王海軍 孫 朋 芮 藝

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

高職院校職業(yè)技能大賽促進了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，推動了專業(yè)教學(xué)模式的變革。本文以技能培養(yǎng)的政策引領(lǐng)、技能大賽的作用為研究背景，以徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院獸醫(yī)類專業(yè)為例，探討了以技能大賽為依托的校企合作、“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式以及“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”的具體成效，供同行交流借鑒。

1 引領(lǐng)職業(yè)教育技能培養(yǎng)方向和標(biāo)準(zhǔn)的政策

（1）黨的十八大以來，在以習(xí)近平總書記為核心的黨中央堅強領(lǐng)導(dǎo)下，職業(yè)教育取得了長足發(fā)展，優(yōu)化了教育體系，建成了世界上規(guī)模最大的職業(yè)教育體系，開啟了建設(shè)中國特色現(xiàn)代職業(yè)教育的新征程。習(xí)近平總書記特別強調(diào)要推進產(chǎn)教融合，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機制，源源不斷地為各行各業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)數(shù)以億計的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才，尤其關(guān)心讓職業(yè)院校畢業(yè)生在職業(yè)發(fā)展上具有廣闊的上升空間。（2）中國職教學(xué)會會長魯昕在深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述座談會上提出，要大力提升職業(yè)教育文化自信，系統(tǒng)培養(yǎng)大國工匠，落實好立德樹人根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機制，對接新職業(yè)崗位，改造職業(yè)教育的課程體系和實訓(xùn)場景，為現(xiàn)代化國家建設(shè)提供高素質(zhì)服務(wù)生產(chǎn)一線技術(shù)技能人才。提到專業(yè)建設(shè)要做到“五個對接”，其中對接市場需求、對接新職業(yè)崗位對職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式改革和創(chuàng)新具有重大指導(dǎo)意義。

2 職業(yè)技能大賽的重要作用

（1）職業(yè)技能大賽是依據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合生產(chǎn)和經(jīng)營工作實際開展的以突出操作技能和解決實際問題能力為重點的、有組織的群眾性競賽活動，是檢閱職業(yè)教育改革及辦學(xué)成果的平臺[1]。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，“高等教育有高考，職業(yè)教育有大賽”，我國要辦好職業(yè)技能大賽[2]。教育部在《全國職業(yè)院校技能大賽章程》（教職成函〔2018〕4號）中也指出，大賽是職業(yè)院校教育教學(xué)活動的一種重要形式和有效延伸，是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手。（2）2019年9月23日，習(xí)近平總書記在祝賀我國選手在第45屆世界技能大賽取得優(yōu)異成績的時候表示，技術(shù)工人隊伍是支撐中國制造、中國創(chuàng)造的重要基礎(chǔ)，要健全技能人才培養(yǎng)，大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)。由此可見，國家對職業(yè)教育的重視，技能大賽已經(jīng)成為我國職業(yè)教育改革發(fā)展成果展示、職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)合作交流、工學(xué)結(jié)合教育效果檢驗的平臺。（3）國內(nèi)舉辦的職業(yè)技能大賽和高職校辦學(xué)質(zhì)量評價及社會聲譽息息相關(guān)，要想取得較好成績，各院校需要在人才培養(yǎng)方面大做文章。目前，對于如何利用技能大賽促進教學(xué)模式改革，促進產(chǎn)教融合成為了全國高職院校的工作重點，一些學(xué)者進行了積極的探索和實踐。例如，孟紅霞[3]對技能大賽在人才培養(yǎng)質(zhì)量中存在的問題進行了分析，楊海[4]對職業(yè)技能大賽與教學(xué)改革的深度融合提出了推進策略，魯璐[5]對以賽促教的創(chuàng)新性實驗教學(xué)機制，蔣濤[6]對職業(yè)技能大賽對專業(yè)教學(xué)改革的促進作用進行了探析。目前，國內(nèi)在技能大賽與獸醫(yī)類專業(yè)教改方面的研究報道較少。

