彭有生

摘要：本文對池州市黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展情況進行分析，并提出對策意見。

關鍵詞：池州市;黃精;對策意見

黃精為藥食同源植物，具有補氣、潤肺、健脾和益腎作用。九華黃精是池州市道地中藥材，植物學分類上屬多花黃精品種，野生資源分布于江西、江蘇、浙江等多個省份，及安徽省皖南山區(qū)。據(jù)當?shù)乜h志記載，唐代時期九華山高僧就以黃精作為食物來栽培，延傳至今，形成豐富的九華黃精系統(tǒng)文化，發(fā)展成為池州市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 基地種植

2020年池州市九華黃精栽培面積達0.176萬hm2，主要采取仿野生栽培模式，在竹林或闊葉林、青梅園套種黃精，創(chuàng)造有利于黃精原生態(tài)生長條件，從源頭保障道地藥材質(zhì)量。全市九華黃精種植基地主要分布在青陽縣和貴池區(qū)丘陵山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，環(huán)青陽縣蓉城、廟前、杜村及貴池區(qū)里山街道等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的九華黃精種植加工業(yè)長廊基本形成。目前，建成百畝以上九華黃精種植基地39個，標準化種植示范基地5個，種苗繁育基地3處、面積28hm2，其中種籽育苗9.33hm2，根莖育苗17.33hm2，主要集中在九華中藥材公司、和天地之精黃精種業(yè)公司。

1.2 產(chǎn)品加工

全市現(xiàn)有九華黃精加工企業(yè)21家，年加工量8000t，產(chǎn)值達到3.2億元，其中粗加工產(chǎn)值0.97億元，深加工產(chǎn)值2.23億元。目前開發(fā)的產(chǎn)品主要有黃精食品、黃精保健品、黃精飲品等三大類30多個系列產(chǎn)品，主要通過國內(nèi)外知名電商平臺線上銷售和以九華山風景區(qū)為核心的實體店鋪銷售。池州市九華府金蓮智慧農(nóng)業(yè)有限公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，以銷售為前端，以加工為軸心，以基地為基礎，通過參股、合作等方式，在池州市一共發(fā)展黃精初制加工廠33家、黃精種植基地333.33余hm2，帶動種植農(nóng)戶600多戶，公司2020年黃精加工量4000t，銷售收入達1.2億元。

1.3 品牌建設

九華黃精于2016年被安徽省藥品監(jiān)督管理局授予全省“十大皖藥”品種和產(chǎn)業(yè)示范基地、被國家質(zhì)檢總局授予國家地理標志保護產(chǎn)品，2017年成功注冊國家地理標志證明商標，2018年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書，2018年獲得中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會首批國家森林生態(tài)產(chǎn)品證書。注冊有5個九華黃精網(wǎng)絡域名，在京東、淘寶等主要電商平臺黃精產(chǎn)品搜索排在前列。注冊有效使用的黃精產(chǎn)品商標35個，獲得綠色食品認證的九華黃精產(chǎn)品4個，有機食品認證1個。青陽縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委認定為九華黃精“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域區(qū)”。

1.4 產(chǎn)業(yè)融合

發(fā)展中藥材旅游和藥膳養(yǎng)生服務業(yè)，主要企業(yè)有九華中藥材、新泰藥業(yè)、祥悅林食品、適四時農(nóng)業(yè)、九華峰生物科技等公司，2020年接待游客 2.5萬人，直接經(jīng)濟收入800萬元。青陽縣成功入圍安徽省“特色產(chǎn)業(yè)+金融+科技”試點縣，入選安徽省和全國黃精特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。青陽縣酉華鎮(zhèn)樂元村獲批國家級“一村一品”村。青陽縣、貴池區(qū)結(jié)合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色、村落文化、旅游資源，圍繞黃精全產(chǎn)業(yè)鏈打造喬木黃精小鎮(zhèn)、里山國藥小鎮(zhèn)。吳振東入選九制九華黃精非遺傳承人。

2 存在的主要問題

九華黃精是池州市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，具有一定發(fā)展規(guī)模，發(fā)展前景看好，但要做大做強做優(yōu)九華黃精產(chǎn)業(yè)仍面臨諸多問題與困難。

2.1 地產(chǎn)黃精原料不足

過去一直以采挖野生九華黃精加工為主，2016年后九華黃精人工栽培面積逐年擴大。九華黃精從種下到收獲的生長周期為4～5年，目前我市地產(chǎn)九華黃精產(chǎn)量不足，龍頭企業(yè)80%以上加工原料來源于外地，多數(shù)企業(yè)從四川、云南等地大量購進黃精原料進行加工生產(chǎn)，對“九華黃精”公共品牌建設不利。

2.2 標準化種植水平低

我市黃精種植標準化體系建設不完善，規(guī)模化、標準化種植水平較低，種苗繁育技術(shù)標準落后，產(chǎn)品加工技術(shù)標準空白，影響黃精產(chǎn)量與品質(zhì)穩(wěn)定性。

2.3 產(chǎn)品深加工能力不足

九華黃精精產(chǎn)品深加工能力不足，科技含量不高，目前主要以黃精茶、黃精芝麻丸等初級產(chǎn)品、食品為主，深加工和黃精藥品、黃精保健產(chǎn)品基本空白，九華黃精的產(chǎn)品價值、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒有體現(xiàn)和發(fā)揮好。

