武志峰 劉凱麗 樂麗紅，2 陳忠平

（1.江西省農(nóng)技推廣總站，江西南昌 330046；2.余干縣農(nóng)技推廣中心，江西余干 335100）

水稻是我國(guó)最重要的糧食作物之一，種植面積約占糧食播種面積的30%，約2/3的人口以稻米為主食[1]。長(zhǎng)期以來，我國(guó)的水稻種植以秈稻為主，粳稻的比重較小[2]。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們對(duì)粳米的需求日益增長(zhǎng)[3]。相關(guān)研究表明[4]，與秈稻相比，粳稻具有花期抗高溫性、后期抗低溫性和抗病性等優(yōu)點(diǎn)，能提高單產(chǎn)水平，且有利于機(jī)械化收割。目前，我國(guó)的粳稻種植主要集中在東北地區(qū)和江淮流域，長(zhǎng)江以南則以秈稻為主，江西省是我國(guó)水稻生產(chǎn)大省，光、熱、水資源配合良好，適度發(fā)展粳稻種植不僅有利于充分發(fā)揮光、溫、水等資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)增加農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)效益、提升江西糧食綜合生產(chǎn)能力乃至國(guó)家的糧食安全均具有重要的意義[5-7]。但目前針對(duì)江西省發(fā)展粳稻種植在品種選擇及配套栽培技術(shù)等方面的研究十分有限。因此，本研究在江西省的不同地區(qū)開展多點(diǎn)試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)秈稻品種為對(duì)照，旨在明確不同粳稻品種的產(chǎn)量表現(xiàn)，以期為江西省適度發(fā)展粳稻種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及供試品種2018年在江西省選取5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行粳稻品種適應(yīng)性試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)分別為貴溪市、撫州市水稻原種場(chǎng)、都昌縣、鄱陽(yáng)縣及江西省紅壤研究所。供試品種分別為粳秈優(yōu)0405、粳秈優(yōu)0505、嘉豐優(yōu)2號(hào)、甬優(yōu)7860、甬優(yōu)7850、甬優(yōu)8050、杭優(yōu)198、杭優(yōu)216、浙粳優(yōu)1578和甬優(yōu)1538，將當(dāng)?shù)仉s交優(yōu)質(zhì)中秈稻天優(yōu)華占作為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均采用統(tǒng)一的試驗(yàn)方案。5月20日播種，6月6日栽插，小區(qū)面積30 m2，2次重復(fù)。采用濕潤(rùn)育秧，手工移栽。行株距30 cm×20 cm，常規(guī)稻插4本、雜交稻插2本。施肥水平及肥料運(yùn)籌：粳稻和秈稻品種施純氮量分別為225、195 kg/hm2，基蘗穗肥比例均為4∶3∶3，氮磷鉀比例為1∶0.5∶0.5。磷肥全部基施，鉀肥分基肥和穗肥各施50%。氮肥為尿素，磷肥為鈣鎂磷肥，鉀肥為氯化鉀。田間操作（如播種、栽秧、施肥、病蟲草防治等）在同1 d內(nèi)完成，其余管理與一般高產(chǎn)稻田相同。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 生育進(jìn)程記載 在生長(zhǎng)期內(nèi)詳細(xì)記載各品種的生育進(jìn)程，其中播種和移栽為已指定的日期，重點(diǎn)記載拔節(jié)期、始穗期、齊穗期和成熟期日期。

1.3.2 基本苗、高峰苗及成穗率測(cè)定 從分蘗期開始，在每個(gè)小區(qū)定點(diǎn)0.24 m2，每3 d調(diào)查1次分蘗數(shù)，直至高峰苗期，并于成熟期調(diào)查該點(diǎn)的有效穗數(shù)，計(jì)算成穗率。

1.3.3 產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素 成熟期每小區(qū)普查100穴，計(jì)算有效穗數(shù)，取5穴調(diào)查每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和測(cè)定千粒重，進(jìn)行理論測(cè)產(chǎn)，并實(shí)收核產(chǎn)。

1.3.4 農(nóng)藝性狀、抗病性及抗倒伏性 對(duì)田間水稻的葉色、葉姿、長(zhǎng)勢(shì)、稃尖顏色、熟期轉(zhuǎn)色程度及粒型進(jìn)行觀測(cè)記錄?？共⌒灾饕{(diào)查田間水稻植株對(duì)稻瘟病、稻曲病、南方黑條矮縮病、紋枯病的感病率?？沟狗灾饕{(diào)查田間水稻植株的倒伏面積占該品種種植面積的比率。

