國(guó)家甘蔗品種第13輪區(qū)試臨滄點(diǎn)綜合評(píng)價(jià)

羅正清，周 中，李曉君，唐吉昌，董有波，王冬藍(lán)，董銘書，彭新林

(1臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站，云南臨滄677000；2滇西科技師范學(xué)院，云南臨滄677000)

0 引言

甘蔗是我國(guó)重要的糖料作物，我國(guó)主要蔗區(qū)為廣西、云南、海南和廣東湛江等省區(qū)，其中，云南省是我國(guó)第 2大甘蔗種植省(區(qū))和第 2大食糖生產(chǎn)省[1]。臨滄市是云南省甘蔗種植面積最大的市區(qū)，2019/20年榨季，臨滄市甘蔗種植面積9.08萬(wàn)hm2，約占全省總種植面積的1/3，臨滄市2020/21年榨季生產(chǎn)食糖 69.11萬(wàn)t，位列全省各產(chǎn)糖州(市)之首。蔗糖產(chǎn)業(yè)是臨滄市的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在云南蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著引領(lǐng)作用，對(duì)云南及臨滄市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)脫貧和鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開甘蔗原料發(fā)展，優(yōu)良品種的選育和推廣是推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展最有效的措施之一，甘蔗新品種(系)的區(qū)域試驗(yàn)是決定甘蔗品種推廣區(qū)域的重要試驗(yàn)[2]。為了解國(guó)家甘蔗品種第 13輪區(qū)試新品種在臨滄的表現(xiàn)，于2018年2月至2021年3月，以ROC22為對(duì)照品種，對(duì)桂糖10-1076、柳城 09-15等來(lái)自廣西、廣東、云南和福建等省區(qū)的14個(gè)甘蔗新品種進(jìn)行區(qū)域性品種比較試驗(yàn)，經(jīng)歷1年新植 2年宿根，通過測(cè)定新植蔗和宿根蔗的農(nóng)藝性狀和工藝性狀，對(duì)14個(gè)參試種在臨滄區(qū)試點(diǎn)的適應(yīng)性進(jìn)行評(píng)價(jià)，為這些新品種在臨滄蔗區(qū)和其他同類型蔗區(qū)的種植推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試品種包括中蔗1號(hào)、中蔗10號(hào)、中糖1202、中糖1201、云蔗11-1204、云瑞11-450、粵甘49號(hào)、閩糖 11-610、柳城 09-15、桂糖 11-1076、福農(nóng) 11-2907、福農(nóng)09-6201、福農(nóng)08-3214和德蔗12-88，共14個(gè)品種，對(duì)照品種為ROC22(CK)。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在臨滄市甘蔗技術(shù)推廣站幸福試驗(yàn)基地，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，土壤肥力中等，前作為甘蔗。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組法進(jìn)行品種排列，每個(gè)品種設(shè) 3個(gè)重復(fù)，小區(qū)面積33.5 m2，5行區(qū)，行長(zhǎng)6.7 m，行距1.0 m，小區(qū)間留0.6 m的走道，各重復(fù)間留有1.5 m走道。

1.4 試驗(yàn)方法

新植蔗的種植與管理：2018年2月初，用大型拖拉機(jī)1犁1耙后機(jī)械開溝，人工清理。基肥：有機(jī)肥3000 kg/hm2，三元復(fù)合肥1800 kg/hm2，拌施5%的毒辛顆粒劑殺地下害蟲，均勻施入播種溝。2018年2月10日下種，種莖用50%的多菌靈800倍液與48%毒絲本浸種20 min后下種，每公頃下種120000個(gè)單芽，下種后灌溉，隔天進(jìn)行全地膜覆蓋。下種后5個(gè)月揭膜，按照尿素750 kg/hm2追肥。生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行基本的農(nóng)藝性狀測(cè)定，2019年 3月 15日實(shí)收稱重，按小區(qū)記實(shí)產(chǎn)。

1年宿根蔗的管理：2019年4月8日進(jìn)行開壟松蔸，16日灌水，翌日按照三元復(fù)合肥1800 kg/hm2+尿素300 kg/hm2+5%毒辛顆粒劑45 kg/hm2，將肥料和農(nóng)藥混合拌勻，施入土壤，然后進(jìn)行全膜覆蓋。當(dāng)年7月10日，結(jié)合揭膜培土，按照尿素750 kg/hm2進(jìn)行追肥。生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行基本的農(nóng)藝性狀測(cè)定，2020年3月15日實(shí)收稱重，按小區(qū)記實(shí)產(chǎn)。

2年宿根的管理：2020年3月18日開壟松蔸，23日灌水，翌日按照三元復(fù)合肥1800 kg/hm2+尿素300 kg/hm2+5% 10%的剎刐顆粒劑45 kg/hm2，將肥料和農(nóng)藥混合拌勻，施入土壤，施肥后進(jìn)行全膜覆蓋。當(dāng)年7月16日，結(jié)合揭膜培土，按照尿素600 kg/hm2進(jìn)行追肥。生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行基本的農(nóng)藝性狀測(cè)定，2021年3月18日實(shí)收稱重，按小區(qū)記實(shí)產(chǎn)。

