歐洲食品因疫情成投資熱點

本報駐德國特約記者 青木

“巴伐利亞啤酒行業(yè)歡迎中國投資！”德國巴伐利亞廣播電視臺近日報道稱，由于新冠肺炎大流行，德國許多啤酒廠面臨破產(chǎn)威脅。而中國投資者是德國啤酒業(yè)的希望。“現(xiàn)在，不少啤酒企業(yè)需要資金和市場，而且涉及農(nóng)產(chǎn)品和食品的《中歐地理標(biāo)志保護與合作協(xié)定》3月剛剛生效。”德國慕尼黑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)者君特多夫?qū)Α董h(huán)球時報》記者表示，這是中國企業(yè)投資德國啤酒業(yè)乃至歐洲食品業(yè)的好時機。

德國總共有大約1300家啤酒廠生產(chǎn)超過5000個品牌的啤酒。根據(jù)德國啤酒釀造協(xié)會的數(shù)據(jù)，該國啤酒廠的銷售額在2020年平均下降23%，創(chuàng)二戰(zhàn)后最差記錄，他們不得不每天傾倒上萬桶過期啤酒。91%的公司擔(dān)心，由于餐飲業(yè)的破產(chǎn)浪潮而失去許多銷路，六成啤酒廠甚至擔(dān)心破產(chǎn)。

“我們支持中國企業(yè)來巴伐利亞投資啤酒業(yè)?！卑头ダ麃喼萜【漆勗靺f(xié)會負(fù)責(zé)人里特邁爾對《環(huán)球時報》記者表示，這一方面是因為啤酒業(yè)需要資金。另一方面，中國前幾年買下當(dāng)?shù)仄【破髽I(yè)后很成功，即使在疫情中銷售也很穩(wěn)定。他舉例說，成立于1881年的國王啤酒廠，2017年被中國的Aitedian公司全資收購。中國投資者的到來讓這家瀕臨關(guān)門的啤酒廠煥發(fā)生機，并為當(dāng)?shù)匾齺砀嗤顿Y者和中國游客。

“目前，德國至少有300家啤酒企業(yè)將要關(guān)門，他們正尋找投資者?！本囟喾?qū)τ浾弑硎?，尤其是家族啤酒廠還面臨后繼無人的困境。這類啤酒廠擁有悠久的歷史和釀酒文化，且門檻較低，值得投資。

根據(jù)《中歐地理標(biāo)志保護與合作協(xié)定》，首批中歐各100個地理標(biāo)志3月起受到保護，包括卡瓦酒、香檳、菲達奶酪、愛爾蘭威士忌、慕尼黑啤酒等?！斑@些受保護的地理標(biāo)志相關(guān)的歐洲食品，目前大多數(shù)銷售不暢，缺乏資金。”君特多夫說。比如，西班牙的豪華火腿生產(chǎn)商就受到疫情打擊，著名的伊比利亞火腿目前的價格就比疫情前低30%左右。西班牙豬肉生產(chǎn)商協(xié)會ASICI的數(shù)據(jù)顯示，2020年，西班牙所有等級的干腌火腿的出口量同比下降約3%，而前幾年還是每年增長達兩位數(shù)，可見其銷售呈大幅衰退。目前，西班牙火腿企業(yè)也面臨“收購潮”。

這樣的例子還有不少。根據(jù)瑞士巧克力協(xié)會Chocosuisse最近發(fā)布的數(shù)據(jù)，2020年瑞士的巧克力產(chǎn)品總產(chǎn)量約為18萬噸，與2019年相比較減少10.1%，其中出口減少至12.6萬噸，降幅為11.55%。蘇格蘭威士忌去年的全球出口量也下滑23%，銷售金額減少15億美元，創(chuàng)近十年新低。其他歐洲國家的招牌食品出口也受到不同程度的損失。

咨詢公司安永日前發(fā)布的報告稱，去年，中國企業(yè)在歐洲并購的企業(yè)數(shù)量從前一年的182家減少到132家，這也是8年來的最低水平。對此，君特多夫表示，鑒于目前疫情還沒有得到有效控制等風(fēng)險，中國投資者可以專注中小目標(biāo)。歐洲近年來對外國投資正設(shè)立越來越高的障礙，尤其是在某些關(guān)鍵行業(yè)，但食品并不受限制。

君特多夫認(rèn)為，新的投資者不妨向“先行者”學(xué)習(xí)經(jīng)驗。像中國的大型食品集團光明食品前幾年就收購了多家歐洲食品公司，其中包括意大利橄欖油企業(yè)SALOV的90%股權(quán)。意大利的橄欖油全球聞名，SALOV旗下橄欖油品牌擁有近150年歷史，加上傳統(tǒng)而又先進的技術(shù)，在當(dāng)今追求健康食品的潮流下，不愁沒有市場。

《中歐地理標(biāo)志保護與合作協(xié)定》的正式生效，可以幫助打開中國市場。中國消費者比較看重歐洲農(nóng)產(chǎn)品的安全性、高質(zhì)量和真實性。未來，雙方將在目前的200個地理標(biāo)志名稱基礎(chǔ)上，再擴展到其他數(shù)百個名稱。

此外，食品銷售重視運輸。目前的好消息是，中歐之間的運輸網(wǎng)絡(luò)越來越密集，速度也在加快。中歐班列為食品運輸增加更多選擇，中國公司在歐洲買下的多座機場也讓空運線路越來越多，且價格也在下降。

不過，中國投資者要特別注意歐洲的食品法規(guī)。歐洲食品講究從“農(nóng)田到餐桌”的質(zhì)量保證，產(chǎn)品的每一個細(xì)節(jié)都必須符合歐盟和所在國的各種法律規(guī)定。君特多夫表示，如果食品出現(xiàn)安全問題，這家企業(yè)可能會好幾年不能翻身，甚至不得不關(guān)門。▲