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      將跨學(xué)科概念融入化學(xué)教材——美國(guó)教材的做法

      2021-01-22 05:56:18王維臻張榮慧鐘曉媛
      化學(xué)教學(xué) 2021年10期

      王維臻 張榮慧 鐘曉媛

      摘要: 調(diào)研分析美國(guó)《科學(xué)維度: 化學(xué)》(簡(jiǎn)稱HMH)教材落實(shí)跨學(xué)科概念的具體做法。在內(nèi)容組織上,HMH教材重視學(xué)科概念與跨學(xué)科概念的相互支撐,滲透跨學(xué)科概念的上位特征。在呈現(xiàn)上,以多種欄目設(shè)置和落實(shí)跨學(xué)科概念,創(chuàng)設(shè)多層次情境,并設(shè)計(jì)指向跨學(xué)科概念的活動(dòng)與任務(wù)。這些做法對(duì)我國(guó)化學(xué)教材的建設(shè)有一定的啟示意義。

      關(guān)鍵詞: 跨學(xué)科概念; 上位特征;美國(guó)化學(xué)教材研究;HMH教材

      文章編號(hào): 1005-6629(2021)10-0091-07

      中圖分類號(hào): G633.8

      文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: B

      在發(fā)展核心素養(yǎng)的科學(xué)課程理念下,跨學(xué)科概念已成為課程改革關(guān)注的焦點(diǎn)之一。美國(guó)《下一代科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》[1](以下簡(jiǎn)稱NGSS)將跨學(xué)科概念與學(xué)科核心概念、科學(xué)與工程實(shí)踐并列,構(gòu)成科學(xué)教育內(nèi)容體系。多國(guó)科學(xué)課程文件中都有“共通概念”或類似提法。我國(guó)理科課程也開(kāi)始關(guān)注跨學(xué)科概念。高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中已提到跨學(xué)科的科學(xué)概念和過(guò)程?!镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》[2]指出,要適當(dāng)融合跨學(xué)科知識(shí),以發(fā)展學(xué)生的綜合問(wèn)題解決能力。

      跨學(xué)科概念,是對(duì)理科知識(shí)共通性的高度歸納。作為組織科學(xué)課程的大概念,跨學(xué)科概念的價(jià)值包括促進(jìn)概念整合、為理解新知提供支持、支持科學(xué)探究、促進(jìn)對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解等。體系、物質(zhì)、能量、結(jié)構(gòu)與功能、穩(wěn)定與變化等作為跨學(xué)科概念,受到了廣泛的關(guān)注[3]。

      在我國(guó)分科教學(xué)制度下,如何培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的整體性理解,統(tǒng)整多學(xué)科概念、方法和工具去理解、解決真實(shí)的科學(xué)問(wèn)題,是學(xué)科課程面臨的重要挑戰(zhàn)。已有研究在將跨學(xué)科概念融入學(xué)科課程和教學(xué)上進(jìn)行了諸多探索: 有些研究從課程角度探討了跨學(xué)科概念融入理科課程的可能性[4,5],不少教學(xué)研究關(guān)注挖掘承載不同學(xué)科知識(shí)的素材[6,7]。但由于不聚焦跨學(xué)科概念,很難實(shí)現(xiàn)從知識(shí)到觀念的提升,也就難以體現(xiàn)跨學(xué)科概念發(fā)展科學(xué)整體性理解的價(jià)值。

      教材是對(duì)課程的具體化解讀,是對(duì)教學(xué)的方向性導(dǎo)引??鐚W(xué)科概念能否在科學(xué)教育中發(fā)揮作用,在某種程度上取決于教材對(duì)其落實(shí)的程度和形式。然而,我國(guó)基于跨學(xué)科概念的教材研究較為欠缺。已有教材研究較多地關(guān)注對(duì)教材某部分(如結(jié)構(gòu)、欄目、習(xí)題、情境設(shè)置等)或某內(nèi)容主題(如化學(xué)史、化學(xué)平衡等)特點(diǎn)的分析和比較[8,9],而對(duì)于跨學(xué)科視角的教材研究則較少,同時(shí)泛化于跨學(xué)科內(nèi)容[10],因此總體上對(duì)教材如何落實(shí)跨學(xué)科概念討論不足。