3 以技能大賽為依托的獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)模式探索與實踐

新時期，高職院校要明確各專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，將技能大賽與教學(xué)融合在一起，調(diào)整課程設(shè)置，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，保證所授知識技能的實用性，對接職業(yè)需要，培養(yǎng)出符合社會需求的高素質(zhì)的能工巧匠。為此，學(xué)校動物工程學(xué)院以技能大賽為落點，對獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)模式進行了積極探索和認(rèn)真實踐，現(xiàn)將一些心得和同行院校分享，以共同探討人才培養(yǎng)的新路徑。

3.1 以賽項為引領(lǐng)，完善辦學(xué)體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量 （1）徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的動物工程學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，在原先只有畜牧獸醫(yī)一個專業(yè)的情況下，對以就業(yè)為導(dǎo)向，以全國大學(xué)生動物防疫技能比賽、雞新城疫抗體檢測、小動物外科手術(shù)比賽、小動物醫(yī)師技能比賽等農(nóng)業(yè)類院校賽項為引領(lǐng)，積極申報并獲批了兩個新的專業(yè)：動物醫(yī)學(xué)和寵物臨床診療技術(shù)，完善了本院獸醫(yī)類專業(yè)辦學(xué)體系。（2）在專業(yè)人才培養(yǎng)體系和課程設(shè)置方面，學(xué)院對接職業(yè)需求，定期組織政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)、企業(yè)專家來校研討，共同制定了產(chǎn)學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替的獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案，并且每年進行一次修訂。學(xué)院還升級和改造了教學(xué)資源，通過“筑巢引鳳”，吸引社會聲譽好、有實力的企業(yè)來校共建共享實訓(xùn)基地，如孵化場、微型豬舍、雞舍等，將企業(yè)新的工藝、生產(chǎn)流程和操作規(guī)范帶入校園。根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重新規(guī)劃課程設(shè)置，組織教師修訂課程標(biāo)準(zhǔn)，減少了理論課的學(xué)時，增加了實訓(xùn)項目，將校內(nèi)實習(xí)、企業(yè)跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)作為一門獨立的課程，分別有0.5、4和6個學(xué)分。實踐技能實現(xiàn)了校內(nèi)實訓(xùn)—校內(nèi)實習(xí)—校外實習(xí)的漸進式培養(yǎng)。其中，跟崗、頂崗實習(xí)考核由校企雙方共同制定標(biāo)準(zhǔn)，確定考核項目，實行考勤、實習(xí)表現(xiàn)和效果的綜合評價。學(xué)生跟崗和頂崗實習(xí)期間，學(xué)院選派教師到企業(yè)輪崗指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，集中授課的同時參加企業(yè)實踐，提高自身的技能水平。這樣，教學(xué)和實習(xí)兩不誤，師生技能都得到了提高。學(xué)生的實踐技能水平得到很大程度的提高，也為學(xué)院選拔技能大賽選手提供了生源保障。

