呂若琦

香菜其味辛，性溫，具有消食開(kāi)胃，發(fā)汗的作用，尤其是對(duì)麻疹初期的沒(méi)有胃口，以及積食不下、脫肛等有很好的療效。此外，香菜對(duì)治療以下幾種疾病有奇效。

胃寒痛：香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時(shí)服15毫升。

消化不良、食欲不振：芫荽子（香菜果實(shí)）6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

高血壓：鮮香菜10克，加葛根10克，水煎服。早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效。

呃逆：香菜葉6克，生姜3片，開(kāi)水泡或煎一沸，趁熱服。

胸膈滿(mǎn)悶：芫荽子研末，每次3克，開(kāi)水送服。

嘔吐反胃：鮮香菜適量，搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。

傷風(fēng)感冒：鮮香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。

（摘自《保健時(shí)報(bào)》）