1.3.5 數(shù)據(jù)處理及方法 采用SPSS 18.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種全生育期和播抽歷期表1為不同品種雜交秈稻的生育進(jìn)程，可以看出，10個(gè)秈粳雜交稻品種在江西省作單季稻種植都能正常抽穗結(jié)實(shí)，但不同品種間的生育進(jìn)程存在較大的差異。秈粳雜交稻品種的全生育期普遍在126.00～150.60 d，全生育期最長(zhǎng)與最短的品種相差24.6 d，差異顯著。其中，粳秈優(yōu)0405與粳秈優(yōu)0505、秈稻相比并無明顯差異，少數(shù)雜交粳稻品種生育期較對(duì)照長(zhǎng)23 d以上，最終也能安全成熟，并且獲得高產(chǎn)，如本試驗(yàn)中的甬優(yōu)7860和嘉豐優(yōu)2號(hào)較對(duì)照遲熟23 d左右。從生育進(jìn)程來看，秈稻播種-拔節(jié)期與齊穗期-成熟期時(shí)間較短，這也是其生育期較短的主要原因。在粳稻品種中，除粳秈優(yōu)0405與粳秈優(yōu)0505兩個(gè)品種與秈稻對(duì)照生育進(jìn)程相似外，其余品種生育期均長(zhǎng)于秈稻品種，主要表現(xiàn)在播種-拔節(jié)期與齊穗期-成熟期顯著長(zhǎng)于秈稻對(duì)照。

2.2 不同品種的產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素由圖1可以看出，秈稻對(duì)照產(chǎn)量最低，為10.01 t/hm2，其余粳稻品種產(chǎn)量均在10.39～11.81 t/hm2，其中嘉豐優(yōu)2號(hào)的產(chǎn)量最高。產(chǎn)量關(guān)系依次為嘉豐優(yōu)2號(hào)＞甬優(yōu)7850＞甬優(yōu)1538＞甬優(yōu)8050＞杭優(yōu)198＞甬優(yōu)7850＞杭優(yōu)216＞粳秈優(yōu)0505＞粳秈優(yōu)0405＞浙粳優(yōu)1578＞對(duì)照。盡管粳秈優(yōu)0405、粳秈優(yōu)0505與浙粳優(yōu)1578的產(chǎn)量明顯高于秈稻對(duì)照，但方差分析表明，粳秈優(yōu)0405、粳秈優(yōu)0505與浙粳優(yōu)1578與秈稻對(duì)照并無顯著性差異，其余粳稻品種的產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，但品種間并無顯著性差異，這可能是由于種植地點(diǎn)不同而導(dǎo)致產(chǎn)量變異系數(shù)較大。

表1 不同雜交粳稻品種生育進(jìn)程及生育期

圖1 不同雜交粳稻品種產(chǎn)量差異性

分析產(chǎn)量構(gòu)成因素可知（表2），秈稻對(duì)照的有效穗數(shù)最高，為303.75萬(wàn)穗/hm2，不同秈粳品種的有效穗數(shù)均顯著低于秈稻對(duì)照。其中，杭優(yōu)198的有效穗數(shù)最低，為210.90萬(wàn)穗/hm2；穗粒數(shù)與結(jié)實(shí)率均為秈稻對(duì)照最低，穗粒數(shù)除粳秈優(yōu)0405與秈稻對(duì)照無顯著性差異外，其余粳稻品種均顯著高于秈稻對(duì)照，其中，杭優(yōu)216的穗粒數(shù)最高，為291.90粒/穗，甬優(yōu)8050的結(jié)實(shí)率最高，為93.84%，秈稻對(duì)照最低，分別為172.60%和77.96%，杭優(yōu)198的千粒重最高，為26.18 g，杭優(yōu)216的最低，為22.73 g。

2.3 不同品種的基本苗、高峰苗及成穗率通過對(duì)不同品種的基本苗、高峰苗及成穗率進(jìn)行分析可知：盡管不同粳稻品種的基本苗數(shù)均低于對(duì)照，但方差分析表明，不同粳稻品種與秈稻對(duì)照的基本苗數(shù)并無顯著性差異；相較于對(duì)照，粳秈優(yōu)0405與粳秈優(yōu)0505高峰苗數(shù)并無顯著性差異，但其余粳稻品種與秈稻對(duì)照相比差異顯著；成穗率方面，甬優(yōu)7860的成穗率最高，為72.45%，這也是其產(chǎn)量較高的主要原因，而杭優(yōu)198、粳秈優(yōu)0405與粳秈優(yōu)0505與秈稻對(duì)照的成穗率在所有試供品種中較低，如表3所示。