      美國(guó)對(duì)跨學(xué)科概念的關(guān)注持續(xù)了30年。NGSS更是明確了7個(gè)跨學(xué)科概念: 模式,原因與影響,尺度、比例與數(shù)量,體系與體系模型,能量與物質(zhì),結(jié)構(gòu)與功能,穩(wěn)定與變化。這些概念融合了科學(xué)概念與方法,著力凸顯價(jià)值,值得對(duì)美國(guó)教材如何落實(shí)這些跨學(xué)科概念開(kāi)展研究。全球三大教育出版集團(tuán)之一的哈考特出版社(HMH)根據(jù)NGSS編寫并于2020年出版了《科學(xué)維度》系列教材。本研究以《科學(xué)維度: 化學(xué)》[11]教材(以下簡(jiǎn)稱HMH教材)作為研究對(duì)象,探討其落實(shí)跨學(xué)科概念的做法,以期為我國(guó)化學(xué)教材的建設(shè)和修訂提供啟示。

      1? 教材基本情況

      作為“為下一代設(shè)計(jì)的教材”[12],HMH教材指出,未來(lái)場(chǎng)景對(duì)科學(xué)素養(yǎng)要求很高,對(duì)創(chuàng)新和問(wèn)題解決能力的要求更高,因此,化學(xué)課堂應(yīng)該具備以學(xué)生為中心在情境中學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題、積極參與科學(xué)活動(dòng)等特點(diǎn)。該教材是為9~12年級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)的分科必修化學(xué)課程,共五個(gè)單元(見(jiàn)表1)。

      2? 教材融入跨學(xué)科概念的具體做法

      HMH教材對(duì)7個(gè)跨學(xué)科概念都有所涉及。一方面,能量、物質(zhì)、結(jié)構(gòu)、體系、變化等作為化學(xué)學(xué)科中的重要詞匯,在教材中大量出現(xiàn);另一方面,立足于跨學(xué)科視角,跨學(xué)科概念本身在教材中出現(xiàn)的頻數(shù)并不高,多集中在某個(gè)主題上。例如,“穩(wěn)定與變化”多體現(xiàn)在化學(xué)平衡主題,“尺度”“模式”主要體現(xiàn)在物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)主題等。

      為了分析HMH教材組織和呈現(xiàn)跨學(xué)科概念的做法,研究進(jìn)行了定性與定量相結(jié)合的文本分析。定性分析主要用來(lái)解釋跨學(xué)科概念的組織方式,定量分析則用于統(tǒng)計(jì)跨學(xué)科概念的欄目分布和情境設(shè)置。通過(guò)分析,HMH教材組織和呈現(xiàn)跨學(xué)科概念的做法可以歸納為三點(diǎn)?,F(xiàn)闡釋如下。

      2.1? 依托學(xué)科內(nèi)容框架,為學(xué)科內(nèi)容的組織提供新思路

      跨學(xué)科概念的意義有二。其一,加深對(duì)學(xué)科核心概念的理解;其二,打破學(xué)科界線,建構(gòu)對(duì)世界科學(xué)、整體的認(rèn)識(shí)[13]。要體現(xiàn)跨學(xué)科概念的意義,其組織就需要既立足于發(fā)展學(xué)科概念,又體現(xiàn)跨學(xué)科概念超越學(xué)科概念的上位特征。

      2.1.1? 關(guān)聯(lián)學(xué)科概念,依托學(xué)科內(nèi)容框架

      跨學(xué)科概念是從理科概念自下而上抽提出來(lái)的,表現(xiàn)出理科概念的共通性。因此,學(xué)科內(nèi)容勢(shì)必可以在一定程度上體現(xiàn)相應(yīng)的跨學(xué)科概念。找到跨學(xué)科概念與學(xué)科內(nèi)容的結(jié)合點(diǎn),是跨學(xué)科概念融入學(xué)科教材的重要途徑。

