秦德福

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，由于考慮安全等因素，課堂上，很多教師都是以“講實(shí)驗(yàn)”代替“做實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生以“聽現(xiàn)象”代替“看現(xiàn)象”。近年來，隨著各學(xué)校在信息技術(shù)上的大力投入，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以結(jié)合電腦、投影儀、視頻等，讓學(xué)生親眼看到物質(zhì)的化學(xué)變化規(guī)律，理解化學(xué)概念的構(gòu)成和來源。

一、利用投影顯示技術(shù)，助力學(xué)生理解化學(xué)基礎(chǔ)概念

化學(xué)課本中，有些概念較為抽象，學(xué)生很難理解，應(yīng)用起來比較困難。比如物理變化和化學(xué)變化這兩個(gè)概念，課本上的解釋只有兩句話，并沒有提到化學(xué)變化也往往伴隨著物理變化。當(dāng)學(xué)生在應(yīng)用時(shí)，對簡單物質(zhì)的變化或許還能做出區(qū)分，但碰到較為復(fù)雜的物質(zhì)變化就很難通過想象區(qū)分出是化學(xué)變化，還是物理變化。根本原因在于，學(xué)生無法將化學(xué)概念與現(xiàn)實(shí)的化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來，通過信息技術(shù)手段則可以很大程度改變這種現(xiàn)狀。

課堂上利用計(jì)算機(jī)和投影設(shè)備，讓學(xué)生觀看一段有關(guān)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)視頻，在視頻里實(shí)驗(yàn)人員將一塊硫磺放在火爐上，硫磺在氧氣中燃燒瞬間釋放出藍(lán)紫色火焰。此時(shí)將視頻暫停，向?qū)W生講解，視頻中燃燒的物質(zhì)是硫磺，我們可以用一個(gè)字母S來代表硫這種物質(zhì)，可以用一個(gè)字母O代表空氣中的氧氣，當(dāng)硫在空氣中燃燒時(shí)，與空氣里的氧氣發(fā)生了反應(yīng)，生成了一種新物質(zhì)，就是大家看到的藍(lán)紫色火焰，它是硫燃燒時(shí)所釋放出來的氣體。之后，又播放一段視頻，視頻里實(shí)驗(yàn)人員將一塊冰架在火爐上，冰很快就融化成了水，視頻暫停后，老師向?qū)W生提問道“冰變成水是化學(xué)變化還是物理變化”，有的學(xué)生在上課前就預(yù)習(xí)了課本內(nèi)容，因此回答道“是物理變化”。老師又向大家提問“為什么是物理變化呢？”學(xué)生便按照課本上的解釋回答“因?yàn)闆]有生成新物質(zhì)”。

借助信息技術(shù)手段，可以增強(qiáng)學(xué)生攝取信息的能力，讓學(xué)生能夠迅速了解化學(xué)概念的核心含義，這樣即使理解水平稍差的同學(xué)也能跟上學(xué)習(xí)進(jìn)度。

二、利用遠(yuǎn)程視頻技術(shù)，助力學(xué)生做好家庭小實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基本學(xué)習(xí)內(nèi)容之一，包括實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)等多種形式。通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生可以鞏固所學(xué)的化學(xué)知識，從實(shí)驗(yàn)中得到新理解，形成新思路?？紤]到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性及操作難度，教師選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)要格外慎重，除由教師演示或帶領(lǐng)學(xué)生跟做的實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)外，還可以布置一些操作難度較小的家庭小實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)室時(shí)，往往也需要教師的指導(dǎo)，此時(shí)就可以利用遠(yuǎn)程視頻技術(shù)，教師可以在任何地點(diǎn)指導(dǎo)在家做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生，這樣不但提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，還有利于讓學(xué)生更深刻地認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵及作用。例如：在“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”一課的課堂教學(xué)過程中，教師將課前搜集好的視頻資源通過云平臺分享給學(xué)生。學(xué)生觀看微課教學(xué)視頻，認(rèn)識化學(xué)器具，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器具操作訓(xùn)練，并拍攝操作照片或視頻。老師還可以利用多媒體教學(xué)設(shè)備播放學(xué)生的操作視頻，讓學(xué)生分析總結(jié)操作過程中是否存在不規(guī)范現(xiàn)象，再讓學(xué)生自己動手在家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，提高了學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。

三、善用搜索引擎，提升學(xué)生深度學(xué)習(xí)

信息技術(shù)的發(fā)展提升了人們獲取信息的能力，搜索引擎是其中的重要工具。教師在教學(xué)過程中可以利用搜索引擎，增加學(xué)生的知識廣度，讓學(xué)生對化學(xué)知識在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用產(chǎn)生深刻理解，并將課本與實(shí)際生活結(jié)合起來，讓學(xué)生更好理解理論和實(shí)驗(yàn)在化學(xué)應(yīng)用中發(fā)揮的重要作用。例如：在“分子和原子”一課的備課過程中，可以通過智慧課堂備課的方式實(shí)現(xiàn)資源共享。首先，由化學(xué)組的老師共同商議確定本次備課目標(biāo)為“分子和原子”，大家共同搜集課堂教學(xué)資料，并將各自搜集的教學(xué)資料分享到云平臺。隨后，由全體教師一起商定每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)采取的教學(xué)方式，確定課堂教學(xué)目標(biāo)。最后由各位老師根據(jù)班級實(shí)際，并參考備課教案展開教學(xué)活動，并以教學(xué)反思的方式對教案進(jìn)行補(bǔ)充。

信息技術(shù)的發(fā)展擴(kuò)展了人類獲取信息的手段，將信息技術(shù)合理地應(yīng)用在教學(xué)當(dāng)中，不但可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，還對各種教學(xué)資源進(jìn)行了充分利用，有助于教師打造高效化學(xué)課堂。盡管信息技術(shù)只是一種輔助手段，但教師也要提升自身對于信息技術(shù)的應(yīng)用能力，將信息技術(shù)充分融入課堂教學(xué)內(nèi)，提升化學(xué)課堂的教學(xué)效果，讓學(xué)生產(chǎn)生對化學(xué)的動態(tài)認(rèn)知，形成正確的化學(xué)學(xué)習(xí)方法。