西班牙狩獵，在野性與文明中游走

本報(bào)駐西班牙特派記者　陳曉航

今年2月初，西班牙政府啟動(dòng)程序，準(zhǔn)備將野狼列入國(guó)家保護(hù)物種名錄。這意味著西班牙將在未來(lái)禁止獵狼。動(dòng)物保護(hù)主義者對(duì)政府的這一舉措表示歡迎，但西班牙皇家狩獵聯(lián)盟以及一些狩獵愛(ài)好者則認(rèn)為，這可能影響該國(guó)傳承已久的狩獵文化。

西班牙騎士最愛(ài)獵野牛

狩獵是人類最古老的生存手段之一。西班牙考古人員曾在該國(guó)多處洞穴發(fā)現(xiàn)狩獵場(chǎng)景壁畫(huà)，有的距今已有7000多年。這些壁畫(huà)內(nèi)容豐富，有的描繪了獵人捕捉鹿和山羊的過(guò)程，有的畫(huà)的是人類手持長(zhǎng)矛跟蹤野豬的場(chǎng)景，還有的展現(xiàn)的是人類與野牛搏斗的場(chǎng)面。

狩獵也是中世紀(jì)西班牙騎士的重要娛樂(lè)和社交活動(dòng)。作為職業(yè)軍人，這些騎士在參加戰(zhàn)爭(zhēng)之余，平日的主要消遣活動(dòng)也多與軍事技能訓(xùn)練有關(guān)。由于狩獵不僅具備軍事訓(xùn)練的實(shí)戰(zhàn)性，還能滿足騎士們從物質(zhì)到精神等諸多方面的需求，因此他們對(duì)此尤為熱衷。

8世紀(jì)初，被稱為“摩爾人”的穆斯林大軍從北非渡過(guò)直布羅陀海峽，之后很快占領(lǐng)西班牙大部分地區(qū)。當(dāng)時(shí)，西班牙政權(quán)則守住北部殘存的地盤，展開(kāi)反擊。誰(shuí)都沒(méi)有想到，這一仗一打就是近800年。在這場(chǎng)名為“收復(fù)失地運(yùn)動(dòng)”（711-1492年）的戰(zhàn)爭(zhēng)間歇，摩爾人和西班牙士兵都通過(guò)打獵苦中作樂(lè)，既能獲取肉食，又能鍛煉作戰(zhàn)能力。

相較于鹿等溫順的食草動(dòng)物，西班牙騎士更偏愛(ài)兇猛的以及更具挑戰(zhàn)性的對(duì)手，以尋求更加刺激的體驗(yàn)。野牛是西班牙騎士的最愛(ài)之一。雖然熊或野豬被逼急了也會(huì)反擊，但它們大多數(shù)會(huì)選擇逃跑。騎士們發(fā)現(xiàn)，伊比利亞野生公牛不僅健美雄壯，而且生猛勇敢。比起逃生，它們更愿意選擇戰(zhàn)斗，并且永不退縮，至死方休。對(duì)獵手來(lái)說(shuō)，與野牛的搏斗已不再是狩獵，而是一場(chǎng)野性的狂熱碰撞和交流，是“狹路相逢勇者勝”的最純粹表達(dá)。有一種猜測(cè)認(rèn)為，西班牙人喜歡斗牛與此有關(guān)。此外，西班牙獵手還有騎在馬上用矛捕獵野豬的傳統(tǒng)。對(duì)于西班牙人來(lái)說(shuō)，在歷史上很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，他們逮住野豬的唯一方法就是用馬將其逼到合適的地方，然后在馬上用長(zhǎng)矛將其刺死。很多油畫(huà)就是描繪這一場(chǎng)景的（如圖）。

狩獵許可證需“年檢”

