我國家庭農(nóng)場的經(jīng)營模式研究

史忠

摘要：現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設進程加快，在很大程度上推動了我國農(nóng)村經(jīng)濟轉型，家庭農(nóng)場作為一種全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式應運而生。但和發(fā)達國家相比，我國家庭農(nóng)場在發(fā)展中還存在諸多問題，應正確把握具體的經(jīng)營模式，尋求有效解決策略。

關鍵詞：家庭農(nóng)場;經(jīng)營模式;農(nóng)村經(jīng)濟

伴隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟體制轉型升級，家庭農(nóng)場規(guī)模逐漸擴大，生產(chǎn)經(jīng)營模式不斷優(yōu)化，并為當?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)崗位，對于拉動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有著非常重要的作用。尤其是在投資型家庭農(nóng)場中，不僅拓寬了農(nóng)村就業(yè)渠道，充分調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，同時也推動了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化?？傊?，在新農(nóng)村建設過程中，家庭農(nóng)場已成為重要的助推力，為農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營注入了新鮮活力。

1 家庭農(nóng)場概念解析

作為農(nóng)民家庭經(jīng)營的重要載體，家庭農(nóng)場概念于2013年出現(xiàn)在中央一號文件中，其官方定義為：以家庭成員為主要勞動力，從事規(guī)?；⒓s化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，并以此作為主要家庭收入來源的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，是經(jīng)濟社會衍生出的一種新型生產(chǎn)經(jīng)營模式[1]。在官方提出“家庭農(nóng)場”這一概念前，我國就已經(jīng)出現(xiàn)了諸多與之相關的實踐和理論闡釋。如在20世紀80年代就興辦過職工家庭農(nóng)場，由國營農(nóng)場進行領導，承包大戶以戶為單位進行家庭經(jīng)營，自負盈虧、定額上交。近年來，“家庭農(nóng)場”備受關注，是推動小農(nóng)經(jīng)濟向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變的重要路徑，各界對于其發(fā)展持不同看法。一些學者認為家庭農(nóng)場是西方資本經(jīng)濟的產(chǎn)物，并不適合我國國情;但有一部分學者則認為，家庭農(nóng)場與我國小農(nóng)經(jīng)濟同根同源，歷史關聯(lián)深厚。這兩種截然不同的態(tài)度都有一定道理，必須要結合實際情況，探索出一條適合我國農(nóng)村發(fā)展的家庭農(nóng)場經(jīng)營模式，切實發(fā)揮其價值。

2 我國家庭農(nóng)場的主要經(jīng)營模式

2.1 “家庭農(nóng)場+合作社”模式

這種模式主要是將家庭農(nóng)村與農(nóng)業(yè)合作社的利益結合起來，以實現(xiàn)兩者共同的經(jīng)濟效益目標。以往“農(nóng)戶+合作社”模式雖然推動了農(nóng)戶交易內(nèi)部化發(fā)展，在一定程度上降低了農(nóng)戶交易風險和生產(chǎn)成本，但是農(nóng)戶大多為小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營者，這就使得“農(nóng)戶+合作社”模式的發(fā)展空間狹窄，生產(chǎn)效率得不到有效提升。而家庭農(nóng)場則能夠很好地解決這一問題?！凹彝マr(nóng)場+合作社”這一模式以合作社為媒介，通過與規(guī)?；l(fā)展的家庭農(nóng)場構建戰(zhàn)略合作關系，在基于農(nóng)戶自愿聯(lián)合上，實現(xiàn)聯(lián)合共贏，因此在國外被廣泛應用，而我國很多地區(qū)也采用了這種經(jīng)營模式。

2.2 “家庭農(nóng)場+公司”經(jīng)營模式

“家庭農(nóng)場+公司”模式是在“農(nóng)戶+公司”模式發(fā)展而來?！稗r(nóng)戶+公司”中大多為一家一戶的小農(nóng)，生產(chǎn)規(guī)模不大，無法很好地推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程，而且兩者之間看似為整體，但由于農(nóng)戶自身能力不高，導致企業(yè)在合作關系中處于絕對主導地位，甚至一些公司為了獲得最大利益，不斷壓縮農(nóng)戶的利潤空間，導致農(nóng)戶利益得不到有效保障。而家庭農(nóng)場不同，其具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，彌補了自給自足小農(nóng)經(jīng)濟的不足，管理更加規(guī)范，風險防控能力較強，與公司具有同等的市場地位，這更有利于兩者建立起平等、緊密的利益結合機制，以更好實現(xiàn)雙贏目的。

