鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視域下三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化研究

陳現(xiàn)軍

摘要：黨的十九大做出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大決策， 三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)興旺需要走一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化。三峽庫區(qū)作為全國重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化遭遇諸多挑戰(zhàn)，也面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;三峽庫區(qū);養(yǎng)殖業(yè);生態(tài)產(chǎn)業(yè)化

一、三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

（一）養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展向生態(tài)方向轉(zhuǎn)變

生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)作為一種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展形式，是使養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展向生態(tài)合理的方向轉(zhuǎn)變，使養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化建立在生態(tài)合理性的基礎(chǔ)上。它與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的不同點(diǎn)就在于它以現(xiàn)代科技為基，其目的是在養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化或者說養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)程中通過科學(xué)技術(shù)及現(xiàn)代管理方法的投入，自覺地恢復(fù)人與環(huán)境相互協(xié)調(diào)的狀態(tài)，通過對自然資源的合理開發(fā)與高效利用，尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的切人點(diǎn)，發(fā)展適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)經(jīng)濟(jì)條件的主導(dǎo)畜產(chǎn)品。目前生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的模式很多， 如“豬—沼—菜”、“立體農(nóng)業(yè)”、“圍山轉(zhuǎn)”、“農(nóng)牧結(jié)合”等模式，生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)在生物能多級利用、改善環(huán)境方面發(fā)揮了良好的作用，但普遍存在規(guī)模小、商品化程度低等問題。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速

除了畜牧養(yǎng)殖，三峽庫區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)隨著長江三峽水利工程的順利進(jìn)行，蓄水發(fā)電長江三峽庫區(qū)水位上升，庫區(qū)長江段及其支流水域擴(kuò)大，形成了眾多的庫汊和河灣，給發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了良好的天然場所。目前庫區(qū)內(nèi)獲取水產(chǎn)品的主要途徑除了從外地潤進(jìn)，還有從長江中打撈量少價貴。

（三）養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方式不斷創(chuàng)新

庫區(qū)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。生態(tài)養(yǎng)殖在一定的養(yǎng)殖空間內(nèi)，根據(jù)不同養(yǎng)殖生物問的共生互補(bǔ)原理，通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施。充分利用自然界的食物鏈。讓不同的生物能在同一環(huán)境中一起生長，實(shí)現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。

二、三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化面臨的問題

（一）庫區(qū)發(fā)展較為落后

由于特殊的地理位置和區(qū)位條件，加之三峽庫區(qū)各區(qū)縣“百萬大移民”等歷史因素影響，庫區(qū)發(fā)展一直落后于全國全市平均水平。一方面，脫貧攻堅任務(wù)繁重。重慶庫區(qū)區(qū)縣人口約占全市的三分之一，分布著全市近60%的貧困人口，庫區(qū)貧困區(qū)縣集中連片。另一方面，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)仍然薄弱。

（二）農(nóng)戶對生態(tài)養(yǎng)殖認(rèn)知不足

在對三峽庫區(qū)調(diào)研中顯示，僅有22.53% 和26.75%的農(nóng)戶表示愿意和不愿意發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，大部分農(nóng)戶的態(tài)度模糊。農(nóng)戶對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式來帶的危害雖有一定認(rèn)識，但是這些認(rèn)識多來源于感性認(rèn)識，能夠科學(xué)化處理污染物的農(nóng)戶也較少。

（三）養(yǎng)殖技術(shù)缺乏，環(huán)境污染嚴(yán)重

根據(jù)調(diào)查顯示，三峽庫區(qū)大多數(shù)農(nóng)民文化水平不高，思想保守，遇到養(yǎng)殖方面的疫病，只能靠自身經(jīng)驗(yàn)，或者聽天由命，嚴(yán)重缺乏疫病相關(guān)的防控意識。目前庫區(qū)主要以小規(guī)模養(yǎng)殖與散養(yǎng)為主，大大增加統(tǒng)一管理、防疫、污染治理等工作的難度。