      對(duì)教材中跨學(xué)科概念設(shè)置位置的學(xué)科內(nèi)容整理(見(jiàn)表2)發(fā)現(xiàn),跨學(xué)科概念伴隨具體學(xué)科概念反復(fù)出現(xiàn)??鐚W(xué)科概念與學(xué)科內(nèi)容的密切關(guān)聯(lián),使學(xué)科概念框架成為了組織跨學(xué)科概念的基本框架。

      學(xué)科概念對(duì)跨學(xué)科概念的支撐體現(xiàn)在具體知識(shí)上。以“原子與元素”單元的元素周期律一節(jié)為例,該節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)是探究元素周期律。元素周期律即是一種“模式”,為了探尋這種模式,學(xué)生需要分別探究原子半徑變化的規(guī)律、電離能變化的規(guī)律、電負(fù)性變化的規(guī)律。這些規(guī)律都是“模式”這一跨學(xué)科概念在化學(xué)學(xué)科中的體現(xiàn)。這些規(guī)律的發(fā)現(xiàn)將最終幫助學(xué)生建構(gòu)起對(duì)元素周期律的認(rèn)識(shí)。從這個(gè)例子可以看到,學(xué)生對(duì)化學(xué)具體知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程將會(huì)支撐對(duì)“模式”這一跨學(xué)科概念的認(rèn)識(shí)。

      2.1.2? 提供組織學(xué)科內(nèi)容的新思路

      在元素周期律一節(jié)的例子中,除了依托學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程滲透對(duì)“模式”這一跨學(xué)科概念的認(rèn)識(shí)之外,尋找“模式”(規(guī)律)這類任務(wù)的反復(fù)出現(xiàn),也使“模式”這個(gè)關(guān)鍵詞成為了組織該節(jié)內(nèi)容的重要線索和思路??鐚W(xué)科概念能夠?yàn)閷W(xué)科概念的理解提供新思路和視角,體現(xiàn)了其上位特征。

      一些跨學(xué)科概念本身就是重要的學(xué)科觀念,貢獻(xiàn)了學(xué)科的重要認(rèn)識(shí)角度,如物質(zhì)、能量、體系、尺度等。在這種情況下,依托跨學(xué)科概念,學(xué)科具體內(nèi)容可以跳出節(jié)與單元的限制,實(shí)現(xiàn)跨單元整合。下面以“體系”概念對(duì)HMH化學(xué)教材的整合作用為例進(jìn)行說(shuō)明。

      體系是化學(xué)反應(yīng)原理和化學(xué)工程領(lǐng)域的重要概念,是認(rèn)識(shí)化學(xué)平衡、化學(xué)反應(yīng)與能量等主題的重要認(rèn)識(shí)角度。在教材中,合理設(shè)計(jì)體系概念,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)內(nèi)容的跨單元整合,也可以實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)與其他學(xué)科的整合。

      在第1單元“化學(xué)與工程”大篇幅介紹“體系”,為后續(xù)單元的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。之后,“體系”一詞直接且大量出現(xiàn),從太陽(yáng)系、地球系統(tǒng)、生命系統(tǒng),到體系的能量流動(dòng)趨勢(shì),潛移默化地伴隨著學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)。到第4單元“化學(xué)反應(yīng)”,“體系”對(duì)揭示反應(yīng)規(guī)律的意義逐步顯現(xiàn)。在第5單元,學(xué)生開(kāi)始討論多種類型的化學(xué)反應(yīng)體系。在這個(gè)例子中(見(jiàn)圖1),“體系”概念貫穿全書,既貢獻(xiàn)了重要的化學(xué)認(rèn)識(shí)角度,引導(dǎo)學(xué)生在不同情境下建立“體系”,深化對(duì)“體系”價(jià)值的理解;又體現(xiàn)了其作為跨學(xué)科概念對(duì)學(xué)科具體知識(shí)的整合作用以及對(duì)不同學(xué)科情境的關(guān)聯(lián)作用。