2.3 訂單型家庭農(nóng)場經(jīng)營模式

在我國家庭農(nóng)場中，訂單型模式比較普遍，其主要生產(chǎn)糧食，多采用訂單農(nóng)業(yè)的方式，通常與大型的糧食經(jīng)銷商建立起合作關系，以此來保障糧食市場銷售額。通常情況下，這種模式下的家庭農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模比較大，體制更加成熟完善。同時，為進一步保障我國糧食安全，促進農(nóng)民增加收入，政府對這類農(nóng)場會進行大力扶持和補貼，在很大程度上促進了我國訂單型家庭農(nóng)場的發(fā)展，同時也推動了我國農(nóng)業(yè)綜合水平的提升，有效改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。

2.4 生態(tài)多元化家庭農(nóng)場經(jīng)營模式

生態(tài)多元化家庭農(nóng)場在生產(chǎn)經(jīng)營過程中引入生態(tài)學原理，科學運用循環(huán)經(jīng)濟理論，采取生態(tài)工程學方法，秉承可持續(xù)發(fā)展思想，在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、沼氣池之間進行物質(zhì)能量循環(huán)轉換的過程中，大力使用現(xiàn)代科學技術，將種植生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類廢棄物進行處理，如稻桿、玉米秸稈等，將其作為養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)料或食料，同時也可以通過沼氣池將其加工處理成養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)分。此外，通過沼氣池還可以將禽畜養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便進行發(fā)酵，制作成肥料，構建起飼料、肥料和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定良好基礎，有利于社會經(jīng)濟和生態(tài)體系綜合效益的全面提升。而近年來，隨著人們生活水平不斷提升，對于食品需求發(fā)生轉變，更追求“健康綠色無公害”食品。因此，從這一趨勢來看，生態(tài)多元化家庭農(nóng)場具有廣闊的發(fā)展空間，是今后主要發(fā)展方向。

3 我國家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)農(nóng)業(yè)部抽樣調(diào)查結果顯示，我國家庭農(nóng)場在發(fā)展過程中所面臨的制約因素主要有以下幾點：貸款難、基建設施滯后、市場信息獲取難、勞動力缺乏、土地流轉難、缺乏完善的農(nóng)業(yè)保險體系、技術獲取難度大、生產(chǎn)性服務欠缺等等。其中，制約我國家庭農(nóng)場發(fā)展最大的阻礙是貸款難，占比高達50.8%，其根本原因在于我國家庭農(nóng)場發(fā)展還不成熟，尚處于起步階段，很多農(nóng)場在發(fā)展初期投資較大，需要大量的資金，銀行在貸款審批上非常嚴格，而且多數(shù)家庭農(nóng)場抗風險能力不高，也無法提供固定資產(chǎn)憑證，所以從銀行途徑獲取貸款的幾率非常低，這也在一定程度上打擊了農(nóng)場主的信心，阻礙了家庭農(nóng)場的發(fā)展[2]。在無法獲得貸款導致資金緊缺時，政府所能提供的扶持力度不大，這就使得很多剛剛起步的家庭農(nóng)場舉步維艱，面臨著“內(nèi)憂外患”的局面。

此外，除經(jīng)濟因素制約外，制約家庭農(nóng)場發(fā)展的另一個重大因素就是人才和社會化服務的欠缺。作為經(jīng)營單位，家庭農(nóng)場對于人才的需求較大，但是一些高學歷、高層次人才不愿意到農(nóng)村工作，而家庭農(nóng)場所開出的條件也不足以吸引管理經(jīng)驗豐富的人才，這就導致家庭農(nóng)場在發(fā)展過程中面臨著人才匱乏的局面。而對于社會化服務，農(nóng)村地區(qū)相對比較短缺，加之農(nóng)業(yè)技術推廣在農(nóng)村覆蓋不全，很多農(nóng)場都得不到專業(yè)的技術指導。如養(yǎng)殖農(nóng)場，其疫病風險較大，需要具備專業(yè)的疫病防控體系，但是因農(nóng)場缺少相應的社會化服務，導致牲畜發(fā)生疫病的概率較大，一旦染病可能出現(xiàn)群體死亡，從而造成嚴重的經(jīng)濟損失，令不少養(yǎng)殖戶瀕臨破產(chǎn)。