3.2 優(yōu)化課程體系，精心設(shè)計“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，提高教學(xué)效果 （1）在以往的教學(xué)模式下，老師為主導(dǎo)，教什么內(nèi)容，老師定，學(xué)生只能被動地學(xué)，效果很不理想，而基于技能大賽的教學(xué)過程則要體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位。獸醫(yī)類技能大賽項目的規(guī)程代表了行業(yè)發(fā)展的最高水平，融入了許多新工藝、新技術(shù)，如骨科手術(shù)項目操作時要用到橋接鋼板和交叉鋼針、克氏針和骨螺釘內(nèi)固定技術(shù)，要用到仿真皮膚、留置針及輸液配套器材、骨科器械等資源，而長時間校內(nèi)資源跟不上行業(yè)發(fā)展需求。學(xué)院以參賽為契機，購買了所需的訓(xùn)練材料，積極參加了寵物診療行業(yè)組織牽頭的賽前培訓(xùn)，并且?guī)еY料回來消化，將訓(xùn)練過程拍成照片和錄像，積累了教學(xué)資源。為培養(yǎng)適合寵物骨科手術(shù)要求的技術(shù)人才，學(xué)院將骨科基礎(chǔ)、病理、診斷及手術(shù)治療等內(nèi)容整合為一門新課《骨外科學(xué)》，教學(xué)內(nèi)容和骨科大賽的規(guī)程及評分標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)了無縫對接。（2）在教學(xué)設(shè)計時，教師組織學(xué)生討論，發(fā)表個人的見解，并對教學(xué)思路提出合理化的建議。在教學(xué)設(shè)計過程中，學(xué)生積極參加，師生互動，體現(xiàn)了學(xué)習(xí)過程“學(xué)生為主體”的作用，學(xué)習(xí)效率顯著提高。為了將資源合理使用，教師將集訓(xùn)過程錄像按技能點拆分成若干個專項，以任務(wù)驅(qū)動教學(xué)。為了將學(xué)生的積極性調(diào)動起來，教師將視頻內(nèi)容上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，供全體學(xué)生觀摩探討及模仿。通過課前在平臺發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，并進行學(xué)習(xí)效果檢查，考核學(xué)習(xí)過程，這種“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)“灌輸式”模式下學(xué)生學(xué)習(xí)被動和教學(xué)質(zhì)量不高的局面，促使教學(xué)過程真正體現(xiàn)了“我導(dǎo)你演”的師生良性互動，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而真正體現(xiàn)了其學(xué)習(xí)主體的地位。

3.3 “以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促改”的成效得到了體現(xiàn) （1）技能大賽對加強學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，深化教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變職教理念，推進教學(xué)模式改革具有很強的導(dǎo)向作用。2009年學(xué)院第一次組隊參加全國職業(yè)院校外科手術(shù)項目技能比賽，經(jīng)過一個月左右的集訓(xùn)，參賽的兩名學(xué)生不負(fù)眾望，取得了二等獎的好成績。賽后，師生及時總結(jié)經(jīng)驗，反思暴露出的問題，如對比賽規(guī)程和評分標(biāo)準(zhǔn)把握不透的，對比賽中可能出現(xiàn)的變化估計不足，選手在比賽場地的心理抗壓和應(yīng)變能力訓(xùn)練針對性不夠等等。為此，獸醫(yī)專業(yè)的教師積極開展教研活動，深入分析賽項要求和評分標(biāo)準(zhǔn)，集體研討并制訂了外科手術(shù)項目更加嚴(yán)密的技能訓(xùn)練方案和評分標(biāo)準(zhǔn)，并決定在以后的比賽中引入競爭淘汰機制，通過篩選確定參賽選手。2010年江蘇省技能大賽外科手術(shù)項目除了學(xué)生組還設(shè)了教師組，學(xué)院有兩組共4名教師報名參賽。一所學(xué)校有2名教練。為了公平和選出優(yōu)秀教師擔(dān)任指導(dǎo)老師，學(xué)院邀請政府、行業(yè)和企業(yè)德高望重的專家來校當(dāng)評委，對兩組教師進行了嚴(yán)格的考核，通過理論和實操比賽確定了指導(dǎo)老師。經(jīng)過市賽，學(xué)院兩組教師、兩組學(xué)生獲得了參加江蘇省第一屆職業(yè)院校職業(yè)技能比賽外科手術(shù)項目的比賽資格。組辦方的比賽通知中并未提供詳細(xì)的操作規(guī)程，兩名指導(dǎo)教師即是教練也是選手，在訓(xùn)練中打磨細(xì)節(jié)，學(xué)生觀摩，并定期進行教師組對抗比賽，學(xué)生客串當(dāng)起了“評委”，給老師挑毛病，術(shù)后再進行大討論，教學(xué)相長，共同提高。有了教師的示范和榜樣作用，學(xué)生刻苦訓(xùn)練，暗暗使勁，技能水平迅速提高，訓(xùn)練的效果非常好。為提高操作的穩(wěn)定性，參賽選手對可能的比賽場景進行研究模擬，將訓(xùn)練時間、操作地點和圍觀人數(shù)上作為變量，培養(yǎng)參賽師生的臨場應(yīng)變能力、心理抗壓能力和主動配合意識。功夫不負(fù)有心人，本學(xué)院在省賽中取得了優(yōu)異成績，教師組獲得一等獎、二等獎，中職學(xué)生組獲得一等獎，高職學(xué)生組獲得三等獎，兩位老師被評為優(yōu)秀指導(dǎo)老師，團體總分位列參賽學(xué)校之首。中職組學(xué)生參加了國賽的選拔和集訓(xùn)，最終代表江蘇隊參加國賽并獲得了一等獎。（2）學(xué)院的教學(xué)團隊在技能大賽中得到了快速成長，數(shù)名教師帶隊參加省、國家級職業(yè)技能大賽，均獲得較為優(yōu)異的成績，成為了各項技能大賽的優(yōu)秀指導(dǎo)教師。參加技能大賽，教師們得到了成長，其訓(xùn)練摸索出的好的方法、經(jīng)驗被推廣到了日常教學(xué)過程當(dāng)中。“教什么” “如何教”不再讓教師們困惑，施教目標(biāo)明確，方法先進，手段豐富，大大提高了教學(xué)質(zhì)量，“以賽促教”的作用得到了體現(xiàn)。（3）大賽獲獎的同學(xué)受到了學(xué)校的隆重表彰，成了其他同學(xué)羨慕的對象和學(xué)習(xí)榜樣，學(xué)生們向優(yōu)秀看齊的意識增強了，端正了學(xué)習(xí)態(tài)度，明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)積極主動，提高了學(xué)習(xí)效果。與此同時，參賽選手回到課堂，成了老師的好幫手，他們在實訓(xùn)和實習(xí)時通過“傳幫帶”，促使其他同學(xué)在短時間內(nèi)掌握了操作技能，交互式學(xué)習(xí)的高效率凸顯出來了，因而“以賽促學(xué)”的作用非常明顯。

