高洪波

冰糖葫蘆是一種北方冬日里常見(jiàn)的小零食。每當(dāng)寒風(fēng)驟起，肆虐于街頭時(shí)，它便鮮亮亮地出現(xiàn)了。尋常見(jiàn)到的，是插在金黃的麥秸上，像給冬姑娘頭上插了一串艷紅的珠花，那么惹人和顯眼。然后賣(mài)糖葫蘆的人甩一聲叫賣(mài)的高腔，讓這聲響悠悠地鉆入你的耳內(nèi)，撩撥著你的饞蟲(chóng)，于是，轉(zhuǎn)眼間手上便擎住了一串亮晶晶的紅珠。

吃著糖葫蘆，不僅感到酸甜爽口、冰涼沁心，好像還多了一些“解饞”之外的東西。我想，很可能是因?yàn)樘呛J是北方的小吃，是冬天里調(diào)劑生活、增添色彩的食物，故而吃起它來(lái)，總讓人感到快慰。至少，不同年齡的人都能分享到共同的快樂(lè)：孩子能吃出頑皮和天真;姑娘能吃出嫵媚和嬌嗔;魯莽的小伙子能吃出自己的豪放與爽快;遲暮的老年人，通過(guò)品嘗糖葫蘆，讓自己的行動(dòng)證實(shí)著老當(dāng)益壯、童心未減。尤其在冰場(chǎng)上，看到那些飛馳的人影、滑動(dòng)的精靈舉著一根糖葫蘆在奔馳時(shí)，你怎能不躍躍欲試，想沖到冰上去一顯身手？冰糖葫蘆屬于冰，屬于冬天，屬于北方。

北京的糖葫蘆品種頗多，以原料區(qū)分，就有海棠果、黑棗、山藥、荸薺和山楂諸種。其中最為普通最受歡迎的，當(dāng)數(shù)山楂的冰糖葫蘆，這好像是冰糖葫蘆的正宗，真正的欣賞者和愛(ài)好者，都對(duì)其他品種不屑一顧。也許是色彩的艷麗，也許是味道的可口，也許什么也不是，就因?yàn)樯介捅呛J有緣分，人們才愛(ài)吃。

我是糖葫蘆的一名堅(jiān)定的吃客，打小就愛(ài)吃。因?yàn)槲颐糠瓿云疬@種小吃就會(huì)勾起一段童年生活中有趣的記憶，糖葫蘆的酸甜混雜著淡淡的辛酸，每每讓人思念遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)、美好的童年，以及彌足珍貴的友誼……

我的故鄉(xiāng)在山海關(guān)外的一座小城。記得在一年冬天，我們放了寒假，照例是找同學(xué)們一起消磨時(shí)光的。消磨時(shí)光的辦法有很多，可以坐在火炕上聽(tīng)老奶奶講故事，不知不覺(jué)地沉浸在富有民族傳統(tǒng)的歷史演義中;也可以三五成群，圍一張小桌打撲克、下軍棋。天氣好時(shí)，在雪地上滾雪球、打雪仗、堆雪人;或是掃出一塊平坦的地面聚在一起打彈子，這時(shí)哪怕手凍得發(fā)僵，腫得像個(gè)小饅頭，也在所不辭—冬天自有冬天的樂(lè)趣！

我的一位好朋友卻不在家。這位同學(xué)由于家境貧寒，兄弟姐妹一大群，許多擔(dān)子便落在了他這位長(zhǎng)子肩上。而他做什么去了呢？原來(lái)到街上賣(mài)糖葫蘆去了。

這委實(shí)使我掃興。而且更掃興的是他的行為—賣(mài)糖葫蘆，這哪像一個(gè)新中國(guó)的學(xué)生從事的工作呀！我決心找到他，把他拉回暖和的房子里，共同討論孫悟空敗于楊二郎的原因。

他果然在街頭，一根綁扎著麥秸的木棍上，捅著幾十串糖葫蘆，這木棍斜支在新華書(shū)店的櫥窗前，被冬日的太陽(yáng)一照，閃出紅亮的色澤。我的好朋友仿佛漫不經(jīng)心地站著，既不吆喝，也不走動(dòng)，倒時(shí)不時(shí)欣賞著櫥窗里的擺設(shè)。見(jiàn)到我時(shí)，他咧嘴笑了，這笑不知是歡迎還是自我解嘲?？晌铱吹胶L(fēng)中站立的這位同學(xué)，適才的想法不禁被吹跑了一半，竟自有些愧怍起來(lái)。是的，賣(mài)糖葫蘆有什么不好！自食其力，自謀學(xué)費(fèi)，這倒往往是家境富裕的同學(xué)無(wú)法達(dá)到的境界。

于是，我這本來(lái)想干涉的人，倒變成了他的同伴。站在這位同學(xué)的旁邊，我油然生出一種自豪感，扯開(kāi)嗓子替他大聲吆喝起來(lái)：“冰糖葫蘆！又脆又甜！咬一口甜掉牙咧……”

然而生意卻很冷清，天冷，出門(mén)的人少;擺了一上午的架勢(shì)，滿打滿算才賣(mài)出四根糖葫蘆，顯然離銷(xiāo)售一空的目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。突然，我看到弟弟和一伙小朋友來(lái)了，這倒是一群合適的顧客。我叫住他們，請(qǐng)吃糖葫蘆：“哥哥請(qǐng)客?！边@下子打開(kāi)了銷(xiāo)路，麥秸上的“貨”猛然減少，而且弟弟他們的快樂(lè)感染了行人，許多本來(lái)不想吃的，也動(dòng)了饞蟲(chóng)，也湊過(guò)來(lái)買(mǎi)上一根。于是，轉(zhuǎn)眼間只剩下了三根糖葫蘆插在麥秸上，像三個(gè)快樂(lè)的驚嘆號(hào)！

我把弟弟和小朋友們吃的糖葫蘆錢(qián)交給這位同學(xué)時(shí)，他收下了;我把最后三根的錢(qián)交給他時(shí)，他卻不收，并且有些嗔怒了。他是把三根糖葫蘆作為友誼的酬答，盡管這酬謝極其輕微，但對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，卻是彌足珍貴的。

從此，我和糖葫蘆結(jié)下了不解之緣。

（選自《最佳中國(guó)兒童文學(xué)讀本：大地上的第一朵花》，明天出版社2013年版，有刪改）

品讀

作者寫(xiě)冰糖葫蘆，首先突出它帶給人的視覺(jué)感受：像“艷紅的珠花”“插在金黃的麥秸上”。這形象又具有畫(huà)面感。在冬日的寒風(fēng)里，冰糖葫蘆的出現(xiàn)平添了一份溫暖。“我”之所以對(duì)冰糖葫蘆情有獨(dú)鐘，除了它味道可口外，還因?yàn)樗軉拘岩欢瓮暧洃??！拔摇钡囊晃患揖池毢呐笥芽钙鸺彝サ膿?dān)子，在街上叫賣(mài)糖葫蘆，這份勇氣令“我”動(dòng)容，而更讓“我”感動(dòng)的是朋友接受幫助后對(duì)我的酬謝，那是孩子對(duì)友誼樸實(shí)的回應(yīng)，“冰糖葫蘆”正是友誼的象征。