集安市“文創(chuàng)＋民宿”產(chǎn)品開發(fā)存在的問題及對策研究

邱云鶴 唐曉丹

（通化師范學(xué)院，吉林 通化 134000）

自2012 年以來，我國民宿進(jìn)入爆發(fā)式增長期，國家也陸續(xù)出臺了相關(guān)政策用來支持民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是2015 年國務(wù)院頒布了《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》，首次提出了要“積極發(fā)展客棧民宿”，這也標(biāo)志著民宿經(jīng)營的合法化。集安作為吉林省省內(nèi)旅游的熱點特色小鎮(zhèn)之一，但由于旅游業(yè)起步較晚，配套設(shè)施相對薄弱，每逢節(jié)假日，住宿供不應(yīng)求。小長假人們短途旅游已成常態(tài)，而民宿的興起可以避免大量的配套設(shè)施的投入，既能改善鄉(xiāng)村居住環(huán)境，又能增加農(nóng)民收入，增加游客深度旅游體驗，是一項雙贏的舉措。因此，在此背景下，本文以“文創(chuàng)＋民宿”產(chǎn)品開發(fā)存在的問題下集安市民宿設(shè)計策略為研究對象，立足集安市自然人文資源，結(jié)合集安市民宿發(fā)展的現(xiàn)狀，探索出適合現(xiàn)今集安市民宿新需求。

一、“文創(chuàng)＋民宿”的內(nèi)涵

文創(chuàng)是“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”的簡稱，主要體現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)品；民宿本身是一種家庭副業(yè)，是一類新興的旅游住宿設(shè)施?！拔膭?chuàng)+民宿”是以民宿為依托，以文化創(chuàng)意為靈魂，通過在民宿的設(shè)計和經(jīng)營理念中融入當(dāng)?shù)氐奈幕?，將民宿本身打造成一個文化創(chuàng)意產(chǎn)品，以此來使民宿更具文化內(nèi)涵。

二、當(dāng)下集安市“文創(chuàng)＋民宿”發(fā)展中存在的問題

（一）相關(guān)法律法規(guī)不健全

現(xiàn)階段，民宿行業(yè)的法律法規(guī)不健全，沒有完善、具體的法律法規(guī)來進(jìn)行監(jiān)管。所以不能對整個行業(yè)的管理提供專業(yè)的法律依據(jù)。這也導(dǎo)致了無證經(jīng)營的“黑戶”的產(chǎn)生，這些問題也嚴(yán)重影響了民宿的健康發(fā)展。在“共享經(jīng)濟(jì)”大潮的推動下，跟民宿興旺的發(fā)展趨勢形成強烈對比的是，民宿治安管控困難，陣地防控隱患層出不窮。

（二）“文創(chuàng)＋民宿”產(chǎn)品個性喪失

“文創(chuàng)＋民宿”產(chǎn)品個性喪失主要體現(xiàn)在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重方面。民宿的特色主要在于能夠給游客提供不同于傳統(tǒng)酒店服務(wù)的“家體驗”，非標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是民宿的主要吸引力。游客來到集安市選擇入住民宿，主要是為了感受集安獨有的文化氛圍和主人的熱情好客，社交體驗和在地文化體驗是民宿區(qū)別于城市酒店的重要特征。集安市當(dāng)?shù)氐拿袼?，整體環(huán)境并不理想，且未突出體現(xiàn)集安當(dāng)?shù)靥厣幕?，大多?shù)是農(nóng)家樂型民宿，除了滿足基本的餐飲、住宿等需求外，個性化、特色化并不出彩，沒有跟當(dāng)?shù)氐奈幕?、風(fēng)俗和鄉(xiāng)情做到完美融合。各類的民宿一味模仿、復(fù)制使得民宿失去了不同區(qū)域獨有的地域化特征。