1.5 調(diào)查記載項(xiàng)目

農(nóng)藝性狀：新植出苗率、分蘗率、宿根發(fā)株率、株高、莖徑和有效莖，每年收獲時(shí)實(shí)測(cè)產(chǎn)量。

工藝性狀：每年1月至次年3月，定期采樣化驗(yàn)，分析甘蔗蔗糖分、重力純度、出汁率和纖維分。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)的初步整理和計(jì)算，用SPSS 22.0進(jìn)行方差分析、多重比較(Duncan法)和相關(guān)分析。

2 結(jié)果分析

2.1 參試品種的主要農(nóng)藝性狀

通過對(duì)參試品種的新植蔗出苗率，2年宿根蔗的發(fā)株率，全期分蘗率、平均株高、莖徑、單莖重和有效莖數(shù)進(jìn)行調(diào)查，匯總結(jié)果見表1，由試驗(yàn)結(jié)果可以看出，參試材料出苗率在 25.44%～43.7%之間，出苗率最高的品種為福農(nóng)11-2907，最低的品種為德蔗12-88，對(duì)照種ROC22出苗率為41.56%。各品種2年宿根發(fā)株率在70.26%～149.96%之間，最高的品種為福農(nóng)11-2907，最低的品種為德蔗12-88，各品種的分蘗率在 47.39%～116.77%之間，分蘗率最佳的品種為粵甘 49號(hào)，最低的品種為福農(nóng)11-2907。本次參試品種為小莖種和中大莖種，莖徑分布在 2.35～2.96 cm區(qū)間。株高最高的品種桂糖11-1078，株高達(dá)301.39 cm，最低的品種為中糖1201，株高為183.07 cm。各品種有效莖數(shù)在59505～94170條/hm2之間，有效莖數(shù)最高的品種為福農(nóng)08-3214，有效莖數(shù)較ROC22高的品種還有福農(nóng)11-2907、福農(nóng)09-6201、中糖1202、粵甘49號(hào)和中蔗10號(hào)，最低的為云蔗 11-1204。各品種的平均單莖重在0.7～1.73 kg/條之間。由各農(nóng)藝性狀的變異系數(shù)來(lái)看，各品種分蘗率和單莖重的差異程度最大，出苗率和宿根萌發(fā)率的差異程度次之，株高和有效莖數(shù)的變異系數(shù)較低，各農(nóng)藝性狀中，莖徑的變異系數(shù)最小。

表1 參試品種的主要農(nóng)藝性狀

2.2 參試品種蔗莖產(chǎn)量和含糖量的方差分析

對(duì)2018～2020年各個(gè)品種1新2宿3個(gè)年份的蔗莖產(chǎn)量和含糖量進(jìn)行方差分析，得表2。由表2可以看出，各品種的蔗莖產(chǎn)量和含糖量差異均為極顯著，年份之間的蔗莖產(chǎn)量和含糖量差異明顯，品種與年份、品種與區(qū)組之間互作顯著。

表2 甘蔗蔗莖產(chǎn)量與含糖量的方差分析表

2.3 參試品種3個(gè)年份的產(chǎn)量和含糖量多重比較

將參試品種3年平均產(chǎn)量與含糖量進(jìn)行多重比較，得表3，如表可知，本次參試品種中，蔗莖產(chǎn)量與對(duì)照無(wú)顯著差異的品種有云瑞 11-450、福農(nóng)08-3214、中蔗1號(hào)、福農(nóng)09-620、福農(nóng)11-2907，顯著比對(duì)照高的品種只有中糖1202。從含糖量來(lái)看，最高的品種還是中糖 1202，除了柳城 09-15、粵甘49號(hào)、桂糖 11-1078、閩糖 11-610、德蔗 12-88和中糖1201這6個(gè)品種含糖量顯著低于ROC22外，其余品種的含糖量與ROC22差異不顯著。

表3 參試品種蔗莖產(chǎn)量和含糖量的多重比較分析結(jié)果

2.4 甘蔗參試品種的工藝性狀

于每年11月至次年3月期間，每月進(jìn)行甘蔗蔗糖分測(cè)定，將 3年的 11～12月、1～3月和全期蔗糖分取平均，并于收獲期測(cè)定各品種的重力純度、出汁率和纖維分，結(jié)果如表4所示。本次參試的品種中，閩糖11-610，云蔗11-1204和中蔗10號(hào)蔗糖分在11～12月期間就達(dá)14.5%以上，屬于特早熟品種，福農(nóng)09-6201、中蔗10號(hào)、福農(nóng)11-2907和ROC22在此期間的蔗糖分達(dá) 13.5%以上，屬于早熟品種；從全期平均蔗糖分來(lái)看，本輪參試品種中，全期平均蔗糖分大于17%的高糖品種僅云蔗11-1204，低糖品種4個(gè)，包括柳城09-15、粵甘49號(hào)、中糖1202和中蔗1號(hào)，其余品種為中糖品種。重力純度與糖分含量的趨勢(shì)變化基本一致，所有甘蔗品種的出汁率均在63%以上，出汁率最高的品種為云蔗11-1204，從纖維分來(lái)看，柳城 09-15和福農(nóng) 09-6201的纖維分達(dá)15%以上，可以作為制糖和造紙兼用品種。

