張珂瑀

(松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 松原 138000)

高職化學(xué)是一門(mén)集理論性與實(shí)踐性于一體的基礎(chǔ)學(xué)科，對(duì)于化工類(lèi)學(xué)生而言不僅需要掌握崗位必備的化學(xué)知識(shí)，更需要在具體的工作實(shí)踐中運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，因此，高職化學(xué)教學(xué)必須以工作過(guò)程為導(dǎo)向來(lái)優(yōu)化教學(xué)。

1 高職化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.1 不同的課程內(nèi)容部分類(lèi)似且相重復(fù)

目前，高職院校采用的教學(xué)模式依舊是傳統(tǒng)的普通高校的講授體系。這種講授模式的特征是各個(gè)課程之間獨(dú)立性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性且突出重點(diǎn)，盡管其能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)化教育，培養(yǎng)學(xué)生善于抓住重點(diǎn)的能力，但在一定程度上會(huì)導(dǎo)致相同類(lèi)別不同課程的教學(xué)內(nèi)容相重復(fù)，教師在課堂上進(jìn)行多次講授，浪費(fèi)了寶貴的課時(shí)[1]。例如，在供五年制高職使用的《基礎(chǔ)化學(xué)》這一教材中，它主要是針對(duì)化學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)比較基礎(chǔ)的課程，起著一定的教學(xué)輔助作用，內(nèi)容涵蓋了有機(jī)、無(wú)機(jī)化學(xué)，分析類(lèi)化學(xué)以及課程的基礎(chǔ)理論與技能。在本課程的學(xué)習(xí)中，涉及酸堿中和、酸堿質(zhì)子理論、弱電解質(zhì)電離平衡、鹽類(lèi)水解等重要知識(shí)點(diǎn)，這些內(nèi)容在無(wú)機(jī)化學(xué)中是重難點(diǎn)，學(xué)生對(duì)其也有一個(gè)較為明確的認(rèn)知，在分析化學(xué)中也被劃分為重難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行講解。無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中要求學(xué)生能夠掌握溶液濃度問(wèn)題，會(huì)對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量分?jǐn)?shù)、體積分?jǐn)?shù)、物質(zhì)的量濃度的計(jì)算，對(duì)這些數(shù)據(jù)要有一個(gè)清晰的認(rèn)知，而這個(gè)知識(shí)點(diǎn)在分析化學(xué)中也有相應(yīng)涉及，教學(xué)內(nèi)容要求學(xué)生會(huì)誤差分析且對(duì)于測(cè)定的數(shù)據(jù)能夠予以正確的處理，與無(wú)機(jī)化學(xué)是有重復(fù)的。針對(duì)這一問(wèn)題，教師可在講授過(guò)程中進(jìn)行篩選，節(jié)省更多時(shí)間去講授其他的重難點(diǎn)知識(shí)，有效利用資源。

1.2 各個(gè)課程講授內(nèi)容偏多

相關(guān)教育部門(mén)人員在設(shè)計(jì)編寫(xiě)化學(xué)化工課程時(shí)依舊將重心放在了學(xué)科式的教育教學(xué)體系上，這種教材編寫(xiě)方式使得教學(xué)內(nèi)容偏多且繁雜[2]。導(dǎo)致的問(wèn)題主要有：首先，對(duì)于部分學(xué)習(xí)能力相對(duì)較差的高職學(xué)生來(lái)講，在很大程度上增加了他們的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，學(xué)生對(duì)課堂講授的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)難以完全理解吸收，不能對(duì)其進(jìn)行深刻全面的理解。其次，每一門(mén)課程都重點(diǎn)關(guān)注各自的講學(xué)體系，將學(xué)生的思維限制在一個(gè)特定的范圍內(nèi)，使得不同專(zhuān)業(yè)的高職學(xué)生所學(xué)的課程內(nèi)容相差無(wú)幾，沒(méi)有突出其各自的特色，創(chuàng)新思維培養(yǎng)不足，學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)設(shè)置的意義缺乏清晰認(rèn)知，學(xué)習(xí)積極性不高。

2 以工作過(guò)程為導(dǎo)向的教學(xué)改革思路

工作過(guò)程是指在工作中為了完成一項(xiàng)任務(wù)取得相應(yīng)的勞動(dòng)成果而設(shè)立的工作流程，依照其現(xiàn)有的基礎(chǔ)操作設(shè)施與水平，為完成相應(yīng)任務(wù)，達(dá)到工作目標(biāo)的一種過(guò)程。以工作過(guò)程為導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)模式是將學(xué)生的理論實(shí)踐知識(shí)與職業(yè)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，著重強(qiáng)調(diào)通過(guò)行動(dòng)來(lái)進(jìn)行化學(xué)的學(xué)習(xí)，讓其通過(guò)自身努力與實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行知識(shí)體系的構(gòu)建與操作能力的提升，而不是教師一味地進(jìn)行理論知識(shí)灌輸[3-4]?；A(chǔ)化學(xué)是檢測(cè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，與實(shí)際操作和檢驗(yàn)有著密不可分的聯(lián)系。優(yōu)化改革化學(xué)化工類(lèi)教學(xué)，一方面要深刻分析專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，另一方面要完成實(shí)體操作，辨證看待操作步驟，不要將其絕對(duì)化，之后進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)操作環(huán)節(jié)加以?xún)?yōu)化。