（三）營銷推廣不到位

民宿作為新事物的出現(xiàn)，全方位的宣傳對其知名度和認(rèn)可度的提升至關(guān)重要。但是因為民宿經(jīng)營者多為學(xué)歷偏低的農(nóng)民，他們會受到文化、見識、經(jīng)驗等方面的限制，不懂得對民宿進(jìn)行營銷推廣，甚至有些民宿在經(jīng)營效益不好的情況下，產(chǎn)生了等客上門的現(xiàn)象。由于缺乏相關(guān)政府的引導(dǎo)與支持，民宿發(fā)展呈現(xiàn)出分散的狀態(tài)，所以單個經(jīng)營者進(jìn)行宣傳推廣時勢單力薄，難以形成民宿品牌知名度。

由于其經(jīng)營的特殊性，使得“文創(chuàng)＋民宿”在公關(guān)宣傳方面缺乏資金，能夠贊助支持的資本方較少，這使得人們對于“文創(chuàng)＋民宿”的認(rèn)識太過于淺薄，缺乏更為深入的“文創(chuàng)＋民宿”文化與內(nèi)涵的了解。很多人提起民宿只是會想到其價格低廉，但是卻沒有看到民宿帶給人們的精神方面的享受。在經(jīng)營的特殊性的限制下，集安市又由于其所處的地理位置較為偏僻，很難像發(fā)達(dá)地區(qū)一樣更快的找到充足的資金進(jìn)行營銷推廣，進(jìn)而陷入困境。

（四）員工素質(zhì)參差不齊

在“共享經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展的背景下，民宿業(yè)作為一種新興旅游業(yè)態(tài)，還沒有一套成熟的經(jīng)營體系。民宿經(jīng)營者為了獲取更多利潤，會盡最大程度降低民宿經(jīng)營的花費和成本，在管理者和經(jīng)營者的聘用上標(biāo)準(zhǔn)較低，招聘的員工普遍文化水平低、缺乏工作經(jīng)驗，在平日里也缺乏對員工的培訓(xùn)和教育，或者直接找家里的親戚朋友來幫忙，導(dǎo)致民宿的從業(yè)人員的素質(zhì)普遍都較低，一些員工在接人待物方面表現(xiàn)懶散，對客人的態(tài)度也漫不經(jīng)心，給許多游客造成極壞的影響與印象。

另外，集安市民宿基礎(chǔ)設(shè)施相對來說不健全。因為大多數(shù)的民宿經(jīng)營者在前期進(jìn)行民宿的開發(fā)過程中，只是把原先一些老舊的房屋進(jìn)行簡單改造，他們沒有足夠的金錢去進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的完善，也不能對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)做到有效規(guī)劃和布局，這使得民宿的衛(wèi)生條件和使用配置達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。同時，很多民宿房屋土地不符合規(guī)定，導(dǎo)致自救通道和環(huán)保設(shè)施建設(shè)并不完善。

三、集安市“文創(chuàng)＋民宿”發(fā)展對策

（一）健全法律完善制度

近年來，集安市緊緊把握國家、省、市出臺的多項優(yōu)惠政策，提出了“立足特色產(chǎn)業(yè)、構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游大格局”的總體目標(biāo)和思路。由此可見，集安市的民宿具有非常好的發(fā)展環(huán)境，而當(dāng)?shù)貙︵l(xiāng)村游的重視和規(guī)劃，為當(dāng)?shù)孛袼薜陌l(fā)展帶來了十分廣闊的發(fā)展前景。民宿只有得到了政府的支持、法律的認(rèn)可，才有可能實現(xiàn)良性發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。因此，要努力完善相關(guān)的法律法規(guī)。

1.要先明確部門管理職權(quán)，確定主管部門，加強對民宿行業(yè)的管理。民宿的監(jiān)管主體廣義上是指政府，但是在具體實施細(xì)節(jié)中則需要具體到相關(guān)單位。當(dāng)前鄉(xiāng)村民宿監(jiān)管主體主要分為三類，分別是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展協(xié)調(diào)小組、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、消防公安文化旅游等專業(yè)職能部門，從不同層次保障集安市民宿業(yè)的有序發(fā)展。