2.4 龍頭帶動能力弱

目前全市黃精規(guī)上企業(yè)只有一家，龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，龍頭帶動能力弱。黃精種植成本高，僅種苗一項，成本高達3000元/667m2以上，一般小農(nóng)戶難以推廣發(fā)展，黃精種植規(guī)模一直難以較快擴張，滿足不了加工企業(yè)對生產(chǎn)原料的需求。

2.5 市場缺乏有效監(jiān)管

隨著黃精產(chǎn)品消費量的日益增加，黃精原料價格逐年上漲，受利益驅(qū)使，各種黃精偽品，如東北的苦黃精、中原地區(qū)熟地等混入市場，嚴重影響九華黃精黃精產(chǎn)品聲譽。黃精作為植物，目前沒有列入國家和安徽省級動植物保護目錄，對破壞野生資源的行為尚缺少處罰依據(jù)，濫挖黃精野生資源現(xiàn)象日益嚴重。

2.6 產(chǎn)業(yè)競爭壓力大

隨著黃精價值被不斷發(fā)掘，多個省市開始大力支持發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè)，全國黃精市場竟爭異常激烈。略陽、新化等地黃精相繼通過國家地理標志產(chǎn)品認證，云南景谷縣、湖南新化縣黃精種植面積達到萬畝以上規(guī)模，新化縣更是打出“中國黃精之鄉(xiāng)”名號，試圖占領市場制高點。不進則退，“九華黃精”面臨機遇和挑戰(zhàn)。

3 對策意見

要將九華黃精產(chǎn)業(yè)作為池州市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)來抓，重點在基地建設、加工布局、種苗繁育、科研攻關、產(chǎn)品加工升級轉(zhuǎn)型、野生資源保護利用、標準化體系建設、九華黃精文化遺產(chǎn)保護、“九華黃精”品牌影響力提升等方面，加大工作力度，推進九華黃精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.1 制定九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

池州市及主產(chǎn)縣要制定九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等規(guī)劃結(jié)合起來，適地適種，優(yōu)化種植、加工布局，引導產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢縣區(qū)集聚。支持新產(chǎn)品研發(fā)和加工企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力。

3.2 加強野生資源保護

爭取地方立法，將多花黃精列入安徽省地方動植物保護目錄，結(jié)合公益林保護劃定九華黃精野生資源保護區(qū)域。在青陽縣建立九華黃精資源圃，加大對野生資源的永續(xù)利用。疏堵結(jié)合，加強對九華黃精繁殖多途徑應用研究，降低塊莖繁育比例，減少種苗需求對野生資源的依賴和野生黃精的采挖。

3.3 培育壯大龍頭企業(yè)

加大招商引資力度，培育一批以黃精中高端產(chǎn)品為主、藥食同源黃精食品為輔，產(chǎn)品多元化、科技現(xiàn)代化的黃精加工企業(yè)，促進加工轉(zhuǎn)型升級。搶抓我省高位推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設的機遇，在青陽縣、貴池區(qū)打造以九華黃精產(chǎn)業(yè)為主導、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成九華黃精現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群。加大對龍頭企業(yè)的支持力度，引導企業(yè)分工合作，鼓勵企業(yè)抱團發(fā)展。注重培育黃精大型電商企業(yè)，以銷促產(chǎn)，帶動黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.4 提升九華黃精品牌影響力

強化質(zhì)量管控，生產(chǎn)道地藥材，在此基礎上，加大品牌宣傳推介力度。一是建議由市文化旅游、宣傳部門牽頭，拍攝九華黃精專題宣傳片，重點在大中城市開展全方位宣傳推介。二是在市內(nèi)高速、國省道出入口、風景名勝區(qū)、機場、車站等顯要位置，設置九華黃精宣傳廣告標牌，提高九華黃精的品牌知曉度。三是推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，開發(fā)九華黃精旅游產(chǎn)品、黃精素食，發(fā)展黃精康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。四是挖掘九華黃精歷史文化，提升九華黃精文化品位，積極支持青陽縣申報九華黃精中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

3.5 開展科技攻關

成立九華黃精研究院，加強對九華黃精基礎研究和應用研究，著力破解黃精育苗、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品深加工等方面技術(shù)瓶頸。加快推進種子實生繁育和組培種苗商業(yè)化進程，以保障全市種植基地建設對優(yōu)質(zhì)種苗的需求。將林下黃精種植作為重點課題之一，認真研究總結(jié)，形成在皖南山區(qū)可復制、可推廣的種植模式。支持企業(yè)針對黃精產(chǎn)品的功效，開發(fā)出功能性新產(chǎn)品，以搶占國內(nèi)黃精高端市場份額。

3.6 加大政策支持

要高標定位，將九華黃精產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)，全力推進九華黃精產(chǎn)業(yè)化發(fā)展“規(guī)?；?、標準化、品牌化、鏈條化”。將九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入政府目標考核內(nèi)容之一，加大考核結(jié)果應用。要加大財政扶持力度，在九華黃精種苗繁育推一體化、高新技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、標準化體系建設、九華黃精產(chǎn)業(yè)集群打造等方面給予項目和資金支持。設立池州市九華黃精產(chǎn)業(yè)基金，同時發(fā)揮市場主導作用，吸納社會資本共同發(fā)展九華黃精產(chǎn)業(yè)。強化金融保障，為九華黃精經(jīng)營主體提供低利息、中長期貸款和方便、快捷、低成本的金融擔保。

參考文獻

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