奶牛金黃色葡萄球菌性乳房炎的綜合防控

丁平/內(nèi)蒙古通遼市庫倫旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 028200

金黃色葡萄球菌是一種在牛場(chǎng)環(huán)境中以及牛體表和呼吸道中可廣泛存在的細(xì)菌，因此極易感染奶牛感染發(fā)病。奶牛感染金黃色葡萄球菌主要的癥狀為乳房炎，可造成奶牛產(chǎn)奶量下降，牛奶品質(zhì)降低，給奶牛養(yǎng)殖和牛奶產(chǎn)品的產(chǎn)量可造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)影響。此外，牛奶中存在的金黃色葡萄球菌可通過人飲用牛奶進(jìn)入人體，從而導(dǎo)致人感染發(fā)病，對(duì)人身體健康和食品健康安全造成嚴(yán)重的威脅。本文對(duì)奶牛金黃色葡萄球菌性乳房炎的綜合防控進(jìn)行綜述，以期在奶牛養(yǎng)殖過程中由金黃色葡萄球菌感染引發(fā)的乳房炎的防治提供參考。

1 發(fā)病原因

金黃色葡萄球菌性乳房炎主要是由于金黃色葡萄球菌感染奶牛引起。在奶牛擠奶過程中，擠奶間衛(wèi)生環(huán)境較差，擠奶器械消毒不徹底，擠奶人員不當(dāng)操作造成帶有金黃色葡萄球菌的污染物直接接觸奶牛乳房，均可導(dǎo)致該病的發(fā)生。此外，奶牛飼養(yǎng)過程中飼料營養(yǎng)不全面造成牛營養(yǎng)不良，或感染其他疾病造成牛免疫力低下，奶牛飼養(yǎng)密度過大等也常是該病的誘發(fā)因素。

2 臨床表現(xiàn)

金黃色葡萄球菌感染引發(fā)的奶牛乳房炎臨床上有三種經(jīng)過表現(xiàn)。

2.1 急性乳房炎奶牛乳房出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，在間質(zhì)組織中可存在含有大量膿性絮狀碎片的漿液性分泌物和白細(xì)胞滲入。奶牛乳房表現(xiàn)出輕微疼痛，乳房水腫增大?；疾?yán)重的牛乳房明顯紅腫，增大變硬，發(fā)熱疼痛，乳房皮膚緊繃，呈藍(lán)紅色，泌乳減少甚至停止，乳汁呈紅色或棕紅色，并帶有大量絮片，乳汁有惡臭味，同時(shí)可伴有全身癥狀，有時(shí)出現(xiàn)化膿性炎癥。

2.2 亞急性乳房炎癥狀與急性乳房炎相似，但癥狀相對(duì)較輕，不出現(xiàn)全身癥狀。

2.3 慢性乳房炎該類型的乳房炎是金黃色葡萄球菌感染后最常見的類型，約占60%。在患病初期，病牛乳房無明顯癥狀，因此往往容易被忽略。隨病情發(fā)展，奶牛產(chǎn)的乳汁中有絮片出現(xiàn)，產(chǎn)奶量下降，到病程后期常見乳房結(jié)締組織鄭生硬化，乳房縮小，乳池黏膜出現(xiàn)息肉增厚。

3 診斷方法

在奶牛出現(xiàn)乳房炎后，可根據(jù)乳房病變和乳汁變化進(jìn)行初步診斷。收集乳汁送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，乳汁中的致病性金黃色葡萄球菌通常具有溶血性，在鮮血瓊脂培養(yǎng)基上培養(yǎng)可出現(xiàn)溶血環(huán)，菌落呈金黃色。也可使用PCR、生化鑒定等方法對(duì)乳汁分離的細(xì)菌進(jìn)行鑒定。

4 治療方法

青霉素、氨芐霉素對(duì)金黃色葡萄球菌性乳房炎具有較好的治療效果，但由于致病性金黃色葡萄球菌耐藥性，因此可導(dǎo)致治療效果有明顯差異性。近年來的研究表明，多種動(dòng)物致病性金黃色葡萄球菌耐藥情況十分嚴(yán)重，這無疑給臨床治療帶來了困難。因此在治療金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎時(shí)最好先對(duì)致病菌株進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，篩選抗菌效果最佳的2～3 種抗生素聯(lián)合用藥或交替用藥，不可單一抗生素長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)大劑量用藥。中藥制劑如雙黃連、穿心蓮對(duì)該病也有較好的治療效果，常用于和抗生素聯(lián)合用藥提高治療效果。相比于西藥抗生素類藥物，中藥治療金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有治療效果好，不存在細(xì)菌耐藥性問題，無藥物殘留問題，因此推薦使用中藥組方和中藥制劑治療該病。此外，近年來國內(nèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖過程中的抗生素使用高度重視，抗生素濫用造成的動(dòng)物源性細(xì)菌耐藥問題嚴(yán)重威脅人類食品衛(wèi)生安全和公共衛(wèi)生安全，也給臨床治療動(dòng)物疾病帶來了困難，因此在使用抗生素治療動(dòng)物疾病時(shí)一定要提前制定用藥計(jì)劃并注意休藥期和細(xì)菌耐藥性問題。

