行科學(xué)合理的用藥。

二、生態(tài)豬的科學(xué)養(yǎng)殖模式

（一）養(yǎng)殖戶單獨(dú)養(yǎng)殖模式

我國(guó)人口龐大，其中農(nóng)村人口占全國(guó)人口的很大比例，也是生豬養(yǎng)殖的重要區(qū)域，但是，農(nóng)村人民由于自身資金不足，致使生態(tài)豬的養(yǎng)殖規(guī)模始終處于低級(jí)階段，無(wú)法進(jìn)行擴(kuò)大，并且農(nóng)村的交通條件還存在一些問題，這不利于對(duì)生豬進(jìn)行大量養(yǎng)殖，不利于生豬的健康發(fā)展，阻礙了生豬養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展。因此，要想解決這一問題，農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶可以通過提高自身資金，并且將土地資源進(jìn)行科學(xué)、合理、有效地利用，將土地的作用最大程度地發(fā)揮出來(lái)，建造出具有農(nóng)村特點(diǎn)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，并且為生豬提供綠色無(wú)污染的有機(jī)飼料，根據(jù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境可以看出，農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶的獨(dú)立養(yǎng)殖模式具有很好的發(fā)展前程。

（二）企業(yè)與農(nóng)戶之間的合作模式

在進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖時(shí)，有很多的養(yǎng)殖模式，比如，企業(yè)與農(nóng)戶之間可以形成合作關(guān)系，企業(yè)為農(nóng)戶提供資金支持、技術(shù)支持，農(nóng)戶擁有充足的養(yǎng)殖資金，先進(jìn)的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，可以培育出免疫力和抗病能力強(qiáng)的生豬種類。但是，企業(yè)也有不足之處，企業(yè)人員缺乏綠色無(wú)污染有機(jī)飼料的購(gòu)買途徑，無(wú)法保證飼料的安全與質(zhì)量。因此，企業(yè)要與農(nóng)戶進(jìn)行合作，通過互幫互助的方法進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，企業(yè)為農(nóng)戶提供充足的資金與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，而農(nóng)戶為企業(yè)提供天然有機(jī)無(wú)污染的綠色肥料以及充足的場(chǎng)地，二者進(jìn)行合作，可以保證生豬豬肉的質(zhì)量，這種合作模式可以促進(jìn)生豬養(yǎng)殖模式的健康發(fā)展。

（三）圈養(yǎng)與散養(yǎng)的結(jié)合模式

養(yǎng)殖生態(tài)豬需要高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖時(shí)，可以將圈養(yǎng)與散養(yǎng)進(jìn)行結(jié)合，以這種模式進(jìn)行養(yǎng)殖可以保證生豬豬肉的品質(zhì)。養(yǎng)殖戶在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖時(shí)，可以承包大面積地草地，在承包范圍中建立圍欄，既可以將生態(tài)豬的活動(dòng)范圍固定下來(lái)，也為生豬提供了大量的活動(dòng)區(qū)域，生豬通過不斷運(yùn)動(dòng)，既可以增強(qiáng)免疫力，也可以提高肉的質(zhì)感。在承包的活動(dòng)區(qū)域中，生豬可以從中獲取促進(jìn)自身健康發(fā)展的有機(jī)食物，這樣有利于生豬的成長(zhǎng)以及品質(zhì)。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶也可以將生豬糞便作為農(nóng)作物的有機(jī)肥料，減少化學(xué)肥料的使用次數(shù)，可以保證生態(tài)環(huán)境的發(fā)展，減少土地的污染，從而保證生豬處于綠色無(wú)污染的狀態(tài)。圈養(yǎng)與散養(yǎng)相互結(jié)合的生豬養(yǎng)殖模式，不僅幫助養(yǎng)殖戶節(jié)約了成本，也將各種資源的價(jià)值充分地發(fā)揮出來(lái)，提高了資源的有效率。同時(shí)，也減少生豬養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生大量的污染物，可以保護(hù)周圍的生態(tài)環(huán)境。

（三）進(jìn)行立體化養(yǎng)殖模式

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖行業(yè)也得到了飛速發(fā)展，而生態(tài)豬的養(yǎng)殖模式逐漸具有智能化與高效化，其中立體養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為生豬養(yǎng)殖模式的重要選擇之一。傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖模式具有一定的單調(diào)性與單一性，而生豬的糞便也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定的影響。因此，可以選擇立體化養(yǎng)殖模式進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖，將其糞便進(jìn)行合理利用，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。立體化生豬養(yǎng)殖模式與動(dòng)物界的食物鏈有很強(qiáng)的相似性，根據(jù)食物鏈的發(fā)展規(guī)律，可以在生豬養(yǎng)殖體系中加入沼氣池與禽類，將生豬養(yǎng)殖模式以系統(tǒng)的模式進(jìn)行循環(huán)發(fā)展，從而提高生豬的養(yǎng)殖效率，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

三、探究與建議

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民對(duì)生活中衣、食、住、行提出更高的要求，對(duì)生豬豬肉的需求量也在不斷提高，與此同時(shí)，對(duì)生態(tài)豬的豬肉質(zhì)量也提出高要求。生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要手段，使用科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)可以提高生豬養(yǎng)殖的效率。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該意識(shí)到養(yǎng)殖技術(shù)的重要性，將科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大量推廣，而相關(guān)部門可以派遣專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)人員為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)水平。

結(jié)束語(yǔ)

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)也在快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖過程中，要保證生豬豬肉的品質(zhì)，提高豬肉的質(zhì)感。除此之外，養(yǎng)殖戶也要保證周圍的生態(tài)環(huán)境，使用科學(xué)合理的生豬養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)提高生豬的質(zhì)量。同時(shí)也要將生豬養(yǎng)殖模式進(jìn)行優(yōu)化與完善，通過進(jìn)行嚴(yán)格的養(yǎng)殖管理模式，保證養(yǎng)殖區(qū)的生態(tài)環(huán)境，對(duì)生豬進(jìn)行疾病預(yù)防，就可以提高生豬的免疫力以及抗病能力，從而促進(jìn)生豬的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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