表4 參試品種各工藝性狀表現(xiàn)

2.5 參試品種的相關(guān)性分析

對(duì)各農(nóng)藝性狀進(jìn)行 Pearson相關(guān)分析，結(jié)果見表5。由表5可以看出，分蘗率與宿根發(fā)株率、株高、單莖重、蔗莖產(chǎn)量、含糖量均呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)，莖徑和有效莖數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān)，且分蘗率與有效莖數(shù)相關(guān)性不大，說(shuō)明分蘗過多，株高和單莖重均會(huì)不同程度的降低，產(chǎn)量反而越低，在前期的研究中，筆者也發(fā)現(xiàn)分蘗率與成莖率呈極顯著負(fù)相關(guān)[3]。說(shuō)明在甘蔗種植過程中，控制后期無(wú)效分蘗可能可以作為提高產(chǎn)量的方法，但分蘗產(chǎn)生的時(shí)期與其是否能成莖的關(guān)系還需要深入研究。與蔗莖產(chǎn)量呈顯著或極顯著正相關(guān)的因子為宿根發(fā)株率、株高、有效莖數(shù)、單莖重，與含糖量呈顯著或極顯著正相關(guān)的因子為宿根萌發(fā)率、株高、單莖重和蔗莖產(chǎn)量，宿根發(fā)株率與分蘗率呈顯著負(fù)相關(guān)，與蔗莖產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)，說(shuō)明宿根蔗管理對(duì)甘蔗產(chǎn)量形成很重要，在甘蔗栽培中，應(yīng)當(dāng)重視宿根蔗管理。

表5 參試品種各農(nóng)藝性狀的相關(guān)分析

3 小結(jié)與討論

本研究結(jié)果表明，14個(gè)參試品種中，蔗莖產(chǎn)量和含糖量均優(yōu)于對(duì)照品種 ROC22的品種僅有中糖1202，中糖1202在本研究中的表現(xiàn)為出苗率高、宿根發(fā)株率高、分蘗率低、植株高大、莖徑粗、有效莖數(shù)多，該品種全期平均蔗糖分偏低，但后期蔗糖分為中高，蔗莖產(chǎn)量為 136.58 t/hm2，較對(duì)照高19.88%，含糖量為19.97 t/hm2，高于對(duì)照13.14%，抗黑穗病、梢腐病。中糖1202在湛江試驗(yàn)點(diǎn)的表現(xiàn)為產(chǎn)量高，含糖量較高[4]，這與本研究結(jié)果一致。

田間綜合表現(xiàn)優(yōu)良，且含糖量與對(duì)照無(wú)明顯差異的有福農(nóng)11-2907、云瑞11-450和福農(nóng)09-6201，可以作為推廣備選品種。

福農(nóng) 11-2907中莖種，新植出苗率高，宿根萌芽率高，分蘗一般，植株高大，有效莖多，節(jié)間長(zhǎng)，脫葉性好，蔗莖充實(shí)，11月中孕穗，表現(xiàn)早熟、中糖、中產(chǎn)；本輪實(shí)驗(yàn)平均實(shí)收產(chǎn)量115.37 t/hm2，比對(duì)照種增產(chǎn)1.26%，含糖量17.98 t/hm2，比對(duì)照增糖1.87%，在臨滄蔗區(qū)可以作早熟品種推廣。

云瑞11-450，中莖種，新植表現(xiàn)中上，宿根表現(xiàn)生勢(shì)強(qiáng)，宿根萌芽率高，分蘗一般，有效莖多，表現(xiàn)為高產(chǎn)、高糖、早熟，中感黃葉病，11月中旬孕穗，輕度綿心，干旱年份表現(xiàn)突出；本輪實(shí)驗(yàn)平均實(shí)收產(chǎn)量110.61 t/hm2，比對(duì)照種減產(chǎn)2.91%，含糖量 17.56 t/hm2，比對(duì)照種減糖 0.51%，在臨滄蔗區(qū)可以作抗旱品種進(jìn)行推廣。

福農(nóng) 09-6201在臨滄試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為出苗率中等，宿根發(fā)株率高，分蘗率中等，植株高，有效莖多，產(chǎn)量高，糖分中高，含糖量高于對(duì)照 3.68%。在福建漳州、廣西金光試驗(yàn)點(diǎn)中，福農(nóng) 09-6201顯示出高產(chǎn)高糖的特性[5-6]。