5 防控措施

奶牛乳房炎是在奶牛養(yǎng)殖過程中常見的疾病，因此在日常養(yǎng)殖中要引起重視，尤其是金黃色葡萄球菌等具有傳染性的致病菌株感染所致疾病更要加強(qiáng)防控工作。

5.1 加強(qiáng)消毒工作金黃色葡萄球菌在環(huán)境中的生存能力較強(qiáng)，在牛舍地面可存在數(shù)月，而消毒是減少環(huán)境中金黃色葡萄球菌最佳方法。在奶牛養(yǎng)殖過程中，應(yīng)定期打掃牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和擠奶間，對(duì)地面、圍欄、擠奶器等養(yǎng)殖器具進(jìn)行消毒。工作人員在進(jìn)行飼喂和擠奶工作前應(yīng)更衣消毒，操作前要對(duì)可能造成奶牛污染的器具進(jìn)行消毒。同時(shí)還要加強(qiáng)牛舍的滅蚊滅鼠工作，禁止其他動(dòng)物進(jìn)入牛舍，來訪人員進(jìn)入前也應(yīng)消毒防止帶入病原菌。

5.2 提高奶牛免疫力奶牛免疫水平高時(shí)，對(duì)各種傳染性疾病的抗病能力較強(qiáng)。因此應(yīng)加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，提高奶牛的免疫力。首先，應(yīng)定期對(duì)奶牛常見疫病和普通病進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)病牛應(yīng)及時(shí)隔離治療。其次，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定奶牛疫苗接種計(jì)劃，預(yù)防奶牛疫病的暴發(fā)。此外，應(yīng)根據(jù)奶牛不同時(shí)期的生長(zhǎng)和發(fā)育需求提供營養(yǎng)全面的飼料，保證飼料質(zhì)量。要注意牛群養(yǎng)殖密度，對(duì)牛進(jìn)行分類飼養(yǎng)，避免牛爭(zhēng)斗造成病牛受傷。

5.3 規(guī)范擠奶操作根據(jù)奶牛場(chǎng)具體情況制定奶牛擠奶操作規(guī)范或制定，給操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，以提高操作人員的操作水平。在擠奶操作中要注意消毒工作，在擠奶前對(duì)擠奶器具進(jìn)行消毒。此外，也應(yīng)對(duì)牛奶品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，有利于發(fā)現(xiàn)奶牛疾病。也應(yīng)注意操作人員的人身安全，擠奶前做好防護(hù)工作，防止感染人畜共患病原。

5.4 防止疾病擴(kuò)散金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有一定的傳染性，如病牛使用的擠奶器械未經(jīng)消毒給其他奶牛使用即可感染發(fā)病。因此，對(duì)于患病奶牛應(yīng)及時(shí)隔離治療，其使用的養(yǎng)殖器具和擠奶器具應(yīng)清潔消毒后方可再次使用。對(duì)同群牛進(jìn)行檢查是否存在慢性或隱性感染牛，確診后隔離治療。也可使用中草藥制劑進(jìn)行預(yù)防性治療，防止健康奶牛感染。

6 結(jié)語

金黃色葡萄球菌感染引起的奶牛乳房炎在奶牛養(yǎng)殖過程中十分常見，應(yīng)引起注意。對(duì)于金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎的防控應(yīng)首先提高對(duì)該病的認(rèn)識(shí)，對(duì)養(yǎng)殖人員和擠奶工作人員進(jìn)行培訓(xùn)提高對(duì)該病的認(rèn)知，了解防治手段。其次，在日常養(yǎng)殖工作中，應(yīng)提高養(yǎng)殖水平，提高奶牛免疫能力，防止生病。同時(shí)還應(yīng)注意致病性金黃色葡萄球菌的耐藥問題，避免抗生素類藥物的濫用和長(zhǎng)期用藥，消毒劑也應(yīng)定期更換，以減緩致病性金黃色葡萄球菌的耐藥問題。