俞雨生 劉召芬
流言:水燒開后,水壺底部沉淀的水垢被喝到肚子里會形成結(jié)石。
真相:水垢的主要成分為碳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鎂和碳酸鎂等,水中存在水垢,說明水中礦物質(zhì)含量較多。水燒開時,鈣鎂離子都已經(jīng)被煮出來了,所以水里的鈣鎂離子就少了,只要等水垢沉淀后再喝水就不會對身體造成傷害。
同時,我國《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,供水部門和衛(wèi)生部門均要對飲用水的水質(zhì)進(jìn)行檢測,達(dá)標(biāo)后方能供市民飲用,所以不必特別擔(dān)心。另外,結(jié)石是人體代謝平衡失調(diào)造成的,出現(xiàn)的主要原因是日常喝水太少,脂肪以及嘌呤攝入過多。
復(fù)核專家:俞雨生中國人民解放軍東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院腎臟病科主任醫(yī)師
劉召芬中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會研究員
出品方:科學(xué)辟謠平臺(微信公眾號:Science_Facts)