獼猴桃園應(yīng)用氨基寡糖素誘導(dǎo)免疫技術(shù)初探

朱歲層 趙輝 黃曉靜

氨基寡糖素（農(nóng)業(yè)專(zhuān)用殼寡糖），是從海洋生物如蝦類(lèi)、蟹類(lèi)等的外殼提取而來(lái)的多糖類(lèi)天然產(chǎn)物。為驗(yàn)證其在獼猴桃上誘導(dǎo)抗病抗逆、增產(chǎn)提質(zhì)、農(nóng)藥減量等方面的作用，推進(jìn)氨基寡糖素誘導(dǎo)免疫技術(shù)應(yīng)用，2020年陜西眉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心選用正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）在獼猴桃上進(jìn)行了試驗(yàn)示范，取得了顯著效果。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)地概況? ?試驗(yàn)地位于陜西眉縣湯峪鎮(zhèn)新聯(lián)村齊峰生態(tài)農(nóng)莊，6畝，品種為瑞玉，樹(shù)齡8年，株行距4 m×2 m，一干兩蔓高架牽引架型，土壤類(lèi)型為褐土，質(zhì)地為壤質(zhì)黏土。土壤有機(jī)質(zhì)含量34.26 g/kg，全氮含量1.28 g/kg，有效磷含量34.5 mg/kg，速效鉀含量216.7 mg/kg，pH值7.06。果園全程按照綠色生產(chǎn)模式管理，5月10日后至收獲期未使用殺蟲(chóng)殺菌劑，管理水平較高。

1.2? ?供試材料? ?供試藥劑為正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑），海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司生產(chǎn)。

1.3? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)? ?試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，處理1為5%氨基寡糖素水劑，試驗(yàn)面積3畝，總株數(shù)252株;處理2為常規(guī)管理區(qū)，面積3畝，總株數(shù)250株;大區(qū)示范，未設(shè)重復(fù)。

1.4? ?試驗(yàn)方法? ?試驗(yàn)期間共施藥4次：第1次在萌芽期（2020年3月15日），第2次在初花期（2020年5月4日），第3次在謝花80%時(shí)（2020年5月10日），第4次在幼果期（2020年5月20日）。施藥濃度1 000倍液。采取HD-400型背負(fù)式電動(dòng)噴霧器噴霧，噴施藥液量? ?40 kg/畝。對(duì)照區(qū)不噴藥劑，其他管理措施相同，噴藥期間天氣晴好。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?對(duì)獼猴桃萌芽、抽枝、成枝的影響? ?2020年3月26日，每處理調(diào)查20個(gè)枝條的萌芽率。從表1可以看到，處理區(qū)萌芽率明顯高于對(duì)照區(qū)。

觀察發(fā)現(xiàn)，處理區(qū)芽體長(zhǎng)勢(shì)健壯，萌發(fā)率高，露芽整齊，枝葉生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，癟芽（無(wú)生長(zhǎng)點(diǎn)的無(wú)效芽）比率低，死芽（未萌發(fā)的芽）少，抽芽正常;對(duì)照區(qū)芽體發(fā)育相對(duì)較慢較弱，長(zhǎng)勢(shì)一般，癟芽、死芽較多，長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較差。

2020年5月22日、9月23日，每處理隨機(jī)調(diào)查20株，調(diào)查內(nèi)膛抽生長(zhǎng)枝數(shù)量、葉片數(shù)、枝條長(zhǎng)度，處理區(qū)長(zhǎng)枝生長(zhǎng)勢(shì)、花蕾飽滿(mǎn)程度，葉片數(shù)均明顯優(yōu)于對(duì)照區(qū)。詳見(jiàn)表2。

2.2? ?對(duì)獼猴桃成花、坐果率的影響? 2020年5月7日每處理隨機(jī)調(diào)查5株，每株調(diào)查100朵花。處理區(qū)正常花占93%，畸形花、病花占7%（花腐病、灰霉病導(dǎo)致的落花、干花），對(duì)照區(qū)正?；ㄕ?8.2%，畸形花、病花占11.8%。

2020年5月25日每處理調(diào)查5株，每株調(diào)查100個(gè)果實(shí)，處理區(qū)正常授粉果占96.2%，畸形果、病果占3.8%，對(duì)照區(qū)正常果占92.6%，畸形果、病果占7.4%。詳見(jiàn)表3?？梢钥闯觯龢I(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）能夠提高獼猴桃成花、坐果率，對(duì)獼猴桃?；ū９饔蔑@著，誘導(dǎo)抗病效果較明顯。

2.3? ?對(duì)獼猴桃主要病害誘抗作用的影響? ?2020年5月25日調(diào)查葉片潰瘍病，9月25日調(diào)查褐斑病和生理性干葉病。每處理隨機(jī)調(diào)查5株，每株調(diào)查100片葉，記錄病葉數(shù)。處理區(qū)葉片潰瘍病病葉率為3.2%，對(duì)照區(qū)為7.4%;處理區(qū)褐斑病病葉率為6.4%，對(duì)照區(qū)為13%，處理區(qū)生理性干葉病葉率為4.6%，對(duì)照區(qū)為? 11.4%。詳見(jiàn)表4?？梢钥闯?，正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）對(duì)獼猴桃葉片病害誘抗作用較明顯。

2.4? ?對(duì)獼猴桃產(chǎn)量的影響? ?2020年9月25日每處理隨機(jī)調(diào)查5株，每株調(diào)查100個(gè)果實(shí)，測(cè)單果質(zhì)量。處理區(qū)平均單株產(chǎn)量14.5 kg，平均單果質(zhì)量98.4 g，對(duì)照區(qū)平均單株產(chǎn)量12.6 kg，平均單果質(zhì)量91.5 g，增產(chǎn)率15.08%。詳見(jiàn)表5。說(shuō)明正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）對(duì)提高獼猴桃產(chǎn)量效果顯著。

3? ?結(jié)論

在獼猴桃萌芽期、初花期、謝花期、幼果期噴正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）1 000倍液，處理區(qū)萌芽整齊，枝葉抽生健壯，枝條數(shù)量多，坐果率提升明顯，樹(shù)體整體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，且葉片潰瘍病、褐斑病、生理性干葉病發(fā)生較輕，增產(chǎn)效果明顯。

試驗(yàn)結(jié)果表明：正業(yè)海島素（5%氨基寡糖素水劑）對(duì)獼猴桃抗寒、抗逆、免疫誘導(dǎo)、增產(chǎn)效果顯著，在獼猴桃上使用安全高效，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，可以作為綠色防控技術(shù)中的一項(xiàng)核心農(nóng)業(yè)投入品，在獼猴桃產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用，促進(jìn)農(nóng)藥減量增效和綠色無(wú)公害果品生產(chǎn)。