張利彩 張廷寶 彭 靜

張利彩，張廷寶，彭靜，山東省沂水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心果茶保護(hù)站，郵編276400。

沂蒙山區(qū)是全國(guó)大櫻桃主產(chǎn)地之一，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，產(chǎn)量高，已成為山區(qū)果農(nóng)收入的主要來(lái)源之一。近幾年，隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，紅燈、早大果等老品種市場(chǎng)售價(jià)趨低，受關(guān)注度漸差，效益大不如從前，品種更新迫在眉睫。

沂水桃源大櫻桃合作社引進(jìn)齊早大櫻桃，經(jīng)高接觀察，發(fā)現(xiàn)該品種具有結(jié)果早、早熟、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)等突出特點(diǎn)，是適合沂蒙山區(qū)發(fā)展的一個(gè)優(yōu)良品種。

1 引種地基本情況

沂水桃源大櫻桃合作社大櫻桃基地位于沂水夏蔚鎮(zhèn)大戰(zhàn)地村西南圣母山東北角，山嶺地，土壤瘠薄，棕壤土，pH值6.2，年均溫12.3℃，無(wú)霜期205.2天，年日照時(shí)數(shù)1 414.7小時(shí)，年均降水量784.8 mm，無(wú)霜期205天。該地是沂水大櫻桃發(fā)源地，1893年德籍恩神父從德國(guó)引種大櫻桃百余株，就植于圣母山山頂。20世紀(jì)80年代該地農(nóng)戶陸續(xù)開始發(fā)展大櫻桃，2000年前后形成發(fā)展高潮，現(xiàn)已成為沂水大櫻桃主產(chǎn)地，僅夏蔚鎮(zhèn)大櫻桃面積就有4萬(wàn)余畝，品種以早大果、紅燈、先鋒為主，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。由于當(dāng)?shù)卮杭旧郎卦?，早熟品種有著比較大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

2 引種過(guò)程

2018年春，沂水桃源大櫻桃合作社從山東省果樹研究所引進(jìn)代號(hào)8-2的大櫻桃接穗（同年11月，8-2通過(guò)山東省林木良種審定，正式定名為齊早）高接于一處大櫻桃園中的4年生紅燈樹上，該園管理水平一般，品種主要有紅燈、早大果、美早、先鋒。

高接過(guò)程：先鋸除原樹大枝，留取拇指粗、方位合適的的主側(cè)枝，采取帶木質(zhì)部方式嫁接，接后用地膜綁嚴(yán)，防止失水。芽體成活后將頂不破的部位用小刀割開，以利于芽體萌發(fā)。及時(shí)除去萌蘗，促使嫁接芽快速生長(zhǎng)。

3 引種表現(xiàn)

高接后的齊早于3月下旬開始萌芽，長(zhǎng)出的新梢當(dāng)年長(zhǎng)度達(dá)到1 m多，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。成形后的樹體樹姿半開張，萌芽率高，成枝力一般；葉片較寬大，顏色中綠，中部寬，邊緣鋸齒細(xì)小密集，表面細(xì)膩有光澤，紋路清晰，紋路尾段開放；新梢黃綠色，節(jié)間較長(zhǎng)，多年生枝灰褐色。

一般管理水平下，高接第2年就能形成花芽，3年見果，4年豐產(chǎn)，目測(cè)4年生株產(chǎn)可達(dá)10～15 kg。結(jié)果主要以花束狀果枝和中長(zhǎng)果枝腋花芽為主，4月初始花，5月10日左右開始成熟，果實(shí)心臟形，表皮紅色，無(wú)畸形果。

2021年5月13日采摘檢測(cè)，果實(shí)可溶性固形物含量15.6%，單果質(zhì)量8.7 g左右，而同期的早大果、早甘陽(yáng)可溶性固形物含量?jī)H14.5%、11%，單果質(zhì)量?jī)H7 g、6 g左右。從口感來(lái)看，齊早硬度和早大果相似，但強(qiáng)于早甘陽(yáng)，酸度小于早大果，但比早甘陽(yáng)大。從結(jié)果程度來(lái)看，齊早不如早甘陽(yáng)，但強(qiáng)于早大果；裂果率顯著低于早大果。大量結(jié)果后，弱小的樹體衰弱比較明顯；喬化砧大青葉的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于矮化砧木吉塞拉系列的。

4 栽培要點(diǎn)

1）沂蒙山區(qū)大多土壤瘠薄，按照齊早的生長(zhǎng)表現(xiàn)，新建園建議采用喬化砧苗為好，如大青葉、山櫻、蘭丁、考特等，株行距以3 m×4 m、3 m×5 m為宜。若果園土壤肥沃，可采用矮化吉塞拉砧苗，按2 m×3 m、2 m×4 m的株行距栽植。

2）栽植前2年的小樹要重視氮肥旳施入，重視春季水分的充足供應(yīng)，輔以適量的磷肥，加快樹體生長(zhǎng)，促進(jìn)樹冠形成。3～4年生的初果期樹，注意控氮、增磷、多補(bǔ)充鉀肥。秋施基肥時(shí)間要早，量要足，注重生物菌肥和微量元素肥料的補(bǔ)充。

大樹可在萌芽前、開花前和坐果后結(jié)合澆水分次施肥，前期用高氮型水溶性復(fù)合肥，中期可用高磷型水溶肥，后期用高鉀型復(fù)合肥，目的是增大果個(gè)，提高果實(shí)糖度。根據(jù)樹齡和株產(chǎn)量，一般每株施肥1～2 kg。果實(shí)采收后，及時(shí)追施平衡型復(fù)合肥，施肥量1～1.5 kg/株，既有利于恢復(fù)樹勢(shì)，也可滿足花芽分化對(duì)養(yǎng)分的需求，保障下一年的產(chǎn)量。

3）整形修剪方面，薄地多采用小冠疏層形整枝，主干高60 cm左右，樹高3.5 m左右，冠徑3～3.5 m；主枝5～6個(gè)，第1層3個(gè)，第2層3個(gè)，最上面開心。第1層主枝配2～3個(gè)側(cè)枝，第2層主枝配2個(gè)側(cè)枝。注意拉大主枝開張角度，主枝基角開張至60°～70°，腰角、梢角逐漸減小；下層主枝角度大于上層，層間及其他大空檔處可適當(dāng)保留輔養(yǎng)枝。

春季萌芽前刻芽促萌。夏季對(duì)各主枝的側(cè)生枝和背上枝多次摘心，以培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。早春修剪，中、長(zhǎng)果枝必須保留1個(gè)葉芽短截。大樹注重回縮，更新結(jié)果枝（組）或骨干枝，復(fù)壯樹勢(shì)，改善樹冠內(nèi)的光照條件。

對(duì)進(jìn)入盛果期的大樹，應(yīng)采用重剪措施，疏除過(guò)量的花芽，保持合理負(fù)載，避免果實(shí)品質(zhì)降低。若在晚霜期進(jìn)行適當(dāng)防護(hù)，能夠提高坐果率。

4）注重病蟲害防治。早春做好清園工作，萌芽前噴5波美度石硫合劑，鏟除越冬病蟲源。雨季來(lái)臨前，先噴1次戊唑醇或苯醚甲環(huán)唑，10～15天后再噴1次1︰1︰200倍波爾多液，預(yù)防葉部病害。注意排澇，防止?jié)澈Πl(fā)生。秋季重點(diǎn)預(yù)防葉部害蟲。