2.完善民宿相關(guān)的法律法規(guī)，給予民宿行業(yè)充分的政策支持。在民宿的開業(yè)經(jīng)營前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行風(fēng)險評估，進(jìn)而有效地防范刑事案件、治安事件和自然災(zāi)害事故等的發(fā)生。在民宿的經(jīng)營過程中，對經(jīng)營者的資質(zhì)、技能，對建筑物的產(chǎn)權(quán)、結(jié)構(gòu)，對安全防范設(shè)備設(shè)施等方面，建立市場準(zhǔn)入的負(fù)面清單。并且，因地制宜制定民宿治安等開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，簡化審批手續(xù)，幫助民宿符合要求，使民宿經(jīng)營者擁有合法的市場主體地位，推進(jìn)民宿業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

3.鼓勵集安市“文創(chuàng)＋民宿”協(xié)會的發(fā)展。在法律上要承認(rèn)民宿協(xié)會，并且給予其規(guī)范行業(yè)經(jīng)營、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的職責(zé)，還要給予其在政府部門中的發(fā)言權(quán)。政府應(yīng)該結(jié)合經(jīng)濟(jì)激勵的方式，促使鄉(xiāng)村民宿良性發(fā)展分發(fā)揮協(xié)商合作雙管齊下的作用，通過指導(dǎo)民宿協(xié)會參與鄉(xiāng)村民宿監(jiān)管，成立民宿協(xié)會有助于民宿推進(jìn)行業(yè)自律、提高專業(yè)服務(wù)能力，與此同時民宿協(xié)會也具備對鄉(xiāng)村民宿誠信經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督的責(zé)任。充分發(fā)揮“政府—企業(yè)—社會”三方合作規(guī)制的作用。

（二）豐富“文創(chuàng)＋民宿”產(chǎn)品

民宿是文化創(chuàng)意的載體，也是向旅游者銷售文化創(chuàng)意產(chǎn)品的展臺。首先，民宿本身就可以被打造成一個文創(chuàng)產(chǎn)品。對于每一個民宿個體，應(yīng)該對其植入不同的文化元素，如世界文化遺產(chǎn)高句麗、東方金字塔長壽王陵、海東第一碑好太王碑碑體與碑文等具有當(dāng)?shù)匚幕厣臍v史人文景觀。其次，將民宿作為文化創(chuàng)意產(chǎn)品的展臺，主要是以文化創(chuàng)意產(chǎn)品對民宿進(jìn)行裝飾，如臺燈、屏風(fēng)、繩結(jié)、掛飾、擺件等，通過這些產(chǎn)品來豐富民宿的文化內(nèi)涵，并吸引旅游者的注意力。民宿產(chǎn)品的實質(zhì)往往最終表現(xiàn)為一種消費者體驗，民宿消費本質(zhì)上也可定位為體驗性消費。因此，體驗過程中的所有構(gòu)成要素均有可能成為品牌構(gòu)成要素，也可以是任何融入品牌文化的產(chǎn)品，經(jīng)過設(shè)計的、審美化了的符號性產(chǎn)品都可以成為集安市“文創(chuàng)＋民宿”品牌文化的表達(dá)方式。

（三）加大宣傳推廣力度

“文創(chuàng)＋民宿”是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合的產(chǎn)物，進(jìn)行營銷和推廣活動時要充分考慮到文化宣傳和旅游發(fā)展兩個方面。

一是要增進(jìn)旅游者對集安當(dāng)?shù)匚幕牧私?，如國參故里——集安的參文化、養(yǎng)生集安——養(yǎng)生文化、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——象帽舞、朝鮮族秋千等。除此之外，還要讓當(dāng)?shù)厝烁由钊氲牧私猱?dāng)?shù)匚幕厣?，以此來更好的進(jìn)行民宿的營銷推廣，這樣不僅可以增加當(dāng)?shù)厝藢伯?dāng)?shù)匚幕臒釔郏铱墒巩?dāng)?shù)匚幕糜钨Y源得到傳承與保護(hù)。二是要加大對廣大旅游者的宣傳力度，如依靠主管部門，在景區(qū)、景點宣傳片等中融入集安市的特色文化創(chuàng)意；在官方微博、官方微信平臺上展示當(dāng)?shù)氐拿褡迕袼追柡驮氐?，以此來增加旅游者對集安旅游特色的了解，從而使集安市旅游業(yè)品牌化，知名度不斷提升。

