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      一碗羊肉湯

      2021-01-21 05:46:55金琦萱
      初中生世界·八年級(jí) 2021年12期
      關(guān)鍵詞:羊肉湯暖意飯館

      金琦萱

      不論天氣多冷,一碗熱氣騰騰的羊肉湯總能驅(qū)走寒氣,帶來陣陣暖意。

      第一次在這家店喝羊肉湯大概是8年前,即我們剛搬過來的那年。當(dāng)時(shí)正逢大年初五,平時(shí)熱鬧的鳳凰西街一帶的飯館大都關(guān)門了,零星開著的幾家店,也準(zhǔn)備打烊了。頂著寒風(fēng),我們一家人就這樣在街上尋尋覓覓。

      這時(shí),我們發(fā)現(xiàn)一家飯館仍亮著燈?!笆茄蛉鉁?!”我激動(dòng)地喊出來。

      打開店門,一陣暖意瞬間撲面而來,羊肉湯的香味也刺激著我的味蕾。往里看去,第一眼便是一口大鍋和案板上的大塊羊肉。羊肉旁是幾塊看起來很酥脆的燒餅。

      老板很熱情地拿來菜單,我匆匆掃了幾眼,看到“羊肉湯”三個(gè)字后,就迫不及待地說:“老板,來一份羊肉湯!”“好嘞!”老板應(yīng)著。不一會(huì)兒,羊肉湯端上來了,放在桌子中間的電爐上,咕嘟咕嘟地冒著泡。香氣開始溢出來了。本來堆在鍋里的羊肉,因加熱而變軟,浸到湯里去了。我剛準(zhǔn)備夾一塊肉嘗嘗,爸爸說道:“可先別著急去吃,鍋里的羊肉需要再煮一段時(shí)間,才會(huì)更入味。等到香氣徹底溢出時(shí),才是最佳品嘗期?!?/p>

      終于,爸爸說可以開動(dòng)了。我先盛上一小碗湯,抿上一口,然后吃羊肉、豆腐果,接著吸粉絲,最后再配上一塊燒餅。吃完后,細(xì)密的汗珠便從額頭冒出,亮晶晶的,一陣小風(fēng)吹過,只覺神清氣爽。身子暖和,心也暖和了,此刻只有一個(gè)字可以形容我的心情——爽!

      從那以后,我們一家便成了這家店的???。后來,這家店的老板也認(rèn)識(shí)我們了。我們之間的對(duì)話也從“老板,來一份羊肉湯”“好嘞”,變成了“老板,和往常一樣”“好嘞”。

      寒冬中,就讓一碗暖暖的羊肉湯來撫慰你我寒冷的胃和心吧!

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