      2.2 ?滲透跨學(xué)科概念的上位特征

      跨學(xué)科概念的一些特征在具體學(xué)科概念中難以直接體現(xiàn)。這些特征超越學(xué)科,導(dǎo)致其盡管是重要的科學(xué)理念與做法,卻不容易通過(guò)具體知識(shí)教學(xué)傳達(dá)出來(lái)。例如,模式無(wú)處不在,其對(duì)于理解自然現(xiàn)象非常重要,是“模式”作為跨學(xué)科概念的特征之一,但在學(xué)科教學(xué)中由于與知識(shí)聯(lián)系不緊密而容易被忽略。

      對(duì)于跨學(xué)科概念的這類上位特征,HMH教材也有意識(shí)地進(jìn)行了滲透。這種滲透大多是隱性的,往往體現(xiàn)在圖片、表格或問(wèn)題、活動(dòng)步驟中。HMH教材對(duì)跨學(xué)科概念特征的體現(xiàn)舉例見(jiàn)表3。

      除了隱性滲透外,在適當(dāng)位置,HMH教材也將跨學(xué)科概念超越學(xué)科的上位特征直接落實(shí)在文字上。這種落實(shí)主要是通過(guò)“課時(shí)總結(jié)”(Make your own study guide)欄目實(shí)現(xiàn)的。例如,第1單元第1課的課時(shí)總結(jié)指出:“化學(xué)家通過(guò)研究數(shù)據(jù)和模式來(lái)理解現(xiàn)象”,這就對(duì)應(yīng)了“模式可以引發(fā)問(wèn)題和研究”這一特點(diǎn)。再如,第1單元第2課的課時(shí)總結(jié)提到:“科學(xué)家和工程師通過(guò)定義體系來(lái)確定邊界并研究體系內(nèi)部和體系之間的相互作用”,這就直接點(diǎn)明了“體系可以簡(jiǎn)化研究對(duì)象”的特征。

      2.3? 利用多類型欄目設(shè)置跨學(xué)科概念

      研究將HMH教材欄目分為正文(用Z表示)、評(píng)價(jià)類欄目(用P表示,包括課時(shí)評(píng)價(jià)、單元評(píng)價(jià))、資料類欄目(用ZL表示,包括課內(nèi)拓展、職業(yè)生涯、單元關(guān)聯(lián)、單元拓展閱讀)、其他欄目(用Q表示,包括詞匯表、提示語(yǔ))四類,對(duì)跨學(xué)科概念相關(guān)內(nèi)容所在欄目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(見(jiàn)圖2)。

      跨學(xué)科概念在正文、評(píng)價(jià)類、資料類和其他(如詞匯表)欄目中均有分布。同時(shí),跨學(xué)科概念的內(nèi)容主要設(shè)置在正文中,其次是資料類欄目、評(píng)價(jià)類欄目,在其他欄目中分布最少。

      在正文中,跨學(xué)科概念主要結(jié)合具體概念,在探究活動(dòng)中出現(xiàn),如探究元素周期表的模式。在資料類欄目中,跨學(xué)科概念或直接以欄目標(biāo)題的形式出現(xiàn),并附相關(guān)介紹,如生命系統(tǒng)中的模式、自然界中的循環(huán)模式等;或作為隱性線索出現(xiàn)在職業(yè)生涯介紹中,如環(huán)境化學(xué)家清理原油泄漏(涉及能量與物質(zhì)、尺度等)。在評(píng)價(jià)類欄目中,除了習(xí)題,“課時(shí)總結(jié)”是促進(jìn)跨學(xué)科概念落地的重要板塊。在其他欄目中,跨學(xué)科概念在每單元的詞匯表中被標(biāo)注出來(lái),學(xué)生須書寫其定義、相似說(shuō)法、相關(guān)詞組,并對(duì)用法進(jìn)行舉例;跨學(xué)科概念有時(shí)也出現(xiàn)在提示語(yǔ)中,提醒學(xué)生將其寫在筆記本上。