（四）提高員工素質(zhì)

對于員工素質(zhì)的提高，不僅要加強對民宿日常管理和工作知識的培訓(xùn)，還要讓員工深入了解“文創(chuàng)＋民宿”獨特的文化理念。民宿在某種程度上是向外地游客展示當(dāng)?shù)匚幕彤?dāng)?shù)厝嗣袼刭|(zhì)的一個窗口，因此有必要對員工的綜合素質(zhì)加以提升。

1.培養(yǎng)員工專業(yè)知識。因為民宿員工的文化學(xué)歷普遍較低，所以可以定期開展培訓(xùn)班；多家民宿之間可以相互分享經(jīng)驗，交流心得，對于地區(qū)存在的一些共性問題提出解決方案；還可以在省內(nèi)或市內(nèi)開展民宿員工知識比賽，讓員工在競爭中學(xué)習(xí)知識；對于接待人員還需要學(xué)習(xí)一些基本的接待英語、朝鮮語、韓語等，這也為鄰國游客提供了服務(wù)質(zhì)量保障。

2.提高員工專業(yè)技能。由于民宿大都是單獨的個體，且因為自身的特殊性，無法形成集聚效應(yīng)。因此，可在省內(nèi)創(chuàng)建“文創(chuàng)＋民宿”協(xié)會，從一個大的范圍內(nèi)對民宿進(jìn)行管理，對集安市民宿員工形成集中有效的培訓(xùn)指導(dǎo)，同時還能讓員工之間相互學(xué)習(xí)交流實現(xiàn)資源共享。在必要時期還可以請求政府給予一定的牽頭工作，引導(dǎo)“文創(chuàng)＋民宿”協(xié)會建設(shè)，進(jìn)而全面有力促進(jìn)吉林省“文創(chuàng)＋民宿”事業(yè)體系的完善。

3.對于集安市民宿基礎(chǔ)設(shè)施不完備的情況，需要當(dāng)?shù)卣o予一定的支持。在資金投入上，加大政府的財政支持力度，要使分散的民宿融為一個整體，從而產(chǎn)生區(qū)域規(guī)模效應(yīng)。比如在集安市一些比較偏僻的鄉(xiāng)村，需要進(jìn)行道路的休整，以便游客能夠更加便利的進(jìn)行旅游體驗；同時也需注意互聯(lián)網(wǎng)的普及，在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代，網(wǎng)絡(luò)的存在能夠讓游客更加安心；除此之外，還需注意自然災(zāi)害的發(fā)生，要在前期要好防控。

四、結(jié)語

隨著旅游經(jīng)濟(jì)多元化的發(fā)展，民宿數(shù)量如雨后春筍般急劇上升，逐漸引起學(xué)術(shù)界的關(guān)注。然而，“文創(chuàng)＋民宿”作為新興產(chǎn)品，還處在起步階段，相關(guān)研究和理論的欠缺使得行業(yè)準(zhǔn)則和旅游體系不夠完善，導(dǎo)致開發(fā)和管理的不到位。“文創(chuàng)＋民宿”如何保持健康持續(xù)的發(fā)展，進(jìn)一步盤活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，真正滿足大眾的實際需求，還需政府和經(jīng)營者的共同努力。旅游行業(yè)在這個時候?qū)Α拔膭?chuàng)＋民宿”產(chǎn)品市場進(jìn)行更多的研究和開發(fā)，針對性的完善民宿開發(fā)，填補缺口，使得集安市“文創(chuàng)＋民宿”行業(yè)得到更健康穩(wěn)定的發(fā)展。