4 提升家庭農(nóng)場對農(nóng)業(yè)促進作用的對策

4.1 增強金融支持力度

為有效解決我國家庭農(nóng)場發(fā)展過程中所面臨的經(jīng)濟困境，就必須要加大金融扶持力度，不斷完善農(nóng)業(yè)金融機制，建立健全的扶持政策，為家庭農(nóng)場發(fā)展提供充足的資金支持。首先，對補貼比例進行合理設定，可出臺無息、降息等貸款政策，盡可能降低家庭農(nóng)場貸款成本，調(diào)動其融資積極性。其次，完善農(nóng)作物保險制度，加強對農(nóng)產(chǎn)品市場前景進行科學預測，創(chuàng)建價格支撐機制，提高家庭農(nóng)場抵御市場風險的能力[3]。再者，發(fā)揮現(xiàn)代信息技術的優(yōu)勢，搭建起農(nóng)產(chǎn)品共享平臺，健全風險評估機制，創(chuàng)新財政補貼，切實推動家庭農(nóng)場創(chuàng)收，保證其經(jīng)濟效益。

4.2 提高農(nóng)業(yè)補貼水平

就目前而言，我國農(nóng)村人均補貼并不高，總體支持率僅有2%，這就在很大程度上削弱了農(nóng)戶發(fā)展家庭農(nóng)場的積極性，對此，可適當提高農(nóng)業(yè)補貼。針對家庭農(nóng)場補貼時，必須要保持“三公”原則，即公開、公平、公正。還可以通過政府網(wǎng)站、微信、微博等新媒體平臺加大補貼政策宣傳，吸引一大批年輕人才回鄉(xiāng)發(fā)展。對于農(nóng)民存在的疑問，可在線進行解答，也可組織專業(yè)人員進行現(xiàn)場解答。其次，補貼需要提高針對性，必須要詳細說明補貼領域相關事項，如耕地補貼金額、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)補貼等具體金額，以此確保補貼效能。

4.3 發(fā)揮示范性家庭農(nóng)場的引領作用

要加大典型宣傳，通過樹立典型帶動其他家庭農(nóng)場發(fā)展，每年可以選出一批規(guī)模適度、技術先進、效益可觀的家庭農(nóng)場作為示范農(nóng)場，組織其他農(nóng)場主進行參觀，加大宣傳力度。通過這種方式不僅可以全面推廣示范性家庭農(nóng)場的建設經(jīng)驗，同時也助于幫助農(nóng)場主樹立起正確的經(jīng)營觀念，激發(fā)他們優(yōu)化改革農(nóng)場發(fā)展的積極性，從而助力家庭農(nóng)場健康可持續(xù)發(fā)展。

4.4 提升農(nóng)戶的專業(yè)性

在家庭農(nóng)場經(jīng)營發(fā)展過程中，農(nóng)戶的專業(yè)性將直接影響管理效果。因此，必須要重視農(nóng)戶專業(yè)性的提升，滲透和宣傳先進的管理經(jīng)驗。首先，作為經(jīng)營者必須要了解家庭農(nóng)場的運營模式，掌握先進的管理理念，深入了解家庭農(nóng)場的內(nèi)涵與定義，只有這樣才能高效執(zhí)行管理工作。其次，針對家庭農(nóng)場經(jīng)營者應定期組織開展培訓，內(nèi)容可涉及農(nóng)業(yè)技術應用、市場營銷等等。組織農(nóng)戶去參觀管理經(jīng)驗成熟的農(nóng)場，通過相互交流學習先進的管理經(jīng)驗，以此來提升經(jīng)營者的管理專業(yè)性，從而促進家庭農(nóng)場穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展。為了提高農(nóng)戶的專業(yè)性，還需要有關部門將各項培訓納入行政工作范疇，通過線上和線下相結合的方式加強培訓力度，實現(xiàn)全方位滲透。

5 結語

我國家庭農(nóng)場在發(fā)展過程中面臨著諸多困境，急需需求有效的解決策略，在實際中必須要加強金融支持力度，提高農(nóng)業(yè)補貼水平，通過示范引領帶動參與積極性，加大培訓力度，切實提高農(nóng)戶專業(yè)水平，全方位助力家庭農(nóng)場經(jīng)營水平提升。

參考文獻

[1] 肖化柱，蘭勇，鄧玲.我國家庭農(nóng)場發(fā)展典型模式探析[J].湖南工業(yè)職業(yè)技術學院學報，2019（3）：40-43.

[2] 來曉東，杜志雄，郜亮亮.家庭農(nóng)場經(jīng)營模式與路徑選擇的比較研究——基于典型案例的調(diào)查[J].河南科技大學學報（社會科學版），2021，39（2）：41-49.

[3] 魏淑娟，秦嘉敏.家庭農(nóng)場的理論、實踐與鄉(xiāng)村治理[J].重慶社會科學，2020（9）：119-129，2.