初初放映室
——《早餐中國》

（ 整理）

總導(dǎo)演：王圣志

總顧問：沈宏非、陳曉卿

★Have a food day——一日之食

★只需早起，你就能找到故鄉(xiāng)

★豆瓣評(píng)分：第一季8.1分，第二季8.9分，第三季9.1分

故事簡介

紀(jì)錄片《早餐中國》已播出了三季，一共100 集，講了100 個(gè)中國早餐日志傳奇故事。一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，一日之食在于早餐。每天坐下來，吃一頓早餐，是一個(gè)人感受生活的開始。在節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代社會(huì)，坐下來享受一頓早餐可以說是非常幸福的事?！对绮椭袊啡咀弑榱俗鎳蠼媳?，縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尋找做早餐的人，走進(jìn)他們的生活，深入他們的內(nèi)心，為觀眾奉上誘人的食物，更為觀眾增添一抹人世間溫暖的底色。

薦語

中國地大物博，各地風(fēng)俗各異，早餐種類太豐富了。共100 集的節(jié)目里江蘇的早餐有5 個(gè)，分別是常州麻糕、南京蟹黃包、無錫咸豆?jié){、南京皮肚面和揚(yáng)州長魚面。當(dāng)然，江蘇的早餐代表不止這5 個(gè)，每個(gè)人都有自己喜歡的街邊小店（攤）賣的早點(diǎn)。《早餐中國》也沒有把所有早餐都搬上熒屏，節(jié)目制作方只是想通過一些有代表性的早餐去透視當(dāng)?shù)氐奈幕?，更重要的是搜集生?dòng)的普通人的故事，尋找人間煙火氣。有“同甘共苦”的夫妻早餐檔；有為了不讓孩子當(dāng)留守兒童決定回鄉(xiāng)開小吃店的年輕父母；有“擇一事，終一生”的做了大半輩子早餐的老人……有的同學(xué)在作文中寫過某家常去的小店，店主如何傳承匠心，如何不容易的，但作文也沒取得好的評(píng)分。初初教你一個(gè)辦法，你要像《早餐中國》制作組一樣，真的去走進(jìn)你家附近某家小店，觀察、傾聽、記錄，真正了解了他們的故事，才能寫出真情實(shí)感的作文。

紀(jì)錄片《早餐中國》讓人稱道的一個(gè)設(shè)計(jì)是，在每一集的結(jié)尾都放一首該早餐店主喜歡的歌。這些歌代表著店主本人對(duì)生活的理解和感悟，支撐著他們度過一個(gè)又一個(gè)人生的坎兒。初初總結(jié)了，片尾出現(xiàn)的大部分歌曲是20世紀(jì)80或90年代里流行的歌，甚至更老。這也說明，這些店主們的年紀(jì)也都不小了，有些傳統(tǒng)早點(diǎn)的手藝還面臨無人繼承的境地。希望給予其所在地的人們味道記憶的早餐不會(huì)斷絕，這些看似“不起眼”的手藝能有人傳承下去。所以，本期的推薦音樂由你來填！