狩獵是西班牙的社會(huì)文化遺產(chǎn)，其獵鷹訓(xùn)練術(shù)已入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如果以參與人數(shù)來(lái)看，西班牙的狩獵愛(ài)好者人數(shù)僅次于足球和籃球球迷，位居第三位。在西班牙大多數(shù)地區(qū)，只要年滿14歲就有資格狩獵。2013年，巴利阿里群島將這一年齡降到8歲，符合條件的孩子可以在成年人的陪護(hù)下參與狩獵。盡管不能用武器，但孩子們可以借助獵狗，或下套做陷阱來(lái)捕捉獵物。孩子們經(jīng)常在獵狗的幫助下打兔子。此外，西班牙人還會(huì)在崎嶇的山路上設(shè)網(wǎng)捉畫(huà)眉鳥(niǎo)。

在西班牙，打獵的門檻比較低。在獲得狩獵許可證、武器持有許可證并購(gòu)買強(qiáng)制保險(xiǎn)后，就可以在限定區(qū)域打獵。如果使用的是弓箭等“冷兵器”，則不需要武器持有許可證；但如果是使用槍支等“熱武器”，則需要通過(guò)理論和實(shí)踐兩門考試才能獲得許可證。獲得許可證后，需要按期復(fù)核：60歲以下人士每5年復(fù)核一次；60-70歲每?jī)赡暌缓耍?0歲以上則需要每年一檢。

西班牙所在的伊比利亞半島，被認(rèn)為是歐洲生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，為當(dāng)?shù)厝酸鳙C提供了豐富的資源。在西班牙有4類狩獵劃定區(qū)域，每一類的管理和對(duì)外開(kāi)放方式不同。其實(shí)，西班牙不僅是本國(guó)狩獵愛(ài)好者的天堂，也是一些歐洲名流經(jīng)常造訪的打獵勝地。英國(guó)的威廉王子和哈里王子就經(jīng)常造訪位于西班牙南部的加爾甘塔莊園。這座莊園是全歐洲最大、最隱秘的狩獵場(chǎng)，園中野豬和野鹿應(yīng)有盡有，還有醫(yī)院和教堂等設(shè)施，園中的空曠場(chǎng)地可供直升機(jī)起降。有報(bào)道稱，威廉王子和哈里王子曾在某次狩獵之旅中，打了700多只鷓鴣。

有專門的獵物加工廠

每年12月，獵人們就會(huì)有第一撥收獲。西班牙獵手的很多“戰(zhàn)利品”會(huì)被出口到歐洲其他國(guó)家。大型動(dòng)物，如野豬和鹿類，是德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)等國(guó)餐館的最愛(ài)。野兔等小型獵物則多供西班牙本國(guó)居民消費(fèi)。西班牙還有數(shù)十家專門的獵物加工廠，野豬火腿是其特產(chǎn)之一。《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾在各類食品展銷會(huì)上品嘗過(guò)這一特色食品。該火腿通常顏色偏深，肉質(zhì)較硬，別有一番風(fēng)味。此外，獵物也可能被制作成標(biāo)本。據(jù)西班牙皇家狩獵聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)，西班牙獵人制作標(biāo)本的花費(fèi)為平均每人每年175歐元（約合人民幣1362元）。

雖然狩獵是西班牙的傳統(tǒng)，但近些年來(lái)也引發(fā)諸多爭(zhēng)議。支持者認(rèn)為，狩獵不僅是傳統(tǒng)，而且有助于維護(hù)生態(tài)平衡。比如西班牙野豬數(shù)量龐大，且沒(méi)有天敵，如果沒(méi)了狩獵活動(dòng)，將會(huì)導(dǎo)致環(huán)境問(wèn)題。反對(duì)者則認(rèn)為，狩獵和斗牛一樣，太過(guò)殘忍。還有人認(rèn)為，允許未成年人狩獵，讓他們過(guò)度關(guān)注如何獵殺，而不培養(yǎng)他們對(duì)大自然的敬畏，不利于未成年人價(jià)值觀的養(yǎng)成。此外，每年狩獵季節(jié)結(jié)束后，西班牙會(huì)有超過(guò)1.2萬(wàn)只獵犬被遺棄，這也是一些民眾反對(duì)狩獵的原因。一些民眾抱怨說(shuō)，他們難以在傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明中找到平衡?！?/p>