3 以工作過(guò)程為導(dǎo)向的高職化學(xué)改革策略

3.1 創(chuàng)設(shè)良好教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生興趣

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中不可缺少的良師益友，在課堂教學(xué)中為高職學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)環(huán)境，是以工作過(guò)程為向?qū)У谋匾疤幔瑢W(xué)生課堂積極性高漲，樂(lè)于參與其中，配合教師營(yíng)造優(yōu)良的教學(xué)氛圍，才能更好地開(kāi)展教學(xué)工作，因此教師首先應(yīng)致力于學(xué)生的興趣培養(yǎng)[5]。例如，在講授“硅及其化合物”這一內(nèi)容時(shí)，教師可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行分析，引發(fā)他們的好奇心。具體步驟是提前準(zhǔn)備好多晶硅片，將其放入水中，要求學(xué)生觀察并且思考為何將多晶硅放入水中后會(huì)有大量氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣泡是何種氣體，如何對(duì)其進(jìn)行收集與檢測(cè)等。圍繞“硅”的問(wèn)題讓學(xué)生進(jìn)行分組討論，發(fā)表自己的看法。教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和學(xué)生思考討論的環(huán)節(jié)，運(yùn)用了基于以工作過(guò)程為導(dǎo)向的教學(xué)方法，很大程度上激發(fā)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，使其在主動(dòng)探究的過(guò)程中對(duì)知識(shí)點(diǎn)有更加深刻的理解與記憶。

3.2 運(yùn)用多種教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，使其學(xué)會(huì)從多角度、分層次地去看待與高職化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容，與以工作過(guò)程為導(dǎo)向進(jìn)行教育改革也有著不可分割的聯(lián)系。教師在教學(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)該使用多種教學(xué)手段，啟發(fā)學(xué)生的思維[6]。例如，教師可以運(yùn)用多媒體、實(shí)驗(yàn)操作的方式將課堂上較為枯燥的實(shí)驗(yàn)直觀地展示出來(lái)，在關(guān)于水的電解這一知識(shí)點(diǎn)中，介紹了水是一種弱電解質(zhì)，可以發(fā)生微弱的電離，之后生成氫離子和氫氧根離子。在進(jìn)行這一部分知識(shí)的講解時(shí)，如果只是單純地對(duì)這一定義予以解釋?zhuān)瑢W(xué)習(xí)努力認(rèn)真且具有較高學(xué)習(xí)能力的學(xué)生能夠迅速對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入分析，在探求答案的過(guò)程中發(fā)散了思維，對(duì)其有獨(dú)到的見(jiàn)解；而學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)不能進(jìn)行深入的思考分析，缺乏學(xué)習(xí)積極性，思維發(fā)散能力較差。因此，教師應(yīng)該具備一定的預(yù)判能力，分析教學(xué)中可能出現(xiàn)的不利因素，運(yùn)用多元化的教學(xué)手段，因材施教，提升教學(xué)效果。例如，可以通過(guò)多層次不同水平的分組方式，針對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)接受能力制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，提升學(xué)生的課堂參與感，積極主動(dòng)地進(jìn)行探討，進(jìn)而提升教學(xué)效果。

3.3 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)，加強(qiáng)教師引導(dǎo)

加強(qiáng)并優(yōu)化實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體操作步驟及注意事項(xiàng)具有清晰深刻的理解領(lǐng)會(huì)，使每名學(xué)生都能參與到實(shí)驗(yàn)操作當(dāng)中。教師可引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用類(lèi)比、分析、觀察等多種手段，根據(jù)自身提出的設(shè)想進(jìn)而優(yōu)化操作步驟。教師在選取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)注意設(shè)置一些具有啟發(fā)性的問(wèn)題作為實(shí)驗(yàn)的鋪墊，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題，教師要起到良好的輔助作用，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用創(chuàng)新思維進(jìn)行有效探索，進(jìn)而找到問(wèn)題解決的方法。學(xué)生可通過(guò)開(kāi)口闡述、用腦思考、仔細(xì)觀察的方式，在行動(dòng)中、在探索中獲取知識(shí)，提升學(xué)習(xí)成效，使以工作過(guò)程為導(dǎo)向的教學(xué)改革實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

以工作過(guò)程為導(dǎo)向進(jìn)行化學(xué)教學(xué)改革能夠引導(dǎo)學(xué)生在行動(dòng)中進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使基礎(chǔ)化學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐操作二者有機(jī)結(jié)合起來(lái)，全面提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，將化學(xué)教學(xué)改革與優(yōu)化落到實(shí)處，提升教學(xué)質(zhì)量和效果。