      2.4? 用不同層次的情境包裝,以明確的任務(wù)促進(jìn)跨學(xué)科理解

      2.4.1? 設(shè)置單學(xué)科、理科綜合,科學(xué)與社會(huì)、工程整合的情境

      在正文與資料類欄目中,HMH教材對(duì)與跨學(xué)科概念相關(guān)的情境進(jìn)行了特殊標(biāo)記。對(duì)這些情境進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),一些是化學(xué)學(xué)科情境(占34.6%),一些涉及科學(xué)學(xué)科間的整合(占30.8%),還有一些情境涉及科學(xué)與社會(huì)、工程的整合(占34.6%)。圖3是對(duì)這些情境的分類整理。

      從圖3看,針對(duì)不同的跨學(xué)科概念,其情境設(shè)置的傾向不同。針對(duì)“模式”設(shè)置的化學(xué)情境最多,主要集中在元素周期律、化學(xué)鍵等內(nèi)容;而對(duì)于“能量與物質(zhì)”,科學(xué)學(xué)科間整合的情境設(shè)置最多。一些跨學(xué)科概念關(guān)聯(lián)非常密切,如“體系”與“能量”,因此其情境設(shè)置也體現(xiàn)出了相應(yīng)的綜合化特點(diǎn),如針對(duì)“體系與體系模型”這一跨學(xué)科概念設(shè)置的“能量與反應(yīng)體系”情境。

      2.4.2? 設(shè)計(jì)指向性強(qiáng)、步驟明確的活動(dòng)任務(wù)

      圍繞情境設(shè)置合理的活動(dòng),是實(shí)現(xiàn)學(xué)科整合,體現(xiàn)跨學(xué)科概念價(jià)值的關(guān)鍵。本研究按照提出問(wèn)題(明確活動(dòng)任務(wù))、活動(dòng)步驟提示、結(jié)論引導(dǎo)三部分對(duì)HMH教材跨學(xué)科概念的相關(guān)情境活動(dòng)(N=24)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),結(jié)果如圖4所示。

      在與跨學(xué)科概念相關(guān)的24個(gè)情境中,除3個(gè)情境沒(méi)有設(shè)置明確的活動(dòng)任務(wù)外,其余21個(gè)都提出了活動(dòng)任務(wù)。其中,10個(gè)情境只布置了活動(dòng)任務(wù),即只提出問(wèn)題,沒(méi)有對(duì)活動(dòng)步驟和結(jié)論的指導(dǎo);8個(gè)情境布置的活動(dòng)或缺少活動(dòng)步驟指導(dǎo),或缺少對(duì)結(jié)論的引導(dǎo);3個(gè)情境設(shè)置了完整的提出問(wèn)題、活動(dòng)步驟和結(jié)論引導(dǎo)環(huán)節(jié)。

      以“綠色革命”為例,所創(chuàng)設(shè)的活動(dòng)見(jiàn)表4。綠色革命作為一個(gè)真實(shí)的科學(xué)事件,是科學(xué)與其社會(huì)屬性和工程整合的真實(shí)情境。這個(gè)情境包裹的化學(xué)知識(shí)有工業(yè)合成氨(化學(xué)平衡)、氮及其化合物(元素化合物),同時(shí)涉及生物、地理學(xué)科;聚焦的跨學(xué)科認(rèn)識(shí)是科學(xué)、技術(shù)、工程對(duì)自然社會(huì)的影響;討論的話題是氮肥的功與過(guò)。這個(gè)活動(dòng)通過(guò)對(duì)資料的組織設(shè)計(jì)了兩個(gè)子任務(wù),從兩方面引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)氮肥對(duì)世界的影響。同時(shí),教材圍繞這個(gè)跨學(xué)科情境,在拓展任務(wù)1設(shè)置了與科學(xué)史、科學(xué)寫作相關(guān)的任務(wù);在拓展任務(wù)2設(shè)置了具有化學(xué)工程設(shè)計(jì)特點(diǎn)的任務(wù),更大限度地開(kāi)發(fā)了這個(gè)情境的功能和價(jià)值。