表2 不同粳稻品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素

表3 不同粳稻品種基本苗、高峰苗及成穗率對(duì)比

2.4 不同品種田間表現(xiàn)綜合分析如表4所示，從田間長(zhǎng)勢(shì)來看，不同品種表現(xiàn)具有明顯差異，嘉豐優(yōu)2號(hào)、粳秈優(yōu)0405、粳秈優(yōu)0505、甬優(yōu)1538、甬優(yōu)7850和甬優(yōu)7860的葉色較淺；粳秈優(yōu)0405、粳秈優(yōu)0505與浙粳優(yōu)1578的稃尖顏色偏紫，粳秈優(yōu)0405與粳秈優(yōu)0505在熟期轉(zhuǎn)色一般。通過田間觀測(cè)還發(fā)現(xiàn)，粳秈優(yōu)0405的抗倒伏能力最差，杭優(yōu)198、嘉豐優(yōu)2號(hào)、粳秈優(yōu)0505與秈稻對(duì)照相似，均發(fā)生不同程度的傾斜現(xiàn)象。本試驗(yàn)還表明：秈稻的落粒性較好，粳稻的落粒性較差，這也是粳稻種植中長(zhǎng)期存在的問題；從抗病性來看，秈稻對(duì)照的抗病性相對(duì)較差，葉瘟、紋枯病、稻曲病均有發(fā)生，紋枯病與其他品種并無顯著差異，葉瘟病較為嚴(yán)重，稻曲病的嚴(yán)重程度僅次于粳秈優(yōu)0505，南方黑條矮縮病并未發(fā)現(xiàn)。

表4 不同粳稻品種田間長(zhǎng)勢(shì)情況

3 討論

試驗(yàn)表明，與對(duì)照秈稻相比，不同秈粳雜交稻品種在江西省不同生態(tài)區(qū)的表現(xiàn)存在顯著差異。本試驗(yàn)中選擇的秈粳雜交稻品種均能在長(zhǎng)江中下游地區(qū)安全齊穗成熟，因此鑒定了秈粳雜交稻在該地區(qū)種植的適應(yīng)性。與該地區(qū)傳統(tǒng)種植的水稻品種相比，7個(gè)品種的產(chǎn)量顯著高于當(dāng)?shù)匾患局卸i稻。水稻產(chǎn)量可分為群體穎花量（群體有效穗數(shù)×每穗粒數(shù)）、結(jié)實(shí)率和千粒重，即庫(kù)容與充實(shí)兩個(gè)部分。雜交粳稻基本苗數(shù)與秈稻盡管無明顯差異，但較高的成穗率，保證了足夠的總穎花量，加之較高的結(jié)實(shí)率和千粒重，是獲得高產(chǎn)的主要因素。此外，粳稻的食味品質(zhì)、加工品質(zhì)優(yōu)于秈稻，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于秈稻[8]。這些結(jié)果表明當(dāng)?shù)胤N植粳稻是可行的，有利于發(fā)揮秈粳雜交稻的品種潛力。

在品種選擇上，前人研究認(rèn)為，較長(zhǎng)的生育期有利于充分發(fā)揮光溫資源和雜交稻產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)[9]?；▌诺日J(rèn)為，在安全成熟范圍內(nèi)，粳稻生育期延長(zhǎng)，尤其是灌漿結(jié)實(shí)期的延長(zhǎng)，有利于提高產(chǎn)量[7]。汪本福等通過試驗(yàn)表明，水稻粳稻品種產(chǎn)量水平一般隨生育期的延長(zhǎng)呈增加的趨勢(shì)[10]。這也與本試驗(yàn)結(jié)果類似，在正常抽穗成熟的條件下，本試驗(yàn)中試供水稻品種生育期較長(zhǎng)，產(chǎn)量明顯較高。陳忠平等認(rèn)為，水稻高產(chǎn)條件下易倒伏，應(yīng)將品種抗倒性能納入品種選擇考慮因素中。在本試驗(yàn)中，通過對(duì)不同品種進(jìn)行田間觀測(cè)，綜合篩選出產(chǎn)量高、抗倒伏能力強(qiáng)、抗病、抗蟲、耐高溫等多抗優(yōu)質(zhì)品種，從而實(shí)現(xiàn)因種栽培[11-12]。但本試驗(yàn)僅為試驗(yàn)第1年，目前的結(jié)果只是初步的結(jié)論，還有待進(jìn)一步研究和證實(shí)。

4 結(jié)論

通過對(duì)不同秈粳雜交稻品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，甬優(yōu)7850、甬優(yōu)1538、甬優(yōu)8050及甬優(yōu)7850的成穗率較高，產(chǎn)量較高，生育期適中，耐熱性、抗倒伏及抗病性較強(qiáng)，適宜在江西省作為一季稻品種進(jìn)行大面積推廣種植。