4 小結(jié)

通過大賽，學(xué)院培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的教師和學(xué)生，參賽者通過比賽的經(jīng)歷夯實了技能、增強了心理素質(zhì)和提高了團隊合作意識，也促進了后續(xù)的學(xué)業(yè)、擇業(yè)和就業(yè)。很多教師也在指導(dǎo)大賽的過程中得到了成長，教學(xué)能力大幅度提升，參與教改、課改的熱情高漲，成果豐碩，有3名大賽指導(dǎo)老師積極申報了省市級教研課題，且都獲準(zhǔn)立項，教師的研究成果將在專業(yè)教學(xué)實踐中得到推廣，推動教學(xué)改革不斷深入。一些學(xué)生原先對獸醫(yī)類專業(yè)不太感興趣，報名參賽也是抱著試試看的態(tài)度，但沒想到能被選中。通過集訓(xùn)，心態(tài)發(fā)生了巨大的變化，愿意去努力，而最終獲得省級甚至國家級技能大賽的優(yōu)異成績，更堅定了學(xué)生畢業(yè)后從事獸醫(yī)臨床工作的決心。學(xué)院參加外科技能大賽的一些同學(xué)畢業(yè)后，創(chuàng)辦了寵物醫(yī)院，很快成為了徐州市乃至淮海地區(qū)技術(shù)精湛、聲望很高的精英獸醫(yī)，是優(yōu)秀畢業(yè)生的典范。實踐證明了“以賽促改”的成效。

新時期，職業(yè)技能大賽視角下的人才培養(yǎng)事業(yè)要求教師加強學(xué)習(xí)，豐富企業(yè)實踐經(jīng)歷，對接主流生產(chǎn)技術(shù)，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，提高自身職業(yè)技能，還要對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作過程，探索分工協(xié)作的模塊化教學(xué)組織方式。同時，職業(yè)院校要利用現(xiàn)代信息技術(shù)推動人才培養(yǎng)模式改革，發(fā)揮大賽對職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革與建設(shè)的引領(lǐng)作用，促進人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，推動職業(yè)教育事業(yè)不斷取得新的成就。