      3? 對(duì)我國(guó)教材的啟示

      在全球關(guān)注核心素養(yǎng),以少而精的概念重構(gòu)科學(xué)課程的大背景下,化學(xué)教材需要回應(yīng)如何讓學(xué)生在綜合化的生活和社會(huì)情境中探究和解決與科學(xué)相關(guān)的問(wèn)題。對(duì)HMH教材的分析給我國(guó)化學(xué)教材落實(shí)跨學(xué)科概念提供了一些啟示。

      3.1? 梳理學(xué)科概念與跨學(xué)科概念的關(guān)系

      已有研究已經(jīng)明確學(xué)科概念與跨學(xué)科概念的依存共生關(guān)系[14]。一方面,利用跨學(xué)科概念促進(jìn)對(duì)學(xué)科概念的理解是深化教學(xué)改革的大方向。深入探討跨學(xué)科概念的含義和特征,挖掘其與學(xué)科概念之間的聯(lián)系,有助于在現(xiàn)有的教材概念體系中融入跨學(xué)科概念,并發(fā)揮其促進(jìn)學(xué)科概念理解的作用。另一方面,提高跨學(xué)科概念的地位,以學(xué)科概念為基礎(chǔ)構(gòu)建跨學(xué)科概念體系,突出跨學(xué)科概念的特點(diǎn),是促進(jìn)學(xué)生形成對(duì)科學(xué)的整體性、協(xié)同性理解的有效途徑。從HMH教材的例子可以發(fā)現(xiàn),將跨學(xué)科概念外顯化,其可以成為組織一個(gè)單元、一個(gè)主題的重要線索,而這種線索為學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)現(xiàn)象提供了學(xué)科概念之外的新視角。

      3.2? 甄選跨學(xué)科概念

      對(duì)于化學(xué)學(xué)科而言,并非所有的跨學(xué)科概念都要呈現(xiàn)在教材中。這既不符合學(xué)科特點(diǎn),也不一定符合具體跨學(xué)科概念的特點(diǎn)。在化學(xué)教材中,“結(jié)構(gòu)與功能”“穩(wěn)定與變化”只涉及某些主題。但在生物教材中,這兩個(gè)跨學(xué)科概念同時(shí)又是重要的學(xué)科概念。HMH教材盡管涉及到7個(gè)跨學(xué)科概念,但被重點(diǎn)標(biāo)注出來(lái)的概念只有6個(gè),“原因與影響”始終以一種隱性的方式存在于教材中,這與其和科學(xué)推理密切相關(guān)的特點(diǎn)有關(guān)。因此,教材中選擇哪些跨學(xué)科概念,需要結(jié)合具體學(xué)科內(nèi)容加以論證。

      3.3  創(chuàng)設(shè)指向跨學(xué)科理解的真實(shí)情境

      相比于學(xué)科概念,理解跨學(xué)科概念需要更具包容性的情境和探究空間。而情境越真實(shí),學(xué)科整合化程度越高,其跨學(xué)科探究的空間就越大。在橫向上,促進(jìn)跨學(xué)科概念理解的情境可以包括“學(xué)科情境”“科學(xué)學(xué)科整合情境”“科學(xué)與社會(huì)、工程整合情境”三種類型,具體選擇哪種類型需要綜合考慮化學(xué)學(xué)科概念以及科學(xué)、工程、社會(huì)與自然的關(guān)系。在縱向上,跨學(xué)科情境的創(chuàng)設(shè)則需要考慮學(xué)科概念的學(xué)習(xí)進(jìn)階和跨學(xué)科概念的學(xué)習(xí)進(jìn)階,控制情境的綜合度和復(fù)雜度,促使學(xué)生形成協(xié)同化、整體化程度高的知識(shí)結(jié)構(gòu)。在橫向情境的創(chuàng)設(shè)上,HMH教材提供了很好的范例,但由于缺乏年級(jí)信息,因此在縱向上沒(méi)有給出更多的參考。另外,在跨學(xué)科情境的創(chuàng)設(shè)中,布置指向性明確的任務(wù)、提供適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)思路和步驟以及對(duì)結(jié)論進(jìn)行合理的引導(dǎo)等,對(duì)發(fā)揮跨學(xué)科情境的價(jià)值可以起到很好的作用。

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