（四）養(yǎng)殖風(fēng)險大，綜合配套滯后

養(yǎng)殖業(yè)成本主要受到飼料行情波動的影響，影響飼料價格高低的主要因素是當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)量的多少，糧食的產(chǎn)量又會受到氣候、環(huán)境以及其他因素影響，很難人為控制，因此飼料的價格變動無法預(yù)測，增加養(yǎng)殖風(fēng)險。此外，畜禽產(chǎn)品還會受流行性疫病影響。如果當(dāng)?shù)匕l(fā)生傳染性較強(qiáng)的疫病，相關(guān)部門會聯(lián)合養(yǎng)殖戶采取隔離、撲殺、禁運(yùn)的防控手段，減少整體養(yǎng)殖數(shù)量，導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品市場價格暫時提升，使多數(shù)養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)，增加養(yǎng)殖風(fēng)險。

三、三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的路徑

（一）制定三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃

習(xí)近平總書記曾指出，規(guī)劃科學(xué)是最大的效益，規(guī)劃失誤是最大的浪費(fèi)，規(guī)劃折騰是最大的忌諱。三峽庫區(qū)面積廣闊、人口眾多、情況復(fù)雜，適宜從全局角度出發(fā)整體統(tǒng)籌、一體規(guī)劃，分類指導(dǎo)區(qū)縣走深走實(shí)“兩化”路。當(dāng)務(wù)之急是落實(shí)“多規(guī)合一”。合理定位區(qū)域主體功能。合理的關(guān)鍵是正確處理產(chǎn)業(yè)和生態(tài)、一域和全局的關(guān)系。否則，產(chǎn)業(yè)圈畫大了則生態(tài)不保，生態(tài)紅線脫離實(shí)際則產(chǎn)業(yè)空虛。

（二）加大對三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的財政資金支持力度

加大對三峽庫區(qū)前養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的資金投入，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障。政府部門要采取合理措施做好養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的資金保障工作。一方面，地方政府要提高對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重視程度，出臺相應(yīng)的資金管理政策，對現(xiàn)有財政資源進(jìn)行重新整合和分配，做好采購設(shè)備、聘請員工、研發(fā)技術(shù)等多方面的成本預(yù)算工作，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)工作的開展提供充足的資金。另一方面，由政府出面，適當(dāng)加大商業(yè)銀行和金融部門的信貸力度，為地方養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè)提供信貸支持，盡可能滿足龍頭企業(yè)在資金方面的需求，為企業(yè)做大做強(qiáng)提供充足的資金，讓龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，帶動庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。

（三）大力培養(yǎng)和引進(jìn)三峽庫區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化人才

沒有管理人才、營銷人才和科技人才的支持，三峽庫區(qū)的建設(shè)和鄉(xiāng)村的特色振興難以持久，為此要立足庫區(qū)扶持培養(yǎng)一批農(nóng)村基層干部、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、經(jīng)紀(jì)人、鄉(xiāng)村工匠、文化能人、非遺傳承人，發(fā)揮他們在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈脫貧中的帶頭作用。只有這樣，示范引領(lǐng)、有錢出錢、有力出力、鄉(xiāng)賢出智、村民自治的鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設(shè)模式才能形成。

（四）發(fā)展一批養(yǎng)殖相關(guān)龍頭企業(yè)帶動三峽庫區(qū)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展

龍頭企業(yè)具有開拓市場、引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、搞好服務(wù)等諸多功能，其經(jīng)濟(jì)實(shí)力的強(qiáng)弱和牽引能力的大小，決定著一體化經(jīng)營的規(guī)模和成效。因此，在龍頭企業(yè)建設(shè)中，堅持大（規(guī)模大、帶動面大）、高（技術(shù)水平高、附加值高）、外（外向型）、新（新材料、新產(chǎn)品）、多（多種所有制、多種組織形式）的原則，建立起基礎(chǔ)雄厚、輻射面廣、帶動能力強(qiáng)的養(yǎng)殖、銷售、科技開發(fā)等龍頭企業(yè)。

（五）利用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

大數(shù)據(jù)是信息社會新型的創(chuàng)新力量源泉，發(fā)展大數(shù)據(jù)是破解畜牧業(yè)發(fā)展難題的迫切需要。大數(shù)據(jù)時代，養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各鏈條、各環(huán)節(jié)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，如何分析、挖掘、開發(fā)和利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對海量數(shù)據(jù)進(jìn)行相關(guān)分析，對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作出準(zhǔn)確預(yù)測，指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理者進(jìn)行正確決策和選擇合適的技術(shù)行為，是養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)開發(fā)的關(guān)鍵。

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